這三種都是浙菜係列裏的傳統經典美食，而且製作簡單、快速，食材也比較便宜，符合大學生消費水平。
但又一想明天開始就要在店裏同時做八種不同風格的菜品，這一想白鳳就有些腿肚子轉筋！
越想心裏越糾結，越睡越睡不著，索性幹脆起床，穿了拖鞋剛想下樓去廚房研究研究，走到錢串子門口，就聽到裏麵的床板嘎吱嘎吱微微作響，她嘆了口氣，敲門的手又放下去了。
走到樓下，坐在廚房的凳子上又發了一會呆，腦子裏又開始想了。
看到廣告牌上寫的菜單，她心裏一動，站在凳子上先把至尊蛋炒飯一行字擦掉了。
現在蛋炒飯的熟練度已經滿級了，而且一份隻賣6塊，完全就是賠本賣吆喝，但擦掉後又覺得不太妥當，這裏的學生本來就喜歡吃，尤其是很多窮苦家裏的孩子，因為這飯好吃，又便宜，所以經常來光顧。
直接把蛋炒飯取消的話，就勢必傷了這批學生的心，也會損失大批的常客，反過來反而讓熟練度受到掣肘！
咬著嘴唇想了半晌！最後，她還是做出了如下調整！
至尊蛋炒飯全新升級為紫米製作，價格提升到200塊一份！每天限製銷售20份！
加入營養粥，替代了至尊蛋炒飯，價格為5塊一份！
開胃黃瓜、五香牛肉、冰鎮檸檬汁價格不變！
新增蜜汁灌藕，價格55元，嘉興粽子，價格5元，寧波湯圓，價格10元！
這樣一來，吃的喝的，幹的稀的，葷的素的，貴的便宜的，店裏幾乎都有了，大學生來了能吃的起吃的飽，散客進來了也可以選擇更好的，更貴的消費，你錢多到花不完，也可以直接點200塊一碗的蛋炒飯。
最重要的是，這樣一來，她也就不用天天再去做毫無意義的至尊蛋炒飯了！
看到重新寫好的菜單，白鳳長長的吐了口氣，又站在凳子上把菜單重新掛好，進去把第二天的營養粥熬上，並且給桌子上壓了張字條，告訴錢串子明天早上上班後直接開賣營養粥。
第二天白鳳一覺醒來已經早上九點半了，等起來下樓一看，整個人就傻了。
隻見樓下圍著一群人正在激烈的和錢串子吵著什麽，看到老闆出來，這群人叫的更厲害了。
尤其是圍在最前麵一個，穿著大短褲背心，顯然就是剛晨練完，看到白鳳下樓，立刻伸長脖子叫嚷著。
「老闆，到底還有粥沒？」
白鳳一愣，啊了一聲，錢串子轉頭過來，白鳳一看立刻就噗嗤笑了。
隻見他圍著一個大紅圍裙，手裏還拿著一把飯勺，哭喪著臉看向白鳳，白鳳朝他做了個疑惑的表情，錢串子攤了攤手。
「老闆，營養粥真賣完了，可這些人不相信，非得堵著門不走，我怎麽說都不信，您自己給他們說說吧。」
白鳳把頭伸向廚房看了看，的確，廚房裏熬粥的鍋幹淨的就跟狗舔了一樣，哪還有白粥啊，連她吃的都沒了。
她無奈的走到門口笑著給所有人解釋。
「呃……謝謝大家的支持啊，不過……真沒了，今天是我們第一次試營業賣營養粥，如果你們喜歡的話，那明天早上7點開始，我們會多做一點，謝謝啊！」
聽到老闆親口說沒了，這群人才不甘心的慢慢散去，看到所有人都走了，白鳳把腦袋伸到門外麵朝右邊看了看，疑惑的問錢串子。
「串子，隔壁那家賣早點的呢？今天沒開門嗎？」
錢串子撓了撓頭，哦了一聲。
「哦，你說老童啊，他不做了，店麵轉讓出去了，這幾天在裝修呢。」
「不做了？為什麽？生意不是挺好的嗎？」
這老童就是上次白鳳讓黃麗賣包子找過來的那位，之前也是炒菜館，後來白鳳來了，他就沒生意了，後來又改賣早點，現在白鳳自己帶了營養粥，原本還擔心童老闆又會過來找麻煩，現在卻聽到童老闆已經把店轉了，不由得更加疑惑。
「哦，我聽附近的老闆說好像有人高價把童老闆的店給買下來了，似乎挺有錢的，直接給童老闆賠了違約金把人給攆走了。」
「呦，什麽人這麽霸道啊？」
「不知道，反正是個賣燒烤的，招牌更奇怪，叫天下第四燒烤……」
「天下第四燒烤？這麽囧的名字？」
白鳳笑笑，不過也就當聽個玩笑，又問了問最近黃麗的情況，閑聊完後又給錢串子叮囑道。
「對了，我掛出去的菜單都看了吧，從今天開始，新增三道菜，至尊蛋炒飯限量20份每天，白米改為紫米，因為紫米價格太貴，所以每份200塊，以後每天早上7點鍾起來賣營養粥，我會提前熬好。」
錢串子剛哦了一聲，就聽到飯店後麵鞭炮聲劈裏啪啦的瘋狂炸響。
「誰家開業了？」
「哦，老闆……這是後麵新開發的商業街，最近很多鋪子都租出去，估計是哪家開業了吧，您是不知道，這幾天每天都有好幾家同時開業，今天這才剛開始，您聽著吧，這鞭炮聲一直要響到中午去。」
「新商業街已經開始出租鋪子了？」
「嗯，怎麽了，老闆，你想租啊？」
「哦，我就隨便問問。」
去年白鳳就知道後麵一排新開發的商業街在蓋樓了，想不到自己才走一周，後麵已經有鋪子開起來了，心裏一嘆，暗道這麽多鋪子一加入進來，大學城這塊蛋糕可就不好分了，自己這邊本來就偏，到時候肯定更受影響。
嘆了口氣，她去後廚又開始忙了，雖然挑選了三種沒做過的菜品，但熟練度都還是0，一切都要從頭開始，她此時要趁著沒人的時候趕緊熟悉熟悉。
首先是蜜汁灌藕，這是浙菜裏的傳統名菜，做法卻相當簡單，隻需要糯米和藕、糖就行，先將食材洗淨，之後再把泡好的糯米灌入藕孔，用筷子壓實，灌滿之後，放入鍋中，加入紅糖和冰糖，煮三十分鍾左右，糖汁化開之後，澆灌到糯米藕上即可！
這道菜做起來十分簡單，而且前麵的清洗食材、灌藕等等，都可以由錢串子完成，白鳳隻需要做一些關鍵的地方即可。
等她把灌藕煮上之後，她又開始製作嘉興粽子。
嘉興粽子是浙省嘉興漢族傳統名點，具有悠久歷史。
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但又一想明天開始就要在店裏同時做八種不同風格的菜品，這一想白鳳就有些腿肚子轉筋！
越想心裏越糾結，越睡越睡不著，索性幹脆起床，穿了拖鞋剛想下樓去廚房研究研究，走到錢串子門口，就聽到裏麵的床板嘎吱嘎吱微微作響，她嘆了口氣，敲門的手又放下去了。
走到樓下，坐在廚房的凳子上又發了一會呆，腦子裏又開始想了。
看到廣告牌上寫的菜單，她心裏一動，站在凳子上先把至尊蛋炒飯一行字擦掉了。
現在蛋炒飯的熟練度已經滿級了，而且一份隻賣6塊，完全就是賠本賣吆喝，但擦掉後又覺得不太妥當，這裏的學生本來就喜歡吃，尤其是很多窮苦家裏的孩子，因為這飯好吃，又便宜，所以經常來光顧。
直接把蛋炒飯取消的話，就勢必傷了這批學生的心，也會損失大批的常客，反過來反而讓熟練度受到掣肘！
咬著嘴唇想了半晌！最後，她還是做出了如下調整！
至尊蛋炒飯全新升級為紫米製作，價格提升到200塊一份！每天限製銷售20份！
加入營養粥，替代了至尊蛋炒飯，價格為5塊一份！
開胃黃瓜、五香牛肉、冰鎮檸檬汁價格不變！
新增蜜汁灌藕，價格55元，嘉興粽子，價格5元，寧波湯圓，價格10元！
這樣一來，吃的喝的，幹的稀的，葷的素的，貴的便宜的，店裏幾乎都有了，大學生來了能吃的起吃的飽，散客進來了也可以選擇更好的，更貴的消費，你錢多到花不完，也可以直接點200塊一碗的蛋炒飯。
最重要的是，這樣一來，她也就不用天天再去做毫無意義的至尊蛋炒飯了！
看到重新寫好的菜單，白鳳長長的吐了口氣，又站在凳子上把菜單重新掛好，進去把第二天的營養粥熬上，並且給桌子上壓了張字條，告訴錢串子明天早上上班後直接開賣營養粥。
第二天白鳳一覺醒來已經早上九點半了，等起來下樓一看，整個人就傻了。
隻見樓下圍著一群人正在激烈的和錢串子吵著什麽，看到老闆出來，這群人叫的更厲害了。
尤其是圍在最前麵一個，穿著大短褲背心，顯然就是剛晨練完，看到白鳳下樓，立刻伸長脖子叫嚷著。
「老闆，到底還有粥沒？」
白鳳一愣，啊了一聲，錢串子轉頭過來，白鳳一看立刻就噗嗤笑了。
隻見他圍著一個大紅圍裙，手裏還拿著一把飯勺，哭喪著臉看向白鳳，白鳳朝他做了個疑惑的表情，錢串子攤了攤手。
「老闆，營養粥真賣完了，可這些人不相信，非得堵著門不走，我怎麽說都不信，您自己給他們說說吧。」
白鳳把頭伸向廚房看了看，的確，廚房裏熬粥的鍋幹淨的就跟狗舔了一樣，哪還有白粥啊，連她吃的都沒了。
她無奈的走到門口笑著給所有人解釋。
「呃……謝謝大家的支持啊，不過……真沒了，今天是我們第一次試營業賣營養粥，如果你們喜歡的話，那明天早上7點開始，我們會多做一點，謝謝啊！」
聽到老闆親口說沒了，這群人才不甘心的慢慢散去，看到所有人都走了，白鳳把腦袋伸到門外麵朝右邊看了看，疑惑的問錢串子。
「串子，隔壁那家賣早點的呢？今天沒開門嗎？」
錢串子撓了撓頭，哦了一聲。
「哦，你說老童啊，他不做了，店麵轉讓出去了，這幾天在裝修呢。」
「不做了？為什麽？生意不是挺好的嗎？」
這老童就是上次白鳳讓黃麗賣包子找過來的那位，之前也是炒菜館，後來白鳳來了，他就沒生意了，後來又改賣早點，現在白鳳自己帶了營養粥，原本還擔心童老闆又會過來找麻煩，現在卻聽到童老闆已經把店轉了，不由得更加疑惑。
「哦，我聽附近的老闆說好像有人高價把童老闆的店給買下來了，似乎挺有錢的，直接給童老闆賠了違約金把人給攆走了。」
「呦，什麽人這麽霸道啊？」
「不知道，反正是個賣燒烤的，招牌更奇怪，叫天下第四燒烤……」
「天下第四燒烤？這麽囧的名字？」
白鳳笑笑，不過也就當聽個玩笑，又問了問最近黃麗的情況，閑聊完後又給錢串子叮囑道。
「對了，我掛出去的菜單都看了吧，從今天開始，新增三道菜，至尊蛋炒飯限量20份每天，白米改為紫米，因為紫米價格太貴，所以每份200塊，以後每天早上7點鍾起來賣營養粥，我會提前熬好。」
錢串子剛哦了一聲，就聽到飯店後麵鞭炮聲劈裏啪啦的瘋狂炸響。
「誰家開業了？」
「哦，老闆……這是後麵新開發的商業街，最近很多鋪子都租出去，估計是哪家開業了吧，您是不知道，這幾天每天都有好幾家同時開業，今天這才剛開始，您聽著吧，這鞭炮聲一直要響到中午去。」
「新商業街已經開始出租鋪子了？」
「嗯，怎麽了，老闆，你想租啊？」
「哦，我就隨便問問。」
去年白鳳就知道後麵一排新開發的商業街在蓋樓了，想不到自己才走一周，後麵已經有鋪子開起來了，心裏一嘆，暗道這麽多鋪子一加入進來，大學城這塊蛋糕可就不好分了，自己這邊本來就偏，到時候肯定更受影響。
嘆了口氣，她去後廚又開始忙了，雖然挑選了三種沒做過的菜品，但熟練度都還是0，一切都要從頭開始，她此時要趁著沒人的時候趕緊熟悉熟悉。
首先是蜜汁灌藕，這是浙菜裏的傳統名菜，做法卻相當簡單，隻需要糯米和藕、糖就行，先將食材洗淨，之後再把泡好的糯米灌入藕孔，用筷子壓實，灌滿之後，放入鍋中，加入紅糖和冰糖，煮三十分鍾左右，糖汁化開之後，澆灌到糯米藕上即可！
這道菜做起來十分簡單，而且前麵的清洗食材、灌藕等等，都可以由錢串子完成，白鳳隻需要做一些關鍵的地方即可。
等她把灌藕煮上之後，她又開始製作嘉興粽子。
嘉興粽子是浙省嘉興漢族傳統名點，具有悠久歷史。
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