這諸多的因素加起來，彩鉛具體要怎麽生產，該往哪個方向發展，都是一個值得仔細考量的問題。
反正《物理原集》的出版事宜已經定在了十月十三號，這半個月唐星是沒有辦法離開固城了，方臻便也沒急著就跟他商量擬定合同的事兒，留了足夠的時間讓唐星好好想想。
畢竟，方臻就是一個技術支持，商業方麵是唐星的強項。
暫時沒有了其他的雜事幹擾，短期內也不用再應付唐星，方臻和安向晨就把精力都投入到福壽齋奶牛養殖場的建設中。
在郊外買地並不是一件容易的事，其要考慮和審查的嚴格程度，是城內住宅買賣無法比擬的。
這也是為什麽，方臻在打定主意要重開福壽齋時，就已經和李清勝說過要買地，卻直到前天，李清勝那邊才給了方臻準話。
也幸虧有李清勝的幫助，能夠得到買賣資格，買地這事兒他就已經算是幫方臻辦成了一半，剩下的另一半，便是具體的選址，以及親自去府衙填報各種資料，按照買賣地皮的各項規定走完整個流程。
選址是第一位的，選好了地址，衙門那邊才能落到紙麵上。所以一大早，兩人帶好出入城門的公驗，騎著大紅出了城。
固城的百姓並非都居住在城裏，城外也有散落的小村落，以及大片的農田，因此，可以供給買賣的土地，需要到更遠的地方，或者靠近山林的地方。
由於李清勝已經事先跟他們說好了可供選擇的地皮有哪些，分別在什麽地方，所以兩人沒有花多大功夫漫山遍野尋找，在幾處李清勝幫他們篩選過的地方，分別作了考察。
僅僅是選地，就花去一天的時間，一來一迴路上就花了三個時辰，到處轉過之後，兩人先迴了城，吃過晚飯才在書房裏討論那幾處地點的優劣之處分別在哪兒，並且最終敲定了一塊最符合他們要求的。
他們選擇了一塊向陽的坡地，正好能將小半個山坡包在內，這樣，陽光充足，還能給這些奶牛提供足夠的運動環境。且這個小山附近有一條河流，到時候他們可以挖一條溝渠，將河流引流一部分，用來滿足養殖場的飲水需求。
土地選定，剩下的事就分為兩個方麵，一是去府衙辦理各種手續，二是加緊開始土地規劃，請工匠建養殖場，買材料搞裝修。正好方臻和安向晨各有所長，於是他們便分別行動。
安向晨那頭與官員打交道，全是些場麵話，自不必說。
方臻這頭，要改造養殖場，首先要考慮的就是如何建立科學化的各個分區。現在土地手續還沒辦好，他不能實地動手，便在紙上將他們選定的那片地畫了下來，並且開始規劃什麽地方用來做什麽。
固城現有的奶牛養殖戶隻有一家，關於養殖區的建設和如何飼養奶牛的問題，方臻特地去請教過那戶人家。
但這種事相當於人家的商業機密，也不是輕易便會告知的，為此，方臻也頗費了一番功夫，並且再三保證他的奶牛隻供自家鋪子使用，絕對不會在城中售賣，這才說動了養殖戶，帶著方臻參觀了自己的牧場。
在知道現有養殖場設置的情況後，方臻又融合了些自己現代的知識儲備，將幾個分區細化，最後確認要建立供工人生活居住的生活管理區、奶牛生產區、牛奶消殺處理區和病牛隔離區。
方臻不可能在大成將這片山頭剷平了蓋宿舍樓，不過幸好土地麵積夠大，且古代人的各種需求性不是很高，方臻決定在生活管理區建幾排類似現代工地活動板房的建築。
當然，活動板房是應急需要，畢竟十幾天的時間不可能就建好住宅標準的房子。方臻打算等牧場徹底建好，把金貴的奶牛安頓好了，再慢慢施工，對生活區進行改建。
而奶牛生產區，又分為三個小部分，一是奶牛平時睡覺休息的圈舍，二是奶工擠奶的生產車間，三是牛奶的臨時儲備區。
這些都是奶牛養殖的重中之重，可以說牛奶的質量如何，與奶牛的情況有著直接的關聯，方臻必須要保證這些傢夥的吃住稱心如意。
至於牛奶的消殺處理區，便是常規的生產車間了。大成的牛奶消殺技術已經十分成熟，隻要操作得當，一般情況下不會出現問題。
不過，這裏的消殺仍然採用的是土法，靠的是用旺火煮出奶脂膜，同樣能夠達到巴氏消毒法的效果。
其實土法消毒在牛奶煮出奶脂膜後，仍需要再煮十五分鍾，而這個煮的時間，必須要精確掌握，少了消毒效果達不到，多了會破壞掉牛奶的營養價值。
但大成有種叫牛嚼花的藥草，隻要在煮牛奶的過程中將它洗淨加入其中，便可以不計時間，煮出奶脂膜即可消殺完成。而且這種草無色無味，不會影響牛奶原有的味道。
在大成，所有的奶商都是用這種辦法來消毒的。而這個辦法，也是固城的奶牛養殖戶告訴方臻。
這種牛嚼花較為常見，且形狀奇特好認，如果有精力，可以自己進山去采，新鮮或幹枯的都能用，一采一大把，一桶裏放上一朵，能用好幾十天。當然，也不是人人都願意進山，那麽隻要去城中的藥鋪買就行了，價格不高，儲量充足。
最後的病牛隔離區不必多說，其作用就是為了及時隔離，防止某種牛類疾病蔓延到整個牛群。
實際上除了這些，要建成一個成熟規模化的奶牛養殖場，還要考慮到母牛的發情、育種等工作，並非簡簡單單建好養殖場就能一勞永逸。但後續的發展在當前來說還不成問題，方臻還是得先把迫在眉睫的事情處理好。
反正《物理原集》的出版事宜已經定在了十月十三號，這半個月唐星是沒有辦法離開固城了，方臻便也沒急著就跟他商量擬定合同的事兒，留了足夠的時間讓唐星好好想想。
畢竟，方臻就是一個技術支持，商業方麵是唐星的強項。
暫時沒有了其他的雜事幹擾，短期內也不用再應付唐星，方臻和安向晨就把精力都投入到福壽齋奶牛養殖場的建設中。
在郊外買地並不是一件容易的事，其要考慮和審查的嚴格程度，是城內住宅買賣無法比擬的。
這也是為什麽，方臻在打定主意要重開福壽齋時，就已經和李清勝說過要買地，卻直到前天，李清勝那邊才給了方臻準話。
也幸虧有李清勝的幫助，能夠得到買賣資格，買地這事兒他就已經算是幫方臻辦成了一半，剩下的另一半，便是具體的選址，以及親自去府衙填報各種資料，按照買賣地皮的各項規定走完整個流程。
選址是第一位的，選好了地址，衙門那邊才能落到紙麵上。所以一大早，兩人帶好出入城門的公驗，騎著大紅出了城。
固城的百姓並非都居住在城裏，城外也有散落的小村落，以及大片的農田，因此，可以供給買賣的土地，需要到更遠的地方，或者靠近山林的地方。
由於李清勝已經事先跟他們說好了可供選擇的地皮有哪些，分別在什麽地方，所以兩人沒有花多大功夫漫山遍野尋找，在幾處李清勝幫他們篩選過的地方，分別作了考察。
僅僅是選地，就花去一天的時間，一來一迴路上就花了三個時辰，到處轉過之後，兩人先迴了城，吃過晚飯才在書房裏討論那幾處地點的優劣之處分別在哪兒，並且最終敲定了一塊最符合他們要求的。
他們選擇了一塊向陽的坡地，正好能將小半個山坡包在內，這樣，陽光充足，還能給這些奶牛提供足夠的運動環境。且這個小山附近有一條河流，到時候他們可以挖一條溝渠，將河流引流一部分，用來滿足養殖場的飲水需求。
土地選定，剩下的事就分為兩個方麵，一是去府衙辦理各種手續，二是加緊開始土地規劃，請工匠建養殖場，買材料搞裝修。正好方臻和安向晨各有所長，於是他們便分別行動。
安向晨那頭與官員打交道，全是些場麵話，自不必說。
方臻這頭，要改造養殖場，首先要考慮的就是如何建立科學化的各個分區。現在土地手續還沒辦好，他不能實地動手，便在紙上將他們選定的那片地畫了下來，並且開始規劃什麽地方用來做什麽。
固城現有的奶牛養殖戶隻有一家，關於養殖區的建設和如何飼養奶牛的問題，方臻特地去請教過那戶人家。
但這種事相當於人家的商業機密，也不是輕易便會告知的，為此，方臻也頗費了一番功夫，並且再三保證他的奶牛隻供自家鋪子使用，絕對不會在城中售賣，這才說動了養殖戶，帶著方臻參觀了自己的牧場。
在知道現有養殖場設置的情況後，方臻又融合了些自己現代的知識儲備，將幾個分區細化，最後確認要建立供工人生活居住的生活管理區、奶牛生產區、牛奶消殺處理區和病牛隔離區。
方臻不可能在大成將這片山頭剷平了蓋宿舍樓，不過幸好土地麵積夠大，且古代人的各種需求性不是很高，方臻決定在生活管理區建幾排類似現代工地活動板房的建築。
當然，活動板房是應急需要，畢竟十幾天的時間不可能就建好住宅標準的房子。方臻打算等牧場徹底建好，把金貴的奶牛安頓好了，再慢慢施工，對生活區進行改建。
而奶牛生產區，又分為三個小部分，一是奶牛平時睡覺休息的圈舍，二是奶工擠奶的生產車間，三是牛奶的臨時儲備區。
這些都是奶牛養殖的重中之重，可以說牛奶的質量如何，與奶牛的情況有著直接的關聯，方臻必須要保證這些傢夥的吃住稱心如意。
至於牛奶的消殺處理區，便是常規的生產車間了。大成的牛奶消殺技術已經十分成熟，隻要操作得當，一般情況下不會出現問題。
不過，這裏的消殺仍然採用的是土法，靠的是用旺火煮出奶脂膜，同樣能夠達到巴氏消毒法的效果。
其實土法消毒在牛奶煮出奶脂膜後，仍需要再煮十五分鍾，而這個煮的時間，必須要精確掌握，少了消毒效果達不到，多了會破壞掉牛奶的營養價值。
但大成有種叫牛嚼花的藥草，隻要在煮牛奶的過程中將它洗淨加入其中，便可以不計時間，煮出奶脂膜即可消殺完成。而且這種草無色無味，不會影響牛奶原有的味道。
在大成，所有的奶商都是用這種辦法來消毒的。而這個辦法，也是固城的奶牛養殖戶告訴方臻。
這種牛嚼花較為常見，且形狀奇特好認，如果有精力，可以自己進山去采，新鮮或幹枯的都能用，一采一大把，一桶裏放上一朵，能用好幾十天。當然，也不是人人都願意進山，那麽隻要去城中的藥鋪買就行了，價格不高，儲量充足。
最後的病牛隔離區不必多說，其作用就是為了及時隔離，防止某種牛類疾病蔓延到整個牛群。
實際上除了這些，要建成一個成熟規模化的奶牛養殖場，還要考慮到母牛的發情、育種等工作，並非簡簡單單建好養殖場就能一勞永逸。但後續的發展在當前來說還不成問題，方臻還是得先把迫在眉睫的事情處理好。