纖塵幹笑兩聲,心想:“侯爺這番安慰裏透著一股視死如歸的氣勢。”
說罷孔嬤嬤便引了孟枝悅與纖塵去了安若殿的小廚房,又稱小廚房地方小,進去的人多了恐兩位小姐施展不開,便說隻讓她倆以及孔嬤嬤三人進去便可,一應丫鬟都在外候著。而安平公主許稱久未與寧折下棋便擺了棋盤來下一局,寧落枳在一旁陪侍不提。
安若殿的小廚房的確不大,但幹淨整潔一應俱全,往日安平公主的飯食主要還是大廚房供著,隻在此處做些個點心或個別精致的菜肴。
孔嬤嬤為她二人介紹了廚房裏一應用具,又說道:“可巧了昨日夫人正想著做些小廚房拿手的點心給二位小姐嚐嚐,這不麵都已發酵好了,兩位小姐今日拿著用正合適。有什麽需要的器皿或炊具找不到的隻管問奴婢,老奴就在此處候著。”
“謝孔嬤嬤指點。”她二人齊聲應道。
孟枝悅款款走到案前,隻見她嫻熟的拿出一根綢帶,用纖細白皙的手指展平,將綢帶一端在背上過肩,從腋下穿過,又將綢帶拉到肩膀處,另一端在背上十字交叉後也拉至肩上,在兩端相交處打出一個精美的蝴蝶結用以固定。她的兩隻廣袖立即被紮得高高的,露出一截玉臂,瞧上去多了幾分幹練。
她並不去取那現成發好的麵,而是從籃子裏尋了一根山藥去皮洗淨,放進鍋裏煮;又拿了一些紅棗洗淨上籠屜蒸;繼而才在一口青白色瓷罐裏取出一些糯米粉,倒入一口大鍋中翻炒。待山藥煮熟,紅棗蒸爛後,各自取出用彩釉研缽搗爛成泥。又將方才炒熟的糯米粉和山藥泥和勻加入一些白糖製成團子,再包上紅棗泥,最後用木質的模具壓出“鴛鴦戲水”狀的花紋。真可謂揮灑自如、行雲流水,且她的動作又似舞蹈般優雅美麗,一旁的孔嬤嬤也不禁點頭稱讚。
纖塵既然被點名來做陪襯,總不能什麽都不做吧,也隻得硬著頭皮上了,她從手腕上取下一根碧色發帶,也想如孟枝悅一般將袖子紮起,但目測帶子短了些,便隻好尷尬的用發帶將肩頭的潑墨長發束在身後,又胡亂的挽起袖子。
她無法如孟枝悅一般別出心裁,便隻得伸手去拿那已發酵好的麵,心想至少做出個東西來。可當她拿著那團軟軟唿唿的麵團時就有些手足無措了,它並沒有想象中的那麽容易成形,在手上沾沾連連牽扯不清,左手右手黏作一團,放不下,甩不掉。一旁都孟枝悅見狀善解人意的為她拿一些麵粉,教她灑上才慢慢變得光滑,麵團子才離了手。她又一想,寧折承諾說要吃完,也不能全然無味,讓他覺得味同嚼蠟,就往裏頭撒了一大把“糖”,一旁的孟枝悅見她如此粗魯再次想要說什麽,最終還是把話咽了迴去。
纖塵又想味道上她是沒什麽標新立異的想法了,不若就在形狀上下點功夫。她憶起曾經偷溜去市集見過小販捏麵人,十分有趣,現在手上正好有類似的東西便饒有興致的捏起來,時而捏扁時而搓圓,摔摔打打,乒乒乓乓,總算是把東西放進籠屜了。此刻的孟枝悅也將另外兩樣點心做好。
孫嬤嬤見她二人手上的東西都做完便笑著說道:“兩位小姐辛苦了,請兩位先迴廳裏休息吃茶,老奴在此看著火,好了就送過去。”
孟枝悅瞧著確已有倦色,而纖塵似乎很有興致,她二人一同出了小廚房,孟枝悅依舊是那個窈窕嫻淑,綽約多姿的大家閨秀;而纖塵渾身上下都是麵粉,竟不像是進了廚房,倒像是進了脂粉鋪。薔薇與小魚兒立刻上來用帕子擦拭,也無濟於事,惹得孟枝悅身邊的晴兒雨兒一陣偷笑,被她們主子嗬斥了一番。
果然纖塵一進偏廳便引來眾人訝異的眼光:寧落枳一臉不屑不置一詞;寧折先是一愣,繼而捧腹大笑,心下覺得實在可愛;而安平公主則慈愛的叮囑她快些去更衣。等纖塵更衣迴來,稍稍坐了一下,茶都還未吃上,就見孔嬤嬤領著四個小丫鬟把她們做的點心端了上來。
第一道是孟枝悅的棗泥山藥糕,分為五個小碟,每人一碟。安平公主先用,用帕子遮了嘴從帕子下麵喂了一小塊進去,細細嚼了幾口讚道:“入口香甜,迴味更甚。”
寧落枳也如安平公主那般優雅的品了一口看著寧折說道:“極好,比起齊芳齋有過之而無不及。”
寧折也拿起一塊,咬了一口道:“孟小姐好手藝。”
隨即纖塵也吃了一塊,果然好吃,她不太喜歡甜食的人都忍不住吃了一整塊,大讚道:“真好吃,孟小姐真是上得廳堂下得廚房啊。”
孟枝悅紅著臉眼波流轉瞅了一眼寧折立即收迴眼光害羞的說道:“獻醜了,諸位喜歡就是這盤點心的福氣了。”
接著又上了孟枝悅的第二道千層糕,第三道糖蒸酥醪,皆得眾人讚賞。
最後一樣是纖塵的,拿了好大一個托盤才裝下,並沒有分成小盤,而是丫鬟端著整個托盤在每個人麵前展示了一番,寧折見狀拍著大腿嘖嘖稱讚道:“真是精美絕倫!大開眼界!”
在場的丫鬟婆子也忍不住目光追隨而去,隻見托盤裏花花綠綠、琳琅滿目的小人,有老有少,有男有女;還有各色小動物:小貓小狗小兔子;以及花花草草、房屋樓舍。雖手藝算不得精湛卻很是可愛,望之便覺一派熱鬧繁華的氣象。
寧折興奮的像個小孩,欣喜若狂的問道:“這道點心叫何名?”
“我隨手做的,還未取名,侯爺幫忙想一個吧。”
“不若就叫‘錦繡紅塵’,這畫麵可不就是一個花天錦地的滾滾紅塵嗎?”寧折凝視這纖塵,很想知道她是否喜歡這個名字。
“謝侯爺賜名。”
“這顏色也極好,你是用何物染色的?”
“這個容易,不過是將各色蔬菜汁放在鍋裏熬出多餘的水分,使之更濃鬱,再塗染上去。”
安平公主見他二人聊的甚歡忽略了孟枝悅,便有些不悅,寧折極少這般顧及不到他人的感受,便打斷道:“顏小姐真真是好才情,不過既然是點心,還得嚐嚐味道如何。”
“母親說的是,還請母親先嚐。”說罷丫鬟便拿了碟子上來,寧折夾了一筷鮮豔的花朵在碟子裏,雙手捧與安平公主。隻見點心入口,安平公主整個臉都綠了,一旁的聽梅趕緊捧來痰盂讓安平公主吐出點心,畫竹又取來一杯茶服侍涑口。
寧折看著一旁尷尬的抓耳撓腮纖塵,便也夾了一筷放在自己的嘴裏,久久沒有說話,最終眼一閉心一橫吞了下去。
說罷孔嬤嬤便引了孟枝悅與纖塵去了安若殿的小廚房,又稱小廚房地方小,進去的人多了恐兩位小姐施展不開,便說隻讓她倆以及孔嬤嬤三人進去便可,一應丫鬟都在外候著。而安平公主許稱久未與寧折下棋便擺了棋盤來下一局,寧落枳在一旁陪侍不提。
安若殿的小廚房的確不大,但幹淨整潔一應俱全,往日安平公主的飯食主要還是大廚房供著,隻在此處做些個點心或個別精致的菜肴。
孔嬤嬤為她二人介紹了廚房裏一應用具,又說道:“可巧了昨日夫人正想著做些小廚房拿手的點心給二位小姐嚐嚐,這不麵都已發酵好了,兩位小姐今日拿著用正合適。有什麽需要的器皿或炊具找不到的隻管問奴婢,老奴就在此處候著。”
“謝孔嬤嬤指點。”她二人齊聲應道。
孟枝悅款款走到案前,隻見她嫻熟的拿出一根綢帶,用纖細白皙的手指展平,將綢帶一端在背上過肩,從腋下穿過,又將綢帶拉到肩膀處,另一端在背上十字交叉後也拉至肩上,在兩端相交處打出一個精美的蝴蝶結用以固定。她的兩隻廣袖立即被紮得高高的,露出一截玉臂,瞧上去多了幾分幹練。
她並不去取那現成發好的麵,而是從籃子裏尋了一根山藥去皮洗淨,放進鍋裏煮;又拿了一些紅棗洗淨上籠屜蒸;繼而才在一口青白色瓷罐裏取出一些糯米粉,倒入一口大鍋中翻炒。待山藥煮熟,紅棗蒸爛後,各自取出用彩釉研缽搗爛成泥。又將方才炒熟的糯米粉和山藥泥和勻加入一些白糖製成團子,再包上紅棗泥,最後用木質的模具壓出“鴛鴦戲水”狀的花紋。真可謂揮灑自如、行雲流水,且她的動作又似舞蹈般優雅美麗,一旁的孔嬤嬤也不禁點頭稱讚。
纖塵既然被點名來做陪襯,總不能什麽都不做吧,也隻得硬著頭皮上了,她從手腕上取下一根碧色發帶,也想如孟枝悅一般將袖子紮起,但目測帶子短了些,便隻好尷尬的用發帶將肩頭的潑墨長發束在身後,又胡亂的挽起袖子。
她無法如孟枝悅一般別出心裁,便隻得伸手去拿那已發酵好的麵,心想至少做出個東西來。可當她拿著那團軟軟唿唿的麵團時就有些手足無措了,它並沒有想象中的那麽容易成形,在手上沾沾連連牽扯不清,左手右手黏作一團,放不下,甩不掉。一旁都孟枝悅見狀善解人意的為她拿一些麵粉,教她灑上才慢慢變得光滑,麵團子才離了手。她又一想,寧折承諾說要吃完,也不能全然無味,讓他覺得味同嚼蠟,就往裏頭撒了一大把“糖”,一旁的孟枝悅見她如此粗魯再次想要說什麽,最終還是把話咽了迴去。
纖塵又想味道上她是沒什麽標新立異的想法了,不若就在形狀上下點功夫。她憶起曾經偷溜去市集見過小販捏麵人,十分有趣,現在手上正好有類似的東西便饒有興致的捏起來,時而捏扁時而搓圓,摔摔打打,乒乒乓乓,總算是把東西放進籠屜了。此刻的孟枝悅也將另外兩樣點心做好。
孫嬤嬤見她二人手上的東西都做完便笑著說道:“兩位小姐辛苦了,請兩位先迴廳裏休息吃茶,老奴在此看著火,好了就送過去。”
孟枝悅瞧著確已有倦色,而纖塵似乎很有興致,她二人一同出了小廚房,孟枝悅依舊是那個窈窕嫻淑,綽約多姿的大家閨秀;而纖塵渾身上下都是麵粉,竟不像是進了廚房,倒像是進了脂粉鋪。薔薇與小魚兒立刻上來用帕子擦拭,也無濟於事,惹得孟枝悅身邊的晴兒雨兒一陣偷笑,被她們主子嗬斥了一番。
果然纖塵一進偏廳便引來眾人訝異的眼光:寧落枳一臉不屑不置一詞;寧折先是一愣,繼而捧腹大笑,心下覺得實在可愛;而安平公主則慈愛的叮囑她快些去更衣。等纖塵更衣迴來,稍稍坐了一下,茶都還未吃上,就見孔嬤嬤領著四個小丫鬟把她們做的點心端了上來。
第一道是孟枝悅的棗泥山藥糕,分為五個小碟,每人一碟。安平公主先用,用帕子遮了嘴從帕子下麵喂了一小塊進去,細細嚼了幾口讚道:“入口香甜,迴味更甚。”
寧落枳也如安平公主那般優雅的品了一口看著寧折說道:“極好,比起齊芳齋有過之而無不及。”
寧折也拿起一塊,咬了一口道:“孟小姐好手藝。”
隨即纖塵也吃了一塊,果然好吃,她不太喜歡甜食的人都忍不住吃了一整塊,大讚道:“真好吃,孟小姐真是上得廳堂下得廚房啊。”
孟枝悅紅著臉眼波流轉瞅了一眼寧折立即收迴眼光害羞的說道:“獻醜了,諸位喜歡就是這盤點心的福氣了。”
接著又上了孟枝悅的第二道千層糕,第三道糖蒸酥醪,皆得眾人讚賞。
最後一樣是纖塵的,拿了好大一個托盤才裝下,並沒有分成小盤,而是丫鬟端著整個托盤在每個人麵前展示了一番,寧折見狀拍著大腿嘖嘖稱讚道:“真是精美絕倫!大開眼界!”
在場的丫鬟婆子也忍不住目光追隨而去,隻見托盤裏花花綠綠、琳琅滿目的小人,有老有少,有男有女;還有各色小動物:小貓小狗小兔子;以及花花草草、房屋樓舍。雖手藝算不得精湛卻很是可愛,望之便覺一派熱鬧繁華的氣象。
寧折興奮的像個小孩,欣喜若狂的問道:“這道點心叫何名?”
“我隨手做的,還未取名,侯爺幫忙想一個吧。”
“不若就叫‘錦繡紅塵’,這畫麵可不就是一個花天錦地的滾滾紅塵嗎?”寧折凝視這纖塵,很想知道她是否喜歡這個名字。
“謝侯爺賜名。”
“這顏色也極好,你是用何物染色的?”
“這個容易,不過是將各色蔬菜汁放在鍋裏熬出多餘的水分,使之更濃鬱,再塗染上去。”
安平公主見他二人聊的甚歡忽略了孟枝悅,便有些不悅,寧折極少這般顧及不到他人的感受,便打斷道:“顏小姐真真是好才情,不過既然是點心,還得嚐嚐味道如何。”
“母親說的是,還請母親先嚐。”說罷丫鬟便拿了碟子上來,寧折夾了一筷鮮豔的花朵在碟子裏,雙手捧與安平公主。隻見點心入口,安平公主整個臉都綠了,一旁的聽梅趕緊捧來痰盂讓安平公主吐出點心,畫竹又取來一杯茶服侍涑口。
寧折看著一旁尷尬的抓耳撓腮纖塵,便也夾了一筷放在自己的嘴裏,久久沒有說話,最終眼一閉心一橫吞了下去。