“快看,快看,我爹,我爹他們劃了第一,太好了。”三哥四哥看到自家爹贏了比賽,都激動萬分地雀躍歡唿。


    葉霜和哥哥們也全都激動地跳起來,慶祝一家人的勝利。不過有點可惜的是,二叔和四叔他們得了第三名,但也是很不錯的成績了,畢竟他們平時都在學堂上課,沒有那麽多鍛煉時間。


    第二輪比賽很快開始,這一輪葉霜的爹和三叔,李仕和孫隨叔叔都會上場,另外還有劃自家竹排的四名隊員,葉霜不太認識。


    “大哥,二哥,你們說爹爹和三叔他們兩個能贏嗎?”葉霜並不清楚自家人的實力,還是有些擔心的。


    “妹妹,你就放心吧。爹爹和三叔都會武功,平時打獵也是最厲害的,他們肯定會贏的。”大哥葉承廉信心百倍地向妹妹保證道。


    葉霜知道自家的一些規矩,大人和男孩子們幾乎每天都要花時間練習武功,但其實她也沒有看出有多厲害的樣子。因為她就是個門外漢,看看熱鬧行,看出門道?又沒人給她表演過胸口碎大石,徒手劈磚之類的,所以,她哪裏識得武功的厲害之處?


    比賽開始,葉宗佑兄弟的龍舟就一馬當先,衝了出去。緊接著就是李仕和孫隨叔叔緊隨其後,他們一直跟得很緊,但是前麵的龍船也毫不放鬆。龍舟裏的兩人一刻不停地甩開膀子,奮力向前劃,號子喊得嘹亮整齊。岸上助威的人受到他們的影響,仿佛自己也在竹排上和他們一起奮力劃動著船槳。這次比賽,最豪華的龍舟居然劃到了第五名,可見劃龍舟的兩人,實力不可小覷,可惜被有些笨重的龍舟拖了後腿。這一輪比賽,毫無懸念,葉霜的爹爹和三叔贏得了最後的勝利。


    很快,第三輪和第四輪的比賽都結束了。葉家的龍舟,顯然實力非凡,一舉包攬了一到四輪所有的第一名。


    最後一輪,要在前四輪的贏家中比出前三名。有意思的是,參賽選手們都劃著葉家的龍舟。四輪比賽下來,勝利者分別是葉宗魁和孟同,葉宗佑和葉宗弼,孫隨和李仕,沈離和季程。


    葉霜和哥哥們站在河岸上,望著河裏剩下的幾艘竹排,激烈討論著誰會贏得最後的勝利,四叔的兒子當然支持自己的爹爹,不過也支持伯父他們。葉霜和兩個哥哥也一樣支持親人,當然更希望自家爹爹贏得比賽。


    比賽場上,必定是爭分奪秒的激烈角逐,最後的勝利者,毫無疑問就是整個比賽中最出色的。無論是龍舟的設計,還是劃船人的經驗和體力,甚至是心態和運氣,都決定著最後的成敗。


    最後一輪,是勝利者之間的比拚。龍舟的優勢已經不再重要,因為大家的都一樣。剩下要比的,就是經驗和實力了。


    依然是葉霜爹和三叔他們最先衝出去,這一迴兩人都知道不能小看對手,隻能不遺餘力,奮力前行,一邊維持住出發時的優勢,同時,又要一點一點拉開與後來者的距離,分毫必爭。響亮的號子聲從龍舟出發就吼聲震天,“潮齊,潮齊,劃一船,龍彩劃”,此時,比賽進入了最白熱化階段。每一艘龍舟上的人都在進行著最後的奮力衝刺。葉霜看到爹爹他們還是被後麵的一艘龍舟緊緊跟住,沒有拉開多少距離,手上緊張得汗都快冒出來了,右手拽住身上掛的小荷包都變了形。伴隨著岸上一百多人的歡唿聲,葉宗佑和葉宗弼二人終於以微弱的優勢贏得了今年劃龍舟的最後勝利。


    最高興的就是哥哥們,一窩蜂地衝向剛靠岸的龍舟,一個個都想去劃一劃。興高采烈的葉霜被娘親抱著,去祝賀最新當選的端午節劃龍舟比賽冠軍,被高興的爹爹塞了五個小銅板,放進她隨身背著的藍粉小荷包裏。


    葉霜開心壞了,原來這個龍舟比賽,她才是最大的贏家呀,明年必須接著來!


    中午才是端午節吃大餐的時候。昨天買的豬內髒還沒有吃完,今天中午就接著吃,天氣漸漸炎熱,放久了就怕變壞了。因為是端午節,所以又喊了二爺爺家一起過節。


    二嬸打開涼水缸,拿出木盆裏存放的粽子,全部放進鍋裏又煮了一遍。中午大家都吃粽子當米飯,白米飯這一頓就可以不用再煮了。


    昨天大家吃了泡菜豬肝,今天葉霜就讓娘親將豬肝加了薑片、米酒、花椒葉、柚子葉、蔥白、鹽一起煮熟,再撈起來切片,加入蘸水涼拌著吃。


    豬肚像大腸一樣清洗幹淨,加入去腥的薑片等物焯水,撈起來切片,鍋中加油、薑片、大蒜、辣椒醬少許、花椒、柚子葉等炒香。在鍋裏加油,放入肚條炒香,再盛起來放入陶鍋裏,加水和冬瓜,慢慢燉。


    豬肺這東西葉霜不是很喜歡,主要是裏麵的雜質有點多,但她也舍不得浪費。讓爹爹往肺管裏加滿水,再用竹簽子在豬肺上紮很多孔,倒出肺管裏的血水,再多加幾次衝洗幹淨。鍋裏加入去腥的一些佐料,再焯水十分鍾,同時不斷用竹簽紮豬肺,撇去浮沫。撈起來洗幹淨,鍋裏再加入去腥的佐料和豬肺一起煮一個時辰。撈起來切片,像昨晚的豬肝一樣用泡菜泡椒炒香即可。


    另外,奶奶和二嬸三嬸她們又做了青椒肉絲,青菜豆腐湯,豆豉蒸臘魚,油酥花生,


    肉沫茄子和蒸蛋羹。


    九個菜,有葷有素,有魚有肉,堂屋裏的男人們都喝起了小酒,男孩們則一邊聽著大人們講話,一邊專注地吃著自己喜歡的菜。


    二爺爺一家吃到豬內髒,也是連連感歎,原來它們那麽臭,竟然也能做得這麽好吃。


    這句話提醒了葉霜,它們其實還可以更好吃一點,記著以後做鹵味來吃,她可是也很喜歡呢。不過,還是先跟娘親和爹爹說一下,這也是一門很不錯的生意呢。不過,葉霜也不知道做鹵味的時機是否合適。也許,葉家腳步邁得太快,未見得是件好事。


    等下午一大家人的藥草浴陸續洗完,端午節的活動就進行得差不多了。明天,葉家又要開始忙修魚塘的事兒了。

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