柯褚卻笑著說,「不一樣的,今天下午做叫花雞,叫上小牙過來一起吃。」
彤老大沒捨得拒絕。
畢竟同樣的食材,柯褚做出來的總比別人香比別人好吃。
他是真饞了。
吃飯時,彤老大說:「塵老闆讓你有空去縣裏一趟。」
柯褚手一頓,「等會就去。」
彤老大問,「要我一起嗎?」
柯褚搖搖頭,伸手接住沐哥兒丟給傻狗的雞骨頭。
他將骨頭放在桌上,把軟爛的雞肉夾給沐哥兒,無視在一旁嗷嗚直叫的傻狗,「乖,吃飯,骨頭都給我。」
沐哥兒無奈的看了傻狗一眼。
吃完飯,柯褚拿著骨頭訓狗。
沐哥兒眼睜睜的看著桀驁不馴的傻狗被柯褚訓的收起獠牙,乖乖將頭湊到柯褚麵前讓柯褚摸。
柯褚這時候才喊來沐哥兒,「可以跟它玩了。」
這狗精明有野性,日後也會護主,但就是需要人教它是非對錯。
沐哥兒開心的湊過來,眼巴巴的瞅著傻狗吃東西,半晌又偷偷摸摸伸出一根手指。
柯褚臉一黑。
「啪!」傻狗一爪子拍掉沐哥兒的手指。
這弱唧唧的兩腳獸又想害它被打!
柯褚:「……」
他們直奔縣裏茶樓,塵勒看到他們一愣。
「我還以為你們今天不來了呢。」
柯褚開門見山道:「錢,地契。」
塵勒腳下一個踉蹌,「柯褚,你好歹跟我寒暄兩句啊?」
柯褚看他,「吃了嗎?」
塵勒道:「吃了。」
「嗯。」柯褚伸出手。
塵勒:「……」
他把準備好的地契和錢放在桌子上,道:「我有個條件,酒樓裏的人盡量留下。」
他說盡量,是因為他知道酒樓裏總有一些人不服氣,柯褚也需要一些人來殺雞儆猴。
「好。」柯褚隻拿了一張五百兩銀票,「我欠你一千兩銀錢,你先從軟糖的分成錢裏扣,多了給我,少了再找我要。」
塵勒看著他將地契揣進兜裏,「我那酒樓不值五百兩銀子。」
柯褚隻道,「多了算利息。」
酒樓大概價值四百多兩銀子,但湊整好算,他也不可能白跟塵勒借錢不給利息。
塵勒聳肩道,「行吧。」
他起身展開扇子搖了搖,「走吧,我現在帶你們過去。」
塵家酒樓這會兒沒什麽客人,樓下冷冷清清的,隻有兩個小二在百無聊賴的擦桌子。
掌櫃靠在櫃檯上打盹,塵勒走過去敲了敲桌子,掌櫃被驚醒,看都沒看人先怒罵道:「誰!這麽沒眼力見!」
塵勒似笑非笑道:「我。」
掌櫃嚇清醒了,他忙從櫃檯裏繞出來,諂媚的笑,「東家,你怎麽來了?」
「別。」塵勒用扇尖點了點柯褚,「日後,他才是你們的東家,這酒樓包括你們,我全賣給他了。」
「什麽?」掌櫃一愣,他看向柯褚,眼裏帶著打量。
這新東家穿的衣裳布料不差但也說不上多好,一看便知不是什麽有權有勢的人。
塵勒催促道:「愣著幹什麽,讓酒樓裏的人全出來見見新東家啊。」
「好好好。」掌櫃迴頭,一巴掌摔在小二腦袋上,「愣著幹什麽,去叫什麽啊。」
小二應聲小跑到後院,沒一會帶出五個人。
這五個人加上原本在大廳的兩個小二和掌櫃,酒樓裏一共有八個人。
這八個人有三個是小二,兩個後廚學徒,一個主廚,一個掌櫃,一個帳房先生。
小二原本的工錢是一個月六百文,後廚學徒是三百文,掌櫃是一兩銀子,帳房先生是六百文,而主廚是一兩一百文。
主廚的工錢就算在巨柚縣也算的上高,柯褚看著主廚,「你做幾樣拿手好菜讓我嚐嚐。」
主廚領著兩個學徒自信滿滿的去了,最後做出來的菜品卻沒能讓柯褚滿意。
柯褚的評價堪稱犀利,「柴了,鹹了,油加多了。」
他放下筷子問,「你是怎麽做主廚的?」
主廚麵紅耳赤,「我的廚藝在巨柚縣是排得上名號的,你可以侮辱我,但你不能侮辱我的廚藝!」
塵勒小聲提醒,「他的廚藝確實算不錯,當初我可是花高價才把他請來的,你可別把人氣走了。」
曾經的他也曾想過將酒樓救起來,為此也沒少努力過,但無論他怎麽做,酒樓還是日日虧損。
他絞盡腦汁都沒想明白問題出在哪裏。
柯褚頷首表示明白,「不是你廚藝差。」
塵勒鬆了口氣,主廚臉色微緩。
柯褚又道,「是整個巨柚縣廚藝都不好。」
塵勒:「……」
主廚肌肉緊繃,塵勒感覺他都快動手打人了。
柯褚起身,「帶我去後廚。」
掌櫃笑容有些僵硬,「後廚很亂,東家您去那做什麽?」
柯褚看他,「做菜。」
掌櫃的眼裏閃過一抹慌亂,趁柯褚不注意,他惡狠狠的瞪了眼最角落的小二。
小二繞路跑進後廚,在柯褚走進後廚時,小二正好慌裏慌張的走出來。
掌櫃先一步喝道,「你又躲在這裏偷懶?趕緊出去!等會在收拾你。」
小二低著頭匆忙逃走。
柯褚似是沒注意到小二的不對勁,他用能看到的食材隨手做了一道菜放在眾人麵前,簡言意駭道:「嚐嚐?」
彤老大沒捨得拒絕。
畢竟同樣的食材,柯褚做出來的總比別人香比別人好吃。
他是真饞了。
吃飯時,彤老大說:「塵老闆讓你有空去縣裏一趟。」
柯褚手一頓,「等會就去。」
彤老大問,「要我一起嗎?」
柯褚搖搖頭,伸手接住沐哥兒丟給傻狗的雞骨頭。
他將骨頭放在桌上,把軟爛的雞肉夾給沐哥兒,無視在一旁嗷嗚直叫的傻狗,「乖,吃飯,骨頭都給我。」
沐哥兒無奈的看了傻狗一眼。
吃完飯,柯褚拿著骨頭訓狗。
沐哥兒眼睜睜的看著桀驁不馴的傻狗被柯褚訓的收起獠牙,乖乖將頭湊到柯褚麵前讓柯褚摸。
柯褚這時候才喊來沐哥兒,「可以跟它玩了。」
這狗精明有野性,日後也會護主,但就是需要人教它是非對錯。
沐哥兒開心的湊過來,眼巴巴的瞅著傻狗吃東西,半晌又偷偷摸摸伸出一根手指。
柯褚臉一黑。
「啪!」傻狗一爪子拍掉沐哥兒的手指。
這弱唧唧的兩腳獸又想害它被打!
柯褚:「……」
他們直奔縣裏茶樓,塵勒看到他們一愣。
「我還以為你們今天不來了呢。」
柯褚開門見山道:「錢,地契。」
塵勒腳下一個踉蹌,「柯褚,你好歹跟我寒暄兩句啊?」
柯褚看他,「吃了嗎?」
塵勒道:「吃了。」
「嗯。」柯褚伸出手。
塵勒:「……」
他把準備好的地契和錢放在桌子上,道:「我有個條件,酒樓裏的人盡量留下。」
他說盡量,是因為他知道酒樓裏總有一些人不服氣,柯褚也需要一些人來殺雞儆猴。
「好。」柯褚隻拿了一張五百兩銀票,「我欠你一千兩銀錢,你先從軟糖的分成錢裏扣,多了給我,少了再找我要。」
塵勒看著他將地契揣進兜裏,「我那酒樓不值五百兩銀子。」
柯褚隻道,「多了算利息。」
酒樓大概價值四百多兩銀子,但湊整好算,他也不可能白跟塵勒借錢不給利息。
塵勒聳肩道,「行吧。」
他起身展開扇子搖了搖,「走吧,我現在帶你們過去。」
塵家酒樓這會兒沒什麽客人,樓下冷冷清清的,隻有兩個小二在百無聊賴的擦桌子。
掌櫃靠在櫃檯上打盹,塵勒走過去敲了敲桌子,掌櫃被驚醒,看都沒看人先怒罵道:「誰!這麽沒眼力見!」
塵勒似笑非笑道:「我。」
掌櫃嚇清醒了,他忙從櫃檯裏繞出來,諂媚的笑,「東家,你怎麽來了?」
「別。」塵勒用扇尖點了點柯褚,「日後,他才是你們的東家,這酒樓包括你們,我全賣給他了。」
「什麽?」掌櫃一愣,他看向柯褚,眼裏帶著打量。
這新東家穿的衣裳布料不差但也說不上多好,一看便知不是什麽有權有勢的人。
塵勒催促道:「愣著幹什麽,讓酒樓裏的人全出來見見新東家啊。」
「好好好。」掌櫃迴頭,一巴掌摔在小二腦袋上,「愣著幹什麽,去叫什麽啊。」
小二應聲小跑到後院,沒一會帶出五個人。
這五個人加上原本在大廳的兩個小二和掌櫃,酒樓裏一共有八個人。
這八個人有三個是小二,兩個後廚學徒,一個主廚,一個掌櫃,一個帳房先生。
小二原本的工錢是一個月六百文,後廚學徒是三百文,掌櫃是一兩銀子,帳房先生是六百文,而主廚是一兩一百文。
主廚的工錢就算在巨柚縣也算的上高,柯褚看著主廚,「你做幾樣拿手好菜讓我嚐嚐。」
主廚領著兩個學徒自信滿滿的去了,最後做出來的菜品卻沒能讓柯褚滿意。
柯褚的評價堪稱犀利,「柴了,鹹了,油加多了。」
他放下筷子問,「你是怎麽做主廚的?」
主廚麵紅耳赤,「我的廚藝在巨柚縣是排得上名號的,你可以侮辱我,但你不能侮辱我的廚藝!」
塵勒小聲提醒,「他的廚藝確實算不錯,當初我可是花高價才把他請來的,你可別把人氣走了。」
曾經的他也曾想過將酒樓救起來,為此也沒少努力過,但無論他怎麽做,酒樓還是日日虧損。
他絞盡腦汁都沒想明白問題出在哪裏。
柯褚頷首表示明白,「不是你廚藝差。」
塵勒鬆了口氣,主廚臉色微緩。
柯褚又道,「是整個巨柚縣廚藝都不好。」
塵勒:「……」
主廚肌肉緊繃,塵勒感覺他都快動手打人了。
柯褚起身,「帶我去後廚。」
掌櫃笑容有些僵硬,「後廚很亂,東家您去那做什麽?」
柯褚看他,「做菜。」
掌櫃的眼裏閃過一抹慌亂,趁柯褚不注意,他惡狠狠的瞪了眼最角落的小二。
小二繞路跑進後廚,在柯褚走進後廚時,小二正好慌裏慌張的走出來。
掌櫃先一步喝道,「你又躲在這裏偷懶?趕緊出去!等會在收拾你。」
小二低著頭匆忙逃走。
柯褚似是沒注意到小二的不對勁,他用能看到的食材隨手做了一道菜放在眾人麵前,簡言意駭道:「嚐嚐?」