http://.biquxs.info/


    </p>


    “誒……這就是你跟著彩子夫人學習的魚湯嗎?看起來好渾濁啊……”病房裏,幸平創真坐在硬邦邦的病床邊上,少年穿著瘦弱的藍白病服,肌膚在光下幾近透明。


    由木盒裝製,熱氣騰騰的料理,粥與煎得淡金的魚肉混合,撒上碧色的蔥花,隻是聞著就有一股淡淡的海風與陽光的味道。魚肉隻是稍微煎了一下,潔白的魚身鍍上一層淡淡的金黃,並不太過火。


    湯則是由保溫桶裝過來,用勺子盛進小碗裏。在保溫桶裏乍一看有點像水泥石灰一樣的深色,盛進稍淺的小碗裏,就變成婉約的青灰色。沒有浮沫,但是魚湯接觸碗的邊緣可以看見流沙一樣的質感,好像研磨碎的黑胡椒粉或者芝麻粉衝泡出來的東西。幸平創真腦海裏不知道為什麽忽然就跳出了“五穀養生粉”這樣奇怪的念頭。


    “本來是打算給你熬小米粥的,但是後來一想,那也太沒味道了吧?彩子夫人特製的[愛心魚湯]隻拿魚骨頭來做,並不使用魚肉的做法真是大大出乎了我的預料……據說本身這種魚湯是搭配煎魚的——”


    “是下植物油,把熟成後的柳蟲鰈稍稍煎過,油刺啦刺啦地冒出氣泡,滲透進魚肉裏,水分被蒸發,外皮形成一種焦脆的保護層,外酥裏嫩,魚肉變得更加緊致細膩。”


    “煎好的柳蟲鰈與當季的綠植搭盤,隻是嗅嗅都能聞到那股醉人的香氣,搭配白米飯與味增湯,不必配其他就能下三大碗。”


    “等等等等,你說味增湯?”少年紅色的發困惑地上翹,他金色的眼睛一骨碌兒往旁邊飄,“‘這種魚湯本身的做法是搭配煎魚的’——你剛剛是這麽說的沒錯吧?那麽又為什麽要提到味增湯?這和味增湯又有什麽關係呢?”


    “唔……大概,是為了開始的時候潤潤喉吧?”才波誠一郎也覺得這個說法比較的勉強,但是彩子夫人跟他談到的原話就是這樣。


    “因為是隻拿魚骨來做的做法,那麽在魚肉被吃幹淨之前,是不方便拿來做湯的。最初的味增湯是用來配煎柳蟲鰈與米飯的,當你吃完了以後,剩下空溜溜的魚骨,這時才把骨頭拿到鐵絲網上邊去烤。”


    ——“咦,為什麽不直接把魚肉剝離,拿來做另外的菜肴呢?”


    ——“柳蟲鰈肉質鮮嫩,味道甘美,就算已經經過個小時的晾曬,但仍然具有較多的水分。在這種情況下,魚肉是很容易散的。煎魚要是沒有魚骨,那就不好看了,不足以支撐成形。倒是可以弄碎了和辣椒豆豉拿來炒,很香,做下飯的小菜。但是這樣,魚肉中的營養又……”


    彩子夫人的解釋是有魚骨的煎魚比較好看。


    況且熱氣騰騰的大米飯配上一碗味增湯,誰不愛呢?


    等你煎魚吃完,再拿魚骨拿去燒來做湯,飯後喝一小碗濃鬱的魚湯,一種吃完了一整條鰈魚的滿足感,自然而然地浮上心頭。


    “嗖嘎,是這樣呐……”幸平創真拿起勺子。


    才波誠一郎沒有采用大米飯+味增湯+香煎柳蟲鰈的做法。他把白身魚的肉稍稍煎過以後,就拆下來放進粥裏。魚骨拿去攪碎熬湯。


    魚肉與鮮粥混合,碰撞出喜人的風味。湯色厚重,味道卻很輕柔,對於落水身子發寒的病人來說,再合適不過了。


    “那麽就先來嚐嚐粥好吧……”少年拿起勺子舀進一口。白粥溫軟適宜,煮開的大米粒粒分明,一勺中包含了米粒與魚肉,切碎的蔥花亮得奪目。這一連串動作太過自然,使得才波誠一郎忘了還得說什麽。


    “唔……燙燙燙!”少年漂亮的眼睛溢出生理性的鹽水,他幾乎是沒有咀嚼就直接吞咽下去了。肌膚泛起漂亮的紅色。因為溫度實在過高,又不方便吐出來,幸平創真下意識地就憋著一口氣,把粥吞咽了下去。


    他哭喪地吐著舌頭,眉頭狠狠地皺在了一起。


    “嗬……嗬……嗬……”粉色的小舌頭在空氣中不斷地伸縮。才波誠一郎去跟護士要了冰塊,這才好受一點。


    “啊哦……”暗紅長發的少年有些歉意地撓撓腦袋,“忘記跟你說還比較的燙了……”一旁的杯子裏裝滿了和護士要來的碎冰。


    “不過你看到那麽大的熱氣,就直接往嘴裏送,也真是……”


    這你就怪我咯?


    幸平創真眼神控訴地盯著才波誠一郎,他的嘴裏含著冰塊說不出話來,隻能用眼神不斷發送著怨念光波。少年柔軟的紅色碎發耷拉下來,看起來著實有點可憐。


    粥的溫度不是剛剛好——這一點實在是出乎了他的預料。老實說,在才波誠一郎把料理遞給給他的時候,年輕的臉龐和二十年後充滿歲月魅力的輪廓隱約重合在了一起。他恍惚覺得,現在在他麵前的,就是自己還沒來到這個世界之前,落了水生了病,爸爸給他煮的一碗熱氣騰騰的香魚粥。


    成年後的才波誠一郎,隨手所做都是大師級別的料理。溫度自然也是恰巧入口的適宜。不冷不燙,比體溫稍稍高一點,入口剛剛好,滑入胃中,猶如墜下一股暖流,整個毛孔都暖洋洋起來。


    ——所以他實在沒有想到自己會被燙到。


    唉,上輩子都是剛剛好的溫度。根本不用刻意去吹啥的,誰知道這次……


    估計是年輕時候還沒養成那種習慣吧……哦,也有可能是根本沒考慮到……


    “好啦好啦,真是的。我也沒想到你吹也不吹一下啊……”才波誠一郎自知理虧,聲音越說越小……


    不是恰到好處的溫度大概,也許,可能是他的錯吧……唉……看他這麽可憐……


    “好啦好啦,我幫你啦。幫你全部吹完好吧?你看都不用你動手了……別瞪了……”


    湯匙攪拌,熱氣臼臼地冒著,從底部被翻了上來。稠度適中的稀飯被勺起,輕輕吹幾口熱氣。才波誠一郎垂下眼簾,動作輕柔又小心翼翼。


    少年側臉如玉,睫毛濃密又纖長,躺著一股溫柔繾綣的味道。這個角度可以看到少年鼓鼓的腮幫,吹氣的樣子有點像一隻生動活潑的小花栗鼠。


    幸平創真撲哧一下笑出來。又突然覺得心裏暖暖的。


    被吹到剛好的粥被送到嘴邊。才波誠一郎事先用另外一個勺子嚐了溫度,才把稀飯遞過去。熱熱的,並不燙,米飯被煮得全開卻並不糊爛,大米被煮出的澱粉使得粥帶著許微的粘稠,魚肉很嫩,它的皮是那種稍稍煎過的,帶著一點點的硬。但是牙齒突破那十分之一毫米不到的外層,裏頭的肉還是鮮軟的。


    柳蟲鰈特有的甘甜被鎖在肉裏,通過粥漸漸的擴散。兩相融入,米飯裏也可以嚐到海魚的滋味。


    “唔……好棒……”粥的黏稠使得魚肉仿佛被塗上了一層潤滑,魚刺全部被挑掉,一切的一切,都非常適合病人的入口吞咽。


    隻是煎魚時稍稍放了一點鹽,整個味道就生動起來。


    才波誠一郎一勺一勺地喂到幸平創真嘴裏,溫度剛好以後全部都是入口即化的口感,不用廢什麽力氣就自然而然地落入胃中。他透過料理,似乎能夠吃出少年在廚房裏,用油小心翼翼地煎著一夜幹的情形……


    小火……翻麵……煎得微微發黃……認真專注地盯著火候……在最恰當的時候撒上清爽的海鹽……


    那種飽含著祝福的姿態,全部都透過食物悄無聲息地滲透出來了。


    ——所謂料理,就是能夠直接傳達心意的所在啊。


    “嗯?怎麽了?你臉怎麽越喝越紅啊?還是太燙了嗎?”才波誠一郎關切地問道,他有些疑惑地舀了一勺子湯,又滴哩滴哩地漏迴去,並沒有記起大量的白霧。不應該啊?怎麽可能還太燙呢?


    “誠一郎……”躺在病床上背靠著牆壁的少年欲言又止,他的臉上浮現出一股比較奇怪的神色,“你自己做的料理,你自己有沒有吃過?”


    ?


    這是什麽話,當然是吃過了啊。自己做出來的料理,要是連廚師都沒嚐過,那怎麽知道鹹淡嘞?


    “你嚐嚐這個……”幸平創真坐起來,露出古怪的笑容。他拿過原本握在才波誠一郎手中的勺子,舀了一口青灰色的魚湯。


    湯怎麽了嗎?還沒等誠一郎理出一個頭緒,溫度剛好的魚湯就被送到了自己嘴邊。


    很輕柔的味道,帶著一點點的鹹。骨頭被燒過以後精華都融進湯裏,打碎以後煮出來,濃鬱的鈣質的味道。


    被過篩以後的精華溜過舌尖,不會有大塊的顆粒。喝起來倒是有那種細碎沙礫流動的感覺,絲綢一樣地滑過你的舌尖,觸感妙不可言。


    透過魚湯,他仿佛能嚐出一個圍著圍裙的人影,在昏黃的燈下,刺啦刺啦地燒著魚骨……溫和,安詳,包含著濃濃的愛意……熱氣蒸騰,光溫柔地打在那個人影的身上,他攪動著鐵質的勺子,希望自己的丈夫……


    等等???丈夫???


    他終於知道問題出在哪裏了!!!


    [愛心魚湯]的料理,是他和彩子夫人一起做的,本身也是依據最初的1.0家庭版本得到的衍生。


    [愛心魚湯]1.0的版本,是用於日常,希望自己出海的丈夫,能帶迴滿滿的收獲。


    [愛心魚湯]2.0的版本,也是這次彩子夫人製作的料理,心意是希望自己的丈夫能夠盡快痊愈。


    不論哪個版本都是彩子夫人對自己丈夫的祝福……


    所以……


    “別笑!有什麽好笑的!”才波誠一郎看到少年彎了的眉眼和古怪的神色瞬間炸毛。他惡狠狠地兇道,臉色漲得通紅,暗紅的長發差點根根豎起。


    我千裏迢迢過來看你我容易嗎我!你說想喝魚湯想要彩子夫人的那種我就跟著去學去做了我有錯嗎我!彩子夫人給她丈夫做的我沒留意也跟著做了我不行嗎我!


    因為過於用心,導致本身的廚心被激發,充斥著妻子希望丈夫快點痊愈的祝福……難道是我的錯嗎?


    “一起燉的!我怎麽知道!”才波誠一郎漂亮的眼睛充滿了惱怒的色澤,看起來就像秋日的石榴那樣驚心動魄。


    在廚房裏喝的時候也沒覺得異常,畢竟是和彩子夫人一起煮的,沒想到……


    這玩意兒單拎出來也太尷尬了吧???


    難怪這家夥喝到魚湯的時候神色這麽奇怪。之前粥的時候都還好好的……


    尷尬的氣氛在病房裏延續,愣是才波誠一郎的臉皮也感到有些無所適從。給男性朋友作出這樣廚心的料理怎麽看怎麽奇怪,他寧可當時發揮差點,沒得廚心出來,都還比較不會那麽奇怪。


    嘴角勾起一點點弧度,幸平創真粲然一笑,好像陽光突然從山上綻開。


    房間裏的空氣重新流動起來,“啊,沒事啊。”才波誠一郎聽見他這樣講,他的眉眼柔和而真誠,“我很喜歡。”


    ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※


    全程傻笑哈哈哈哈~


    之前看人說柳蟲鰈很便宜……orz我去查了一下資料,二十-四十多一斤……orz好像也沒有很便宜……


    接下來就是靈能啦!創真跟騙子師傅聊天的時候,誠一郎要留下嗎?感謝為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~


    感謝投出[地雷]的小天使:涯鉞、aaaaa1個;


    感謝灌溉[營養液]的小天使:


    涯鉞5瓶;禾木2瓶;寒蘭家的月兒1瓶;


    非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!

章節目錄

閱讀記錄

[綜]會做飯,真的可以為所欲為!所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者分子料理的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持分子料理並收藏[綜]會做飯,真的可以為所欲為!最新章節