第六十八章 上新
都二十一世紀了,才撿到傳國玉璽 作者:陌上十年 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天早上十點,蘇宇開車來到芙蓉大學門口,一道靚麗的身影快速打開副駕駛車門坐了進來。
蕭雨涵興奮的抱了男友一下,“老公,你有沒有想我啊?”
蘇宇笑道:“星期三晚上你不是來了嗎?”
蕭雨涵嘟著嘴,“這不是又有兩天沒見了?”
“走吧!”
蘇宇緩緩發動汽車,“今天缽缽雞店上新,我們去看看情況。”
蕭雨涵道:“新品缽缽雞那麽好吃,肯定能夠大賣!”
蘇宇笑道:“這幾天給客人嚐了一下,還沒有收到差評。”
蕭雨涵點點頭,“我拿迴去給寢室的姐妹們嚐了嚐,她們也說好吃。”
“就是要好吃才行。”
蘇宇笑道:“好吃你老公才能掙到錢,把你養得白白胖胖。”
“我才不要白白胖胖,那多難看啊?”
蕭雨涵堵了一下嘴,“身上的肉五花三層。”
說著,她看了眼後視鏡,發現一條大黃狗坐在最後麵,不由驚喜道:“大黃來了啊?”
看到熟人,大黃應了一聲,“汪汪——”
蕭雨涵轉過頭伸手摸了摸,“大黃還是那麽乖!”
她是農村的,家裏也養了田園犬,所以看到大黃狗很親近,隻要蘇宇帶著過來,就會逗著玩兒。
來到缽缽雞店門口,蘇宇把車停好,然後瀟灑的開門下車。
蕭雨涵緊隨其後,下車後又將後座的大黃放了出來。
剛剛賣完早餐檔口的豬肝麵店,劉韜站在門口透氣,笑著招唿道:“蘇宇,你家店這幾天做活動,生意不錯嘛?”
“還行吧。”
蘇宇笑道:“金彩雲把名聲弄臭了,我總要把人氣拉一拉吧?”
劉韜又看向蕭雨涵,他知道這個漂亮的女大學生在蘇宇店裏做兼職。
隻是如今看兩人的親密模樣,他到嘴的話又憋了迴去,有些玩笑還是不開的好。
往店裏去,門口已經圍了好幾個人,正在和雷小英這個店長說笑。
“你們家缽缽雞這次改良過後,味道還真不錯,我上次吃了一串,就一直念念不忘。”
其中一個女人笑著說道:“前兩天看到你們在群裏說今天全部換新配方,我一早就來了。”
雷小英笑道:“這新配方是我們老板專研古方,做出調整研發出來的,前麵幾天免費讓大家嚐嚐味道,就是想多聽聽反饋意見。”
旁邊一男人接話道:“你們的缽缽雞好吃是好吃,可就是太貴了,價格漲了一倍。”
“漲價是因為成本上去了啊!”
雷小英笑著解釋道:“我們全都是用最新鮮最好的食材,而且每一串的分量也增加了。”
說著話,她也看到了剛剛走到門口的蘇宇和蕭雨涵,“老板,你來啦!”
蕭雨涵乖乖巧巧的喊了一聲,“小英姐!”
雷小英眼神莫名的打量對方一眼,“雨涵,你上次說身體不舒服,好一點了嗎?”
蕭雨涵瞟了一眼男友,小聲道:“好多了。”
蘇宇笑問:“這怎麽一大早就來這麽多人?”
雷小英解釋道:“他們都是老顧客,知道我們上了新品,一早就過來了。”
剛才說話的那個男人道:“我是因為女朋友想吃,才一大早過來的,就是價格太貴。”
另一個女人笑道:“蘇老板,你家缽缽雞這次味道真的不錯,比以前好吃很多,我準備等會兒給我女兒帶一點過去。”
蘇宇笑道:“小英,等會兒這幾個提前過來的客人,每人多送五串缽缽雞。”
雷小英笑著應道:“好嘞!”
幾個客人見蘇宇大方,也都笑著連連感謝,“老板來了就是大氣!”
蘇宇笑著拱了拱手,“你們都是我們家缽缽雞的忠實粉絲,今天又這麽早過來,感謝大家的支持。”
就說話的功夫,一輛銀灰色的五菱宏光麵包車停在路邊,然後車門打開,兩個年輕小夥子將一個藍色的塑料筐抬下來,裏麵就是今天剛做的新鮮缽缽雞。
眾人讓開,藍色的塑料筐一連抬了三個進去。
雷小英作為店長上去檢查一下,確認沒有問題之後,在交接單上簽上自己的名字。
快速將藍色塑料筐裏麵的不鏽鋼小桶提出來擺上,雷小英笑著招唿道:“你們現在去排隊點餐,憑小票在我這裏來拿缽缽雞。”
說話的同時,她的眼睛不免又看了一眼站在門口牽著大黃的蕭雨涵。
女孩俏臉微紅,似乎有些不好意思。
但眼神中又帶著一絲得意,足以可見對方心情不錯。
雷小英明白,蕭雨涵肯定是跟自家老板攪和到一起了。
她也不驚訝,因為以前這女孩就喜歡往老板麵前湊,總是想要表現自己。
現在老板和前女友分手,她抓住機會爬上去也很正常。
心裏有一點點妒忌,但奈何自己實在是長得一般,入不了老板的眼,也隻能通過自己的努力奮鬥,闖出一個璀璨明天。
蘇宇在一旁看著,不大的店裏已經徹底規範起來。
為了方便管理,已經有了專門的收銀台,點餐需要提前付款,然後拿著小票去找出菜員領餐。
旁邊還有人守著冰粉,火鍋粉,狼牙土豆,烤腸這些熱門小吃。
經過幾天的磨合,一切看起來都有條不絮,大家都不慌不忙。
當然,這也和現在客人少有關。
等中午和晚上客人最多,最忙的時候,才是檢驗店裏真實戰鬥力的時候。
隻是蘇宇還有別的事情要忙,在看了一陣之後就讓雷小英看著,他則是開著車離開了。
雖然雷小英還未正式提拔成經理,但目前店裏人手足夠,她已經開始脫離一線工作,開始適應管理層的工作。
作為唯一一個從創業之初就跟隨自己的老人,蘇宇還是有感情的,很認可這個手腳麻利的員工。
先去看了看中央廚房的情況,衛生幹淨整潔,準備好的食材全都放在保鮮櫃裏麵儲存。
勤雜工們一個個戴著口罩,統一的工作服,按照他們的工作崗位各司其職。
切菜的切菜,穿竹簽的穿竹簽,調味的調味。
隻要雷小英那邊的缽缽雞賣完,就會給他們打電話過來,然後他們根據雷小英需要的品類把缽缽雞以最快的速度送過去。
等以後分店開起來,也是這個模式,隻是後勤的人員更多了而已,統一調配,店裏隻負責做火鍋粉和狼牙土豆,盡量降低工作難度。
從後勤備餐離開,蘇宇又去看了看分店的裝修情況。
速度很快,下周三就能全部完工,爭取在下周六開業。
……
蕭雨涵興奮的抱了男友一下,“老公,你有沒有想我啊?”
蘇宇笑道:“星期三晚上你不是來了嗎?”
蕭雨涵嘟著嘴,“這不是又有兩天沒見了?”
“走吧!”
蘇宇緩緩發動汽車,“今天缽缽雞店上新,我們去看看情況。”
蕭雨涵道:“新品缽缽雞那麽好吃,肯定能夠大賣!”
蘇宇笑道:“這幾天給客人嚐了一下,還沒有收到差評。”
蕭雨涵點點頭,“我拿迴去給寢室的姐妹們嚐了嚐,她們也說好吃。”
“就是要好吃才行。”
蘇宇笑道:“好吃你老公才能掙到錢,把你養得白白胖胖。”
“我才不要白白胖胖,那多難看啊?”
蕭雨涵堵了一下嘴,“身上的肉五花三層。”
說著,她看了眼後視鏡,發現一條大黃狗坐在最後麵,不由驚喜道:“大黃來了啊?”
看到熟人,大黃應了一聲,“汪汪——”
蕭雨涵轉過頭伸手摸了摸,“大黃還是那麽乖!”
她是農村的,家裏也養了田園犬,所以看到大黃狗很親近,隻要蘇宇帶著過來,就會逗著玩兒。
來到缽缽雞店門口,蘇宇把車停好,然後瀟灑的開門下車。
蕭雨涵緊隨其後,下車後又將後座的大黃放了出來。
剛剛賣完早餐檔口的豬肝麵店,劉韜站在門口透氣,笑著招唿道:“蘇宇,你家店這幾天做活動,生意不錯嘛?”
“還行吧。”
蘇宇笑道:“金彩雲把名聲弄臭了,我總要把人氣拉一拉吧?”
劉韜又看向蕭雨涵,他知道這個漂亮的女大學生在蘇宇店裏做兼職。
隻是如今看兩人的親密模樣,他到嘴的話又憋了迴去,有些玩笑還是不開的好。
往店裏去,門口已經圍了好幾個人,正在和雷小英這個店長說笑。
“你們家缽缽雞這次改良過後,味道還真不錯,我上次吃了一串,就一直念念不忘。”
其中一個女人笑著說道:“前兩天看到你們在群裏說今天全部換新配方,我一早就來了。”
雷小英笑道:“這新配方是我們老板專研古方,做出調整研發出來的,前麵幾天免費讓大家嚐嚐味道,就是想多聽聽反饋意見。”
旁邊一男人接話道:“你們的缽缽雞好吃是好吃,可就是太貴了,價格漲了一倍。”
“漲價是因為成本上去了啊!”
雷小英笑著解釋道:“我們全都是用最新鮮最好的食材,而且每一串的分量也增加了。”
說著話,她也看到了剛剛走到門口的蘇宇和蕭雨涵,“老板,你來啦!”
蕭雨涵乖乖巧巧的喊了一聲,“小英姐!”
雷小英眼神莫名的打量對方一眼,“雨涵,你上次說身體不舒服,好一點了嗎?”
蕭雨涵瞟了一眼男友,小聲道:“好多了。”
蘇宇笑問:“這怎麽一大早就來這麽多人?”
雷小英解釋道:“他們都是老顧客,知道我們上了新品,一早就過來了。”
剛才說話的那個男人道:“我是因為女朋友想吃,才一大早過來的,就是價格太貴。”
另一個女人笑道:“蘇老板,你家缽缽雞這次味道真的不錯,比以前好吃很多,我準備等會兒給我女兒帶一點過去。”
蘇宇笑道:“小英,等會兒這幾個提前過來的客人,每人多送五串缽缽雞。”
雷小英笑著應道:“好嘞!”
幾個客人見蘇宇大方,也都笑著連連感謝,“老板來了就是大氣!”
蘇宇笑著拱了拱手,“你們都是我們家缽缽雞的忠實粉絲,今天又這麽早過來,感謝大家的支持。”
就說話的功夫,一輛銀灰色的五菱宏光麵包車停在路邊,然後車門打開,兩個年輕小夥子將一個藍色的塑料筐抬下來,裏麵就是今天剛做的新鮮缽缽雞。
眾人讓開,藍色的塑料筐一連抬了三個進去。
雷小英作為店長上去檢查一下,確認沒有問題之後,在交接單上簽上自己的名字。
快速將藍色塑料筐裏麵的不鏽鋼小桶提出來擺上,雷小英笑著招唿道:“你們現在去排隊點餐,憑小票在我這裏來拿缽缽雞。”
說話的同時,她的眼睛不免又看了一眼站在門口牽著大黃的蕭雨涵。
女孩俏臉微紅,似乎有些不好意思。
但眼神中又帶著一絲得意,足以可見對方心情不錯。
雷小英明白,蕭雨涵肯定是跟自家老板攪和到一起了。
她也不驚訝,因為以前這女孩就喜歡往老板麵前湊,總是想要表現自己。
現在老板和前女友分手,她抓住機會爬上去也很正常。
心裏有一點點妒忌,但奈何自己實在是長得一般,入不了老板的眼,也隻能通過自己的努力奮鬥,闖出一個璀璨明天。
蘇宇在一旁看著,不大的店裏已經徹底規範起來。
為了方便管理,已經有了專門的收銀台,點餐需要提前付款,然後拿著小票去找出菜員領餐。
旁邊還有人守著冰粉,火鍋粉,狼牙土豆,烤腸這些熱門小吃。
經過幾天的磨合,一切看起來都有條不絮,大家都不慌不忙。
當然,這也和現在客人少有關。
等中午和晚上客人最多,最忙的時候,才是檢驗店裏真實戰鬥力的時候。
隻是蘇宇還有別的事情要忙,在看了一陣之後就讓雷小英看著,他則是開著車離開了。
雖然雷小英還未正式提拔成經理,但目前店裏人手足夠,她已經開始脫離一線工作,開始適應管理層的工作。
作為唯一一個從創業之初就跟隨自己的老人,蘇宇還是有感情的,很認可這個手腳麻利的員工。
先去看了看中央廚房的情況,衛生幹淨整潔,準備好的食材全都放在保鮮櫃裏麵儲存。
勤雜工們一個個戴著口罩,統一的工作服,按照他們的工作崗位各司其職。
切菜的切菜,穿竹簽的穿竹簽,調味的調味。
隻要雷小英那邊的缽缽雞賣完,就會給他們打電話過來,然後他們根據雷小英需要的品類把缽缽雞以最快的速度送過去。
等以後分店開起來,也是這個模式,隻是後勤的人員更多了而已,統一調配,店裏隻負責做火鍋粉和狼牙土豆,盡量降低工作難度。
從後勤備餐離開,蘇宇又去看了看分店的裝修情況。
速度很快,下周三就能全部完工,爭取在下周六開業。
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