79 皮皮蝦我們走
[綜]會做飯,真的可以為所欲為！ 作者：分子料理 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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“老師——”
後排的幸平創真舉手,“你說的是部分品種吧？”男生加重了咬字。
“既然現存500餘種,那我們食用的，肯定是日常能夠烹飪的種類，彈射的衝擊力度最高竟能達到60kg,瞬間由摩擦產生的高溫甚至能讓周圍的水冒出電火花……這種蝦,會把鍋底都擊穿的吧？”
隨著擊穿鍋底這四個字吐出,似乎有人想到了想要烹飪卻被搞砸鍋底的情景,忍不住噗嗤一聲。
氣氛忽然歡快起來，教室裏隱隱蕩著笑意。
水野小莉的嘴角也噙起一抹弧度，“啊啦，說對也不對。雖然確實不是日常烹飪的種類，但雀尾螳螂蝦確實可以食用的喲。”
女教師點擊鼠標，幻燈片上出現雀尾螳螂蝦的模樣。那是一種外貌和普通蝦蛄成鮮明對比的皮皮蝦種,豔紅，墨蘭,幽綠,碧青，淺紫……無數色彩匯聚，簡直就像被瑪麗蘇神光附體了一樣——
真*七彩*瑪麗蘇*皮皮蝦！
皮皮蝦中的戰鬥機！
不僅有著極為美豔的瑪麗蘇外表,還有著龍傲天般的武力值！
“雖然因為外表一般被當做觀賞蝦，但是拿來食用的話,也是ok的。不過因為殺傷力等原因,雀尾螳螂蝦的性價比並不高,少有人拿來做料理。而且皮皮蝦這種生物,和螃蟹類似，一旦死去就甜味盡失。雀尾螳螂蝦好鬥，一隻玻璃鋼裏隻能放一隻，為了防螳螂蝦擊碎玻璃，又得加厚或者鋼化的，成本太高……”
“皮皮蝦分為粉碎形蝦蛄和穿刺形蝦蛄，我們平時吃的都是穿刺形蝦蛄，所以攻擊性沒有那麽強。”
“今天呢，就帶大家稍微了解一下皮皮蝦的種類，以及如何挑選皮！皮！蝦！講解結束後，大家出度假村自行采購，並用自己采購的皮皮蝦來完成料理——”
“因此，接下來，可要好好聽講哦！”
老師眉眼彎彎，紫色長發盤在腦後，看起來非常溫婉。但明明是那麽溫柔的笑容，卻讓人背後隱隱發毛。
講師有講師的氣勢。從剛才的玩笑也可以稍微看出，水野小莉的性子並不如外表那麽溫柔平和。
從皮皮蝦的季節講到如何挑選……不論是死活還是公母老師都有粗淺的傳授。
“把尾部最外麵兩個小腳擰斷，然後捏著尾部輕輕往上一折，再擰掉……整根筷子貼著蝦殼從尾部沒入……右手按著筷子，定住蝦身，左手拉殼，兩手同時用力，反方向拉扯……皮皮蝦的殼被整個的掀開……”
纖白蔥指按住一拉，蝦肉被完整地剝離，露出晶瑩的蝦肉來。這隻皮皮蝦並未被煮熟，直接活生生地被剝離出灰晶色的蝦肉——
和色澤櫻紅，呈淡淡少女的珍珠粉的北海道甜蝦或是澳洲龍蝦仔不同，皮皮蝦的身子呈現淺淡的灰色，像是水晶泥糅合了銀河和煙灰。
老師用剪刀小心減去邊緣剝剩的小腳，呈於冰麵之上。檸檬，櫻葉，蘿卜絲……投影儀忠實地將女講師的步驟直播出來，一道蝦蛄刺身完美呈現在眾人眼前。
“好快！”
“不愧是擅長刺身的師傅，一點都沒有扯破誒！”
底下傳來陣陣驚唿。水野小莉動作極快，手起刀落，幾乎在須臾之間便已結束。
她介紹得極慢，似乎想讓你聽清每一個步驟字眼，但出刀利落得很，往往話音話還未落下，手上功夫便已收拾妥當。
好比帶鬥笠的劍客說我今日教你一招，我這招如何如何地好，如何拿劍如何畫圓臂與身體的角度都跟你講得分明，你聽得哦哦哦我也能行，但是人家一出手氣勢就變了。
平和的氣勢突然變得鋒利起來，吐納！拔付！鯉口之切！由極靜轉向極動，以自身為圓畫出半徑，帶著翩然的弧度和無可抗擊的暴力，那一瞬間，刀光明滅猶如魔神附體！
水野小莉展示了數種剝殼和刺身的方法，教到後麵根本就是在炫技。
雖然後麵幾種根本就不是普通學生能夠短時間內掌握的，但女教師唇角微勾，手起刀落，蕩漾出如海棠花般淡雅的笑容，你根本無法拒對方絕行雲流水般的美感——
刺身的藝術隻是看著便已是賞心悅目。
徹底介紹完最後的剝蝦的方法，水野小莉抬頭，衝著學生們嫣然一笑，“那麽，接下來就是各位的表演時間了哦！時限3個小時，用任意一種手法烹飪你購買到的皮皮蝦，做出能打動我的菜品！”
“不合格的人將被退學，優秀的將獲得夜遊境港的福利！現在才5點哦，三個小時以後也就是8點，優秀的學員可以出去望風，合格但沒那麽出挑的同學就隻能呆在度假村裏啦！”
“順便一提，請不要妄圖讓別人幫忙挑選——必須自己，親手，將要烹飪的食材從海鮮市場中選出！”
“將會有遠月的協助者暗中跟隨，他們沒有固定服裝，也許是攤販，也許是客人，也許是市場裏的每一個人——但是，不論他們是誰，一旦被發現假於他人手，並非自己親自挑選的食材，將直接退學！”
水野小莉笑容明媚，紅唇一張一合，在話的末尾咬字重音，“所以說……不要想著作！弊！哦！”
東鮮市場。
被暫時解放的遠月學生魚貫而入，挑選自己所需的食材。
甜蝦，魷魚，生蠔，鳳螺，鬆葉蟹，喉黑魚，黃甘鯛，海膽，笛鯛，歯鰹……一眼望去，許多攤子已經空了。雖然市場最繁忙的時候已經過去，但這裏仍舊有足夠多的海鮮。臨近飯點，依舊有附近的居民或是來玩的遊客前來采購。
已經徬晚依舊有好貨嗎？
嗯，不要急，雖然早上那波新鮮，但到下午，市場仍然會補貨。自建立起就是這樣，分批次發過來，晚上來也是新鮮的。
“唔……現在該從哪裏開始看起呢？”紅色刺蝟頭的男生打量著整個市場，他的眼睛從燈火通明的左邊移到右邊。
“那麽，我們從這邊逛到那邊怎麽樣？”幸平創真指了一個方向，金色的眼睛微微眯起，才波誠一郎站在他的左邊，“然後再繞過去……”
“行啊。”暗紅中長發的男生隨意地點了點頭，他是從哪裏逛都無所謂啦，“早點找完早點迴去吧，快點拿到優秀我們還能出去逛……境港的夜市不知道有什麽，希望不要讓我失望！”
幸平創真和才波誠一郎一起來的。大部分學生來的都是東鮮市場。這是度假村附近的最近的一個大市場，雖然說沒有限定地點，但老師把比較大的集市給他們標了出來。
“雖然說小店也可以買到皮皮蝦，但是種類和新鮮程度就要看運氣咯——雖然食材的采購本身就包含了一定程度的運氣的賭博，但是呢，大市場雖然未必能找到最好的，但一定不會是最差的！”
幸平*海鮮不行*創真&才波*海鮮不行*誠一郎：……
還是乖乖地到大市場挑算了。小地方他們未必找得到，找到了也未必會挑。
パティオ池鯉鮒。
池鯉鮒真央守在自己的攤位麵前，看市場上人來人往。今天早上的貨已經賣完，他盤算著，再過幾天就能給家裏的女兒買一輛山地車。
因為常年進貨而有著一股海的鹹腥味，大叔人已經中年，指甲因為經年的浸泡而有微微的變形。燈光打在中年人身上，背有些微微的拘僂。
“有皮皮蝦賣嗎？”一個少年擠過來。
“皮皮蝦？”
“也就是瀨尿蝦，琵琶蝦，蝦蛄，或者叫做螳螂蝦，富貴蝦，蠶蝦，狗彈蝦……反正都是一種東西啦！”緊跟在少年身後的另一名男生解釋道。
過來詢問的少年無疑是幸平創真和才波誠一郎了，他們一路走來，挑挑看看，力求選最新鮮肥美的。
“有的有的，剛到的貨。”池鯉鮒真央轉身將箱子抱上來，中年人臉上堆滿熱情，“現在可正是這蝦正當季的時候，兩位小哥看看想吃哪種？”
“哪種？你這邊難道還有很多種類不成？”幸平創真被勾起了興趣。
大叔把箱子抱上來。一大兩小三個箱子，白色的箱子裏裝著灰色的皮皮蝦，池鯉鮒真央先開蓋子，看起來相當活躍肥大。
“口蝦蛄——孟蝦蛄——”池鯉鮒真央跟小客人們介紹道，神情似乎有點得意。
口蝦蛄是最常見的一種皮皮蝦，它個體不大，一般隻有十幾厘米。背部呈乳黃色，伴有青灰色，腹部為白色。
猛蝦蛄澤跟口蝦蛄外形沒什麽兩樣，隻是塊頭要比口蝦蛄大得多，尾柄中央脊兩邊有一對明顯的深色斑點。
幸平創真看著箱子裏的孟蝦蛄，根據水野老師的介紹，這種蝦蛄可以長到25-30厘米左右，長度是口蝦蛄的兩倍以上——
現在箱子裏的蝦蛄也沒有辜負預計的尺寸，足足有小臂那麽的長！
才波誠一郎瞥了一兩眼那蝦就把目光移迴來，“隻是兩種皮皮蝦而已，雖然大多數賣的攤販隻賣小的那一種，但是一路走來，也有一些賣大的。”
言下之意並不太過稀奇。
中年大叔也不惱，隻是和藹地笑笑，“當然是還有別的——”
他打開一同抱上來的小盒子，這盒子說小其實也不小，因為本身裏頭裝著的活物就十分的巨大。足足三十多厘米的斑琴蝦蛄被囚禁在那種大瓶2l的塑料瓶裏，黃黑交替，個頭兇猛得有些嚇人。
“這是從別的地方運過來的斑琴蝦蛄，你看這個頭，這肉感……一隻能喂飽兩個人！”
大叔賣力地向兩位少年推銷著斑琴蝦蛄的好處，煮熟後的顏色偏向乳白，好似初冬的霜雪，剝殼後的蝦身黑色條紋褪色變成淺淡的紫色，與肉質緊實，富有彈性，越嚼越香，還帶有顆粒感的猛蝦蛄和口蝦蛄來相較，斑琴蝦蛄勝在q碳絲滑，肉質細致不帶粗絲。
“就這麽拿來清蒸，獨沽一味！”
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
昨天去了花博匯，大片大片的百合，賊香！
雖然我在那裏受到了一杯茶要我35塊，兩片曲奇和半個蛋糕能收我二十幾的神坑——茶是安吉白茶，淡得跟水一樣，曲奇，蛋糕和我小學門口隨便花四塊錢買的沒有什麽不同——以及該死的陰雨霏霏的鬼天氣——我不僅鞋子進水了腳還扭了——但花還是不錯的。
中午吃了瓦罐牛排，燜羊肉，炒秋葵以及炒粉。炒粉賊難吃，但其他菜都不錯。羊肉有一點膻味，但不重，完全可以接受。牛排是帶骨的，嫩得好像一口就要在舌尖化開，底下墊的是土豆，店員還特地跟我們介紹這是施恩土豆，但我嚐著沒啥味道，與別家土豆並沒有什麽不同。羊肉的湯底是那種很純正的淡黃，我喝了兩碗，底下的蘿卜已經熬得入味，香甜！
與之形成鮮明對比的晚餐，和朋友一切出去的，在火鍋，日料，西餐中朋友選了西餐。到了才知道是個網紅店，地方挺漂亮的，服務也熱情，就是東西不怎麽樣。
套餐四選二，我選的安格斯t骨牛扒，朋友說沒胃口，在藏紅花燴芝士奶油飯配堅果南美虎蝦，西班牙帕爾馬火腿配琥珀核桃及蔬菜藍紋奶酪沙拉，羅馬芝士奶油蘑菇培根濃汁意大利麵中選的沙拉。
牛扒味道還好，沙拉一言難盡。並非不新鮮，就是搭配得不好吃。雖然料挺多的，苦萵苣，紫萵苣，培根片，鬆子，硬土司丁，藍紋奶酪，石榴粒……
他家的沙拉醬帶著一股奇怪的化工味道。值得一提的是藍紋奶酪就和我看的資料那樣，是一股子衝鼻的發黴味道，熏得嗆人。
本來應該今天晚上就更新的，但是新想到了一個宇智波斑的腦洞，一發不可收拾，不僅上午擼了文案，下午還把封麵搞了出來。
分子料理：啊！不能再寫新文了，快迴去寫食戟啊！今天的更新你忘了嗎！
（轉頭拍了拍word的肩膀，凝重道）
word，你已經是一個成熟的軟件了，該學會自己碼字了。
ps：昨天還下了刀劍亂舞，初始刀選的加州清光，因為感覺和泉奈長得好像啊哈哈哈！偵查的時候露出小辮子，更像了哈哈哈哈！
感謝鈴杏真好樓下又叒修橋的投擲，時間2018-10-1218:35:33地雷+4
感謝君讓的投擲，時間2018-10-1400:58:08地雷+1
感謝鼠由可可的灌溉，時間2018-10-1222:26:07營養液+1
愛你們～
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“老師——”
後排的幸平創真舉手,“你說的是部分品種吧？”男生加重了咬字。
“既然現存500餘種,那我們食用的，肯定是日常能夠烹飪的種類，彈射的衝擊力度最高竟能達到60kg,瞬間由摩擦產生的高溫甚至能讓周圍的水冒出電火花……這種蝦,會把鍋底都擊穿的吧？”
隨著擊穿鍋底這四個字吐出,似乎有人想到了想要烹飪卻被搞砸鍋底的情景,忍不住噗嗤一聲。
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水野小莉的嘴角也噙起一抹弧度，“啊啦，說對也不對。雖然確實不是日常烹飪的種類，但雀尾螳螂蝦確實可以食用的喲。”
女教師點擊鼠標，幻燈片上出現雀尾螳螂蝦的模樣。那是一種外貌和普通蝦蛄成鮮明對比的皮皮蝦種,豔紅，墨蘭,幽綠,碧青，淺紫……無數色彩匯聚，簡直就像被瑪麗蘇神光附體了一樣——
真*七彩*瑪麗蘇*皮皮蝦！
皮皮蝦中的戰鬥機！
不僅有著極為美豔的瑪麗蘇外表,還有著龍傲天般的武力值！
“雖然因為外表一般被當做觀賞蝦，但是拿來食用的話,也是ok的。不過因為殺傷力等原因,雀尾螳螂蝦的性價比並不高,少有人拿來做料理。而且皮皮蝦這種生物,和螃蟹類似，一旦死去就甜味盡失。雀尾螳螂蝦好鬥，一隻玻璃鋼裏隻能放一隻，為了防螳螂蝦擊碎玻璃，又得加厚或者鋼化的，成本太高……”
“皮皮蝦分為粉碎形蝦蛄和穿刺形蝦蛄，我們平時吃的都是穿刺形蝦蛄，所以攻擊性沒有那麽強。”
“今天呢，就帶大家稍微了解一下皮皮蝦的種類，以及如何挑選皮！皮！蝦！講解結束後，大家出度假村自行采購，並用自己采購的皮皮蝦來完成料理——”
“因此，接下來，可要好好聽講哦！”
老師眉眼彎彎，紫色長發盤在腦後，看起來非常溫婉。但明明是那麽溫柔的笑容，卻讓人背後隱隱發毛。
講師有講師的氣勢。從剛才的玩笑也可以稍微看出，水野小莉的性子並不如外表那麽溫柔平和。
從皮皮蝦的季節講到如何挑選……不論是死活還是公母老師都有粗淺的傳授。
“把尾部最外麵兩個小腳擰斷，然後捏著尾部輕輕往上一折，再擰掉……整根筷子貼著蝦殼從尾部沒入……右手按著筷子，定住蝦身，左手拉殼，兩手同時用力，反方向拉扯……皮皮蝦的殼被整個的掀開……”
纖白蔥指按住一拉，蝦肉被完整地剝離，露出晶瑩的蝦肉來。這隻皮皮蝦並未被煮熟，直接活生生地被剝離出灰晶色的蝦肉——
和色澤櫻紅，呈淡淡少女的珍珠粉的北海道甜蝦或是澳洲龍蝦仔不同，皮皮蝦的身子呈現淺淡的灰色，像是水晶泥糅合了銀河和煙灰。
老師用剪刀小心減去邊緣剝剩的小腳，呈於冰麵之上。檸檬，櫻葉，蘿卜絲……投影儀忠實地將女講師的步驟直播出來，一道蝦蛄刺身完美呈現在眾人眼前。
“好快！”
“不愧是擅長刺身的師傅，一點都沒有扯破誒！”
底下傳來陣陣驚唿。水野小莉動作極快，手起刀落，幾乎在須臾之間便已結束。
她介紹得極慢，似乎想讓你聽清每一個步驟字眼，但出刀利落得很，往往話音話還未落下，手上功夫便已收拾妥當。
好比帶鬥笠的劍客說我今日教你一招，我這招如何如何地好，如何拿劍如何畫圓臂與身體的角度都跟你講得分明，你聽得哦哦哦我也能行，但是人家一出手氣勢就變了。
平和的氣勢突然變得鋒利起來，吐納！拔付！鯉口之切！由極靜轉向極動，以自身為圓畫出半徑，帶著翩然的弧度和無可抗擊的暴力，那一瞬間，刀光明滅猶如魔神附體！
水野小莉展示了數種剝殼和刺身的方法，教到後麵根本就是在炫技。
雖然後麵幾種根本就不是普通學生能夠短時間內掌握的，但女教師唇角微勾，手起刀落，蕩漾出如海棠花般淡雅的笑容，你根本無法拒對方絕行雲流水般的美感——
刺身的藝術隻是看著便已是賞心悅目。
徹底介紹完最後的剝蝦的方法，水野小莉抬頭，衝著學生們嫣然一笑，“那麽，接下來就是各位的表演時間了哦！時限3個小時，用任意一種手法烹飪你購買到的皮皮蝦，做出能打動我的菜品！”
“不合格的人將被退學，優秀的將獲得夜遊境港的福利！現在才5點哦，三個小時以後也就是8點，優秀的學員可以出去望風，合格但沒那麽出挑的同學就隻能呆在度假村裏啦！”
“順便一提，請不要妄圖讓別人幫忙挑選——必須自己，親手，將要烹飪的食材從海鮮市場中選出！”
“將會有遠月的協助者暗中跟隨，他們沒有固定服裝，也許是攤販，也許是客人，也許是市場裏的每一個人——但是，不論他們是誰，一旦被發現假於他人手，並非自己親自挑選的食材，將直接退學！”
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被暫時解放的遠月學生魚貫而入，挑選自己所需的食材。
甜蝦，魷魚，生蠔，鳳螺，鬆葉蟹，喉黑魚，黃甘鯛，海膽，笛鯛，歯鰹……一眼望去，許多攤子已經空了。雖然市場最繁忙的時候已經過去，但這裏仍舊有足夠多的海鮮。臨近飯點，依舊有附近的居民或是來玩的遊客前來采購。
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嗯，不要急，雖然早上那波新鮮，但到下午，市場仍然會補貨。自建立起就是這樣，分批次發過來，晚上來也是新鮮的。
“唔……現在該從哪裏開始看起呢？”紅色刺蝟頭的男生打量著整個市場，他的眼睛從燈火通明的左邊移到右邊。
“那麽，我們從這邊逛到那邊怎麽樣？”幸平創真指了一個方向，金色的眼睛微微眯起，才波誠一郎站在他的左邊，“然後再繞過去……”
“行啊。”暗紅中長發的男生隨意地點了點頭，他是從哪裏逛都無所謂啦，“早點找完早點迴去吧，快點拿到優秀我們還能出去逛……境港的夜市不知道有什麽，希望不要讓我失望！”
幸平創真和才波誠一郎一起來的。大部分學生來的都是東鮮市場。這是度假村附近的最近的一個大市場，雖然說沒有限定地點，但老師把比較大的集市給他們標了出來。
“雖然說小店也可以買到皮皮蝦，但是種類和新鮮程度就要看運氣咯——雖然食材的采購本身就包含了一定程度的運氣的賭博，但是呢，大市場雖然未必能找到最好的，但一定不會是最差的！”
幸平*海鮮不行*創真&才波*海鮮不行*誠一郎：……
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パティオ池鯉鮒。
池鯉鮒真央守在自己的攤位麵前，看市場上人來人往。今天早上的貨已經賣完，他盤算著，再過幾天就能給家裏的女兒買一輛山地車。
因為常年進貨而有著一股海的鹹腥味，大叔人已經中年，指甲因為經年的浸泡而有微微的變形。燈光打在中年人身上，背有些微微的拘僂。
“有皮皮蝦賣嗎？”一個少年擠過來。
“皮皮蝦？”
“也就是瀨尿蝦，琵琶蝦，蝦蛄，或者叫做螳螂蝦，富貴蝦，蠶蝦，狗彈蝦……反正都是一種東西啦！”緊跟在少年身後的另一名男生解釋道。
過來詢問的少年無疑是幸平創真和才波誠一郎了，他們一路走來，挑挑看看，力求選最新鮮肥美的。
“有的有的，剛到的貨。”池鯉鮒真央轉身將箱子抱上來，中年人臉上堆滿熱情，“現在可正是這蝦正當季的時候，兩位小哥看看想吃哪種？”
“哪種？你這邊難道還有很多種類不成？”幸平創真被勾起了興趣。
大叔把箱子抱上來。一大兩小三個箱子，白色的箱子裏裝著灰色的皮皮蝦，池鯉鮒真央先開蓋子，看起來相當活躍肥大。
“口蝦蛄——孟蝦蛄——”池鯉鮒真央跟小客人們介紹道，神情似乎有點得意。
口蝦蛄是最常見的一種皮皮蝦，它個體不大，一般隻有十幾厘米。背部呈乳黃色，伴有青灰色，腹部為白色。
猛蝦蛄澤跟口蝦蛄外形沒什麽兩樣，隻是塊頭要比口蝦蛄大得多，尾柄中央脊兩邊有一對明顯的深色斑點。
幸平創真看著箱子裏的孟蝦蛄，根據水野老師的介紹，這種蝦蛄可以長到25-30厘米左右，長度是口蝦蛄的兩倍以上——
現在箱子裏的蝦蛄也沒有辜負預計的尺寸，足足有小臂那麽的長！
才波誠一郎瞥了一兩眼那蝦就把目光移迴來，“隻是兩種皮皮蝦而已，雖然大多數賣的攤販隻賣小的那一種，但是一路走來，也有一些賣大的。”
言下之意並不太過稀奇。
中年大叔也不惱，隻是和藹地笑笑，“當然是還有別的——”
他打開一同抱上來的小盒子，這盒子說小其實也不小，因為本身裏頭裝著的活物就十分的巨大。足足三十多厘米的斑琴蝦蛄被囚禁在那種大瓶2l的塑料瓶裏，黃黑交替，個頭兇猛得有些嚇人。
“這是從別的地方運過來的斑琴蝦蛄，你看這個頭，這肉感……一隻能喂飽兩個人！”
大叔賣力地向兩位少年推銷著斑琴蝦蛄的好處，煮熟後的顏色偏向乳白，好似初冬的霜雪，剝殼後的蝦身黑色條紋褪色變成淺淡的紫色，與肉質緊實，富有彈性，越嚼越香，還帶有顆粒感的猛蝦蛄和口蝦蛄來相較，斑琴蝦蛄勝在q碳絲滑，肉質細致不帶粗絲。
“就這麽拿來清蒸，獨沽一味！”
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
昨天去了花博匯，大片大片的百合，賊香！
雖然我在那裏受到了一杯茶要我35塊，兩片曲奇和半個蛋糕能收我二十幾的神坑——茶是安吉白茶，淡得跟水一樣，曲奇，蛋糕和我小學門口隨便花四塊錢買的沒有什麽不同——以及該死的陰雨霏霏的鬼天氣——我不僅鞋子進水了腳還扭了——但花還是不錯的。
中午吃了瓦罐牛排，燜羊肉，炒秋葵以及炒粉。炒粉賊難吃，但其他菜都不錯。羊肉有一點膻味，但不重，完全可以接受。牛排是帶骨的，嫩得好像一口就要在舌尖化開，底下墊的是土豆，店員還特地跟我們介紹這是施恩土豆，但我嚐著沒啥味道，與別家土豆並沒有什麽不同。羊肉的湯底是那種很純正的淡黃，我喝了兩碗，底下的蘿卜已經熬得入味，香甜！
與之形成鮮明對比的晚餐，和朋友一切出去的，在火鍋，日料，西餐中朋友選了西餐。到了才知道是個網紅店，地方挺漂亮的，服務也熱情，就是東西不怎麽樣。
套餐四選二，我選的安格斯t骨牛扒，朋友說沒胃口，在藏紅花燴芝士奶油飯配堅果南美虎蝦，西班牙帕爾馬火腿配琥珀核桃及蔬菜藍紋奶酪沙拉，羅馬芝士奶油蘑菇培根濃汁意大利麵中選的沙拉。
牛扒味道還好，沙拉一言難盡。並非不新鮮，就是搭配得不好吃。雖然料挺多的，苦萵苣，紫萵苣，培根片，鬆子，硬土司丁，藍紋奶酪，石榴粒……
他家的沙拉醬帶著一股奇怪的化工味道。值得一提的是藍紋奶酪就和我看的資料那樣，是一股子衝鼻的發黴味道，熏得嗆人。
本來應該今天晚上就更新的，但是新想到了一個宇智波斑的腦洞，一發不可收拾，不僅上午擼了文案，下午還把封麵搞了出來。
分子料理：啊！不能再寫新文了，快迴去寫食戟啊！今天的更新你忘了嗎！
（轉頭拍了拍word的肩膀，凝重道）
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