174 名叫小野豬的魚
[綜]會做飯,真的可以為所欲為！ 作者：分子料理 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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「你們……那是什麽表情啊？！」
#真是糟糕呢#
#果然這就是地獄吧#
「雖然是從沒料理過的魚類，但也比某些人要好吧？」他把話語的矛頭直接轉向某人，
「金槍魚的尾部，哈？你可真敢說，用這種東西做料理，絕對會被斃掉的吧？！」麻呂拓也雙手抱胸，淺咖色的眼睛不屑地看著才波誠一郎，「有些人領到的食材可比我糟糕多了啊！」
他好歹食材新鮮，隻是沒有做過而已，身為一名優秀的廚師，用處理其他魚的方法來一通百通也不是什麽難事，至於誠一郎的食材……嘖，他都不想說！.
雖然是近海卻毫無風味，使用的也是最差的延繩釣而不是垂釣，還是尾部這種地方……根本就是倒了八輩子血黴才會碰到這種事吧？
「我看啊，到時候分數出來最低的就是你吧？！」麻呂拓也毫不留情地毒舌道。
某人就算現在去拜天照大神也晚了哦？
「你閉嘴！」才波誠一郎漲紅了臉，眼神兇惡地瞪他，感覺自己的拳頭在蠢蠢欲動。那雙暗金色的眼裏似乎藏著幾欲噬人的兇獸，卻也一時之間無法說出什麽反駁的話來。
小矮子話雖然說得難聽，卻也就是事實。
自從被分到到這個尾部後誠一郎就一籌莫展，少年想了好幾個方法，卻又在想出來後沒有多久就被自己否決。剛剛跟創真的討論也沒討論出什麽來。
蒸，煮，醃，焯……有什麽方法可以讓它變得美味起來呢？！
——哪怕隻美味一點點！
雖然他大可說「我的食材部位雖然不理想，但至少是新鮮的，我們隊伍裏還有一個人的食材還不新鮮呢」「我才不是最糟糕的」這樣的話來，
但是這有什麽意義呢？！
把弱點推卸到別人身上，狡辯著將重心轉移……「我不是最拖後腿的，還有比我更拖後腿的」「這不完全是我的錯」「應該怪其他人」——把火力吸引到另外一邊，偽裝成檢舉的揭發者，在爛中比出最爛，以此來證明自己不是最爛——
這樣的辯解就可以讓自己的良心稍微安穩一些了嗎？就可以理所當然地去責怪他人了嗎？
少年眼底暗金色的波濤翻湧。
變成不知輕重，相互甩鍋，詭辯遷怒的混蛋……如果自己真的那樣說了的話，才是完蛋了吧？！
要是真的說出那樣的話，一旁的創真會怎麽想呢？場麵一下子不就變成指責他了嗎？！
如果是其他人的話他當然可以這麽做。推卸責任也不過是人之常情。逃避詭辯雖然可恥，但是有用。
但是被甩鍋的對象是創真的話……
心髒好像忽然抽搐了一下，有點微微的刺痛。
算了，背刺朋友這種事他還做不到……
「雖然是糟糕的尾部說不定也能想出什麽絕妙的方法……一不小心就做出漂亮的料理來！……倒是你啊！」才波誠一郎不想讓火力蔓延到創真那邊，又咽不下這口氣，隻能在線迴懟迴去。
「不要沒有料理過就手足無措，好好的材料完全沒有發揮出應有的品質……」少年俊俏的臉蛋在那一瞬間寫滿了惡意，「小心整段垮掉啊！矮冬瓜！！」
才波誠一郎下巴微揚，露出少年纖細倔強的頸線。雖然自己都不是很相信此時的話……
但是氣勢絕！不！能！輸！
「很好！就是這樣！誠一郎！」此前一種維持著吃瓜群眾狀態的幸平創真眼睛一亮，熱情地把手搭在才波誠一郎的肩上，「就算是糟糕的尾部說不定也能想出什麽絕妙的方法……一不小心就做出漂亮的料理來！就是要有這樣的氣勢才對嘛！就這
樣一鼓作氣地攻克掉！雖然食材的不高，但是真正的料理是沒有上限的哦！」
「你的每一次處理，每一處細節都在給料理加分！即便是很低的食材也能蛻變成穿上鑽石新衣的灰姑娘——這就是名為料理的魔法啊！」
少年的聲音越發高昂，其中似乎蘊含著某種牽引人心的力量，讓聽到這番說辭的人也變得激情澎湃起來。
才波誠一郎：……不，我隻是為了壓住他亂說的而已啊。
「還有麻呂同學！」幸平創真忽然轉身，手也搭上他的肩膀，
肌膚觸碰到衣料的力度讓淺咖色的矮個子一愣，啊？！
「是、是！」
「雖然是沒料理過的魚類，但第一次處理的話也未必會做得糟糕！就是要有這樣自信的覺悟沒錯！」
少年左眼眯起，腦袋微傾15度，對他露出一個我很欣賞你的燦爛笑容。
「近十年的廚藝學習賦予我們的不僅隻是各種料理技巧而已，還有麵對新鮮食材與挑戰的勇氣！在美食的荒原上探索不可能一早就知曉任何事，可能遭遇風暴，也可能是美麗邂逅……不管怎麽樣！都要勇往直前才行！」
「我也相信你可以做好這次的料理！」
近在咫尺的金色瞳孔讓他臉皮有些發燙，少年純粹而熾熱的信任透過語言和眼神成功傳達到了這邊，麻呂拓也不知道為什麽就有種輕飄飄的感覺。
好像熱血上湧，又好像一腳踩在雲端。
「雖然是這樣說，但我們還沒有看過麻呂同學的食材誒……雖然是麻呂同學沒有料理過的食材，但說不定我們有見過哦？一起拿出來看一眼吧！」幸平創真趁機請求道。
「啊、啊……好！」感覺自己的心砰砰跳得有些不規律的淺咖色少年慌忙應下，逃避似的朝存放區走去，一時之間竟有種落荒而逃的味道。
「喏！就是這個！」
麻呂拓也把箱子在兩人麵前放下。
身呈紡錘形，長約45厘米的魚靜靜地躺在箱中，周圍堆滿保鮮用的冰塊。非常普通，一眼過去毫無特色的魚種，身體是暗淡的褐色，一直過渡到肚皮變成發光的銀白，它的頭部和鰭間泛著微微的黃，尾部有一點暗淡的紅色，好像泥土裏被打入血滴，幹涸後留下褐紅的血跡。
才波誠一郎：啊……沒有見過的魚類……但是看體型有點像鱸魚的下屬……
幸平創真：……這不是成年的[瓜坊]嗎？！
「瓜坊（うりぼう）？」2
兩個人相互看了一眼，才波誠一郎率先發出了他的靈魂質問，「還有……叫[小野豬]的魚嗎？」
注：在日語中，小野豬又被稱為瓜坊，所以誠一郎這麽說也沒錯
「記錯了吧……」麻呂拓也也反駁道，「介紹的時候大叔說的可不是這個名字啊！」
幸平創真拿起魚來仔細看了一遍，從魚眼，嘴吻，看到背上展開的棘條，非常確定的說，「就是成年的[瓜坊]沒有錯！」
他把魚背上的棘條撐開，讓兩人都能看到那薄薄的背鰭，
「這種展開似雞冠的形狀……是成年的[瓜坊]的標誌之一！它不僅被稱作伊佐木，還被稱為伊佐幾、鶏魚！而在中文中，又被稱為三線磯鱸，和三線雞魚！英文裏，它的翻譯也是kegr！」
「不同語言的人們都將它和「雞」聯係在一起……就是因為它特殊的，展開來像雞冠的背鰭——這難道不夠標誌嗎？！」幸平創真把魚拿到跟前給他們看。不不不……完全不夠標誌！怎麽看都是瞎扯淡上的關係吧？！
一旁的兩人非常不給麵子的瘋狂搖頭。
「因為背鰭展開形似雞冠，就名
字裏也帶了雞……這都什麽亂七八糟的關係……未免也太過牽強了些……」才波誠一郎小聲吐槽道。
魚鰭展開來像雞冠的多了去了好吧？！
就這？就這？
麻呂拓也沒有反駁創真，隻是點頭道，「倒是伊佐木這個名字是大叔跟我介紹時說的沒錯！」
「好啦，確實沒什麽憑據啦！」幸平創真的肩一下子垮下來，整個人也泄了氣似的，「我也是聽別人說的嘛……」
「市麵上確實一般叫伊佐木吧？學名好像也是這個來著。」
「瓜坊是私下裏叫的，當地口語化的土名。因為野豬小時候體表有著猶如西瓜般的條紋，因此小野豬在日語中又被親切地稱之為[瓜坊]——」
「伊佐木的顏值變化和小野豬很像！都是小時候有著漂亮的花紋條，長大後卻逐漸消失，變成一頭飽經滄桑的大黑豬/一條看起來毫無特色的平庸魚……」
因為也是他以前經常吃的魚類，所以雖然平庸但倒也不至於弄錯。
說到這裏紅發少年也不得歎了一口氣，「真是顏值驟降，世事無常啊……」鬼知道它們這些年都經曆了什麽，歲月的殺豬刀削得也未免太狠了些。
明明小時候很漂亮的來著。
「原來如此……幼年時有花紋，長大後卻消失的類型嗎？」才波誠一郎卻是點頭，「我就說，明明隻是一條毫無特色的黑魚，為什麽要取名叫[伊佐木]這個名字呢……」
伊佐木，在日語中有（イサキ）——也就是斑魚的意思。
有漂亮斑紋的魚類。
取名的人應該是這樣想的吧。
但是看這平扁的身材，看這昏庸的褐色……除了鰭尖的黃色和尾部的混紅外，其他哪有什麽斑紋可言？！
連最土的黑褐色條紋都沒有，伊佐木的名字就蝦虎魚類中的鯥五郎一樣裝腔作勢。
但是小時候有花紋，長大後卻消失，是這個說法的話，就說的通了。
初見它的人應該隻見過它小的時候，誰也沒想到有著漂亮斑紋的白天鵝，長大了會變成泯然眾人的醜小鴨對吧？或者又知道了它長大以後的長相，卻還是惦念它小時候的美好，所以才用之前的取名來稱唿它。
不管怎麽說，這迴都暴露了兩人對伊佐木不熟的事實，倒是幸平創真，一副看起來蠻熟練的樣子。
「咦？我嗎？這個其實也不奇怪吧！」少年漂亮的眼睛忽閃忽閃地眨。
「伊佐木雖然在日本廣為分布，在新潟縣到九州南岸，很多沿海地區都可以覓得它們的蹤跡……但是一般都是市井小民在……高級餐廳反而鮮少流通……」
大概……是嫌棄它們不夠風雅吧？！
「要從曆史上找點高雅的過往給伊佐木背書也是一件難事……」
最被人熟知的曆史記載出自《大和本草》（1709），上麵寫著：「伊佐木這種魚很容易腐敗，是下品之魚」。
另外，《日東魚譜》（1854）中也寫道：「伊佐木，隻有粗鄙之人才會食用」。兩者都不是什麽正麵的評價。
雖然古代的鄙夷是容易腐敗，明明是白身魚，卻和青背魚類似，遠比一般的白身魚要更容易腐敗——這大大降低了它的流行程度，劃入下等魚的行業。
如今雖保鮮技術發達，但伊佐木成年的魚身確實不夠好看，遠沒有其他白身魚討喜，自然也攀不上什麽高貴。
「所以綜上所述，你們沒有見過也不足為奇吧？」
都是有錢人家的少爺小姐啊。
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「你們……那是什麽表情啊？！」
#真是糟糕呢#
#果然這就是地獄吧#
「雖然是從沒料理過的魚類，但也比某些人要好吧？」他把話語的矛頭直接轉向某人，
「金槍魚的尾部，哈？你可真敢說，用這種東西做料理，絕對會被斃掉的吧？！」麻呂拓也雙手抱胸，淺咖色的眼睛不屑地看著才波誠一郎，「有些人領到的食材可比我糟糕多了啊！」
他好歹食材新鮮，隻是沒有做過而已，身為一名優秀的廚師，用處理其他魚的方法來一通百通也不是什麽難事，至於誠一郎的食材……嘖，他都不想說！.
雖然是近海卻毫無風味，使用的也是最差的延繩釣而不是垂釣，還是尾部這種地方……根本就是倒了八輩子血黴才會碰到這種事吧？
「我看啊，到時候分數出來最低的就是你吧？！」麻呂拓也毫不留情地毒舌道。
某人就算現在去拜天照大神也晚了哦？
「你閉嘴！」才波誠一郎漲紅了臉，眼神兇惡地瞪他，感覺自己的拳頭在蠢蠢欲動。那雙暗金色的眼裏似乎藏著幾欲噬人的兇獸，卻也一時之間無法說出什麽反駁的話來。
小矮子話雖然說得難聽，卻也就是事實。
自從被分到到這個尾部後誠一郎就一籌莫展，少年想了好幾個方法，卻又在想出來後沒有多久就被自己否決。剛剛跟創真的討論也沒討論出什麽來。
蒸，煮，醃，焯……有什麽方法可以讓它變得美味起來呢？！
——哪怕隻美味一點點！
雖然他大可說「我的食材部位雖然不理想，但至少是新鮮的，我們隊伍裏還有一個人的食材還不新鮮呢」「我才不是最糟糕的」這樣的話來，
但是這有什麽意義呢？！
把弱點推卸到別人身上，狡辯著將重心轉移……「我不是最拖後腿的，還有比我更拖後腿的」「這不完全是我的錯」「應該怪其他人」——把火力吸引到另外一邊，偽裝成檢舉的揭發者，在爛中比出最爛，以此來證明自己不是最爛——
這樣的辯解就可以讓自己的良心稍微安穩一些了嗎？就可以理所當然地去責怪他人了嗎？
少年眼底暗金色的波濤翻湧。
變成不知輕重，相互甩鍋，詭辯遷怒的混蛋……如果自己真的那樣說了的話，才是完蛋了吧？！
要是真的說出那樣的話，一旁的創真會怎麽想呢？場麵一下子不就變成指責他了嗎？！
如果是其他人的話他當然可以這麽做。推卸責任也不過是人之常情。逃避詭辯雖然可恥，但是有用。
但是被甩鍋的對象是創真的話……
心髒好像忽然抽搐了一下，有點微微的刺痛。
算了，背刺朋友這種事他還做不到……
「雖然是糟糕的尾部說不定也能想出什麽絕妙的方法……一不小心就做出漂亮的料理來！……倒是你啊！」才波誠一郎不想讓火力蔓延到創真那邊，又咽不下這口氣，隻能在線迴懟迴去。
「不要沒有料理過就手足無措，好好的材料完全沒有發揮出應有的品質……」少年俊俏的臉蛋在那一瞬間寫滿了惡意，「小心整段垮掉啊！矮冬瓜！！」
才波誠一郎下巴微揚，露出少年纖細倔強的頸線。雖然自己都不是很相信此時的話……
但是氣勢絕！不！能！輸！
「很好！就是這樣！誠一郎！」此前一種維持著吃瓜群眾狀態的幸平創真眼睛一亮，熱情地把手搭在才波誠一郎的肩上，「就算是糟糕的尾部說不定也能想出什麽絕妙的方法……一不小心就做出漂亮的料理來！就是要有這樣的氣勢才對嘛！就這
樣一鼓作氣地攻克掉！雖然食材的不高，但是真正的料理是沒有上限的哦！」
「你的每一次處理，每一處細節都在給料理加分！即便是很低的食材也能蛻變成穿上鑽石新衣的灰姑娘——這就是名為料理的魔法啊！」
少年的聲音越發高昂，其中似乎蘊含著某種牽引人心的力量，讓聽到這番說辭的人也變得激情澎湃起來。
才波誠一郎：……不，我隻是為了壓住他亂說的而已啊。
「還有麻呂同學！」幸平創真忽然轉身，手也搭上他的肩膀，
肌膚觸碰到衣料的力度讓淺咖色的矮個子一愣，啊？！
「是、是！」
「雖然是沒料理過的魚類，但第一次處理的話也未必會做得糟糕！就是要有這樣自信的覺悟沒錯！」
少年左眼眯起，腦袋微傾15度，對他露出一個我很欣賞你的燦爛笑容。
「近十年的廚藝學習賦予我們的不僅隻是各種料理技巧而已，還有麵對新鮮食材與挑戰的勇氣！在美食的荒原上探索不可能一早就知曉任何事，可能遭遇風暴，也可能是美麗邂逅……不管怎麽樣！都要勇往直前才行！」
「我也相信你可以做好這次的料理！」
近在咫尺的金色瞳孔讓他臉皮有些發燙，少年純粹而熾熱的信任透過語言和眼神成功傳達到了這邊，麻呂拓也不知道為什麽就有種輕飄飄的感覺。
好像熱血上湧，又好像一腳踩在雲端。
「雖然是這樣說，但我們還沒有看過麻呂同學的食材誒……雖然是麻呂同學沒有料理過的食材，但說不定我們有見過哦？一起拿出來看一眼吧！」幸平創真趁機請求道。
「啊、啊……好！」感覺自己的心砰砰跳得有些不規律的淺咖色少年慌忙應下，逃避似的朝存放區走去，一時之間竟有種落荒而逃的味道。
「喏！就是這個！」
麻呂拓也把箱子在兩人麵前放下。
身呈紡錘形，長約45厘米的魚靜靜地躺在箱中，周圍堆滿保鮮用的冰塊。非常普通，一眼過去毫無特色的魚種，身體是暗淡的褐色，一直過渡到肚皮變成發光的銀白，它的頭部和鰭間泛著微微的黃，尾部有一點暗淡的紅色，好像泥土裏被打入血滴，幹涸後留下褐紅的血跡。
才波誠一郎：啊……沒有見過的魚類……但是看體型有點像鱸魚的下屬……
幸平創真：……這不是成年的[瓜坊]嗎？！
「瓜坊（うりぼう）？」2
兩個人相互看了一眼，才波誠一郎率先發出了他的靈魂質問，「還有……叫[小野豬]的魚嗎？」
注：在日語中，小野豬又被稱為瓜坊，所以誠一郎這麽說也沒錯
「記錯了吧……」麻呂拓也也反駁道，「介紹的時候大叔說的可不是這個名字啊！」
幸平創真拿起魚來仔細看了一遍，從魚眼，嘴吻，看到背上展開的棘條，非常確定的說，「就是成年的[瓜坊]沒有錯！」
他把魚背上的棘條撐開，讓兩人都能看到那薄薄的背鰭，
「這種展開似雞冠的形狀……是成年的[瓜坊]的標誌之一！它不僅被稱作伊佐木，還被稱為伊佐幾、鶏魚！而在中文中，又被稱為三線磯鱸，和三線雞魚！英文裏，它的翻譯也是kegr！」
「不同語言的人們都將它和「雞」聯係在一起……就是因為它特殊的，展開來像雞冠的背鰭——這難道不夠標誌嗎？！」幸平創真把魚拿到跟前給他們看。不不不……完全不夠標誌！怎麽看都是瞎扯淡上的關係吧？！
一旁的兩人非常不給麵子的瘋狂搖頭。
「因為背鰭展開形似雞冠，就名
字裏也帶了雞……這都什麽亂七八糟的關係……未免也太過牽強了些……」才波誠一郎小聲吐槽道。
魚鰭展開來像雞冠的多了去了好吧？！
就這？就這？
麻呂拓也沒有反駁創真，隻是點頭道，「倒是伊佐木這個名字是大叔跟我介紹時說的沒錯！」
「好啦，確實沒什麽憑據啦！」幸平創真的肩一下子垮下來，整個人也泄了氣似的，「我也是聽別人說的嘛……」
「市麵上確實一般叫伊佐木吧？學名好像也是這個來著。」
「瓜坊是私下裏叫的，當地口語化的土名。因為野豬小時候體表有著猶如西瓜般的條紋，因此小野豬在日語中又被親切地稱之為[瓜坊]——」
「伊佐木的顏值變化和小野豬很像！都是小時候有著漂亮的花紋條，長大後卻逐漸消失，變成一頭飽經滄桑的大黑豬/一條看起來毫無特色的平庸魚……」
因為也是他以前經常吃的魚類，所以雖然平庸但倒也不至於弄錯。
說到這裏紅發少年也不得歎了一口氣，「真是顏值驟降，世事無常啊……」鬼知道它們這些年都經曆了什麽，歲月的殺豬刀削得也未免太狠了些。
明明小時候很漂亮的來著。
「原來如此……幼年時有花紋，長大後卻消失的類型嗎？」才波誠一郎卻是點頭，「我就說，明明隻是一條毫無特色的黑魚，為什麽要取名叫[伊佐木]這個名字呢……」
伊佐木，在日語中有（イサキ）——也就是斑魚的意思。
有漂亮斑紋的魚類。
取名的人應該是這樣想的吧。
但是看這平扁的身材，看這昏庸的褐色……除了鰭尖的黃色和尾部的混紅外，其他哪有什麽斑紋可言？！
連最土的黑褐色條紋都沒有，伊佐木的名字就蝦虎魚類中的鯥五郎一樣裝腔作勢。
但是小時候有花紋，長大後卻消失，是這個說法的話，就說的通了。
初見它的人應該隻見過它小的時候，誰也沒想到有著漂亮斑紋的白天鵝，長大了會變成泯然眾人的醜小鴨對吧？或者又知道了它長大以後的長相，卻還是惦念它小時候的美好，所以才用之前的取名來稱唿它。
不管怎麽說，這迴都暴露了兩人對伊佐木不熟的事實，倒是幸平創真，一副看起來蠻熟練的樣子。
「咦？我嗎？這個其實也不奇怪吧！」少年漂亮的眼睛忽閃忽閃地眨。
「伊佐木雖然在日本廣為分布，在新潟縣到九州南岸，很多沿海地區都可以覓得它們的蹤跡……但是一般都是市井小民在……高級餐廳反而鮮少流通……」
大概……是嫌棄它們不夠風雅吧？！
「要從曆史上找點高雅的過往給伊佐木背書也是一件難事……」
最被人熟知的曆史記載出自《大和本草》（1709），上麵寫著：「伊佐木這種魚很容易腐敗，是下品之魚」。
另外，《日東魚譜》（1854）中也寫道：「伊佐木，隻有粗鄙之人才會食用」。兩者都不是什麽正麵的評價。
雖然古代的鄙夷是容易腐敗，明明是白身魚，卻和青背魚類似，遠比一般的白身魚要更容易腐敗——這大大降低了它的流行程度，劃入下等魚的行業。
如今雖保鮮技術發達，但伊佐木成年的魚身確實不夠好看，遠沒有其他白身魚討喜，自然也攀不上什麽高貴。
「所以綜上所述，你們沒有見過也不足為奇吧？」
都是有錢人家的少爺小姐啊。