第159章 糖漿拉絲
末世大佬在星際直播做菜 作者：翎舒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
秦霽嵐認真的講解著細節，並分出心神關注現場觀眾的反應。
“大家也可以把它們全都掰下來放進罐子裏儲存起來。”
“不過後麵這種方式不可取喲~盡量還是現做現吃。”
秦霽嵐嚐試提高語調，發出比較俏皮的聲音，可惜沒有成功。
不過觀眾還是非常的配合，對秦霽嵐說出的話表示肯定。非常積極的迴應她，不會讓她感到尷尬。
現場的觀眾用空出來的手給秦霽嵐鼓掌。
然後七嘴八舌地表示，自己已經記住了，以後會執行。
看到觀眾們的反應，秦霽嵐表示自己收到，已經了解。
“好的，既然大家現在都記住了的話，我們來做另外一種冰糖葫蘆的花樣。”
鍋裏剛熬好的糖漿還是熱乎著的，秦霽嵐拿起另外一串山楂。
秦霽嵐攤位旁邊所有人的注意力都在她手裏舉著的那串山楂上。
圍觀人員的視線隨著秦霽嵐手的動作而移動。
直播間了的觀眾也同樣看著秦霽嵐手上的動作，並不時發出讚歎。
【糖葫蘆片片，好耶！這樣子用透明的罐子儲存起來的話，就可以一直吃，吃很久了~】
【是的呢~感覺這樣做成小零食也不錯，方便，可以隨時解決嘴饞。就是不能吃太多了。】
【嗯——其實這個也不算是糖葫蘆片片啦，更嚴格來說應該是糖片片，是硬糖片片。】
【不管是哪種片片都行，反正看起來都挺好的。不知道山風說的另外一種是什麽樣子的。】
【我也不知道啊。不過我們現在隻需要等著就可以了，山風已經拿起糖葫蘆準備開始製作了。】
【對啊對啊，大家注意看！特別是那些想學的，一定要仔細看，不要分心錯過了重要步驟。】
【好好好，我一定時時刻刻都不放鬆，緊緊盯著看。不過或許可以錄個屏留著下次看。】
【錄屏的話就不會認真了，這是我作為過來人的經驗之談。就會一直想著：沒事還有錄屏。】
直播間的討論不再多說，視線轉移到秦霽嵐的手裏。
秦霽嵐正把那串山楂放進鍋裏滾了一圈糖漿。
“大家這一步不用特別去記，因為和前麵兩種是一樣的。”
“接下來才是重頭戲，大家一定要仔細看，別眨眼。”
秦霽嵐把裹好糖漿的山楂的竹簽放在兩隻手的手心中央，兩隻手貼緊。
“我們趁現在糖漿還沒有凝固的時候快速搓幾下，讓糖漿拉絲。”
說完，秦霽嵐把兩隻手一前一後的貼著，竹簽夾在左手手心和右手手指中部。
確認糖葫蘆拿穩了不會掉下來，秦霽嵐同時把右手往前，左手往後搓竹簽。
還未完全凝固的糖漿隨著秦霽嵐的動作飛了出去，又因為遇到較冷的空氣而凝固。
被秦霽嵐“搓”竹簽“搓”出去的糖漿變成了細細的糖絲，在糖葫蘆周圍。
秦霽嵐又把糖葫蘆橫過來，捏著竹簽轉了一圈，把剛才拉出的糖絲裹在糖葫蘆外麵。
蓬鬆的糖絲透明，帶著點淡淡的金黃色，像是給糖葫蘆穿上了蓬鬆的外套。
這串冰糖葫蘆和旁邊的透明展示盒裏的糖葫蘆完全不是一種狀態。
兩者的對比給看到的眾人一種更大的震撼。
【哇啊偶，這第三種的糖葫蘆和前麵兩種的直接變得完全不一樣了，從硬變軟的感覺。】
【嗯呢嗯呢嗯呢。（瘋狂點頭.jpg）就是這種感覺，我說不出來，還是樓上的朋友會形容。】
【前麵的兩種是硬硬的糖，山風剛才“啪”的一下摔糖葫蘆的時候就能聽到那種脆響。】
【而後麵的其實也是硬糖，因為它不凝固就不會變成這種細絲絲。隻不過細絲之間縫隙大，顯得蓬鬆。】
【哦——好像也是。看起來蓬鬆的東西就感覺很軟。就像棉花，也像是羽絨，都是這個樣子的。】
【不過這樣做出來的糖葫蘆看起來好大一個喲，雖然糖差不多，但是我會更喜歡最後這一種。】
【視覺效果啦，這種有點……有點像那個……。對，就是！蓬鬆的，軟軟的，甜甜的。】
秦霽嵐把這個做好的糖葫蘆遞給之前的那個小女孩。
小姑娘接過之後，甜甜的喊了一聲“姐姐”，然後乖巧的跟著家人走到一邊，空出位置給其他人。
秦霽嵐被她的聲音甜到，像是吃了一塊蜂蜜糖，現在心裏都是甜滋滋的。
懂事可愛又乖巧的小孩子，誰不喜歡？
把東西給出去後秦霽嵐繼續做著糖葫蘆，旁邊還有機器人幫忙。
輸入了特定程序的機器人動作很快，幾乎用不上方思達和孫瑞佳的幫忙。
秦霽嵐看了一眼現場的情況，覺得自己暫時也不用插手，就迴過頭來。
然後她才繼續看向直播間的彈幕。
這次美食大會因為場地、隱私等各種各樣的原因，秦霽嵐沒有開啟ai助手讀彈幕。
所以才趁著空下來的時間看了眼直播間的風向。
直播間觀眾所談論到的“”應該是那種用機加白砂糖做出來的。
確實是長得很像棉花的。
秦霽嵐記得還有一種白色的軟糖也被叫做。
不知道星際現在還有沒有這一種糖果，下次去找找看。
她把這個又加入到自己的計劃當中。
隨著糖葫蘆的迅速售罄，秦霽嵐又開始了下一道美食的製作——荷花酥。
她向周圍的觀眾招了招手，道：“我們來做下一個美食，荷花酥吧。”
這個東西直播間的觀眾熟啊，幾天前山風提前練習之後，他們有些人都已經看過好幾遍了。
【好誒好誒，時隔多日，我終於又要吃到荷花酥了！（開心的搓手手.jpg）】
【荷花酥，好好好好好好，上次山風做的糕點裏麵我就最喜歡這個，今天一定要吃到一個。】
【嗯？樓上是在現場嗎，真的好羨慕你們哦，我也想吃，上次就沒中獎，今天估計也不行了。】
【今天確實，這次是美食大會舉辦的，山風應該是抽不了獎了，我還是老老實實直播的時候多吃點。】
【現在還沒開始呢！不過這次的設備好像有點不一樣，山風是改良過嗎？】
這條彈幕一出，其他觀眾也發現了區別。
“大家也可以把它們全都掰下來放進罐子裏儲存起來。”
“不過後麵這種方式不可取喲~盡量還是現做現吃。”
秦霽嵐嚐試提高語調，發出比較俏皮的聲音，可惜沒有成功。
不過觀眾還是非常的配合，對秦霽嵐說出的話表示肯定。非常積極的迴應她，不會讓她感到尷尬。
現場的觀眾用空出來的手給秦霽嵐鼓掌。
然後七嘴八舌地表示，自己已經記住了，以後會執行。
看到觀眾們的反應，秦霽嵐表示自己收到，已經了解。
“好的，既然大家現在都記住了的話，我們來做另外一種冰糖葫蘆的花樣。”
鍋裏剛熬好的糖漿還是熱乎著的，秦霽嵐拿起另外一串山楂。
秦霽嵐攤位旁邊所有人的注意力都在她手裏舉著的那串山楂上。
圍觀人員的視線隨著秦霽嵐手的動作而移動。
直播間了的觀眾也同樣看著秦霽嵐手上的動作，並不時發出讚歎。
【糖葫蘆片片，好耶！這樣子用透明的罐子儲存起來的話，就可以一直吃，吃很久了~】
【是的呢~感覺這樣做成小零食也不錯，方便，可以隨時解決嘴饞。就是不能吃太多了。】
【嗯——其實這個也不算是糖葫蘆片片啦，更嚴格來說應該是糖片片，是硬糖片片。】
【不管是哪種片片都行，反正看起來都挺好的。不知道山風說的另外一種是什麽樣子的。】
【我也不知道啊。不過我們現在隻需要等著就可以了，山風已經拿起糖葫蘆準備開始製作了。】
【對啊對啊，大家注意看！特別是那些想學的，一定要仔細看，不要分心錯過了重要步驟。】
【好好好，我一定時時刻刻都不放鬆，緊緊盯著看。不過或許可以錄個屏留著下次看。】
【錄屏的話就不會認真了，這是我作為過來人的經驗之談。就會一直想著：沒事還有錄屏。】
直播間的討論不再多說，視線轉移到秦霽嵐的手裏。
秦霽嵐正把那串山楂放進鍋裏滾了一圈糖漿。
“大家這一步不用特別去記，因為和前麵兩種是一樣的。”
“接下來才是重頭戲，大家一定要仔細看，別眨眼。”
秦霽嵐把裹好糖漿的山楂的竹簽放在兩隻手的手心中央，兩隻手貼緊。
“我們趁現在糖漿還沒有凝固的時候快速搓幾下，讓糖漿拉絲。”
說完，秦霽嵐把兩隻手一前一後的貼著，竹簽夾在左手手心和右手手指中部。
確認糖葫蘆拿穩了不會掉下來，秦霽嵐同時把右手往前，左手往後搓竹簽。
還未完全凝固的糖漿隨著秦霽嵐的動作飛了出去，又因為遇到較冷的空氣而凝固。
被秦霽嵐“搓”竹簽“搓”出去的糖漿變成了細細的糖絲，在糖葫蘆周圍。
秦霽嵐又把糖葫蘆橫過來，捏著竹簽轉了一圈，把剛才拉出的糖絲裹在糖葫蘆外麵。
蓬鬆的糖絲透明，帶著點淡淡的金黃色，像是給糖葫蘆穿上了蓬鬆的外套。
這串冰糖葫蘆和旁邊的透明展示盒裏的糖葫蘆完全不是一種狀態。
兩者的對比給看到的眾人一種更大的震撼。
【哇啊偶，這第三種的糖葫蘆和前麵兩種的直接變得完全不一樣了，從硬變軟的感覺。】
【嗯呢嗯呢嗯呢。（瘋狂點頭.jpg）就是這種感覺，我說不出來，還是樓上的朋友會形容。】
【前麵的兩種是硬硬的糖，山風剛才“啪”的一下摔糖葫蘆的時候就能聽到那種脆響。】
【而後麵的其實也是硬糖，因為它不凝固就不會變成這種細絲絲。隻不過細絲之間縫隙大，顯得蓬鬆。】
【哦——好像也是。看起來蓬鬆的東西就感覺很軟。就像棉花，也像是羽絨，都是這個樣子的。】
【不過這樣做出來的糖葫蘆看起來好大一個喲，雖然糖差不多，但是我會更喜歡最後這一種。】
【視覺效果啦，這種有點……有點像那個……。對，就是！蓬鬆的，軟軟的，甜甜的。】
秦霽嵐把這個做好的糖葫蘆遞給之前的那個小女孩。
小姑娘接過之後，甜甜的喊了一聲“姐姐”，然後乖巧的跟著家人走到一邊，空出位置給其他人。
秦霽嵐被她的聲音甜到，像是吃了一塊蜂蜜糖，現在心裏都是甜滋滋的。
懂事可愛又乖巧的小孩子，誰不喜歡？
把東西給出去後秦霽嵐繼續做著糖葫蘆，旁邊還有機器人幫忙。
輸入了特定程序的機器人動作很快，幾乎用不上方思達和孫瑞佳的幫忙。
秦霽嵐看了一眼現場的情況，覺得自己暫時也不用插手，就迴過頭來。
然後她才繼續看向直播間的彈幕。
這次美食大會因為場地、隱私等各種各樣的原因，秦霽嵐沒有開啟ai助手讀彈幕。
所以才趁著空下來的時間看了眼直播間的風向。
直播間觀眾所談論到的“”應該是那種用機加白砂糖做出來的。
確實是長得很像棉花的。
秦霽嵐記得還有一種白色的軟糖也被叫做。
不知道星際現在還有沒有這一種糖果，下次去找找看。
她把這個又加入到自己的計劃當中。
隨著糖葫蘆的迅速售罄，秦霽嵐又開始了下一道美食的製作——荷花酥。
她向周圍的觀眾招了招手，道：“我們來做下一個美食，荷花酥吧。”
這個東西直播間的觀眾熟啊，幾天前山風提前練習之後，他們有些人都已經看過好幾遍了。
【好誒好誒，時隔多日，我終於又要吃到荷花酥了！（開心的搓手手.jpg）】
【荷花酥，好好好好好好，上次山風做的糕點裏麵我就最喜歡這個，今天一定要吃到一個。】
【嗯？樓上是在現場嗎，真的好羨慕你們哦，我也想吃，上次就沒中獎，今天估計也不行了。】
【今天確實，這次是美食大會舉辦的，山風應該是抽不了獎了，我還是老老實實直播的時候多吃點。】
【現在還沒開始呢！不過這次的設備好像有點不一樣，山風是改良過嗎？】
這條彈幕一出，其他觀眾也發現了區別。