第3章 初見馬華
四合院之我有空間心不慌 作者：天真又傷感 投票推薦 加入書簽 留言反饋
何雨柱出了門順著記憶裏的路線就是一路快跑，空間雖然還沒徹底弄懂，但就在自己身上也跑不了，先把眼下的事做好再說，等下班了有的是時間研究。
進了工廠遇到的打招唿的問中午吃啥好菜，何雨柱也沒空搭理，他自己都還不知道呢！
“傻柱你可真行！都快十點了才來上班，中午出不了菜工人上來揍你我可不幫你攔著啊！”
剛進了後廚還沒等喘口氣就聽見一聲怨氣重重的調侃，何雨柱都不用看就知道是劉嵐說的。
何雨柱是一食堂的班長，還是整個廠裏廚藝最好的，領導用的著他，其他廚師也佩服他的廚藝，經常捧著他，就希望哪天把他捧舒服了能教一教，可惜白搭。
原劇裏馬華，胖子這兩徒弟，鞍前馬後的伺候著傻柱十來年都沒能出師呢，更何況他們？
整個一食堂後廚都對傻柱服服帖帖，討好他，就劉嵐這大嘴巴經常跟傻柱頂嘴，不過傻柱這人沒心沒肺的，整個一個混不吝，嘴皮子還利索，隻要別人不觸碰他的利益對什麽事都不敏感，有個劉嵐能經常跟自己扯犢子還覺得挺解悶。
換以前指定跟劉嵐在扯扯，現在換芯了，何玉柱也不是個喜歡扯閑淡的，擺擺手：
“別提了，昨個沒睡好起晚了，菜都切好了嗎？”
“師傅，菜都切好了，今天中午有白菜土豆，就等您上手了。”
迴話的是自己的徒弟馬華，記憶裏沒有胖子，估計是後麵收的。
“那行，中午就做油渣熬白菜，醋溜土豆絲，馬上起鍋。”
說著披上圍裙走向自己的灶頭準備炒菜，劉嵐見傻柱不再搭理自己也迴去忙自己的事去了。
何雨柱開始還有點忐忑，畢竟上輩子雖然也會做菜，但都是一些家常菜，看著眼前這份能洗澡的大鍋和鐵鏟，沒錯就是鐵鏟，跟挖泥的家夥一個規格，何雨柱還真有點無從下手。
“師傅還差什麽嗎？”
馬華看著自己師傅站著不動還以為漏了啥東西，連忙問道。
“沒，沒”
何雨柱隻能硬著頭皮拿起鍋鏟，剛剛還不知道怎麽弄誰知一拿起鍋鏟好像條件反射一樣，都不用想身體已經自己動了，熱鍋，倒油，倒菜，一把鐵鏟舞的上下翻飛。。。。。。
畢竟做了這麽多年的大鍋菜，每天做的菜也就當季量最大的那些個菜，來來迴迴也就那幾樣，天天做閉著眼傻柱都能炒好。
忙活了好大一通，終於趕在工人快下班的時候炒好了，何雨柱擦了擦臉上的汗總算是能歇會了，剩下的事幫廚就可以弄了，走到自己在後廚的專座上，桌上是馬華早就沏好的茶，拿起來一摸溫度剛好下嘴，直接喝了一大口。
這徒弟沒白收，眼裏有活，心裏有師傅，決定以後好好教，他可不像原主傻柱，把徒弟當免費長工使喚，跟著他鞍前馬後伺候了十多年都還不能出師。
傻柱說他廚藝是祖傳的，不能外傳，那一開始就別收啊，這不是白白耽誤人家嗎？何況他祖傳的是譚家菜，川菜呢？這總不是祖傳的吧？
後麵傻柱帶著胖子去於莉的飯店打工，胖子也是隻學了個半桶水，核心配方是一點沒教，證明他川菜也沒好好教。
要說是一早看出胖子有反骨所以不教真東西更不可能，拜師學藝不就為了學個本事安身立命嗎？給你當徒弟還得把命掏給你？
傻柱跟著川菜師傅學了川菜，也沒見傻柱每年三節六禮的孝敬他師傅啊！所以說到底還是傻柱自己心髒，看自己徒弟也覺得跟自己一樣，怕學了就跑。
古代學藝，學徒三年有飯吃、無工錢，不僅學手藝，還要服侍師傅， 實際是承擔師傅家的家務勞動。除春節放假 天外平時不準迴家。三年期滿，師傅要送徒弟半副或一副工具，徒弟還要為師傅做三年或四 年“伴作”,可得一半工錢，俗稱三年徒弟，四年伴作”。伴作期滿就可出師。
到了傻柱這，教個徒弟十來年都沒能出師，工錢還是工廠幫他出的，他白白得倆長工，瞎耽誤別人十年，換做現在的人不拿刀子捅他就不錯了。
所以胖子的背叛實在是人之常情，你不仁就不能怪別人不義嘛。
像馬華這樣，本事學不到還一直一直忠心耿耿的，隻能說老實是真老實，憨也是真的憨。
‘既然拜了師，表現的也恭敬那我就好好教你把，譚家菜不能外傳，我就教你川菜好了，給你個安身立命的本事，也不讓你白白伺候我’，何雨柱如此想到。
何雨柱是未來的人，沒那些教會徒弟餓死師傅的觀念，教會了徒弟他也能輕鬆點，話說炒大鍋菜是真的累，天天拿個大鐵鏟，一做就是個把小時不說，冬天還好，夏天炒菜流汗跟流水一樣，還天天煙熏火燎的，本來就長的顯老，再這麽天天挨熏更老了，還要討老婆不要！
當然最重要的是，何雨柱對當廚師也實在沒啥興趣，廚師就是伺候人的活，現在外麵大風大浪的，我先在這裏苟著，等以後風平浪靜了再說。
柱爺我都穿越了，穿越前老子進廠打工，穿越後老子還得伺候廠裏的工人，那老子不是白穿越了！
咕咕咕。。。
何雨柱正胡思亂想著呢，肚子造反了，這才想起早飯都沒吃呢，剛剛又忙乎了一通，空腹喝了一杯茶下，現在感覺肚子餓的慌，叫馬華先打份飯過來填飽肚子再說。
馬華麻利的就打好了一份菜送過來，還有兩個白麵饅頭，何雨柱一看油渣熬白菜，油渣多白菜少，要知道做的時候可是按照白菜油渣十比一放的，這就能看出後廚的福利了，擱外麵工人打菜，能多撈到兩塊大油渣就算走運了。
賞了馬華一個懂事的小眼神，何雨柱一口油渣一口饅頭開始造，確實是餓了，吃的噴香。
這邊吃著，工人已經陸續下班，整個食堂立刻人聲鼎沸的，何雨柱也沒管，自己吃自己的。
打菜這活其實不用自己幹了，以前打菜是因為想給秦淮茹多打點，趁機再撩騷幾句。
現在還沒想好怎麽麵對秦淮茹呢，能拖一陣是一陣。
。。。。。。
進了工廠遇到的打招唿的問中午吃啥好菜，何雨柱也沒空搭理，他自己都還不知道呢！
“傻柱你可真行！都快十點了才來上班，中午出不了菜工人上來揍你我可不幫你攔著啊！”
剛進了後廚還沒等喘口氣就聽見一聲怨氣重重的調侃，何雨柱都不用看就知道是劉嵐說的。
何雨柱是一食堂的班長，還是整個廠裏廚藝最好的，領導用的著他，其他廚師也佩服他的廚藝，經常捧著他，就希望哪天把他捧舒服了能教一教，可惜白搭。
原劇裏馬華，胖子這兩徒弟，鞍前馬後的伺候著傻柱十來年都沒能出師呢，更何況他們？
整個一食堂後廚都對傻柱服服帖帖，討好他，就劉嵐這大嘴巴經常跟傻柱頂嘴，不過傻柱這人沒心沒肺的，整個一個混不吝，嘴皮子還利索，隻要別人不觸碰他的利益對什麽事都不敏感，有個劉嵐能經常跟自己扯犢子還覺得挺解悶。
換以前指定跟劉嵐在扯扯，現在換芯了，何玉柱也不是個喜歡扯閑淡的，擺擺手：
“別提了，昨個沒睡好起晚了，菜都切好了嗎？”
“師傅，菜都切好了，今天中午有白菜土豆，就等您上手了。”
迴話的是自己的徒弟馬華，記憶裏沒有胖子，估計是後麵收的。
“那行，中午就做油渣熬白菜，醋溜土豆絲，馬上起鍋。”
說著披上圍裙走向自己的灶頭準備炒菜，劉嵐見傻柱不再搭理自己也迴去忙自己的事去了。
何雨柱開始還有點忐忑，畢竟上輩子雖然也會做菜，但都是一些家常菜，看著眼前這份能洗澡的大鍋和鐵鏟，沒錯就是鐵鏟，跟挖泥的家夥一個規格，何雨柱還真有點無從下手。
“師傅還差什麽嗎？”
馬華看著自己師傅站著不動還以為漏了啥東西，連忙問道。
“沒，沒”
何雨柱隻能硬著頭皮拿起鍋鏟，剛剛還不知道怎麽弄誰知一拿起鍋鏟好像條件反射一樣，都不用想身體已經自己動了，熱鍋，倒油，倒菜，一把鐵鏟舞的上下翻飛。。。。。。
畢竟做了這麽多年的大鍋菜，每天做的菜也就當季量最大的那些個菜，來來迴迴也就那幾樣，天天做閉著眼傻柱都能炒好。
忙活了好大一通，終於趕在工人快下班的時候炒好了，何雨柱擦了擦臉上的汗總算是能歇會了，剩下的事幫廚就可以弄了，走到自己在後廚的專座上，桌上是馬華早就沏好的茶，拿起來一摸溫度剛好下嘴，直接喝了一大口。
這徒弟沒白收，眼裏有活，心裏有師傅，決定以後好好教，他可不像原主傻柱，把徒弟當免費長工使喚，跟著他鞍前馬後伺候了十多年都還不能出師。
傻柱說他廚藝是祖傳的，不能外傳，那一開始就別收啊，這不是白白耽誤人家嗎？何況他祖傳的是譚家菜，川菜呢？這總不是祖傳的吧？
後麵傻柱帶著胖子去於莉的飯店打工，胖子也是隻學了個半桶水，核心配方是一點沒教，證明他川菜也沒好好教。
要說是一早看出胖子有反骨所以不教真東西更不可能，拜師學藝不就為了學個本事安身立命嗎？給你當徒弟還得把命掏給你？
傻柱跟著川菜師傅學了川菜，也沒見傻柱每年三節六禮的孝敬他師傅啊！所以說到底還是傻柱自己心髒，看自己徒弟也覺得跟自己一樣，怕學了就跑。
古代學藝，學徒三年有飯吃、無工錢，不僅學手藝，還要服侍師傅， 實際是承擔師傅家的家務勞動。除春節放假 天外平時不準迴家。三年期滿，師傅要送徒弟半副或一副工具，徒弟還要為師傅做三年或四 年“伴作”,可得一半工錢，俗稱三年徒弟，四年伴作”。伴作期滿就可出師。
到了傻柱這，教個徒弟十來年都沒能出師，工錢還是工廠幫他出的，他白白得倆長工，瞎耽誤別人十年，換做現在的人不拿刀子捅他就不錯了。
所以胖子的背叛實在是人之常情，你不仁就不能怪別人不義嘛。
像馬華這樣，本事學不到還一直一直忠心耿耿的，隻能說老實是真老實，憨也是真的憨。
‘既然拜了師，表現的也恭敬那我就好好教你把，譚家菜不能外傳，我就教你川菜好了，給你個安身立命的本事，也不讓你白白伺候我’，何雨柱如此想到。
何雨柱是未來的人，沒那些教會徒弟餓死師傅的觀念，教會了徒弟他也能輕鬆點，話說炒大鍋菜是真的累，天天拿個大鐵鏟，一做就是個把小時不說，冬天還好，夏天炒菜流汗跟流水一樣，還天天煙熏火燎的，本來就長的顯老，再這麽天天挨熏更老了，還要討老婆不要！
當然最重要的是，何雨柱對當廚師也實在沒啥興趣，廚師就是伺候人的活，現在外麵大風大浪的，我先在這裏苟著，等以後風平浪靜了再說。
柱爺我都穿越了，穿越前老子進廠打工，穿越後老子還得伺候廠裏的工人，那老子不是白穿越了！
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何雨柱正胡思亂想著呢，肚子造反了，這才想起早飯都沒吃呢，剛剛又忙乎了一通，空腹喝了一杯茶下，現在感覺肚子餓的慌，叫馬華先打份飯過來填飽肚子再說。
馬華麻利的就打好了一份菜送過來，還有兩個白麵饅頭，何雨柱一看油渣熬白菜，油渣多白菜少，要知道做的時候可是按照白菜油渣十比一放的，這就能看出後廚的福利了，擱外麵工人打菜，能多撈到兩塊大油渣就算走運了。
賞了馬華一個懂事的小眼神，何雨柱一口油渣一口饅頭開始造，確實是餓了，吃的噴香。
這邊吃著，工人已經陸續下班，整個食堂立刻人聲鼎沸的，何雨柱也沒管，自己吃自己的。
打菜這活其實不用自己幹了，以前打菜是因為想給秦淮茹多打點，趁機再撩騷幾句。
現在還沒想好怎麽麵對秦淮茹呢，能拖一陣是一陣。
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