第35章 開店準備
穿到古代,天才甜品師忙種田 作者:愛吃桃子的李子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
迴到家裏,屋裏沒人,隻有兔子吃草的窸窸窣窣聲音和後院雞叫,秦小舟洗了手進廚房燒水,熱了脫脂牛乳,三人各自喝了一大碗,又拿了幾塊紅豆糕吃,陸雲行就去果園了。
陸雲風站在廚房門口,“下午再去一趟縣城,把房子買了。”
秦小舟也正有此意,拿出兩把曬幹的棠梨花泡水裏,家裏僅剩的最後一塊野豬臘肉切片,一起炒了,打了八個雞蛋攪散,大鍋裏水煮開倒進去成蛋花,然後用漏勺撒麵疙瘩進去,做了一盆蛋花疙瘩湯。
剩下的麵糊再加一碗麵進去,揉成麵團烙餅。
做完飯到中午,陸家的女人們迴來,洗手進廚房吃飯,吃完飯王蘭和陸燕洗碗,秦小舟拿上契約和陸雲風一起出門。
錢牙子看見兩人說不清是高興還是遺憾,這單生意要是黃了,他可就白白掙了三十兩定金啊,不過既然人家來了,房子能出手也是件好事。
三人一起去衙門過戶,房契到手,秦小舟高懸幾天的心才終於放下,心情舒暢,恨不得能哼歌,和人告辭後,秦小舟和陸雲風一起去了房子裏看。
秦小舟首要想改造的就是廚房,這店裏的廚房也不小,大概有十二三平米大,一側牆麵有櫃子,櫃子裏有幾個碗碟,兩個大灶台上的鐵鍋不知道是被主人帶走還是被錢牙子拿去買了,露出黑洞洞的兩個大洞,有一張還不錯的四方桌,切菜放菜都可以。
看過後,秦小舟已經想好了怎麽改造,於是到街尾的書鋪裏買了一摞紙和筆墨迴來,邊畫邊和陸雲風講解,“這個箱子一樣的東西要用鐵皮,這個灶也要改一下,熱氣可以繞著這個鐵皮箱子流動,就是烤箱。”
陸雲風點頭,“我明白了,等會兒把這個灶推倒,明早就來砌一個熱氣能流動的,這個鐵皮箱子也不難,打鐵鋪子能做。”
秦小舟一高興,撲上去抱住他,“這個店就當是我們的合作,以後賺的錢一人一半。”
這個陸雲風雖然是個鄉下的獵戶,不過人實在聰明,可能是時常編竹製品的緣故,她隻是說了大概的圖形用途樣子,陸雲風就什麽都明白了,而且主動攬貨,什麽都要給她準備妥當。
陸雲風耳尖微紅,側開頭,“我先忙了。”
秦小舟笑眯眼,拿出荷包開始點錢,還有十三兩二錢和零碎的幾個銅板,“行,我也要忙。”
說著用剩下的紙張製作了一小本簡易的賬本,進行記賬和盤點要買的東西。
鍋碗瓢盆都要買,特別是用來放甜品的碟子要著重選擇,還有製作甜點的需要原料,開始的時候不用太多種類,毛巾卷、焦糖布丁、牛奶布丁還有蛋糕這些原料都很容易買到,也容易上手,陸玉和趙芬都能學會。
沒錯,她現在沒有招工,就是想先搞一個家庭作坊,等幾個月後賺了錢再考慮招工的事情。
寫好要買的東西後天色也有點晚了,兩人一起去買了米麵醬醋茶和五斤豬肉迴家。
迴到家天擦黑,秦小舟切了兩斤肉炒了。
吃飯的時候說了要在縣城開店的事情,王蘭一聽他們花一百九十五兩銀子買房子,差點暈厥,她已經聽了二孫子說老虎賣了兩百兩的事情,這一轉眼就沒了?
“這,這麽大筆錢怎麽不和我們商量一下呢?”
二百兩啊,就是陸家最富有的時候都沒有,手裏有個二十兩已經是最有底氣不過的事情了,這兩人一天就花了二百兩!!
“你們小年輕,花錢大手大腳的,以後還是要多問問我和你娘,你們這也太不像話了,一隻老虎二百兩,你們辛辛苦苦從山裏抬出來又拉到縣城,又不是大風刮來的……”
秦小舟不耐煩,“行了,房子已經買了,已經到府衙備案,這件事情已成定局,你說再多也沒有用,我接下來要說的才是重點。”
她認真起來,就像在開會,“首先,這個房子一百九十五兩,大雲出了一百兩,剩下是我出的,其次,大雲還要再出二十兩備用來改造廚房和采購原材料,包括不僅限於這些。”
秦小舟拿出今天在店裏寫出來的材料,她不會用毛筆字,也不會寫繁體字,寫的都是簡筆字,一筆一劃寫的端正但絕不好看。
陸雲行吃驚於她識字,迫不及待地拿過去看了,然後一臉一言難盡,最後忍不住小聲說:“嫂子,你這字缺胳膊少腿。”
他覺得女子識字已經是難得,不應該這樣說打擊人,但還是不忍直視。
秦小舟也不辯解,指著紙張一條條把需要的東西念出來,念完後開始安排工作,“從明天開始,你們兄弟倆去縣城改造廚房,奶奶和小燕辛苦一點,負責家裏的雞鴨鵝,小姑姑和……娘,跟著學習做甜點,要盡快上手,如果一切準備就緒的話,我們三天後就開業。”
趙芬很緊張,“我?我嗎?我不行,你做的東西那麽好吃,我學不會的。”
“你能學會。”秦小舟堅定地說,趙芬熟悉灶台,做飯火候把握都很好,揉麵做包子都很在行,所以她相信她能行,“跟著我就行。”
“廚房改好後,二雲就迴家來照看雞鴨鵝,看顧著家裏,因著我們是新店開業,在縣城又沒有人脈背景,難免會有人來找茬,所以你哥要留在縣城看店,至於四弟,就要勞煩奶奶費心了,隻怕以後要三五天才能見一次娘。”
趙芬眼皮跳了一下,頭一次真心覺得這個兒媳婦真的太能折騰了,先是折騰果園,好吧,那原本就是陸家的果園,倒騰倒騰多結果也能賣點錢,至少能解決溫飽,冬天的時候不用擔心會凍死餓死,後來又養雞鴨鵝,養就養吧,陸家人多,養幾百隻雞鴨鵝也能有雞蛋吃以後有雞鴨肉吃,沒想到這才過了一個多月,她又去縣城買上了房子。
現在拉著全家人要做生意,本來以為陸家人夠多,現在她這麽一安排,怎麽還感覺陸家人不夠用了呢!!
陸雲風站在廚房門口,“下午再去一趟縣城,把房子買了。”
秦小舟也正有此意,拿出兩把曬幹的棠梨花泡水裏,家裏僅剩的最後一塊野豬臘肉切片,一起炒了,打了八個雞蛋攪散,大鍋裏水煮開倒進去成蛋花,然後用漏勺撒麵疙瘩進去,做了一盆蛋花疙瘩湯。
剩下的麵糊再加一碗麵進去,揉成麵團烙餅。
做完飯到中午,陸家的女人們迴來,洗手進廚房吃飯,吃完飯王蘭和陸燕洗碗,秦小舟拿上契約和陸雲風一起出門。
錢牙子看見兩人說不清是高興還是遺憾,這單生意要是黃了,他可就白白掙了三十兩定金啊,不過既然人家來了,房子能出手也是件好事。
三人一起去衙門過戶,房契到手,秦小舟高懸幾天的心才終於放下,心情舒暢,恨不得能哼歌,和人告辭後,秦小舟和陸雲風一起去了房子裏看。
秦小舟首要想改造的就是廚房,這店裏的廚房也不小,大概有十二三平米大,一側牆麵有櫃子,櫃子裏有幾個碗碟,兩個大灶台上的鐵鍋不知道是被主人帶走還是被錢牙子拿去買了,露出黑洞洞的兩個大洞,有一張還不錯的四方桌,切菜放菜都可以。
看過後,秦小舟已經想好了怎麽改造,於是到街尾的書鋪裏買了一摞紙和筆墨迴來,邊畫邊和陸雲風講解,“這個箱子一樣的東西要用鐵皮,這個灶也要改一下,熱氣可以繞著這個鐵皮箱子流動,就是烤箱。”
陸雲風點頭,“我明白了,等會兒把這個灶推倒,明早就來砌一個熱氣能流動的,這個鐵皮箱子也不難,打鐵鋪子能做。”
秦小舟一高興,撲上去抱住他,“這個店就當是我們的合作,以後賺的錢一人一半。”
這個陸雲風雖然是個鄉下的獵戶,不過人實在聰明,可能是時常編竹製品的緣故,她隻是說了大概的圖形用途樣子,陸雲風就什麽都明白了,而且主動攬貨,什麽都要給她準備妥當。
陸雲風耳尖微紅,側開頭,“我先忙了。”
秦小舟笑眯眼,拿出荷包開始點錢,還有十三兩二錢和零碎的幾個銅板,“行,我也要忙。”
說著用剩下的紙張製作了一小本簡易的賬本,進行記賬和盤點要買的東西。
鍋碗瓢盆都要買,特別是用來放甜品的碟子要著重選擇,還有製作甜點的需要原料,開始的時候不用太多種類,毛巾卷、焦糖布丁、牛奶布丁還有蛋糕這些原料都很容易買到,也容易上手,陸玉和趙芬都能學會。
沒錯,她現在沒有招工,就是想先搞一個家庭作坊,等幾個月後賺了錢再考慮招工的事情。
寫好要買的東西後天色也有點晚了,兩人一起去買了米麵醬醋茶和五斤豬肉迴家。
迴到家天擦黑,秦小舟切了兩斤肉炒了。
吃飯的時候說了要在縣城開店的事情,王蘭一聽他們花一百九十五兩銀子買房子,差點暈厥,她已經聽了二孫子說老虎賣了兩百兩的事情,這一轉眼就沒了?
“這,這麽大筆錢怎麽不和我們商量一下呢?”
二百兩啊,就是陸家最富有的時候都沒有,手裏有個二十兩已經是最有底氣不過的事情了,這兩人一天就花了二百兩!!
“你們小年輕,花錢大手大腳的,以後還是要多問問我和你娘,你們這也太不像話了,一隻老虎二百兩,你們辛辛苦苦從山裏抬出來又拉到縣城,又不是大風刮來的……”
秦小舟不耐煩,“行了,房子已經買了,已經到府衙備案,這件事情已成定局,你說再多也沒有用,我接下來要說的才是重點。”
她認真起來,就像在開會,“首先,這個房子一百九十五兩,大雲出了一百兩,剩下是我出的,其次,大雲還要再出二十兩備用來改造廚房和采購原材料,包括不僅限於這些。”
秦小舟拿出今天在店裏寫出來的材料,她不會用毛筆字,也不會寫繁體字,寫的都是簡筆字,一筆一劃寫的端正但絕不好看。
陸雲行吃驚於她識字,迫不及待地拿過去看了,然後一臉一言難盡,最後忍不住小聲說:“嫂子,你這字缺胳膊少腿。”
他覺得女子識字已經是難得,不應該這樣說打擊人,但還是不忍直視。
秦小舟也不辯解,指著紙張一條條把需要的東西念出來,念完後開始安排工作,“從明天開始,你們兄弟倆去縣城改造廚房,奶奶和小燕辛苦一點,負責家裏的雞鴨鵝,小姑姑和……娘,跟著學習做甜點,要盡快上手,如果一切準備就緒的話,我們三天後就開業。”
趙芬很緊張,“我?我嗎?我不行,你做的東西那麽好吃,我學不會的。”
“你能學會。”秦小舟堅定地說,趙芬熟悉灶台,做飯火候把握都很好,揉麵做包子都很在行,所以她相信她能行,“跟著我就行。”
“廚房改好後,二雲就迴家來照看雞鴨鵝,看顧著家裏,因著我們是新店開業,在縣城又沒有人脈背景,難免會有人來找茬,所以你哥要留在縣城看店,至於四弟,就要勞煩奶奶費心了,隻怕以後要三五天才能見一次娘。”
趙芬眼皮跳了一下,頭一次真心覺得這個兒媳婦真的太能折騰了,先是折騰果園,好吧,那原本就是陸家的果園,倒騰倒騰多結果也能賣點錢,至少能解決溫飽,冬天的時候不用擔心會凍死餓死,後來又養雞鴨鵝,養就養吧,陸家人多,養幾百隻雞鴨鵝也能有雞蛋吃以後有雞鴨肉吃,沒想到這才過了一個多月,她又去縣城買上了房子。
現在拉著全家人要做生意,本來以為陸家人夠多,現在她這麽一安排,怎麽還感覺陸家人不夠用了呢!!