2007年7月27日 星期六 晴


    今天我自己過去開店,當然楠姐也會過來一起的,可第一次嘛,總是有點擔心的,擔心搞砸了嘛。


    第一個到店,楠姐還沒來,先把布頭掀開疊好,把圍裙找出來一戴,開始今天的工作了,當首先就是洗洗刷刷,這個需要很迅速,洗刷完趕緊安排把茶底燒好了備用,這個過程相當的簡單,和燒水一樣,就是呢,放多少茶葉這個要控製了,衝這點算得上是做產品的開始了。


    等我剛把茶底放下去燒,楠姐就到店了,放下東西洗了手檢查了一下我燒的茶底,沒說什麽,沒說什麽就是沒問題啦,又去檢查了一下做晚做下的綿綿冰的材料,這時候我已經拿出西瓜,芒果這些要用的水果開始處理了,切這些還好,以前跟著表姐弄過過,可每個產品需要的造型,大小什麽都不一樣,處理起來也需要小心翼翼的,反正就是各種切切切,楠姐也過來幫忙整檸檬這種切切切的了,在我們一番努力之下,很快就弄得差不多了,很快才十點不到第一個訂單就來了,是要奶茶一杯,楠姐看沒有其他人,就叫上我一起弄這一杯奶茶,當然是她在弄,我在看著,邊看邊學習,隻見她三下五除二的,啊,就弄完了,眼睛我是看懂了,要我弄手馬上說不行,腦子也抗議到,還沒反應過來,哈哈~


    很快第二單又來了,我也和之前的一樣,看著楠姐在弄,還邊記著她的動作什麽的,因為今天是星期六,單子比起往常多很多,所以,這種邊看邊記的機會不算多吧,總共就那麽幾次,沒一會表姐也來了,檢查了一下備下的材料說還不夠,讓我繼續弄點,我就繼續處理各種水果各種珍珠,還有就是對吸管杯子什麽的都加滿,隻有這樣做產品什麽的才能更迅速出餐,減少等待的時間呢,我手腳麻利,兩位姐姐甚是滿意,若是能盡快上手了,就更好,可我隻想求饒,光是做這些打下手的活就夠夠的了,還做產品,那兩位姐姐是不是可以不幹了,我就全年接手哈~


    當然我也隻是心理吐槽了一下,實際上恨不得馬上能上手,有新的事情,新的東西可以給我挑戰,我巴不得不下班,整天都待在店子裏麵呢,不過勞逸結合也是必須的,也因為人手多了,後麵做的事情確實是少了很多,現在我們三個人沒有完全明確的分工,基本上都是處於相互補位當中,當然做產品的主力軍還是她們兩位,我就助力打下手的事情,她們也沒有讓我全部做完,隻要得空就會結過去讓我休息,也算是照顧有加了。


    雖然今天是周六,我要做的事情也多了,可因為楠姐的迴歸,多了一個說說笑笑的人時間過得很快,下班後,迴到住處繼續看我的說,也順手迴了幾條短信吧,工作時間真的太忙了,拿手機出來都是一件奢侈的事情。一碰枕頭也就睡了。

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