終於等到吃飯的時候,擺在桌子上的,是新做出來的四種不同口味的魚醬。


    但顯然,魚醬不是讓人白白品嚐的。


    “大家麵前是新做出來的魚醬,都來好好嚐嚐。魚醬我們是要拿到鎮上去賣的,這關係到我們葉家的未來,所以,希望大家暢所欲言。”


    新做出來的四種魚醬,葉家所有人都一一作了品嚐。


    有的人喜歡吃麻辣的,有的人喜歡吃酸甜味的,有的人每一種味道,都來者不拒。所有人一致認為,魚醬要是拿到市場上去賣,一定會獲得買家的認可。


    “二弟,你嚐了這個魚醬,覺得怎麽樣?”爺爺看向自己的兄弟,希望他能給出更多好的建議。


    二爺爺首先提出價格和被模仿問題:“這幾種魚醬味道都很好。這些東西,都是現在鎮裏買不到的。如果是對普通人家,不要賣得太貴。如果太貴了,他們自然覺得不劃算,還不如吃其他肉類。但如果我們的價格合適,味道又好,我相信一定會有很多人買來吃。再有,這魚醬做起來不複雜,就怕有人模仿我們的東西,這樣我們的生意就會受到衝擊。”


    “不錯,這是需要我們注意的問題。價格上,如果我們賣給普通客人太貴,他們確實不會買。所以,魚醬裏魚的多少可以改一改,價格就不同了。弟媳婦,你有什麽看法嗎?”


    “大哥,我沒什麽看法。這些魚醬做起來,還是很簡單的。蘑菇,今年夏天我們又可以撿很多。村裏的人家也有很多現成的。加上豆子也便宜,家裏都種得有。所以做魚醬的材料沒有問題。其他的,還是問問他們吧。”二奶奶楊氏答道,她隻管做好魚醬。


    “宗魁,你有什麽看法嗎?”


    “大伯,剛才我爹說魚醬可能很容易被模仿,會影響我們的生意。所以我在想,如果我們單獨一家做這個,肯定很多人模仿。人家一模仿,我們就賺不了大錢,也做不了長久生意。但如果我們找到一家值得信任的合作夥伴呢。這家合作夥伴很有實力,我們可以把方子賣給他,或者是跟他合作。”這是二爺爺的大兒子葉宗魁,他想找有實力的合作夥伴。


    “好,不錯。我們遇到問題,就想方設法去解決。一個辦法不行,我們再試另外一個辦法。”


    “宗鉞,你有什麽要補充的嗎?”


    “大伯,我和二哥都在族學裏教書,你看是不是可以這樣?我們把這些魚醬賣到學生多的地方去,尤其是那種大書院,和書院合作。很多學生都住在書院裏麵,有時候書院裏的飯菜清淡不合口味,我們可以賣給他們。”這是二爺爺家的二兒子葉宗鉞,想問題很切合自己的族學先生身份。


    “好,這是一個方向。不過咱們鎮子就太小了,鎮上就幾家學館,學生也不多。所以,還是要把這些魚醬運到府城書院去賣才好。”


    “宗佑,你認為如何?”


    “爹,我認為,我們葉家現在不適合去府城發展。要把東西賣到西陵府城一事,運輸的時間太長了,到府城至少要五天的時間,不好運輸。第二我們人生地不熟,作為外來人到那裏去做生意,難免強龍壓不過地頭蛇。那樣,我們就損失大了,所以我還是讚同宗魁的話。”


    “選擇一家有實力、名聲好的大酒家進行合作。這樣我們才能獲得更多的收益,也不需要我們出人去運輸這些東西,不需擔太多風險。即便讓出一些利益,也是值得的。這生意要做起來,就必定要有適當的讓步。”葉霜爹一向老成持重,很注意風險和收益的關係。


    “宗輔,說說你的看法?”


    “爹,我認為我們應該多方麵發展。我們可以找大酒樓合作,也可以賣給一些小商鋪,或拿到鎮上自己賣。不要把所有的選擇權都交給別人。這樣,如果別人不合作了,對方撇下我們,單獨去做生意,我們也能夠有一些退路。但就是不好操作,如果合作夥伴不允許的話,那就比較難做了。”這是族學先生,二叔宗輔的想法,想的是為葉家爭取更多主動權。


    “有道理,宗弼,你呢?”


    “爹,我認為我們最好還是找酒樓合作,通過他們的售賣渠道,我們的魚醬會賣出去更多。像大哥說的,即使讓出一些收益,我們也會賺到更多。而且對方即使做魚醬,也需要材料。他們與其到別人那裏買,還不如在我們這裏買,隻要價格合適就行。可以跟對方簽訂協議,然後拿到縣衙去公證,這樣就不怕對方反悔了。”


    “這樣做的目的,就是想方設法保證我們葉家的利益。而且也可以告訴對方,如果這門生意合作得好的話,往後如果葉家有其他的生意,會優先考慮與他們合作。”這是葉霜三叔葉宗弼,一向頭腦靈活,腦瓜子轉得快。他在哥哥們的基礎上,完善了一部分想法。


    “老婆子,你來說一說吧。”


    “我說什麽?我們家你也知道,是做藥材生意的,難道要在裏麵放些藥材之類的東西?”


    葉霜一聽奶奶說的話,也不是不可以。放一些香料進去,味道會更好,也更難以被模仿,以後可以嚐試。


    “書瑤,你來說說看。”


    “我爹他就是個教書先生,要不把魚醬拿去給孩子們嚐嚐,看學生們家裏願不願意買。”娘親迴答也是誠誠懇懇。


    “你這也是一個不錯的路子。試吃再買,顧客也買不了吃虧,買不了上當。”


    “紅蓮,家裏的魚醬,肯定是要放到你家的商鋪去賣的。除此之外,你還有其他的補充嗎?”


    “聽大家說了這麽多,我也不知道說什麽,大家說的都很有道理。”


    “瑞英,你呢?”


    “我們家是鏢局的,專門走鏢,所以,會去很多地方。可以托我爹他們,好好打聽一下,有哪些值得信任的大酒樓,看一看他們的實力和銷路,再決定和誰家進行合作。”葉霜聽出來了,家裏的半邊天,其實想法都很貼合實際,是從她們的角度思考的最佳方案。


    “好,不錯。打聽靠譜的大酒樓這事兒就交給你爹他們去辦吧。”


    “好啦,家裏的娃娃們,我就不一一問了。你們誰有好的意見,現在都可以提出來了。”


    家裏兩三個大點兒的孩子,都到鎮上讀書了,沒在家。剩下幾個幾歲的小娃娃,都還是小孩子好玩兒的年紀,被爺爺或大爺爺一問都不知道說些什麽,他們隻覺得魚醬很好吃。葉青海也沒指望他們說出什麽好意見,不過是鼓勵孩子們重在參與。


    最後爺爺總結道:“找大酒樓合作的事,就交給瑞英他爹。瑞英,你明天就迴鎮上,和你爹好好說說。多帶點東西迴去。”


    “等我們和酒樓合作之後,我們再把魚醬賣到雜貨鋪,或其他地方。否則,這個魚醬一旦拿出去被人模仿了,那我們和酒樓的生意就不好談了。”


    還是爺爺想得周到,葉家的生意一定能邁好第一步。

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