第19章 種菜，犁地
長生不死：我是曆史一根刺 作者：冰玉草 投票推薦 加入書簽 留言反饋
夏天雨水多起來，下雨對外出的狩獵隊、河裏網魚的捕魚隊影響不大。
就是運土，燒磚，蓋房的製陶隊要時不時的幹幹停停。
啟河找了采摘隊的女隊長啟紅，他提出了自己尋找野菜種子的想法。
啟紅作為族裏的中層領導，跟族長啟軻是一個態度的，河的話要聽，他提出的要求盡量做到。
啟河讓采摘隊的人每次外出，都要幫他去尋找野菜的種子。隻要是啟氏吃過的野菜，都要弄來。
有種子的弄來種子，沒有種子的，帶著土把根莖移栽過來。
他打算普遍撒網，重點培養，看看是不是能發現新的蔬菜。
啟河讓啟亮帶著人，去村子裏收集人和動物的糞便。
村子人都好奇河要又髒又臭的糞便幹什麽。
河解釋給他們說這些是好東西，大家都笑起來，想看看河怎麽對待這些“寶貝”。
等啟亮等人挖好土坑，便把所有糞便都堆在坑裏，上麵堆滿碎草，灑上水，開始漚肥。
啟河讓族裏在靠近河邊的一塊稻田劃了一片出來作為專門種菜的地，大概有五畝。
接下來要翻地，種過稻穀的田裏，剩下的都是稻杆的茬子。
村子裏以前，都是讓稻杆自然爛在地裏，或者種稻前一把火燒了，做肥料。
啟河覺得燒了做灰肥也不錯，然後一把火，把菜地的稻杆茬都點著了。
啟河看到的菜地，是一整片覆滿黑灰的土地。
他覺得地太大，就把整塊田劃成五個的方塊。
啟河把每個方塊稱為一畝田，中間用土築成小路，他對族人說，這種小路叫畦背。
啟亮按照河的吩咐，把漚過的糞水均勻的撒到田裏。
開始翻地了，啟氏有自己發明的石犁，犁身是木頭做的，半人多高，前頭拴著繩子，由兩個人在前麵拉，後麵有扶手，方便人扶著。
犁頭是啟氏的特產，石犁，狀三角形，頭尖，兩側有刃，翻地的時候，犁頭與地麵平行深入土裏，大概半尺深，前麵人拉，後麵人扶。
啟河雖然覺得這種犁，犁地不深，還費力，但他還是挺佩服原始人的聰明才智的。
啟河決定拿出新的農業利器。
唐朝才出現的農業工具，曲轅犁，曲轅犁和以前的耕犁相比，有幾處重大改進。
首先是將直轅、長轅改為曲轅、短轅，並在轅頭安裝可以自由轉動的犁盤。
這樣不僅使犁架變小變輕，而且便於調頭和轉彎，操作靈活，節省人力和畜力。
啟河記不得犁盤是什麽樣的了，他隻記住了曲轅的形狀。
犁頭還是用石頭磨的，成半s型，啟河畫不出準確的弧形比例，他就和磨石犁的人摸索著來，一邊試一邊磨。
終於兩天後，磨成了自己記憶中的樣子，把犁頭與地麵垂直安裝固定。
試了下，很好用，他取名曲犁。村裏有四頭牛，他製作了四套曲犁。四頭牛，四套犁，兩天就把五畝菜地犁了個遍。
新犁翻地的效果非常好，又快又深，這讓族長和幾個族裏老人跪地上，對著曲犁和啟河頂禮膜拜。
啟軻族長召集全族人，嚴重警告族人，禁止任何人泄露曲犁的事情，杜絕外族人偷學。
他對啟河說，以往就是因為人力物力不夠，開荒少，種的稻少。
現在有了曲犁，啟氏就能開更多的荒地，種更多的稻。
要是人手多，擅長種稻的穀氏都會被啟氏甩在後麵。
啟河讓人把采集來的野菜種子，分別種在每塊田裏，他要觀察下，後續的生長效果。
水渠通到了田邊，澆地真的很方便，很省力。
啟氏的人覺得有了水渠以後種田再也不用那麽費力了。
啟河把那些沒有種子的野菜根莖粗略的篩選了一遍，幾乎都不認識，至於成熟後是什麽樣的蔬菜，他還不清楚，先種了試試看。
種子及野菜根莖移栽到菜地一部分，自己留了一部分，他要解解饞。
村子裏有養的豬，他遇到宰殺的時候，就留一點肥肉下來，在陶碗裏熬成豬油，儲存起來，幾次之後，就攢了多半碗。
野菜很鮮嫩哦，他找了個陶盆放在火上試了試，導熱效果不是很好。他讓村裏擅長製作石器的族人，給他磨了一個薄的石鍋。
石鍋熱了後，倒上點豬油，不一會兒就化開了，看來鍋的效果還可以。
讓啟木趕緊添柴加火，等石鍋全部熱了以後，他把豬油倒了小半到鍋裏，想了想感覺不夠，又倒了點進去。
不一會，石鍋裏的油就開始沸了，趕緊把洗好切碎的野菜扔到鍋裏，呲啦一聲，冒起一片油煙。
啟河用木製的鏟子，不停的翻炒野菜，看火候差不多，就撒點鹽，不一會茅草屋裏都是濃鬱的菜香，直飄門外。
啟河看差不多熟了，就讓啟木熄火，盛菜。那邊陶罐裏悶的大米幹飯已經熟了。
菜和米剛擺上桌子，就見門口人影一閃進了兩人。兩人動作挺快，轉眼就湊到桌子麵前。
啟河這次看清，原來是啟巫和啟亮，兩個人手裏還都端著半碗稀飯。
啟河沒好氣的笑了笑：“巫老，小亮，你們倆這鼻子可夠靈的，我這菜剛端上來，那麽倆就到了。這可不是第一次了。”
啟巫不好意思的笑了笑說。“河，我今天一看你去找人做石鍋，我就猜你一定是又要做好吃的食物了，族裏誰不知道，你做的食物是最好吃的。”
啟亮揉了揉鼻子嘿嘿一笑，“我是找木來玩的，正巧碰到河你在做吃的。”
“哈哈，別不好意思了，都來吃吧，這可是我好不容易攢的私貨，今天就讓你們也飽飽口福。”
啟河經常說一些他們不懂的詞語，族人們已經習慣了。
幾人也顧不上琢磨什麽叫私貨，迫不及待的拿起木勺就奔著目標而去。
這一碗炒菜，沒一會就讓他們搶光了，啟河也就吃了兩口。
啟巫砸吧砸吧嘴，意猶未盡，“河，你做的東西太好吃了，我活了一輩子了也從來沒吃過這麽好吃的東西，我想天上的神吃的也就是這個吧，不知道下次什麽時候還能再吃到。”
啟河雖然是外來人，卻努力使自己融入啟氏。
在他看來這麽一碗平凡的豬油炒野菜，讓他們覺得是神仙的美味。
他突然覺得有點心酸，“以後我會讓你們都過上好日子的。”
一天，啟河晚上來找族長啟軻，讓他把村民集中起來，他要宣布一件重要的事。
就是運土，燒磚，蓋房的製陶隊要時不時的幹幹停停。
啟河找了采摘隊的女隊長啟紅，他提出了自己尋找野菜種子的想法。
啟紅作為族裏的中層領導，跟族長啟軻是一個態度的，河的話要聽，他提出的要求盡量做到。
啟河讓采摘隊的人每次外出，都要幫他去尋找野菜的種子。隻要是啟氏吃過的野菜，都要弄來。
有種子的弄來種子，沒有種子的，帶著土把根莖移栽過來。
他打算普遍撒網，重點培養，看看是不是能發現新的蔬菜。
啟河讓啟亮帶著人，去村子裏收集人和動物的糞便。
村子人都好奇河要又髒又臭的糞便幹什麽。
河解釋給他們說這些是好東西，大家都笑起來，想看看河怎麽對待這些“寶貝”。
等啟亮等人挖好土坑，便把所有糞便都堆在坑裏，上麵堆滿碎草，灑上水，開始漚肥。
啟河讓族裏在靠近河邊的一塊稻田劃了一片出來作為專門種菜的地，大概有五畝。
接下來要翻地，種過稻穀的田裏，剩下的都是稻杆的茬子。
村子裏以前，都是讓稻杆自然爛在地裏，或者種稻前一把火燒了，做肥料。
啟河覺得燒了做灰肥也不錯，然後一把火，把菜地的稻杆茬都點著了。
啟河看到的菜地，是一整片覆滿黑灰的土地。
他覺得地太大，就把整塊田劃成五個的方塊。
啟河把每個方塊稱為一畝田，中間用土築成小路，他對族人說，這種小路叫畦背。
啟亮按照河的吩咐，把漚過的糞水均勻的撒到田裏。
開始翻地了，啟氏有自己發明的石犁，犁身是木頭做的，半人多高，前頭拴著繩子，由兩個人在前麵拉，後麵有扶手，方便人扶著。
犁頭是啟氏的特產，石犁，狀三角形，頭尖，兩側有刃，翻地的時候，犁頭與地麵平行深入土裏，大概半尺深，前麵人拉，後麵人扶。
啟河雖然覺得這種犁，犁地不深，還費力，但他還是挺佩服原始人的聰明才智的。
啟河決定拿出新的農業利器。
唐朝才出現的農業工具，曲轅犁，曲轅犁和以前的耕犁相比，有幾處重大改進。
首先是將直轅、長轅改為曲轅、短轅，並在轅頭安裝可以自由轉動的犁盤。
這樣不僅使犁架變小變輕，而且便於調頭和轉彎，操作靈活，節省人力和畜力。
啟河記不得犁盤是什麽樣的了，他隻記住了曲轅的形狀。
犁頭還是用石頭磨的，成半s型，啟河畫不出準確的弧形比例，他就和磨石犁的人摸索著來，一邊試一邊磨。
終於兩天後，磨成了自己記憶中的樣子，把犁頭與地麵垂直安裝固定。
試了下，很好用，他取名曲犁。村裏有四頭牛，他製作了四套曲犁。四頭牛，四套犁，兩天就把五畝菜地犁了個遍。
新犁翻地的效果非常好，又快又深，這讓族長和幾個族裏老人跪地上，對著曲犁和啟河頂禮膜拜。
啟軻族長召集全族人，嚴重警告族人，禁止任何人泄露曲犁的事情，杜絕外族人偷學。
他對啟河說，以往就是因為人力物力不夠，開荒少，種的稻少。
現在有了曲犁，啟氏就能開更多的荒地，種更多的稻。
要是人手多，擅長種稻的穀氏都會被啟氏甩在後麵。
啟河讓人把采集來的野菜種子，分別種在每塊田裏，他要觀察下，後續的生長效果。
水渠通到了田邊，澆地真的很方便，很省力。
啟氏的人覺得有了水渠以後種田再也不用那麽費力了。
啟河把那些沒有種子的野菜根莖粗略的篩選了一遍，幾乎都不認識，至於成熟後是什麽樣的蔬菜，他還不清楚，先種了試試看。
種子及野菜根莖移栽到菜地一部分，自己留了一部分，他要解解饞。
村子裏有養的豬，他遇到宰殺的時候，就留一點肥肉下來，在陶碗裏熬成豬油，儲存起來，幾次之後，就攢了多半碗。
野菜很鮮嫩哦，他找了個陶盆放在火上試了試，導熱效果不是很好。他讓村裏擅長製作石器的族人，給他磨了一個薄的石鍋。
石鍋熱了後，倒上點豬油，不一會兒就化開了，看來鍋的效果還可以。
讓啟木趕緊添柴加火，等石鍋全部熱了以後，他把豬油倒了小半到鍋裏，想了想感覺不夠，又倒了點進去。
不一會，石鍋裏的油就開始沸了，趕緊把洗好切碎的野菜扔到鍋裏，呲啦一聲，冒起一片油煙。
啟河用木製的鏟子，不停的翻炒野菜，看火候差不多，就撒點鹽，不一會茅草屋裏都是濃鬱的菜香，直飄門外。
啟河看差不多熟了，就讓啟木熄火，盛菜。那邊陶罐裏悶的大米幹飯已經熟了。
菜和米剛擺上桌子，就見門口人影一閃進了兩人。兩人動作挺快，轉眼就湊到桌子麵前。
啟河這次看清，原來是啟巫和啟亮，兩個人手裏還都端著半碗稀飯。
啟河沒好氣的笑了笑：“巫老，小亮，你們倆這鼻子可夠靈的，我這菜剛端上來，那麽倆就到了。這可不是第一次了。”
啟巫不好意思的笑了笑說。“河，我今天一看你去找人做石鍋，我就猜你一定是又要做好吃的食物了，族裏誰不知道，你做的食物是最好吃的。”
啟亮揉了揉鼻子嘿嘿一笑，“我是找木來玩的，正巧碰到河你在做吃的。”
“哈哈，別不好意思了，都來吃吧，這可是我好不容易攢的私貨，今天就讓你們也飽飽口福。”
啟河經常說一些他們不懂的詞語，族人們已經習慣了。
幾人也顧不上琢磨什麽叫私貨，迫不及待的拿起木勺就奔著目標而去。
這一碗炒菜，沒一會就讓他們搶光了，啟河也就吃了兩口。
啟巫砸吧砸吧嘴，意猶未盡，“河，你做的東西太好吃了，我活了一輩子了也從來沒吃過這麽好吃的東西，我想天上的神吃的也就是這個吧，不知道下次什麽時候還能再吃到。”
啟河雖然是外來人，卻努力使自己融入啟氏。
在他看來這麽一碗平凡的豬油炒野菜，讓他們覺得是神仙的美味。
他突然覺得有點心酸，“以後我會讓你們都過上好日子的。”
一天，啟河晚上來找族長啟軻，讓他把村民集中起來，他要宣布一件重要的事。