王倩聽完此番解說,方才略微領悟其中深意。


    隻見她微微頷首,隨後繼續言道:


    原來你察覺此茶並非非凡之物,店主便立刻欲以珍品相替。


    李青微微點頭,苦笑迴應:


    誠然,這茶葉品質已屬難得,其味如正宗青山頂峰碧螺春般醇厚。然而,在下評鑒之時,卻是依照那至高無上的青山碧螺春標準,故而略顯平常。


    稍作停頓,李青望向正在庫房中忙碌不已的店主身影,不由得笑意盎然地感慨道:


    店主果真是實誠之人,聞吾之言,料必是要拿出他所珍藏的那絕世青山碧螺春來一品其妙。


    話音未落,茶葉鋪主人果然慎重其事地捧著一隻袖珍的陶瓷茶葉罐走出庫房。


    那茶葉罐小巧玲瓏,僅需一手便可盈握,猶如修煉者的隨身法器一般。


    但店主握持之際卻小心翼翼,唯恐稍有不慎,令那寶罐受損。


    待走到桌旁落座後,店主才轉頭含笑看向李青與王倩,語氣之中既莊重又充滿自豪地道:


    此罐之內,裝納的乃是自青山山巔采摘之頂級青山碧螺春!


    李青見狀,也不禁挺直腰板。


    盡管先前一直在談論青山頂峰碧螺春似乎易得,然而真正的山頂極品碧螺春,每年產量寥寥無幾。


    再者,綠茶類茶飲不同於普洱,無法久存十年乃至數十年仍保持原味。


    一旦存放超過兩三載,其風味便會漸行漸變。


    因此,世間能夠尋覓到的頂級青山碧螺春數量,始終極為稀少。


    店主緩慢地揭開茶葉罐,隨後娓娓道來:


    此乃去年清明時節采摘之佳品,我亦費盡心力方覓得此一小罐,至今已過大半年,僅品飲過兩次而已,今日便是第三次開封。


    聞聽此言,李青不禁欣然一笑,道:


    如此看來,今日我們確是難逢的機緣。


    對此,店主並未否認,隻是微笑應答:


    佳茗待貴賓,今日品飲此茶恰逢其時。


    語畢,店主不再言語,轉而專注於泡茶之事宜。


    他首先烹煮了一壺熱水,待水滾沸達至百沸之境,卻又靜候片刻。


    目睹此舉,王倩不由生出好奇之心。


    李青在旁解釋道:


    碧螺春茶之最佳泡製水溫應在九十餘度,故水沸達沸點之後,店主特意稍作等待。


    聽罷此言,王倩點頭示意,方知每一步皆有玄機所在。


    隨之,店主先將熱水倒入蓋碗及公道杯內,旋即傾倒幹淨。


    此舉意在預先加熱蓋碗與公道杯。


    緊接著,店主謹慎地取少許茶葉置於蓋碗之中,隨即迅速合上碗蓋,執起蓋碗輕輕搖晃幾下……


    此步驟名為“凝香”,透過蓋碗之內的熾熱溫度,可將茶葉內蘊藏的靈韻蒸騰而出,待片刻之後烹煮時更能使得茶葉得以完美綻放其內在仙韻。


    隻瞧見掌櫃徐徐搖晃數下後,揭開蓋子,並將其置於李青與王倩二人麵前。


    王倩輕盈地以鼻嗅探,果真一陣悠然淡雅而又濃鬱的茶香瞬間撲麵而來。


    王倩不由得讚歎道:


    “頂級的碧螺春仙茗,果真非凡,即便如我這般不通修煉之人也能感受到其中蘊含的香氣玄妙。”


    品鑒過香氣後,掌櫃取來恰好九十九度的靈泉水注入蓋碗之中,隨著水汽嫋嫋升起,蓋碗內的茶葉仿佛翩翩起舞,緩緩舒展它們的靈葉,此景猶如一幅美妙絕倫的畫卷。


    待水分傾注得恰到好處,掌櫃重新蓋上蓋子,略作等待二息時間,隨後拿起蓋碗將茶湯倒入公道杯之內,緊接著分出三盞茶水,兩盞推至李青與王倩麵前,口中言道:“請品嚐。”


    李青向掌櫃微微頜首致謝,隨之端起茶盞,輕輕吹散浮沫,淺嚐一口後,由衷地豎起了大拇指稱讚道:


    “此味清香非凡,實乃唯有頂級碧螺春仙茗方能品味得出的滋味。”


    聞聽李青如此讚賞,掌櫃笑容滿麵,喜不自勝。


    李青如此讚譽,便意味著他對這茶的認可無疑。


    轉瞬之間,一壺仙茗飲盡,李青與掌櫃皆猶覺意猶未盡。正欲再續第二壺之際,李青卻舉手示意:


    “掌櫃的,不妨讓我來烹製這一壺如何?”


    聞言,掌櫃不禁微感驚訝地望向李青。


    在他看來,自己的泡茶技藝已屬不凡。然而李青既然提出這般要求,自然表明他認為自己泡製的茶更勝一籌。


    對此,掌櫃心中雖略有不信,但他深知李青深諳茶道奧秘,對自己的泡茶技巧依然持有極大自信。


    稍作沉默,掌櫃目光鎖定在李青堅定的眼眸之上,最終點頭應允道:“那好吧,就讓李先生展示一下您的泡茶之道。”


    話音剛落,掌櫃便將全套泡茶工具悉數遞予李青。李青從容不迫,先將水加熱至九十九度左右的靈泉熱水,而後緩緩注入蓋碗之中。然而與茶葉店掌櫃所不同的地方在於,李青並未一次性注滿水,而是直至茶水幾乎溢出蓋碗邊緣才停手。


    接著,李青提起蓋子,將其穩穩扣於蓋碗上方,不斷輕輕搖動,使得水麵茶葉碎屑聚集一處,隨之輕輕刮除幹淨。隨後,李青再度覆蓋上蓋碗,加以適度搖晃,待整套動作完成後,揭開蓋碗,一股比先前聞香時刻更為馥鬱的仙茗幽香瞬間撲麵而至,無需靠近即能清晰感知。


    目睹李青這般舉重若輕、行雲流水般的泡茶技藝,茶葉店掌櫃臉色不由微微一變。他此刻方才領悟到,自己引以為傲的泡茶技法,在李青麵前可謂相形見絀,完全是兩個層次的存在。


    望著李青信手拈來的神奇身姿,茶葉店掌櫃此刻已是徹底心悅誠服。


    然而這還遠未結束……


    李青輕輕揭開法陣封存的陶罐,手持蓋碗,將壺中靈液傾瀉而出,盡數落入麵前的公道杯內,隨後以指代劍,在空中劃過三個精準的符篆,確保蓋碗內無一絲靈液殘留,方徐徐放下瓷盞。

章節目錄

閱讀記錄

重生:我的投機歲月所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者兆每的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持兆每並收藏重生:我的投機歲月最新章節