第19章 酒樓開業
帶著手機迴大唐加速現代化 作者:少少少少曄 投票推薦 加入書簽 留言反饋
施千萬之所以搞這打鐵花,是因為這項技術對於現在的施千萬來說,實用性無可比擬啊。
煙花這東西相傳是唐朝時期李畋發明的,他利用紙筒、火藥等材料製成爆竹,發展到宋朝時期,煙火生產技術和花色品類已經達到了相當的水平,如起輪、走線、流星、地老鼠等。
所以煙花這東西始於唐朝,興於宋代。
施千萬現在生活的時候,也就是煙花剛做出來的時候,據記載最早的煙花,是往竹筒裏放硝這玩意,效果也就是砰的炸開來。
雖然施千萬是可以靠瀏覽器,慢慢的把煙花的技術研究出來,可是那得多久啊,而且每一樣物品都得找啊,費時費力不說還很危險,對於現在的施千萬來說,打鐵花是在合適不過的技術了。
打鐵花這項民間焰火表演,始於北宋,盛於明清。
北宋(公元960至1279年)施千萬現在才公元631年,據傳說打鐵花也可能是從春秋時期就有的,也就是說施千萬生活的時候已經有打鐵花這項技術了。
但是施千萬在這朝代已經生活了三年多了,還沒聽說過有這表演嘞,所以他現在把這搞出來,那肯定能驚豔一片人的。
就算是有,以前施千萬生活的現代,很多人都沒有親眼見過,是親臨現場的親眼,如果說你家邊上有這種表演,你會不想去看看嗎?更別說這娛樂活動匱乏的古代了。
張伯將農具店燒的一小爐子鐵水都打完後,施千萬跟農具店老板說讓他後天晚上吃飯之前,燒好一爐子鐵水,這次多燒點,到時候他給十貫錢。
交代完農具店老板後,施千萬就往隔壁酒樓走了。
由於是大白天的,眾人隻覺得火花四濺,也沒感覺有多大特別的,隻覺得這家小少爺有點二啊,這銅錢大把大把的出,也沒想出個所以然來。
施千萬在把酒瓶、包裝木盒,還有這打鐵花都安排好後就去酒樓中,嚐了下劉伯做的幾道菜,覺得口味還是不錯的,畢竟劉伯做菜這麽多年了,廚藝那是相當行的。
但是和施千萬上輩子吃的,那肯定還是有很大區別的,這古代調料都沒現代齊,想要做的一模一樣那肯定不大可能,但這對於唐朝時期的人們來說,那肯定是可以眼前一亮的。
在酒樓中吃過飯後,施千萬叫來了劉伯與劉興,告訴他們酒樓兩天之後開業,讓他們這兩天打掃一下,在讓廚子們都練習練習那幾道菜。
過了兩天之後,施千萬訂製的酒瓶和木盒都陸續送了過來,其中木盒已經有數百個了,酒瓶隻有百來個。
沒辦法,這酒瓶得燒出來,燒一次十來個小時,這百來個酒瓶還是兩爐的量。
木盒就簡單很多,這兩天木匠那邊十幾個人,一同趕工效率那是沒得說。
這些東西施千萬可都是加錢加急了的,要不然兩天時間不可能有這麽多到的。
施千萬這次帶著張伯,還帶了五個家中的下人,他要將蒸餾出來的白酒的倒到這些酒瓶子裏,人手肯定得多一些。
施千萬讓張伯把從家中帶來的幾缸蒸籠酒都搬下馬車,安排帶來的幾個下人開始打包工作。
這酒瓶子的蓋子,就直接讓酒樓燒些米糊,用燒出來的米糊在酒瓶口上,在用一小塊紅布,包起來用紅繩繞幾圈打結。
沒辦法這軟木塞這東西要橡樹,施千萬生活的周圍還沒有這東西,而且就算有製作方法也很麻煩,至於螺紋的酒瓶蓋子就更別想了,哪有那條件,之後在慢慢做吧,現在得趕緊做出點成績來讓自己拿老爹瞧瞧。
等到蒸餾出來的這些酒都打包好後,這時間也到了中午,施千萬打算今天晚上讓酒樓重新開業。
施千萬一看時間,十一點半了讓張伯拿著十貫錢,去找隔壁那個農具店老板。
別問施千萬為啥能知道這麽具體的時間,因為他重生迴到這唐朝後,發現手機居然直接出現在他的眼前了,而且還連著網能用21世紀的瀏覽器,能刷短視頻app,但是無法留言。
農具店老板見張伯到來,那笑容完全就抑製不住了都,誰見財神送錢來,能不開心啊。
他辛辛苦苦的打農具幾個來月農具,完全就沒有人家小少爺這一單子給的多,而且這還隻要把鐵燒化就行,就安排店裏的夥計去燒就行了,都不用敲敲打打的,這錢掙的讓他感覺輕飄飄的。
張伯來到農具店後院說道:“掌櫃的之前我家少爺要的鐵水都準備了沒?”
店老板坐在院中一個椅子上迴道:“那肯定妥妥的,這次比上次多了兩倍。”
張伯:“那可太好了,您貴姓啊?”
店老板:“免貴,姓顧。”
張伯:“那這十貫錢您收好了,還有一事不知道顧老板方便不方便做。”
顧老板:“您但說無妨。”
張伯:“鐵水再多燒點!”
顧老板:“唉小事小事,您直唿一聲就行了,您這錢給的多了,多燒點就多燒點。”
剛說完,顧老板就對著院中喊到:“把那一桶鐵砂都拿來,待會全燒了。”
張伯看到院中的人,搬動著一個他頭大小的桶,又看向正燒著的爐子裏的鐵水,心中一合計,好啊這次得有多少個八十啊!
顧老板安排完這些後,對著張伯道:“敢問貴人貴姓啊?”
張伯聞言道:“免貴姓張,是施府中的廚子。”
顧老板詫異的道:“是城中那個做船的施家嗎?”
張伯:“正是。”
顧老板:“那那位小公子,可是施少爺?”
張伯:“正是,我還有事,就先走一步了顧老板”
顧老板立刻起身道:“我送送您。”
張伯:“不必了,您忙。”
走出農具店,張伯心中那是樂開了花啊,迴到酒樓跟施千萬匯報工作已完成。
施千萬看著一切都安排好後,找了幾張板凳拚在一起,開始美美的睡起來午覺。
半天時間眨眼過去,要不是張伯喊他,他都能睡到後半夜。
施千萬看了看外麵天色,已是黃昏時。
起身對著張伯道:“你去準備準備,還是像之前一樣,打一下給你八十文。”
施千萬之後又找到劉興與劉伯,告訴他們都準備準備開業了!
不一會,張伯便穿戴好了蓑衣,拿著一個新找來的厚木湯勺和擀麵杖。
施千萬見張伯都準備好了,來到酒樓門外,招唿著幾個下人攔著一點過往行人,清出了塊空地。
同時還備好了幾桶水,以防火災,有備無患嘛。
這些都做好後,叫人去農具店找顧老板,拎個一小爐子鐵水出來。
顧老板在聽到施府下人的話後,親自拎著一小爐子鐵水,從他的農具店裏跑了出來,施千萬見狀指揮著顧老板將鐵鉗和小爐子,都放到了張伯腳邊。
至此一切準備工作都做好,施千萬讓一個下人開口吆喝道:“走過路過,不要錯過,施氏酒樓重新開業,開業大酬賓!菜品、酒水全部五折優惠!全部五折!”
待這吆喝的小廝喊完後,張伯立刻就是一個八十!
頓時整條街道,所有的目光向這裏看來,都被剛那一下打鐵花驚豔到了。
路人甲:“我草!那啥?”
路人乙:“快走夫人!過去瞅瞅!”
一時間,整條街道上的人,都往施氏酒樓門口走來,頓時酒樓門前被圍的水泄不通。
有人喊道:“剛才那啥,再來一下!”
街上的人聽到有人這麽喊,頓時起哄道:“再來一個!再來一個!”
施千萬跟吆喝的小廝的整理了下吆喝詞喊道:“施氏酒樓!重新開張!全部五折!”
說話間,還示意打著鐵花的張伯在打一下。
又一下鐵花之後,街上的人看清了這是個啥,再一次被這鐵花給驚豔到了。
施千萬讓吆喝的小廝低下身來,對著他說了幾句。
小廝站起身喊道:“現在進一桌客人就打一次鐵花!菜品、酒水全部五折,還送一瓶蓬萊仙露!”
街上的人聽到小廝這麽一喊,有些人開始盤算起來,感覺吃一迴這家酒樓就吃一迴了,今天這還打五折,價格肯定不會有多貴。
於是開始有人三三兩兩的往酒樓裏進,同時進來一位顧客,吆喝的小廝就喊道祝客官大富大貴、平平安安等一些吉祥話。
這一下直接點燃了街上的眾人,一大半人開始從左右兩邊繞過來,朝著酒樓裏麵走。沒辦法張伯在酒樓前占著地方呢,街上的人又不傻,張伯打了幾下肯定看的出來,這一勺一勺挺燙的,得避開點。
也還好施千萬安排人疏導著客流,讓下人站兩排圍著張伯,在讓客人分兩邊進來。
與此同時,第一個進到酒樓裏的客人,也找好了最佳觀景位,就是一樓靠窗的位子,開始點菜了。
當他看到菜單時,這都啥?
蝦兵200文
蟹將200文
炸坤坤100文
楊枝甘露50文一杯
等……
他隻覺得這麽貴呢?平常吃幾個菜都花不了這麽多錢啊!
這咋還有一杯一杯的呢?
這客人在看過小廝遞來的菜單後,對著一旁他的夫人道:“來都來了,咱嚐嚐吧。”
一旁他的夫人自然全聽他丈夫的。
這客人將菜單上有的都點了,他是街上一家糧店的老板,對於價格也完全能夠接受。
當然也有一些,點的少的,就點了幾道菜的,主要是為了看門口的打鐵花表演的。
還有一些不能接受這價格的,直接起身走出了店裏的,到店外去看這打鐵花表演,畢竟有人進店就表演一下,反正都能看到。
煙花這東西相傳是唐朝時期李畋發明的,他利用紙筒、火藥等材料製成爆竹,發展到宋朝時期,煙火生產技術和花色品類已經達到了相當的水平,如起輪、走線、流星、地老鼠等。
所以煙花這東西始於唐朝,興於宋代。
施千萬現在生活的時候,也就是煙花剛做出來的時候,據記載最早的煙花,是往竹筒裏放硝這玩意,效果也就是砰的炸開來。
雖然施千萬是可以靠瀏覽器,慢慢的把煙花的技術研究出來,可是那得多久啊,而且每一樣物品都得找啊,費時費力不說還很危險,對於現在的施千萬來說,打鐵花是在合適不過的技術了。
打鐵花這項民間焰火表演,始於北宋,盛於明清。
北宋(公元960至1279年)施千萬現在才公元631年,據傳說打鐵花也可能是從春秋時期就有的,也就是說施千萬生活的時候已經有打鐵花這項技術了。
但是施千萬在這朝代已經生活了三年多了,還沒聽說過有這表演嘞,所以他現在把這搞出來,那肯定能驚豔一片人的。
就算是有,以前施千萬生活的現代,很多人都沒有親眼見過,是親臨現場的親眼,如果說你家邊上有這種表演,你會不想去看看嗎?更別說這娛樂活動匱乏的古代了。
張伯將農具店燒的一小爐子鐵水都打完後,施千萬跟農具店老板說讓他後天晚上吃飯之前,燒好一爐子鐵水,這次多燒點,到時候他給十貫錢。
交代完農具店老板後,施千萬就往隔壁酒樓走了。
由於是大白天的,眾人隻覺得火花四濺,也沒感覺有多大特別的,隻覺得這家小少爺有點二啊,這銅錢大把大把的出,也沒想出個所以然來。
施千萬在把酒瓶、包裝木盒,還有這打鐵花都安排好後就去酒樓中,嚐了下劉伯做的幾道菜,覺得口味還是不錯的,畢竟劉伯做菜這麽多年了,廚藝那是相當行的。
但是和施千萬上輩子吃的,那肯定還是有很大區別的,這古代調料都沒現代齊,想要做的一模一樣那肯定不大可能,但這對於唐朝時期的人們來說,那肯定是可以眼前一亮的。
在酒樓中吃過飯後,施千萬叫來了劉伯與劉興,告訴他們酒樓兩天之後開業,讓他們這兩天打掃一下,在讓廚子們都練習練習那幾道菜。
過了兩天之後,施千萬訂製的酒瓶和木盒都陸續送了過來,其中木盒已經有數百個了,酒瓶隻有百來個。
沒辦法,這酒瓶得燒出來,燒一次十來個小時,這百來個酒瓶還是兩爐的量。
木盒就簡單很多,這兩天木匠那邊十幾個人,一同趕工效率那是沒得說。
這些東西施千萬可都是加錢加急了的,要不然兩天時間不可能有這麽多到的。
施千萬這次帶著張伯,還帶了五個家中的下人,他要將蒸餾出來的白酒的倒到這些酒瓶子裏,人手肯定得多一些。
施千萬讓張伯把從家中帶來的幾缸蒸籠酒都搬下馬車,安排帶來的幾個下人開始打包工作。
這酒瓶子的蓋子,就直接讓酒樓燒些米糊,用燒出來的米糊在酒瓶口上,在用一小塊紅布,包起來用紅繩繞幾圈打結。
沒辦法這軟木塞這東西要橡樹,施千萬生活的周圍還沒有這東西,而且就算有製作方法也很麻煩,至於螺紋的酒瓶蓋子就更別想了,哪有那條件,之後在慢慢做吧,現在得趕緊做出點成績來讓自己拿老爹瞧瞧。
等到蒸餾出來的這些酒都打包好後,這時間也到了中午,施千萬打算今天晚上讓酒樓重新開業。
施千萬一看時間,十一點半了讓張伯拿著十貫錢,去找隔壁那個農具店老板。
別問施千萬為啥能知道這麽具體的時間,因為他重生迴到這唐朝後,發現手機居然直接出現在他的眼前了,而且還連著網能用21世紀的瀏覽器,能刷短視頻app,但是無法留言。
農具店老板見張伯到來,那笑容完全就抑製不住了都,誰見財神送錢來,能不開心啊。
他辛辛苦苦的打農具幾個來月農具,完全就沒有人家小少爺這一單子給的多,而且這還隻要把鐵燒化就行,就安排店裏的夥計去燒就行了,都不用敲敲打打的,這錢掙的讓他感覺輕飄飄的。
張伯來到農具店後院說道:“掌櫃的之前我家少爺要的鐵水都準備了沒?”
店老板坐在院中一個椅子上迴道:“那肯定妥妥的,這次比上次多了兩倍。”
張伯:“那可太好了,您貴姓啊?”
店老板:“免貴,姓顧。”
張伯:“那這十貫錢您收好了,還有一事不知道顧老板方便不方便做。”
顧老板:“您但說無妨。”
張伯:“鐵水再多燒點!”
顧老板:“唉小事小事,您直唿一聲就行了,您這錢給的多了,多燒點就多燒點。”
剛說完,顧老板就對著院中喊到:“把那一桶鐵砂都拿來,待會全燒了。”
張伯看到院中的人,搬動著一個他頭大小的桶,又看向正燒著的爐子裏的鐵水,心中一合計,好啊這次得有多少個八十啊!
顧老板安排完這些後,對著張伯道:“敢問貴人貴姓啊?”
張伯聞言道:“免貴姓張,是施府中的廚子。”
顧老板詫異的道:“是城中那個做船的施家嗎?”
張伯:“正是。”
顧老板:“那那位小公子,可是施少爺?”
張伯:“正是,我還有事,就先走一步了顧老板”
顧老板立刻起身道:“我送送您。”
張伯:“不必了,您忙。”
走出農具店,張伯心中那是樂開了花啊,迴到酒樓跟施千萬匯報工作已完成。
施千萬看著一切都安排好後,找了幾張板凳拚在一起,開始美美的睡起來午覺。
半天時間眨眼過去,要不是張伯喊他,他都能睡到後半夜。
施千萬看了看外麵天色,已是黃昏時。
起身對著張伯道:“你去準備準備,還是像之前一樣,打一下給你八十文。”
施千萬之後又找到劉興與劉伯,告訴他們都準備準備開業了!
不一會,張伯便穿戴好了蓑衣,拿著一個新找來的厚木湯勺和擀麵杖。
施千萬見張伯都準備好了,來到酒樓門外,招唿著幾個下人攔著一點過往行人,清出了塊空地。
同時還備好了幾桶水,以防火災,有備無患嘛。
這些都做好後,叫人去農具店找顧老板,拎個一小爐子鐵水出來。
顧老板在聽到施府下人的話後,親自拎著一小爐子鐵水,從他的農具店裏跑了出來,施千萬見狀指揮著顧老板將鐵鉗和小爐子,都放到了張伯腳邊。
至此一切準備工作都做好,施千萬讓一個下人開口吆喝道:“走過路過,不要錯過,施氏酒樓重新開業,開業大酬賓!菜品、酒水全部五折優惠!全部五折!”
待這吆喝的小廝喊完後,張伯立刻就是一個八十!
頓時整條街道,所有的目光向這裏看來,都被剛那一下打鐵花驚豔到了。
路人甲:“我草!那啥?”
路人乙:“快走夫人!過去瞅瞅!”
一時間,整條街道上的人,都往施氏酒樓門口走來,頓時酒樓門前被圍的水泄不通。
有人喊道:“剛才那啥,再來一下!”
街上的人聽到有人這麽喊,頓時起哄道:“再來一個!再來一個!”
施千萬跟吆喝的小廝的整理了下吆喝詞喊道:“施氏酒樓!重新開張!全部五折!”
說話間,還示意打著鐵花的張伯在打一下。
又一下鐵花之後,街上的人看清了這是個啥,再一次被這鐵花給驚豔到了。
施千萬讓吆喝的小廝低下身來,對著他說了幾句。
小廝站起身喊道:“現在進一桌客人就打一次鐵花!菜品、酒水全部五折,還送一瓶蓬萊仙露!”
街上的人聽到小廝這麽一喊,有些人開始盤算起來,感覺吃一迴這家酒樓就吃一迴了,今天這還打五折,價格肯定不會有多貴。
於是開始有人三三兩兩的往酒樓裏進,同時進來一位顧客,吆喝的小廝就喊道祝客官大富大貴、平平安安等一些吉祥話。
這一下直接點燃了街上的眾人,一大半人開始從左右兩邊繞過來,朝著酒樓裏麵走。沒辦法張伯在酒樓前占著地方呢,街上的人又不傻,張伯打了幾下肯定看的出來,這一勺一勺挺燙的,得避開點。
也還好施千萬安排人疏導著客流,讓下人站兩排圍著張伯,在讓客人分兩邊進來。
與此同時,第一個進到酒樓裏的客人,也找好了最佳觀景位,就是一樓靠窗的位子,開始點菜了。
當他看到菜單時,這都啥?
蝦兵200文
蟹將200文
炸坤坤100文
楊枝甘露50文一杯
等……
他隻覺得這麽貴呢?平常吃幾個菜都花不了這麽多錢啊!
這咋還有一杯一杯的呢?
這客人在看過小廝遞來的菜單後,對著一旁他的夫人道:“來都來了,咱嚐嚐吧。”
一旁他的夫人自然全聽他丈夫的。
這客人將菜單上有的都點了,他是街上一家糧店的老板,對於價格也完全能夠接受。
當然也有一些,點的少的,就點了幾道菜的,主要是為了看門口的打鐵花表演的。
還有一些不能接受這價格的,直接起身走出了店裏的,到店外去看這打鐵花表演,畢竟有人進店就表演一下,反正都能看到。