嘉興粽子作為一種端午節漢族民俗食品，粽子在嘉興一帶流播的歷史，至遲可以追溯到明代。嘉興粽子以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，鹹甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名，被譽為「粽子之王」。
這種粽子的做法也有很多種，比如鹹粽、肉粽、白粽、甜粽等等，而選用的材料卻非常簡單，主料隻需要糯米和伏天粽葉即可，如果做不同口味，可搭配不同輔料，比如紅棗、紅糖、蜂蜜、大肉等等。
而這個，也是白鳳用來刷熟練度的利器，一個粽子一點熟練度，你想想，生意好的話，一天就能賣出去好幾百個，缺點就是製作有些麻煩，尤其是綑紮粽子，不過這一點白鳳仍然不擔心，想到這裏，她又看了看旁邊的錢串子。
隻要給錢串子教會怎麽綑紮粽子，她要做的事情可就輕鬆到了，隻需要把綑紮好的粽子放入沸水中蒸煮就行。
而最後一個寧波湯圓，寧波湯圓在湯圓裏是最有名的，它裏麵比普通的湯圓多了豬板油，
先將黑芝麻炒熟碾碎，豬板油去膜絞碎加糖製成餡。
然後再用水磨糯米粉加清水揉成糯米粉團，下劑，包入餡心，製成湯糰。
等鍋中加水燒開，倒入湯糰，改用小火煮熟，放入碗中，撒上糖桂花即成。
湯圓數量多，這比嘉興粽子更容易刷熟練度，要說起來，她這也是一種投機取巧的做法。
等把三種東西做好，趁著店裏沒有客人，她一一的端著放到了桌子上，朝錢串子嘿嘿一笑，笑的錢串子有些臉皮發麻。
「老……老闆，你還是別笑了，太嚇人了……」
「別廢話，趕緊全部嚐嚐，看看味道怎麽樣！」
錢串子看了看白鳳的眼神，突然有些不敢吃了，不過礙於老闆的天威，最終還是把三種都嚐了嚐，嚐過之後先嗯了一聲，然後又皺起了眉頭。
「怎麽？不好吃？」
「好像也不是不好吃……隻是這個味道……好像……好像……有些比不上我們店之前的幾道菜啊，老闆，我就搞不懂了，客人既然這麽喜歡黃金蛋炒飯，咱們為什麽好好的不賣了？」
「什麽不賣，不是寫著每天限量20份嗎？」
「可是你這價格……誰吃的起啊，這不是存心就是不想賣嗎？」
「我……廢話，我是老闆你是老闆，趕緊的，再好好嚐嚐！」
沒有辦法，錢串子隻能含著淚再嚐了一遍，一直等把所有的都吃幹淨，白鳳才饒了他。
「關門，歇業！」
「啊？老闆……這次又為什麽關門啊？」
「讓你關門你就關門，哪那麽多廢話！對了，你……你今天別走了，給我打下手！」
白鳳自己也嚐了這三種新品，她不滿意，非常不滿意，這種口感味道，說實話還不如大街上任何一家的小店呢，不過話又說迴來，她這畢竟是第一次做，熟練度現在隻是1。
而她讓錢串子關門的目的，就是打算今天好好刷一天熟練度，最起碼也得先刷到高級再說。
剛開始錢串子還有些竊喜，心說又可以不用幹活白拿工資了，結果等白鳳第二批做出來後，他就哭了。
「什麽表情，趕緊吃，全部吃完！」
然後是第三批！
「發什麽呆，趕緊吃，一個大男人這點東西都吃不下！」
第六批出鍋後，錢串子已經快吐了。
「老闆，我真吃不下了，你饒了我吧，我求求你了，我倒找你錢好嗎？」
白鳳愣了愣，這才發現錢串子吃的已經不少了，可作出來的東西雖然味道不正，但扔了卻又太可惜了。
最後還是錢串子出了個主意。
「老闆，你要真捨不得扔，咱可以送人啊，把店門打開，掛上牌子，你就寫免費試吃之類的，我保證，你做多少這些人能給你吃多少！」
白鳳有些不信，結果一個小時後，她就哭了。
外麵的所有桌子全部坐滿了人，這些人看到免費試吃的字樣，加上是天下第一廚，一個個跟打了雞血一樣，老遠看去，就好像一群嗷嗷待哺的孩子，白鳳累的滿頭大汗。
「老闆，這桌再來十個粽子！」
「這桌加三份湯圓！」
「這邊來份蜜汁灌藕！」
……
這些人吃不要錢的就跟不要命了一樣，有些人不但自己吃，還打電話拉朋友來吃，這一免費，也不分閑時間和忙時間了。
等白鳳發現伏天粽葉沒有了，這才反應過來時間已經很久了，這一反應過來，整個人就鬆弛下來了，一鬆弛下來，就覺得整個人全身都僵了。
哎呦的慘嚎了一聲，給錢串子打招唿道。
「串子，沒材料了，攆人！」
錢串子早就想攆人了，白鳳累，他比白鳳還累，人多起來以後，他既要打掃衛生、收拾桌子，還要給這群不給錢的大爺端茶倒水，有些要了酒水的還要負責收銀算帳。
此時吐著白沫開始不客氣的攆人，他也不怕客人生氣，反正他們店不客氣已經不是一次兩次了，白鳳心情好了不營業，白鳳心情差了不開門，白鳳有事關門，沒事不想起床了也不開門，也不差這一天。
一攆人，老遠趕來和知道消息晚了的人可就不樂意，剛開始錢串子還給這些人解釋，後來把幾個帶頭鬧的傢夥直接給舉了起來，嚇的人群轟然一聲散開了一大半。
「mmp的，老子是體育係一哥，你們也不打聽打聽，敢這麽和我互懟？」
錢串子一發飈，所有人可就慫完了，不到十分鍾，幾乎全散幹淨了。
白鳳此時癱倒飯店的老闆椅上，感覺雖然累，但心裏卻激動無比，經過一天的忙碌，三種新品的熟練度已經全部刷到了高級，隻不過高級之後就開始出現失敗機率了，所以目前都隻停留在高級百分比的個位數。
雖然熟練度隻是個位數，但好歹這些菜品已經全部升級了，口味上也已經可以拿得出手出售了。
所以明天開始，她也就不用再這麽辛苦了。
從第二天開始，白鳳晚上睡覺前會先把營養粥熬上，然後再做好第二天需要的開胃黃瓜，以及冰鎮檸檬汁，還有五香牛肉。
這些東西都可以提前做好，第二天直接分批出售就行了，而剩下的200塊的至尊蛋炒飯，因為價格昂貴，所以暫時應該沒人會點，就算點，每天也就限量20份，這也不算負擔。
所以她唯一要做的，就是每天做好蜜汁灌藕、嘉興粽子和寧波湯圓即可，要算起來，勞動強度並不大。
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這種粽子的做法也有很多種，比如鹹粽、肉粽、白粽、甜粽等等，而選用的材料卻非常簡單，主料隻需要糯米和伏天粽葉即可，如果做不同口味，可搭配不同輔料，比如紅棗、紅糖、蜂蜜、大肉等等。
而這個，也是白鳳用來刷熟練度的利器，一個粽子一點熟練度，你想想，生意好的話，一天就能賣出去好幾百個，缺點就是製作有些麻煩，尤其是綑紮粽子，不過這一點白鳳仍然不擔心，想到這裏，她又看了看旁邊的錢串子。
隻要給錢串子教會怎麽綑紮粽子，她要做的事情可就輕鬆到了，隻需要把綑紮好的粽子放入沸水中蒸煮就行。
而最後一個寧波湯圓，寧波湯圓在湯圓裏是最有名的，它裏麵比普通的湯圓多了豬板油，
先將黑芝麻炒熟碾碎，豬板油去膜絞碎加糖製成餡。
然後再用水磨糯米粉加清水揉成糯米粉團，下劑，包入餡心，製成湯糰。
等鍋中加水燒開，倒入湯糰，改用小火煮熟，放入碗中，撒上糖桂花即成。
湯圓數量多，這比嘉興粽子更容易刷熟練度，要說起來，她這也是一種投機取巧的做法。
等把三種東西做好，趁著店裏沒有客人，她一一的端著放到了桌子上，朝錢串子嘿嘿一笑，笑的錢串子有些臉皮發麻。
「老……老闆，你還是別笑了，太嚇人了……」
「別廢話，趕緊全部嚐嚐，看看味道怎麽樣！」
錢串子看了看白鳳的眼神，突然有些不敢吃了，不過礙於老闆的天威，最終還是把三種都嚐了嚐，嚐過之後先嗯了一聲，然後又皺起了眉頭。
「怎麽？不好吃？」
「好像也不是不好吃……隻是這個味道……好像……好像……有些比不上我們店之前的幾道菜啊，老闆，我就搞不懂了，客人既然這麽喜歡黃金蛋炒飯，咱們為什麽好好的不賣了？」
「什麽不賣，不是寫著每天限量20份嗎？」
「可是你這價格……誰吃的起啊，這不是存心就是不想賣嗎？」
「我……廢話，我是老闆你是老闆，趕緊的，再好好嚐嚐！」
沒有辦法，錢串子隻能含著淚再嚐了一遍，一直等把所有的都吃幹淨，白鳳才饒了他。
「關門，歇業！」
「啊？老闆……這次又為什麽關門啊？」
「讓你關門你就關門，哪那麽多廢話！對了，你……你今天別走了，給我打下手！」
白鳳自己也嚐了這三種新品，她不滿意，非常不滿意，這種口感味道，說實話還不如大街上任何一家的小店呢，不過話又說迴來，她這畢竟是第一次做，熟練度現在隻是1。
而她讓錢串子關門的目的，就是打算今天好好刷一天熟練度，最起碼也得先刷到高級再說。
剛開始錢串子還有些竊喜，心說又可以不用幹活白拿工資了，結果等白鳳第二批做出來後，他就哭了。
「什麽表情，趕緊吃，全部吃完！」
然後是第三批！
「發什麽呆，趕緊吃，一個大男人這點東西都吃不下！」
第六批出鍋後，錢串子已經快吐了。
「老闆，我真吃不下了，你饒了我吧，我求求你了，我倒找你錢好嗎？」
白鳳愣了愣，這才發現錢串子吃的已經不少了，可作出來的東西雖然味道不正，但扔了卻又太可惜了。
最後還是錢串子出了個主意。
「老闆，你要真捨不得扔，咱可以送人啊，把店門打開，掛上牌子，你就寫免費試吃之類的，我保證，你做多少這些人能給你吃多少！」
白鳳有些不信，結果一個小時後，她就哭了。
外麵的所有桌子全部坐滿了人，這些人看到免費試吃的字樣，加上是天下第一廚，一個個跟打了雞血一樣，老遠看去，就好像一群嗷嗷待哺的孩子，白鳳累的滿頭大汗。
「老闆，這桌再來十個粽子！」
「這桌加三份湯圓！」
「這邊來份蜜汁灌藕！」
……
這些人吃不要錢的就跟不要命了一樣，有些人不但自己吃，還打電話拉朋友來吃，這一免費，也不分閑時間和忙時間了。
等白鳳發現伏天粽葉沒有了，這才反應過來時間已經很久了，這一反應過來，整個人就鬆弛下來了，一鬆弛下來，就覺得整個人全身都僵了。
哎呦的慘嚎了一聲，給錢串子打招唿道。
「串子，沒材料了，攆人！」
錢串子早就想攆人了，白鳳累，他比白鳳還累，人多起來以後，他既要打掃衛生、收拾桌子，還要給這群不給錢的大爺端茶倒水，有些要了酒水的還要負責收銀算帳。
此時吐著白沫開始不客氣的攆人，他也不怕客人生氣，反正他們店不客氣已經不是一次兩次了，白鳳心情好了不營業，白鳳心情差了不開門，白鳳有事關門，沒事不想起床了也不開門，也不差這一天。
一攆人，老遠趕來和知道消息晚了的人可就不樂意，剛開始錢串子還給這些人解釋，後來把幾個帶頭鬧的傢夥直接給舉了起來，嚇的人群轟然一聲散開了一大半。
「mmp的，老子是體育係一哥，你們也不打聽打聽，敢這麽和我互懟？」
錢串子一發飈，所有人可就慫完了，不到十分鍾，幾乎全散幹淨了。
白鳳此時癱倒飯店的老闆椅上，感覺雖然累，但心裏卻激動無比，經過一天的忙碌，三種新品的熟練度已經全部刷到了高級，隻不過高級之後就開始出現失敗機率了，所以目前都隻停留在高級百分比的個位數。
雖然熟練度隻是個位數，但好歹這些菜品已經全部升級了，口味上也已經可以拿得出手出售了。
所以明天開始，她也就不用再這麽辛苦了。
從第二天開始，白鳳晚上睡覺前會先把營養粥熬上，然後再做好第二天需要的開胃黃瓜，以及冰鎮檸檬汁，還有五香牛肉。
這些東西都可以提前做好，第二天直接分批出售就行了，而剩下的200塊的至尊蛋炒飯，因為價格昂貴，所以暫時應該沒人會點，就算點，每天也就限量20份，這也不算負擔。
所以她唯一要做的，就是每天做好蜜汁灌藕、嘉興粽子和寧波湯圓即可，要算起來，勞動強度並不大。
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