第44章 黃豆醬和鐵板豆腐
穿越小夫郎靠美食致富 作者：半杯鴛鴦 投票推薦 加入書簽 留言反饋
顧寧利用這個時間把小吃車也裝修完畢了。
小吃車上麵橫著一副招牌：鐵板豆腐。下麵照例掛了價格牌子：一文一串。
顧寧調製了一份幹料，放入了炒熟磨成碎的八角、茴香、孜然、花生、芝麻、茱萸和鹽等，胡椒太貴了，顧寧沒舍得買。
孜然他是在濟世堂買的，孜然具有散寒止痛，理氣調中之功效。用於脘腹冷痛，消化不良，寒疝墜痛，月經不調。
黃老大夫看著他，意味不明，看這小哥兒臉色紅潤的樣子，不像哪裏又生病了。
現代開藥還得藥方呢，黃老大夫是盡職盡責之人，顧寧主動解釋：“要做調味料用。”
黃老大夫點點頭，不錯，花椒、八角茴香（大茴香）、桂皮、幹薑等除了入藥以外，大都是生活中常見的調味品。
“等做出來了先給您送來嚐嚐鮮。”
自從豆腐店開到濟世堂對麵以後，濟世堂的小夥計經常過去給黃老大夫買豆腐吃。
黃豆醬也可以使用了，顧寧挖出來嚐了一口，這次的醬做的非常成功，鹹中帶甜，口感濃鬱，因為加了茱萸，還微微帶點辣，用來夾饅頭和下麵條吃都很不錯。
顧寧端了一小碗去顧嬸兒家，顧嬸兒看顧寧端的一碗色澤金黃的醬，雖不知是什麽東西，但是香味撲麵而來。
晚上顧叔用饃夾了醬吃，硬是吃了三個雜糧饃，顧嬸兒不太能吃辣，也是忍不住多夾了好幾口，更何況還年輕的顧大牛和顧二牛了，也是吃的直唿過癮。
顧叔喜辣，覺得這個辣度不夠：“寧哥兒的爺爺做菜就是一把好手，現在看著寧哥兒也是很有做吃食的天賦。”
顧嬸兒看自己老頭子吃的開心，她也高興：“是呀，這孩子做飯就是好吃，說起來他還想再問你要點茱萸呢。”
左右現在地裏沒什麽活了，顧叔幹脆明天帶著倆兒子上山摘茱萸去，不能光吃飯不幹活。
今天一頓的饃頂得住之前兩頓了，放在之前家裏是不敢這麽吃的。
但是今年不一樣，今年顧二牛給顧寧和村裏做的那些大大小小的椅子、櫃子和豆腐用具，收入就超過去年一年了。
還有小牛和顧嬸兒都有事情做，家裏才敢偶爾這麽放開吃一頓的。
吃飽了好處自是不必說，單看小牛麵色紅潤了，一改之前的黑猴形象，整個人活潑靈動的不行，家裏其他人今年也很少頭疼腦熱的哪裏不舒服。
加上小牛在豆腐鋪裏幹以後，天天跟人打交道，跟著樂哥兒磨性子，整個人沉穩了不少。
村裏其他人就悄悄打聽起了小牛說親的事情，顧嬸兒之前覺得小牛太跳脫，跟個小子似的不好說人家。
現在看兒子漸漸出落的人模人樣，又有點不舍得了，隻說年齡還小，想再多留幾年。
“那他兩個哥哥呢？”
顧嬸兒心裏一動，老大過了年也二十了，說親年紀也到了，就是老大這性子太悶，見了幾個人家都不太滿意。
有人嫌顧大牛鋸嘴葫蘆不張嘴，也有的看顧嬸兒家境普通，家裏卻有兩個兒子一個哥兒，嫌以後麻煩。
總之就是沒合適的，現在家裏收入多了，顧嬸兒腰板就挺直了，現在聽人說起來，又開始意動起來。
“那有合適的勞您給介紹介紹～”
又去方嬸兒家送了一碗黃豆醬，顧寧去的時候端著一碗醬，迴來的時候揣了兩個雜糧饃。
晚飯顧寧熬了小米粥，時間熬得久了，表麵上飄著一層亮亮的米油。
又取了豆腐切塊，在鍋裏用熱油兩麵煎了，盛在盤子裏的時候，一半撒了幹料，幹料裏加的茱萸少，隻有一點點的辣用來提味兒。
一半抹了黃豆醬，黃豆醬偏辣，因此隻抹了薄薄的一層。
又從鍋下的灶裏麵掏出烤的外麵焦黃的雜糧饃，掰開後，裏麵冒著熱氣，饃裏加一筷子黃豆醬，咬一口，饃的焦香和醬的鹹香交織在一起，真是迴味無窮。
小孩子吃太多辣不好，顧寧本不欲讓阿信多吃，奈何阿信辣的一邊流眼淚，一邊筷子不停。
顧寧讓阿信喝口水：“有那麽好吃嗎？”
“嗯嗯，不知道為什麽，越辣越想吃。”阿信嘶哈嘶哈個不停，“這個豆腐也好好次～”
顧寧樂不可支。
不隻是豆腐好吃，是豆腐上的醬料好吃，豆腐除了自身的鮮美，更是有包容萬物的特性，和白菜可以一起炒，和鮑魚也能一起煮，萬物皆可燉。
要是能涮鍋吃，放在牛油鍋裏煮的爛糊，再配上一口麻醬吃，嘖嘖。
顧寧越想越心動，恨不得馬上就安排上，迴頭就做個銅鍋去。
每次做出新品，有人可以一起分享真是太棒了。
“我準備出去賣，你覺得有人買嗎？”顧寧問阿信。
“肯定有，我們學院裏的人都可喜歡咱家的豆腐了。”
阿信眼珠子轉了轉：“哥哥，你要去哪裏擺攤啊？”
“怎麽了？”
“你去東邊的集市吧，那樣我一放學就能吃到你的豆腐啦！”
弟弟提的要求，顧寧當然要滿足了。
阿信的話也提醒了顧寧，小吃這種東西，在哪裏最暢銷？
當然是學校門口了！
說幹就幹，顧寧又炒了五斤黃豆醬，考慮到有人不吃辣，把茱萸單獨拿油熬了辣油，可以單獨放。
幸好自家有驢車，到了以後把小吃車的招牌放下來，價格牌也放下來。
豆腐直接從自家的店鋪裏拿，方便還便宜。
小牛一聽寧哥兒又做了新的吃食，腳下立馬長了釘子似的站不住腳了，不過店裏人正多，他忍下了。
樂哥兒看他一眼，那焦急的表情都寫在臉上了。
待到人不多了，小牛跟隻兔子一樣蹦了出去：“迴來給你帶好吃的！”
樂哥兒溫柔答道：“好。”
顧寧穿了圍裙，帶了頭巾，站在推車前，把幹碟擺上，又把豆醬擺上，最後把熬的辣油也擺上，再放上切好的小蔥，就基本準備齊全了。
把一斤豆腐均勻的切成六塊大小相等的長條，放在鋪了油的鐵板上，刺啦刺啦的聲音頓時響起來。
顧寧不慌不忙的翻個麵，讓兩麵都抹上油，鐵板豆腐就是要油多才好吃。
油煙和豆腐混合在一起的煙火氣息，讓顧寧感到安心。
以前就想過，若是能擺攤賣個小吃就好了，守著自己的小攤子，看人來人往。
人生的滋味、生命的滋味是可以去品嚐的，如果你沒有偏見，多一點好奇，對各種食物都有一種品嚐之心，那麽口腔裏的滋味是非常非常豐富的，也會留下人生非常美好的記憶。
現在終於有機會了，顧寧嘴角含著淡淡的笑意，手下鐵鏟飛舞，仿佛在做什麽了不得的美食。
“顧老板？顧老板？”
顧寧沉浸在自己的思緒裏，被人叫了兩聲才迴過神來。
“你都開店了還出來擺攤啊？”街上的人都認得賣豆腐的三個小哥兒了，一個賽一個的俊俏。
“啊，我喜歡做美食。”顧寧眼角彎彎，做自己喜歡的工作真的很開心。
“這鐵板豆腐怎麽賣啊？”
顧寧耐心解答：“一文錢。”
盡管已經標了價格，麵對自己不熟悉的事物，人總會本能再要確認一下。
顧寧也是這樣，最窮的時候身上隻剩幾塊錢，隻舍得買饅頭吃，買的時候還要再問一遍：“是不是一塊錢兩個？”
“給我來一塊嚐嚐！”
“我也來一塊！”
一文錢也不貴，沒有開始試吃，攤子前就已經開張了。
“寧哥兒，寧哥兒，我來了！”
顧小牛一刻不停的奔到攤子前，生怕顧寧賣完了。
顧寧哪裏不知道小牛的心思，他把豆腐煎的黃澄澄、金燦燦的，抹上醬之後再撒幾個蔥花，看的人食欲大開。
“幹料還是醬料？要辣不？”顧寧先問前麵買豆腐的顧客。
“醬料，要一點點吧？”那顧客猶豫，左右都沒吃過，都嚐一嚐好了。
顧寧有條不紊的刷醬料，撒蔥花，串簽子，最後再遞給顧客。
那顧客一手拿著竹簽底部，一手拿幹荷葉在下麵托著，咬一口在嘴裏，豆醬的香味瞬時在嘴裏爆開，然後就是辣油的辣味，鮮嫩鹹香辣在舌尖上共舞。
“你要辣不？”顧寧問小牛。
“要要要，多要辣！”小牛跟他爹一樣嗜辣。
豆腐剛拿到手是燙的，但是一燙抵三鮮，吃的就是這口燙，小牛在旁邊齜牙咧嘴的吃完一塊，不肯走。
剛吃完醬料的顧客也是意猶未盡：“再來一塊幹料的！”
鐵板豆腐保留了豆腐的水分，上麵撒上幹料，吃起來增加了不同層次的口感，竟然比醬料還讓人驚豔。
那顧客連吃兩份，臨走又打包了幾份走。
攤子前的人立馬多了起來，爭相要買兩塊嚐嚐。
幫著忙活一陣的小牛，還眼巴巴的看著鐵板上的豆腐：“寧哥兒，你怎麽做什麽都這麽好吃啊？”
顧寧看著小饞貓一樣的小牛：“好吃迴來讓你吃個夠。”
說罷把剛做好的豆腐刷了醬料用荷葉包好遞給他：“去，給黃老大夫送一份！”
“得咧！”小牛接過豆腐風一樣的跑出去。
黃老大夫對對麵的幾個小哥兒熟悉的很，見小牛給他送吃的來很是驚喜：“這是何物？”
“鐵板豆腐，寧哥兒說送過來給您嚐嚐鮮。”小牛把東西送到又跑了。
黃老大夫拿到手還是燙的，小夥計拿了碟子盛。
黃老大夫看著這吃食並不陌生，豆腐養生，他近來經常吃，但這又是什麽新的吃法？
他拿了一串撒了幹料的，送到嘴裏的第一口，就不住的點頭，甚美！
孜然在裏麵不是最主要的，卻是畫龍點睛之筆，這小子果然會吃。
其他幾個坐堂的大夫聞到香味紛紛出來了，結果就看到一向隻食三餐、自詡養生的黃大大夫在吃什麽零嘴兒。
“好香啊，是什麽東西？”稍稍年輕的大夫禮貌發問。
“你竟然吃獨食？！”年紀長點的大夫已經直接上手了。
一盤豆腐分完，大家都沒吃過癮。
小牛也沒吃過癮，但是他還記得樂哥兒在店裏，他抽空打包兩塊給樂哥兒送迴去。
因為不知道樂哥兒能不呢吃辣，所以他一塊加辣，一塊不加辣。
事實證明，很少有人不愛吃辣的，樂哥兒辣的眼睛都紅了，愣是灌兩口水把辣的吃完了。
“好過癮！”
顧寧忙的一上午沒停，上午三十斤豆腐居然賣完了。
一個人還是挺忙的。
阿信今天剛到學院就給武存誌炫耀：“昨天我哥哥給我做超級好吃的鐵板豆腐了！”
武存誌有點懷疑，他同桌吃個饅頭都覺得“超級”好吃。
阿信：“......”
昨天我還真吃到超級好吃的饅頭了腫麽辦？
老武叔是個老饕，武存誌受爺爺影響，也喜歡探索各種美食。
雖然他有點懷疑，但是鐵板豆腐是他沒吃過的，他很樂意嚐試一下。
阿信：“就在東邊集市，下了學我請你吃！”
其他人聽到有好吃的都圍過來，上次武存誌說阿信家的香幹好吃，果然很好吃。
現在學院裏的豆腐是阿信家的也好吃，阿信現在有了大名叫“懷信”。
隻有武存誌還被保留可以喊“阿信”的特權。
“懷信，你家又有什麽好吃的啊？”其他同學問。
武存誌驕傲：“放學後阿信要請我吃呢！”
其他人都很羨慕，又聽說就在離學院後牆不遠的東邊集市上，大家決定放學後也要去嚐一嚐。
半下午顧寧才出攤，想到上午攤子上那麽多人，小牛決定去幫會兒忙。
顧寧翻豆腐的時候，小牛就幫忙刷醬，串簽子，小車上放了個小陶罐，買豆腐的人把銅錢放進去就好了。
“哥哥，小牛哥哥～”
“哥哥好，小牛哥哥好！”
“阿信來啦！”
“小武同學也來啦！”
顧寧抬頭一看，阿信不僅帶著他的好朋友武存誌來了，還帶了一串小豆丁，十幾個都是阿信的同學。
武存誌小大人似的：“哥哥，我們來支持你的生意！”
他說罷，主動往陶罐裏放了一個銅板，其他人見狀紛紛放錢。
顧寧看這群小孩可愛的不行：“不用，哥哥請你們吃！”
武存誌搖搖頭，人太多了，阿信的哥哥會虧本的。
顧寧見錢都放進去了，也不再勉強，隻不過每個孩子都額外多給了一串，一份幹料，一份醬料，都沒給他們放辣油。
阿信悄悄在武存誌耳邊說：“加了辣油的好吃哦～”
武存誌吃便要吃最好吃的，顧寧無奈隻給他加了一點，武小朋友辣的嘴巴紅紅，也堅持說辣的好吃。
最後走的時候，顧寧額外給他打包一份：“迴去給你爺爺吃。”
從開始到現在，老武叔沒少照顧他們生意。
阿信撇嘴：“說好我請你吃呢！”這樣他就說話不算話啦！
武存誌：“沒事，明天我還來吃。”
顧寧：......夠耿直。
小吃車上麵橫著一副招牌：鐵板豆腐。下麵照例掛了價格牌子：一文一串。
顧寧調製了一份幹料，放入了炒熟磨成碎的八角、茴香、孜然、花生、芝麻、茱萸和鹽等，胡椒太貴了，顧寧沒舍得買。
孜然他是在濟世堂買的，孜然具有散寒止痛，理氣調中之功效。用於脘腹冷痛，消化不良，寒疝墜痛，月經不調。
黃老大夫看著他，意味不明，看這小哥兒臉色紅潤的樣子，不像哪裏又生病了。
現代開藥還得藥方呢，黃老大夫是盡職盡責之人，顧寧主動解釋：“要做調味料用。”
黃老大夫點點頭，不錯，花椒、八角茴香（大茴香）、桂皮、幹薑等除了入藥以外，大都是生活中常見的調味品。
“等做出來了先給您送來嚐嚐鮮。”
自從豆腐店開到濟世堂對麵以後，濟世堂的小夥計經常過去給黃老大夫買豆腐吃。
黃豆醬也可以使用了，顧寧挖出來嚐了一口，這次的醬做的非常成功，鹹中帶甜，口感濃鬱，因為加了茱萸，還微微帶點辣，用來夾饅頭和下麵條吃都很不錯。
顧寧端了一小碗去顧嬸兒家，顧嬸兒看顧寧端的一碗色澤金黃的醬，雖不知是什麽東西，但是香味撲麵而來。
晚上顧叔用饃夾了醬吃，硬是吃了三個雜糧饃，顧嬸兒不太能吃辣，也是忍不住多夾了好幾口，更何況還年輕的顧大牛和顧二牛了，也是吃的直唿過癮。
顧叔喜辣，覺得這個辣度不夠：“寧哥兒的爺爺做菜就是一把好手，現在看著寧哥兒也是很有做吃食的天賦。”
顧嬸兒看自己老頭子吃的開心，她也高興：“是呀，這孩子做飯就是好吃，說起來他還想再問你要點茱萸呢。”
左右現在地裏沒什麽活了，顧叔幹脆明天帶著倆兒子上山摘茱萸去，不能光吃飯不幹活。
今天一頓的饃頂得住之前兩頓了，放在之前家裏是不敢這麽吃的。
但是今年不一樣，今年顧二牛給顧寧和村裏做的那些大大小小的椅子、櫃子和豆腐用具，收入就超過去年一年了。
還有小牛和顧嬸兒都有事情做，家裏才敢偶爾這麽放開吃一頓的。
吃飽了好處自是不必說，單看小牛麵色紅潤了，一改之前的黑猴形象，整個人活潑靈動的不行，家裏其他人今年也很少頭疼腦熱的哪裏不舒服。
加上小牛在豆腐鋪裏幹以後，天天跟人打交道，跟著樂哥兒磨性子，整個人沉穩了不少。
村裏其他人就悄悄打聽起了小牛說親的事情，顧嬸兒之前覺得小牛太跳脫，跟個小子似的不好說人家。
現在看兒子漸漸出落的人模人樣，又有點不舍得了，隻說年齡還小，想再多留幾年。
“那他兩個哥哥呢？”
顧嬸兒心裏一動，老大過了年也二十了，說親年紀也到了，就是老大這性子太悶，見了幾個人家都不太滿意。
有人嫌顧大牛鋸嘴葫蘆不張嘴，也有的看顧嬸兒家境普通，家裏卻有兩個兒子一個哥兒，嫌以後麻煩。
總之就是沒合適的，現在家裏收入多了，顧嬸兒腰板就挺直了，現在聽人說起來，又開始意動起來。
“那有合適的勞您給介紹介紹～”
又去方嬸兒家送了一碗黃豆醬，顧寧去的時候端著一碗醬，迴來的時候揣了兩個雜糧饃。
晚飯顧寧熬了小米粥，時間熬得久了，表麵上飄著一層亮亮的米油。
又取了豆腐切塊，在鍋裏用熱油兩麵煎了，盛在盤子裏的時候，一半撒了幹料，幹料裏加的茱萸少，隻有一點點的辣用來提味兒。
一半抹了黃豆醬，黃豆醬偏辣，因此隻抹了薄薄的一層。
又從鍋下的灶裏麵掏出烤的外麵焦黃的雜糧饃，掰開後，裏麵冒著熱氣，饃裏加一筷子黃豆醬，咬一口，饃的焦香和醬的鹹香交織在一起，真是迴味無窮。
小孩子吃太多辣不好，顧寧本不欲讓阿信多吃，奈何阿信辣的一邊流眼淚，一邊筷子不停。
顧寧讓阿信喝口水：“有那麽好吃嗎？”
“嗯嗯，不知道為什麽，越辣越想吃。”阿信嘶哈嘶哈個不停，“這個豆腐也好好次～”
顧寧樂不可支。
不隻是豆腐好吃，是豆腐上的醬料好吃，豆腐除了自身的鮮美，更是有包容萬物的特性，和白菜可以一起炒，和鮑魚也能一起煮，萬物皆可燉。
要是能涮鍋吃，放在牛油鍋裏煮的爛糊，再配上一口麻醬吃，嘖嘖。
顧寧越想越心動，恨不得馬上就安排上，迴頭就做個銅鍋去。
每次做出新品，有人可以一起分享真是太棒了。
“我準備出去賣，你覺得有人買嗎？”顧寧問阿信。
“肯定有，我們學院裏的人都可喜歡咱家的豆腐了。”
阿信眼珠子轉了轉：“哥哥，你要去哪裏擺攤啊？”
“怎麽了？”
“你去東邊的集市吧，那樣我一放學就能吃到你的豆腐啦！”
弟弟提的要求，顧寧當然要滿足了。
阿信的話也提醒了顧寧，小吃這種東西，在哪裏最暢銷？
當然是學校門口了！
說幹就幹，顧寧又炒了五斤黃豆醬，考慮到有人不吃辣，把茱萸單獨拿油熬了辣油，可以單獨放。
幸好自家有驢車，到了以後把小吃車的招牌放下來，價格牌也放下來。
豆腐直接從自家的店鋪裏拿，方便還便宜。
小牛一聽寧哥兒又做了新的吃食，腳下立馬長了釘子似的站不住腳了，不過店裏人正多，他忍下了。
樂哥兒看他一眼，那焦急的表情都寫在臉上了。
待到人不多了，小牛跟隻兔子一樣蹦了出去：“迴來給你帶好吃的！”
樂哥兒溫柔答道：“好。”
顧寧穿了圍裙，帶了頭巾，站在推車前，把幹碟擺上，又把豆醬擺上，最後把熬的辣油也擺上，再放上切好的小蔥，就基本準備齊全了。
把一斤豆腐均勻的切成六塊大小相等的長條，放在鋪了油的鐵板上，刺啦刺啦的聲音頓時響起來。
顧寧不慌不忙的翻個麵，讓兩麵都抹上油，鐵板豆腐就是要油多才好吃。
油煙和豆腐混合在一起的煙火氣息，讓顧寧感到安心。
以前就想過，若是能擺攤賣個小吃就好了，守著自己的小攤子，看人來人往。
人生的滋味、生命的滋味是可以去品嚐的，如果你沒有偏見，多一點好奇，對各種食物都有一種品嚐之心，那麽口腔裏的滋味是非常非常豐富的，也會留下人生非常美好的記憶。
現在終於有機會了，顧寧嘴角含著淡淡的笑意，手下鐵鏟飛舞，仿佛在做什麽了不得的美食。
“顧老板？顧老板？”
顧寧沉浸在自己的思緒裏，被人叫了兩聲才迴過神來。
“你都開店了還出來擺攤啊？”街上的人都認得賣豆腐的三個小哥兒了，一個賽一個的俊俏。
“啊，我喜歡做美食。”顧寧眼角彎彎，做自己喜歡的工作真的很開心。
“這鐵板豆腐怎麽賣啊？”
顧寧耐心解答：“一文錢。”
盡管已經標了價格，麵對自己不熟悉的事物，人總會本能再要確認一下。
顧寧也是這樣，最窮的時候身上隻剩幾塊錢，隻舍得買饅頭吃，買的時候還要再問一遍：“是不是一塊錢兩個？”
“給我來一塊嚐嚐！”
“我也來一塊！”
一文錢也不貴，沒有開始試吃，攤子前就已經開張了。
“寧哥兒，寧哥兒，我來了！”
顧小牛一刻不停的奔到攤子前，生怕顧寧賣完了。
顧寧哪裏不知道小牛的心思，他把豆腐煎的黃澄澄、金燦燦的，抹上醬之後再撒幾個蔥花，看的人食欲大開。
“幹料還是醬料？要辣不？”顧寧先問前麵買豆腐的顧客。
“醬料，要一點點吧？”那顧客猶豫，左右都沒吃過，都嚐一嚐好了。
顧寧有條不紊的刷醬料，撒蔥花，串簽子，最後再遞給顧客。
那顧客一手拿著竹簽底部，一手拿幹荷葉在下麵托著，咬一口在嘴裏，豆醬的香味瞬時在嘴裏爆開，然後就是辣油的辣味，鮮嫩鹹香辣在舌尖上共舞。
“你要辣不？”顧寧問小牛。
“要要要，多要辣！”小牛跟他爹一樣嗜辣。
豆腐剛拿到手是燙的，但是一燙抵三鮮，吃的就是這口燙，小牛在旁邊齜牙咧嘴的吃完一塊，不肯走。
剛吃完醬料的顧客也是意猶未盡：“再來一塊幹料的！”
鐵板豆腐保留了豆腐的水分，上麵撒上幹料，吃起來增加了不同層次的口感，竟然比醬料還讓人驚豔。
那顧客連吃兩份，臨走又打包了幾份走。
攤子前的人立馬多了起來，爭相要買兩塊嚐嚐。
幫著忙活一陣的小牛，還眼巴巴的看著鐵板上的豆腐：“寧哥兒，你怎麽做什麽都這麽好吃啊？”
顧寧看著小饞貓一樣的小牛：“好吃迴來讓你吃個夠。”
說罷把剛做好的豆腐刷了醬料用荷葉包好遞給他：“去，給黃老大夫送一份！”
“得咧！”小牛接過豆腐風一樣的跑出去。
黃老大夫對對麵的幾個小哥兒熟悉的很，見小牛給他送吃的來很是驚喜：“這是何物？”
“鐵板豆腐，寧哥兒說送過來給您嚐嚐鮮。”小牛把東西送到又跑了。
黃老大夫拿到手還是燙的，小夥計拿了碟子盛。
黃老大夫看著這吃食並不陌生，豆腐養生，他近來經常吃，但這又是什麽新的吃法？
他拿了一串撒了幹料的，送到嘴裏的第一口，就不住的點頭，甚美！
孜然在裏麵不是最主要的，卻是畫龍點睛之筆，這小子果然會吃。
其他幾個坐堂的大夫聞到香味紛紛出來了，結果就看到一向隻食三餐、自詡養生的黃大大夫在吃什麽零嘴兒。
“好香啊，是什麽東西？”稍稍年輕的大夫禮貌發問。
“你竟然吃獨食？！”年紀長點的大夫已經直接上手了。
一盤豆腐分完，大家都沒吃過癮。
小牛也沒吃過癮，但是他還記得樂哥兒在店裏，他抽空打包兩塊給樂哥兒送迴去。
因為不知道樂哥兒能不呢吃辣，所以他一塊加辣，一塊不加辣。
事實證明，很少有人不愛吃辣的，樂哥兒辣的眼睛都紅了，愣是灌兩口水把辣的吃完了。
“好過癮！”
顧寧忙的一上午沒停，上午三十斤豆腐居然賣完了。
一個人還是挺忙的。
阿信今天剛到學院就給武存誌炫耀：“昨天我哥哥給我做超級好吃的鐵板豆腐了！”
武存誌有點懷疑，他同桌吃個饅頭都覺得“超級”好吃。
阿信：“......”
昨天我還真吃到超級好吃的饅頭了腫麽辦？
老武叔是個老饕，武存誌受爺爺影響，也喜歡探索各種美食。
雖然他有點懷疑，但是鐵板豆腐是他沒吃過的，他很樂意嚐試一下。
阿信：“就在東邊集市，下了學我請你吃！”
其他人聽到有好吃的都圍過來，上次武存誌說阿信家的香幹好吃，果然很好吃。
現在學院裏的豆腐是阿信家的也好吃，阿信現在有了大名叫“懷信”。
隻有武存誌還被保留可以喊“阿信”的特權。
“懷信，你家又有什麽好吃的啊？”其他同學問。
武存誌驕傲：“放學後阿信要請我吃呢！”
其他人都很羨慕，又聽說就在離學院後牆不遠的東邊集市上，大家決定放學後也要去嚐一嚐。
半下午顧寧才出攤，想到上午攤子上那麽多人，小牛決定去幫會兒忙。
顧寧翻豆腐的時候，小牛就幫忙刷醬，串簽子，小車上放了個小陶罐，買豆腐的人把銅錢放進去就好了。
“哥哥，小牛哥哥～”
“哥哥好，小牛哥哥好！”
“阿信來啦！”
“小武同學也來啦！”
顧寧抬頭一看，阿信不僅帶著他的好朋友武存誌來了，還帶了一串小豆丁，十幾個都是阿信的同學。
武存誌小大人似的：“哥哥，我們來支持你的生意！”
他說罷，主動往陶罐裏放了一個銅板，其他人見狀紛紛放錢。
顧寧看這群小孩可愛的不行：“不用，哥哥請你們吃！”
武存誌搖搖頭，人太多了，阿信的哥哥會虧本的。
顧寧見錢都放進去了，也不再勉強，隻不過每個孩子都額外多給了一串，一份幹料，一份醬料，都沒給他們放辣油。
阿信悄悄在武存誌耳邊說：“加了辣油的好吃哦～”
武存誌吃便要吃最好吃的，顧寧無奈隻給他加了一點，武小朋友辣的嘴巴紅紅，也堅持說辣的好吃。
最後走的時候，顧寧額外給他打包一份：“迴去給你爺爺吃。”
從開始到現在，老武叔沒少照顧他們生意。
阿信撇嘴：“說好我請你吃呢！”這樣他就說話不算話啦！
武存誌：“沒事，明天我還來吃。”
顧寧：......夠耿直。