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    </p>


    “誒,所以大課被取消了麽?”幸平創真呆呆地看著台上演講的身影,刺蝟紅毛豎起,陽光打在少年身上,金色的眸子看起來有些迷茫。


    水戶……賴朝?對吧?


    負責他們這一學年的日料老師……


    雖然他完全沒有印象啦……不過對於沒有教導過他的老師,沒有印象也很正常的吧?雖然對方似乎是自己這一學年的日料老師的說?


    “這一次的修行,將會從鳥取縣開始,途經石川縣,青森縣……以京都府為中心,點線式輻射分布……”


    “以[海鮮]為主題,半教學,半考核……學校聯係了多家市場與產地,采用實地教學模式,深入了解從養殖到捕撈,再到端上餐桌的全過程……”


    “帶隊總負責人,鈴木麻美,其餘講課老師,水戶賴朝,鬆平信玄,水野小莉,上原響希……”


    隨著名字的念出,水戶賴朝身後的男女踏前一步,或是點頭,或是招手,向學生們致意。


    之前的通知裏隻通知了總負責人,其餘的講課導師並未揭露。勝子還以為要到目的地才能見麵呢,沒有想到這迴的士氣大會,竟是有不少導師都出來了。


    “不少都是我們遠月本來的老師啊……”霧野勝子眯眼,光線下女生臉龐柔美,視線從左邊跳到右邊。


    水戶賴朝,男,36歲,遠月國中部二年級日係料理主任,紐約umberto''s的持股人,極具天賦,對蜆類有獨到的見解。


    鬆平信玄,男,42歲,遠月高中部講課導師,鬆平家是有名的鯛魚供應商,鬆平家的櫻鯛在市場上聲名不菲。


    水野小莉,女,32歲,遠月國中部講課導師,擅長刺身,刀法獨到,曾在wakiya''s擔任刺身師傅,水準一流。


    身為新聞社的狗仔,哦不,是情報人員,自己學院的導師的資料當然有所搜集,一些不是學校的代課講師,也略有耳聞。隨著視線掃過,相應的資料也隨之在腦中跳出。


    霧野勝子跟大家普及了一下信息,幸平創真提出了自己的疑問。


    “咦?為什麽不是遠月的畢業生來當講師?”


    “咦?為什麽要遠月的畢業生當導師?”才波城一郎聽到了他的話,有些奇怪地反問。


    “誒……這個……那個……”


    他總不能說是他前世的時候,研修就是遠月的優秀畢業生來帶的吧?難道說因為時間提早了二十年,所以考核的安排出了變動麽?還是說國中部的考核和高中部的不一樣?


    不得不說,創真君在某種程度上真相了。時間線的跨越,自然有細微的不同。就如同二十年前的遠月,學生絕大部分還是被世家壟斷,平民數量屈指可數一樣,以二十年後小惠的天賦估計會在初中部就刷下去吧?料理技藝也遠沒有二十年後那麽的百花齊放。


    而國中部的考核,自然也與高中部不同。


    國中以基礎為主,這個年紀的學生,料理王國的觀念還未築立牢靠,大部分要靠老師引導,而等上了高中,則基礎已經構築了框架,自我已初步形成,這時候就需要放飛想象,往框架上糊自己的特色,形成鑄就自己的風格。


    高中部讓優秀畢業生去□□——這是一個非常大膽的嚐試,他們或許沒有什麽教學經驗,沒有擔任了多年教師的遠月老師們講的生動形象,但他們風格新銳,極具特色,是行業裏的佼佼者!


    由行走在行業第一線的料理人親自指點,不再是退居二線,以講課教學為主的老人評點,更尖銳,更激進,更兇險,同時也是由蟲化蝶蛻變之路的初始。這樣的教學集訓,會讓他們的心態從學生開始轉變,向真正的料理人,主廚靠近!


    升上高中,就意味著要和過去那個稚嫩的自己告別。無限靠近社會與職業。真正的殘酷廝殺也是從這裏開始。四位數的學生,能畢業的隻有三位數剛出頭,甚至更少。


    相比起殘酷競爭的高中,國中部的氣氛要更緩和得多,雖然嚴苛,但也嚴苛得有限。這三年的學習生涯以最基礎的練習與理論為主,並不決定大家的方向——當然,有天賦的學生已經確立了自己的主攻,這也是好事,越早明確道路對自身而言越好,但能早早下決斷的人終究不多。


    既然是打基礎的年紀,研修內容也以理論與引導為主。所謂考察研修,考察二字,就可以看出其中的性質。


    半教學,辦考核。由遠月老師帶隊,老師的引導居多,可謂是非常寬鬆了。


    與其說是考核,不如說是想讓學生們走出校園,到實地,去親手觸摸,親眼看見,親耳了解,來的震撼,深入人心。


    黑紙白字的[海鮮]二字是無力的,再多的描寫也顯蒼得白,資料上說翡翠生蠔翠色喜人,它們生長在充滿低密度野生藍矽藻的水域中生活,美味的藍矽藻被濾食,幽幽的湛藍色素與嫩黃的腮部發生了珍貴的調色板反應,振撼人心,不似人間應有的[翡翠蠔]就此成型。


    但是,不親眼見,你很難被它如同天賜的色澤光暈折服,為那內裏緊實外圈肥嫩的構造而迷醉。它是那麽嫩,那麽韌,那麽肥碩,手指觸碰帶來肥滑濕濡的觸感,裙邊在指尖微微蠕動。


    蠔從水裏被撈出,用刀子撬開,從蠔肉的末端割裂,閃著漢光的刀芒一直劃到鮮甜的貝柱,柔軟的肌肉被分開,猶如武士一刀斬斷河水。


    插入新鮮檸檬,混濁的汁液酸得嗆人,卻又與蠔的甘美與生腥相得益彰。那種如同奶油一般的口感,入口彈牙,柔軟的蠔肉順著舌頭下滑,那一瞬間的舒適,簡直讓人以為自己來到了天堂——


    濃鬱的海水鮮味在舌尖彌漫開來,與葡萄酒不同土壤,不同地域,不同年份與光照會得到不同的品質類似,翡翠蠔的風味受限於其棲息地的營養汲取,它的味道和顏色,與繁殖它們的微量元素與鹽分息息相關。不同地域的生蠔將會帶出不同的風味。


    海藻,礦物,金屬,奶油,榛果……


    海中豐富的浮遊物與礦物質將會帶給食用者獨一無二的味覺體驗,那種從海岸吹來的,慵懶的鹹濕海風,你可以從中嗅到法國的浪漫的泥土氣息,海味慢慢被金屬或是礦物的味道蓋過,蠔肉自帶的甜味湧了上來……


    紛擾的海藻與淺淡的榛子香氣在暗湧的肉汁間彌漫開來,蠔肉甜而脆,軟滑得如同一坨奶油,不現場嚐過,你很難把握這複雜的味道和girdeau生蠔或是ostraregal有什麽不同。


    “按照原定計劃,將由鈴木老師親自上台為大家講解這次考核的細節,動員大家的士氣,但因為一些特殊的原因,鈴木老師尚不能出席,就由身為國中部二年級日料主任的我,代其上台講話……”


    “所以……這就意味著原來的大課是要取消了對吧——”


    台下的幸平創真聽著那人的話語,神情有許微的懊惱,“鈴木老師的公共課,我還滿期待的說——”


    按照遠月的慣例,在考察研修前,會由帶隊老師舉行一個士氣演講,之後,便是收拾行李,等待大巴將他們送往即將考核的目的地。但鈴木老師在這之上還添加了一次考研前的磨合——


    不,應該說是考研前的摸底考核才對。


    用料理征服學生,在稍稍展露一些實力的同時,又對學生的水平進行了一次摸底。而和食大家的展示,也能讓年紀輕輕的學生們,窺探到一絲更內裏的美食真諦。


    身為高年級的主任,一頓懷石宴能被炒到幾百萬日元的和食大家,鈴木老師在低年級很少露麵的,留下來的,基本隻有口口相傳的恐怖傳聞而已——


    個人實力高超,考核異常嚴苛。許多能在其他老師那邊拿到a或者b評價的學生,在她手下隻能拿到c甚至是d的分數!


    曾經有一屆學生,她給了一個班26個e,43個d,幾乎是全軍覆沒,那一年整整有36個人因為她的緣故而退學,人稱[三十六人斬]!


    和[不會笑的廚師],[隱匿在背後的刺客],一起並稱遠月學院的[三大恐怖]!


    正所謂,人的名,樹的影,雖然這裏的學生實際上並未接觸過鈴木麻美,但內心的陰影呈幾何性放大。更何況這個所謂的考研前的摸底考核——最終出來的評分是記入期末總成績的!會當做平時績效的一部分!


    真的超級討厭的啊!評分什麽的!對方又是傳說中那麽兇神惡煞的人物,所以當這次水戶賴朝說,鈴木老師暫時不能過來的時候,不少學生都鬆了一口氣。


    “啊,太好了,真是太好了……”


    “我可不想自己的績點上多一個e或者是d啊……”


    紺野和涉也是慶幸的一員,女生肩頭一鬆,繃緊的神經也稍稍地鬆懈下來。雖然昨天大家有聚在一起鼓氣,一起宣誓全員通過什麽的,但是身為實力不濟中的一員,再怎麽打氣心虛感還是有的。


    “暫時不用見到真是太好了,雖然隻是暫時但是也突然放心了好多呢……”不用見到傳說中的鈴木大魔王真是太好了。


    “欸……我倒是很失望呢……畢竟這種高年級老師的現場指導,應該挺少見的吧?聽說鈴木老師是和食大家呢。”


    我真的挺想現場見識一下的。


    “因為原定的老師有事,所以臨時委托他人進行教學,這種事情,明明可以提前告訴我們的吧?事到了臨時才說,真是有點不爽呢。”


    哎呀,微妙的煩躁。


    “創真君一點都不怕呢……”


    “誠一郎君也完全不緊張的樣子……”


    “還有銀……”


    “嗚哇,果然是年級前列的大佬哇,氣氛完全和我們不一樣,唉,舍友這麽強我卻這麽廢,感覺這盤要輸哇……”


    “不,等下,勝子你的料理水平在年段也不是墊底的吧?”所以說為什麽要這麽誇張?


    不不不,身處頂尖的你們根本不懂我們這些中遊的人的悲哀。


    “誒?和涉你的臉為什麽那麽白?”


    “大概是被你們的大佬之氣嚇到了吧,喂,朋友,收斂一點啊……”


    果然,雖然不至於墊底,但也處在下遊的紺野和涉,麵對一個個牛逼之前衝天的舍友還是太為難她了一點。舍友如此淡定,我卻如此焦躁,這樣不好不好。


    ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※


    終於更了,實際上我在前四天就寫了7000+,但是一直沒發出來,因為……那是番外……


    裝死.jpg


    剛考完普通話,接下來也許會考科目四,還有公司的考核,啊,事情真多……我不太確定會不會申榜,畢竟國慶有雙倍加持,如果有個app給我,我一定開心到飛起來,但是,要是個pc,輪兩周pc我可能會死……糾結……


    這幾天看了不少紀錄片,有了不少有趣的想法,但是因為時間線的原因,不得不壓製下來(我好想寫創真去店裏實習那部分啊,我已經想好要去實習的店了),還有關於資源利用的問題,環境保護,是一個比較沉重的話題吧。我之前也沒有想到寫這個,但是看紀錄片,突然就想寫了。每年有那麽多的金槍魚被捕殺,按照這個速度下去很快幾十年後就沒有金槍魚了。那麽,是否放棄食用金槍魚?這是一個關於口腹與環境可再生資源以及食物鏈的探討。我不知道該不該寫進來。


    這裏大家已經可以看出這次的考察研修的主題就是[海鮮]了,那麽,關於貪婪與環境保護的道德製高點的問題的討論,我是否要在新篇章引出呢?


    1,要,2,不要,我希望能通過大家的投票來決定。拜托了諸君!


    ps:上次的那個,我再發一下,再鎖我就沒辦法了。鏈接:


    pss:關於那個番外,是爸爸和小創真一見鍾情的番外哦。我個人是蠻喜歡的,但是因為新卷開始暫時放不出來,等這卷結束了再給大家看吧。


    這裏給大家點糖(一見鍾情與天長地久的片段節選)——


    噗通——噗通——


    金色的瞳孔瞪得極大,幸平創真能夠清晰地聽到自己心跳的聲音。


    好像春雷在鼓動,細密而迅速地奔跳著,他的心髒從來沒有跳得那麽快過,還帶著一股酥麻的軟意。


    這是……一見鍾情對吧?


    對自己老父親怦然心動的某人隻覺得自己禽獸不如。


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