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    “唔,你是說沒有足夠的材料了嗎?”眼鏡的反光看不清神情,明明外貌是那種很好說話的類型,但老師的態度卻非常的勉強和敷衍,“但是事先準備的材料,都是夠的呢。是足夠所有學生烹飪的分量。”他放下杯子,意味深長地看了幸平創真一眼。


    他當然知道那些為難,可是這和他有什麽關係。食材一開始就是足夠的。自己沒有早做準備,這能怪誰。課堂他隻管講課和評分,學生間的汙齪他才懶得去管。


    “可以再從倉庫抽調嗎?”幸平創真並不不想放棄。雞腿肉是這道菜的主食材,根本不可能缺少。


    “儲材區不在這裏,去抽調的話,你的烹飪也會來不及的吧。”男教師指了指牆頭懸掛的時鍾。


    還有四十分鍾就要下課了,倘若在考核結束之前沒有上交料理,就算做的再怎麽好吃,也是最差的e評。


    “如果其他教室的儲存食材裏有,那麽老師是否可以幫忙借用一下?”


    “還沒下課,不好走開。不過你自己可以去其他教室碰碰運氣,試試和別的班的老師交涉一下。”說著他似乎又想起了什麽,補充道,“嗯,這個就不記你名字了。獲得允許出去的話,是不會扣你分的。”某人貌似好心地為他考慮道。


    [啊,看來是不想幫忙了……這副油鹽不進的樣子。]


    嘴上說的好聽,卻根本沒有動作的意思,對實際一點用處都沒有。遇上一個完全不想搭理他的老師,就有點頭疼了。


    “但是,為學生提供充足且足夠新鮮的食材,應該是遠月課堂的硬性條件之一吧。”幸平創真覺得自己還可以搶救一下。


    雖然這麽說可能反而會更加激怒老師,但是……


    “如果沒有準備足夠的相應食材,那麽應該提供相應的代替品……我記得當初發的小冊子上麵是這麽寫的——雖然有些風評糟糕的老師會故意留下殘次品以及不再提供代替品,以至於經常被學生投訴……”


    “但我覺得老師應該不是那種人呢——對吧老師?”幸平創真的眼睛直直地盯著對方,態度不卑不亢。


    十分鍾後,幸平創真收到了其他教室抽調過來的替代品。


    幹淨的粉色肉脯泛著櫻花般的光澤,肉質緊密而富有彈性。


    “腿肉的話,這個教區今天沒有其他班級使用,但是有班級今天的課程是[三色蒸雞胸]。雖然和腿肉的口感略有差異,不過……我相信你能處理好的,對吧?”男教師的手指沿著茶杯的底座慢慢地摩挲,“對於優秀的廚師來說,用雞胸肉,也應當能做出美味的[咖喱]雞肉——”


    眼鏡反光,老師的臉上露出曖昧不明的笑容。


    相當漂亮的粉色,泛著誘人的光澤,完全不粘手的表現,是相當優質的新鮮雞胸了。幸平創真反手握刀,用木質的刀柄捶打雞肉。


    粉色的肉脯在捶打下逐漸變得鬆軟,男生轉刀起手,斬斷肉脯表麵的白色筋膜。


    雞腿肉裏結締組織比較多,久煮後軟化,適宜加熱到73度以上。而雞胸肉加熱超過70度就變老變幹。人們時常覺得雞腿肉比雞胸肉好吃,就是這個道理。


    嫩滑的腿肉當然是首選,但如果拘於食材,也就意味這這個廚師的曆練還不夠。真正的廚師會在日常中碰到各種突發狀況,及時處理,用小技巧挽救,也是一門重要的必修課。


    雞胸肉無法做得比肩腿肉嗎?答案當然是否定的。


    隻是……


    “我做的手腳,可並不隻有這一處呢!”第四組,看著插班生重新動作起來的不良少年,嘴角掛著一絲冷笑。


    雖然這個老師竟然為插班生提供了替代品,實在有些出乎他的意料,但用雞胸肉做[咖喱]雞肉,在材料上就已經先輸了一籌,更遑論他還動了別的手腳。敢逼我食戟……這節課你也別想著好過!


    忍成雄大在心底狠狠地咒罵著。


    隨著時間的流逝,料理出鍋,上至品嚐環節的的學生也越來越多。


    熱氣騰騰的咖喱澆在晶瑩的米飯上,棕色的粘稠裏,切成丁的黃色和橘色混合,帶皮的腿肉鮮嫩爽滑,一口下去,雞肉的香氣像是被放大了數倍般在咀嚼中越發迴味悠長。


    一個黛色長發的女生有些忐忑地看著正在品鑒的男教師,希望能獲得一個好的評價。她身後還排著好幾個端著料理的學生。


    “b評。”教授[咖喱]的老師放下勺子。


    “咖喱和雞肉融合得可以,爆過的洋蔥末很好地增添了料理的香氣,唯一的不足就是你另外還放了過量的油脂——”


    “多油的炒製確實可以勾出雞肉的香氣,但你忘記了咖喱塊中本身就含有大量的油脂,雖然使用了大量的蘋果泥想要掩蓋多餘的油膩,也確實較好地綜合了兩者的口味,但細細品嚐,還是會覺得有一絲油腥縈繞在舌尖。”


    “請下迴加油。”


    女生向老師鞠躬。


    雖然不管課堂,但對料理的態度還是挺認真的。學生的錯漏也有給好好指出。


    老師端起茶杯,輕抿一口。雖然日式咖喱並不突出酸辣,但連續那麽多份下去,嘴裏還是有辣味存留。


    “久等了,老師!”


    下一秒,一個中氣十足的男聲插了進來。抬頭一看,不是幸平創真是誰?擁有鮮紅發色的男生把自己的料理放在桌上,露出潔白的牙齒。


    “[咖喱雞肉*改]——請老師品嚐!”


    深蜜色的咖喱緊緊包圍著飯團,原本應該被切成丁的胡蘿卜卻削成了可愛的貓爪模樣,精心煎過的雞肉皮汁晶瑩,半透明的紫皮洋蔥碎碎如花瓣點綴……


    男教師拿起勺子,挖了一勺瑩白的米飯,浸泡在香氣四溢的咖喱中。


    一直緊盯這這邊事態發展的不良少年,原本信誓旦旦地等待著老師宣判那個插班生的死亡,卻驚恐地發現,原本隻是客套性地嚐過大家作品的老師,竟然大口大口地吃了起來!這是隻有吃到好吃料理時才會有的表現!跟他想象的吃了一口就皺起眉頭完全不同!


    難道說,那個插班生,把他設下的障礙完全掃除了嗎?還做出了相當美味的料理?怎麽可能!


    在不良的驚怒中,老師吃完了幸平創真的料理,並且給出了a的評價——


    “怎麽可能!一定是哪裏出錯了!不應該是這樣的!”他咆哮著,麵色猙獰。顯然是不能接受這個事實。


    “真是傷腦筋啊……”幸平創真歎氣,“質疑的話,那麽幹脆親自品嚐一下如何?雖然你給我加了‘大禮’……但是,我可並不是那麽容易被擊垮的人呐!”


    “怎麽,連料理都不敢品嚐了嗎?”紅色刺蝟頭的男生下顎微抬,眼中嘲諷之意流轉,深深地刺痛了不良的眼睛。


    “你!”

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