……一家幾口人玩了兩個時辰,終於做好了,讓宮人放到陰涼處晾著。看著妻兒的笑臉,李世民也十分開心。


    【為什麽祖宗嚴選從不騙人,背後竟如此心酸。


    古人怎麽發現毛豆腐能吃的?


    放壞了,舍不得扔,嚐了一下味道有些上頭,第二天沒死。於是就保留了下來!


    就像今年很火的凍梨,在物資匱乏的年代,在東北沒什麽水果可以吃,把梨埋在雪裏,就能保存一整天。


    折耳根就是草的根莖,當時的人生活在生死線上,餓肚子的時候就要挖草吃。


    木耳,魔芋這些食物直接吃都是有毒的,如今的做法和吃法都是前輩們前仆後繼實驗出來的。


    美食越多的地方,這個地方的人受過的苦難越多,因為食材缺乏,隻能另辟蹊徑,否則就會餓死。


    所以我們現在食用的美食,都是來之不易的。神農不是一個人,是無數祖先的縮影。


    ……】


    各時空:


    “祖宗嚴選?”


    “咋心酸了?”


    “毛豆腐?這是什麽東西?”秦漢時期的百姓都沒聽過這種東西。


    “誒呦,這都長毛了!”


    “確實,東西壞了,隻要沒事,我們也不能扔的。其實也想多了,我家幾乎都沒剩過飯,頓頓都不夠吃!”


    “真的嗎?壞了也能吃嗎?外麵百姓生活的這麽艱難嗎?飯都吃不上?”王府的郡主吃驚道。


    “原來都是這樣發現好吃的東西啊!怪不得後世好吃的東西那麽多!”


    “凍梨?凍在雪裏保存?那雪化了呢?不就壞了?”


    “我這邊不下雪呀!應該說的是北方那邊。”


    “這種存水果的方法也不錯,今年來不及了,明年咱也存些梨吃!”


    “折耳根?草根?後世也吃草根?我可吃過,前些年戰亂四起,吃不上飯,就是扒樹皮,挖草根吃活下來的,太難吃了!怎麽會有人喜歡這個啊?”


    “木耳,魔芋有毒?那萬一處理不幹淨呢,這都吃?這就是木耳?這不是枯樹上長出來的?這能吃?怎麽處理?不教一下嘛?我家這邊長這個!”


    “可惜,不放處理木耳的方法,隻能看,吃不了,有毒!一不小心會死人的!”


    “魔芋是什麽?沒見過這東西啊?”


    嬴政:“那現在我這沒食物是因為太富有了?還是吃的人不夠多,沒試出來呀?”


    朱元璋:“這個咱有發言權,咱小時候可是啥都吃,沒吃的就去路邊挖草根,山上找野果,看來運氣不錯,都沒毒!要不就沒咱老朱啥事了…”


    評論:


    @祖宗1:見手青這麽吃不行。


    祖宗2:見手青這麽吃也不行。


    ……


    祖宗n:見手青可以這麽吃!


    @大概見手青吃多了祖宗也會變多吧!


    @那個把紅薯藤綁在船上的繩子偷偷帶迴來的老祖宗,您配享太廟[流淚]!


    @蘇軾一路走一路吃,唯獨到了杭州要發明東坡肉[捂臉]


    @所以杭州一直都是好地方!


    @建議你們搜一下西瓜霜是怎麽做的我真覺得古人真的是誇張到什麽地步才能創造出這樣的東西!


    @其他美食我都都理解,就那個魔芋,看過製作視頻,說實話,真的想象不到老祖宗到底是怎麽想出來的


    @不用魔芋,就餃子的做法我都覺得老祖宗很牛逼。種小麥,磨成粉,完了活成麵,再擀皮,加餡料然後煮……


    @古代糖是稀缺資源,江浙菜偏甜口也是自古富庶的象征!


    @怪不得我們兩廣吃遍自然界,以前都是流放過來的,啥都吃,不吃就嘎。


    @雲南以前是流放地,四川是富庶之地被稱“天府之國”!


    @而且凍梨的人工做法就很符合現實,要反複解凍反複凍才能變成那種黑黑的樣子,這多像自然環境冬天裏一場場下雪化雪的過程。


    @一粥一飯,當思來之不易。一絲一縷,恆念物力維艱。


    各時空:


    “見手青?這是什麽?很好吃嘛?”


    “見手青吃多了見祖宗多?那豈不是很毒?這也不配個圖,咱也不知道見手青是什麽東西?”


    “紅薯藤?這是好東西?很好吃?”


    “紅薯藤?這…這不是陛下帶迴來的那個圓圓的東西嘛?咋成偷拿迴來的了?”一位司農寺的人員道。


    “紅薯,是好東西呢,當時朕在後世打聽過的,畝產可達3000-5000斤,這糧食產量能養活多少人呐!”李世民道。


    “要不是朕的錢不夠,朕就多帶些迴來了,看來朕當時還是認識不夠,看這人評論,那這紅薯應該是有大用處的。”嬴政看見評論琢磨道。


    “蘇軾?很有名嘛?是個名士?不知道是哪個朝代的。”王五郎道。


    “杭州?這是哪?”


    “杭州?是我知道的那個杭州嘛?杭州郡?我過段時間要去那兒任職了,那邊沒有好吃的東西?啊…我怎麽辦,這口腹之欲如何解決?”唐朝一位將要去杭州郡任縣令的胡澤苦了臉:“對哦~我得找個廚娘帶走,這樣應該不會餓著了吧!”


    “西瓜霜?就是咱們的寒瓜,很複雜嗎?是吃的嗎?好想看看有多複雜?”


    “魔芋到底是什麽東西!美食的製作步驟有多不可思議,好想看看!”


    “我也想看看魔芋長什麽樣子?說不定現在就有呢?隻是名字不同。”


    “你倒想的挺美!”


    “餃子?角子吧!後世叫餃子?不過管他叫什麽,角子好好吃,可惜我娘隻過年的時候給我們包,快了快了,再過幾天我就能吃上了!”


    “糖…嘶~好甜,想吃。快過年吧,過年就有糖吃了!”


    “真的嗎?菜都是甜的?那能好吃嗎?再富庶也不能把糖做菜裏,我想不出甜味的菜是什麽味?”


    “流放的地?好遠誒!能活下來就不錯了,有的在路上就沒了!”


    “原來凍梨也不是一直凍著的,這下知道做法了,等等凍個試試。”說完就讓劉媽去冷庫裏拿些梨出來,放到院子裏:“我看著天幕凍梨是黑的,這得凍好久吧?”

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