他們倆都已經成家，得把機會讓給年輕人。
孟溪點點頭，跟他們進去。
昨日，葉飛青非得要把那紮紙給她，孟溪始終覺得有些負擔，此時輕聲問湯儉：「湯師兄，十二師兄寫的心得，你可看過？」
湯儉哈的一笑：「他肯定也給你看了，是嗎？這小子就喜歡嘚瑟，沒事，你就好好看看，你要是不看，他能煩你一整天，說什麽師兄妹就應該互幫互助，不然怎麽能進步……」
這話跟昨日說得一模一樣，孟溪莞爾，看來葉師兄就是這麽一個人。
他們剛進廚房，葉飛青就到了。
他穿著月白色的窄袖圓領袍，帶同色巾幘，將頭發都包裹起來，孟溪才發現別的師兄也一樣，她下意識摸一摸發髻，看來下迴她也要戴了。
葉飛青看到小師妹，心情十分愉快。
這種感覺是莫名的，就像那日在梁府聽說有個小姑娘來拜師，當時心頭就一動，有種說不出的親切，等見到她做菜時的樣子，就更是喜歡了。
「走，我帶你先看看灶台，我們酒樓有六個灶台。」
孟溪跟在他後麵。
她從來沒有想過廚房竟會有這樣大的，簡直與孟家的小院一樣，那六個灶台也很巨大，分成兩排相對，每個灶台後都堆著滿滿的柴火。
看她神色震驚，葉飛青又帶去她看放食材的庫房，打開門，就聞到空氣裏混雜的味兒，談不上好聞，卻豐富極了，好似走在集市中。
她睜大眼睛，看見了木桶裏活蹦亂跳的青蝦，看到了一整扇新鮮的排骨，看到了雪白的甚至帶著露珠的竹蓀……還有張牙舞爪的大螃蟹，白生生的小銀魚，泡好的筍子，肥瘦相間的五花肉，烏黑的木耳，瑤柱，燕窩，雞鴨，火腿，鮑魚，臘腸，應有盡有。
而在靠著牆的地方，還有一長排瓷缸，每一個瓷缸裏都放著不同的醬，黃豆醬，蠶豆醬，八寶醬，芝麻醬，烏梅醬，玫瑰醬，麵甜醬，好些她都沒聽說過，還有各色的醬油，白醬油，黃豆醬油，花淑醬油，千裏醬油……
醋，神仙醋，糯米醋，大麥醋，小麥醋，五香醋。
美酒……
孟溪瞧著眼前的一切，仿佛突然跳入了一個充滿美味，充滿新奇的世界，而她隻是一個蹣跚學步的小孩。
她不知醬跟醋都能有這麽多種類。
「集市上也不見賣。」
葉飛青笑起來：「多是師父自己做的，怎麽可能買得到？」
難怪……
孟溪心想，果然不愧是名廚，什麽都會！
葉飛青建議：「你等會可以每樣都嚐一下。」
「嗯。」孟溪點點頭，廚子隻有先掌握所有調料的味道，才能尋找到與它最為合適的食材。
趙奇峰這時走進來：「飛青，何掌櫃的母親大壽，他在這裏訂了兩桌菜，午時客人就到，你應該沒忘記吧？」
「沒有，我馬上就去。」
孟溪記得趙奇峰，他生得濃眉大眼，很是沉穩：「四師兄，是我耽擱十二師兄的時間了。」
「沒事，不算晚，我是來提醒他一下。」趙奇峰瞅瞅孟溪，「你想自己再看看，還是跟我們一起準備飯菜？」現在雖然還早，但到午時就不一樣了，座無虛席。
「我想幫忙。」孟溪毫不猶豫。
趙奇峰笑道：「好，那走吧。」
後廚的準備間又是一處寬敞的地方，除了幾位師兄外，還有許多打下手的夥計，有的在擇菜，有的在掃地，有的在燒水，忙碌卻不慌亂，各司其職。孟溪發現兩丈長的桌子上擺著大大小小的竹匾，應該是用來盛放幹淨的食材的。
「我看你刀工不錯，等會幫我們切些輔料，山藥，芥菜，萵筍，蔥薑蒜等等，行嗎？」趙奇峰安排任務。
上麵兩位師兄出師之後，基本是趙奇峰在管理仙遊樓，梁達除了教徒弟外，至多會給孫兒做點吃的。
「好。」孟溪一口答應。
陳大鵬道：「會不會太屈才了，我看小師妹做幾個素菜完全能勝任。」
「不，不行的。」孟溪真不敢，她第一天過來什麽都不熟悉，萬一讓客人不滿意，那不是砸了仙遊樓的招牌？她連連搖頭，「我還是切菜吧，再看看師兄們怎麽燒，我最少……最少得學習一個月！」
小師妹的慌張令他們發出一陣笑聲，趙奇峰瞪一眼陳大鵬：「你這不是嚇人嗎？她連鹽在哪兒都不知。」
眾人又笑。
葉飛青指指前麵一個罐子：「喏，師妹，這裏麵放了鹽。」
孟溪：……
「好了，好了，都開始吧，別誤了時辰。」趙奇峰隨後就吩咐夥計把今日要用的東西從庫房搬過來。
孟溪洗洗手開始切東西。
…………
這一天似乎過得極為緩慢，孟深看著話本總會出現一種幻覺，孟溪在外麵敲門，然而並沒有。
他側耳細聽的時候，一點聲音也無。
等到酉時，她都沒迴家。
老太太坐在桌邊，皺著眉道：「阿溪難不成要等客人吃完晚飯才迴來？」
「可不是，不然怎麽能叫廚子呢？當年梁師傅開得第一家館子，沒幾張桌子，為吃他一頓飯，多少人排隊？以後阿溪也會這樣，指不定還像梁師傅也開家大酒樓呢。」
聽兒媳這麽說，老太太眉開眼笑：「那倒是好了，她也能收幾個徒弟，讓徒弟去管著。」
孟竹端著飯碗歎氣：「就是可憐我們了。」
王氏拿飯勺在她腦袋上狠狠敲了一下：「嫌我燒得不好，自己燒！挑三揀四的，你咋不學學阿溪呢？你要是有阿溪一半的本事，我還能發愁？等會再接著做糕，做得一模一樣了才能拿去賣，不然人家可不願意出那三文錢。」
孟竹又歎一口氣。
「沒事，我陪你一起做。」孟奇安慰妹妹，曉得她也累了。
眾人吃得沒滋沒味的。
孟深一句話沒說，等迴到屋裏他就想，如果孟溪以後都這樣，他還有留在孟家的必要嗎？別說吃什麽白蘇雞，像今兒這樣早出晚歸的，吃碗她做得粥都困難。
他站在窗口看著外麵，隻見月亮已升起了。
幾時了？
戌時了吧。
孟深忽然開門出去。
豈料剛剛走出巷子，就看到兩道身影並肩而來。
熟悉的聲音傳入耳朵：「師兄，你不用送我到家門口，這裏很熱鬧，到處都有人。」
孟溪點點頭，跟他們進去。
昨日，葉飛青非得要把那紮紙給她，孟溪始終覺得有些負擔，此時輕聲問湯儉：「湯師兄，十二師兄寫的心得，你可看過？」
湯儉哈的一笑：「他肯定也給你看了，是嗎？這小子就喜歡嘚瑟，沒事，你就好好看看，你要是不看，他能煩你一整天，說什麽師兄妹就應該互幫互助，不然怎麽能進步……」
這話跟昨日說得一模一樣，孟溪莞爾，看來葉師兄就是這麽一個人。
他們剛進廚房，葉飛青就到了。
他穿著月白色的窄袖圓領袍，帶同色巾幘，將頭發都包裹起來，孟溪才發現別的師兄也一樣，她下意識摸一摸發髻，看來下迴她也要戴了。
葉飛青看到小師妹，心情十分愉快。
這種感覺是莫名的，就像那日在梁府聽說有個小姑娘來拜師，當時心頭就一動，有種說不出的親切，等見到她做菜時的樣子，就更是喜歡了。
「走，我帶你先看看灶台，我們酒樓有六個灶台。」
孟溪跟在他後麵。
她從來沒有想過廚房竟會有這樣大的，簡直與孟家的小院一樣，那六個灶台也很巨大，分成兩排相對，每個灶台後都堆著滿滿的柴火。
看她神色震驚，葉飛青又帶去她看放食材的庫房，打開門，就聞到空氣裏混雜的味兒，談不上好聞，卻豐富極了，好似走在集市中。
她睜大眼睛，看見了木桶裏活蹦亂跳的青蝦，看到了一整扇新鮮的排骨，看到了雪白的甚至帶著露珠的竹蓀……還有張牙舞爪的大螃蟹，白生生的小銀魚，泡好的筍子，肥瘦相間的五花肉，烏黑的木耳，瑤柱，燕窩，雞鴨，火腿，鮑魚，臘腸，應有盡有。
而在靠著牆的地方，還有一長排瓷缸，每一個瓷缸裏都放著不同的醬，黃豆醬，蠶豆醬，八寶醬，芝麻醬，烏梅醬，玫瑰醬，麵甜醬，好些她都沒聽說過，還有各色的醬油，白醬油，黃豆醬油，花淑醬油，千裏醬油……
醋，神仙醋，糯米醋，大麥醋，小麥醋，五香醋。
美酒……
孟溪瞧著眼前的一切，仿佛突然跳入了一個充滿美味，充滿新奇的世界，而她隻是一個蹣跚學步的小孩。
她不知醬跟醋都能有這麽多種類。
「集市上也不見賣。」
葉飛青笑起來：「多是師父自己做的，怎麽可能買得到？」
難怪……
孟溪心想，果然不愧是名廚，什麽都會！
葉飛青建議：「你等會可以每樣都嚐一下。」
「嗯。」孟溪點點頭，廚子隻有先掌握所有調料的味道，才能尋找到與它最為合適的食材。
趙奇峰這時走進來：「飛青，何掌櫃的母親大壽，他在這裏訂了兩桌菜，午時客人就到，你應該沒忘記吧？」
「沒有，我馬上就去。」
孟溪記得趙奇峰，他生得濃眉大眼，很是沉穩：「四師兄，是我耽擱十二師兄的時間了。」
「沒事，不算晚，我是來提醒他一下。」趙奇峰瞅瞅孟溪，「你想自己再看看，還是跟我們一起準備飯菜？」現在雖然還早，但到午時就不一樣了，座無虛席。
「我想幫忙。」孟溪毫不猶豫。
趙奇峰笑道：「好，那走吧。」
後廚的準備間又是一處寬敞的地方，除了幾位師兄外，還有許多打下手的夥計，有的在擇菜，有的在掃地，有的在燒水，忙碌卻不慌亂，各司其職。孟溪發現兩丈長的桌子上擺著大大小小的竹匾，應該是用來盛放幹淨的食材的。
「我看你刀工不錯，等會幫我們切些輔料，山藥，芥菜，萵筍，蔥薑蒜等等，行嗎？」趙奇峰安排任務。
上麵兩位師兄出師之後，基本是趙奇峰在管理仙遊樓，梁達除了教徒弟外，至多會給孫兒做點吃的。
「好。」孟溪一口答應。
陳大鵬道：「會不會太屈才了，我看小師妹做幾個素菜完全能勝任。」
「不，不行的。」孟溪真不敢，她第一天過來什麽都不熟悉，萬一讓客人不滿意，那不是砸了仙遊樓的招牌？她連連搖頭，「我還是切菜吧，再看看師兄們怎麽燒，我最少……最少得學習一個月！」
小師妹的慌張令他們發出一陣笑聲，趙奇峰瞪一眼陳大鵬：「你這不是嚇人嗎？她連鹽在哪兒都不知。」
眾人又笑。
葉飛青指指前麵一個罐子：「喏，師妹，這裏麵放了鹽。」
孟溪：……
「好了，好了，都開始吧，別誤了時辰。」趙奇峰隨後就吩咐夥計把今日要用的東西從庫房搬過來。
孟溪洗洗手開始切東西。
…………
這一天似乎過得極為緩慢，孟深看著話本總會出現一種幻覺，孟溪在外麵敲門，然而並沒有。
他側耳細聽的時候，一點聲音也無。
等到酉時，她都沒迴家。
老太太坐在桌邊，皺著眉道：「阿溪難不成要等客人吃完晚飯才迴來？」
「可不是，不然怎麽能叫廚子呢？當年梁師傅開得第一家館子，沒幾張桌子，為吃他一頓飯，多少人排隊？以後阿溪也會這樣，指不定還像梁師傅也開家大酒樓呢。」
聽兒媳這麽說，老太太眉開眼笑：「那倒是好了，她也能收幾個徒弟，讓徒弟去管著。」
孟竹端著飯碗歎氣：「就是可憐我們了。」
王氏拿飯勺在她腦袋上狠狠敲了一下：「嫌我燒得不好，自己燒！挑三揀四的，你咋不學學阿溪呢？你要是有阿溪一半的本事，我還能發愁？等會再接著做糕，做得一模一樣了才能拿去賣，不然人家可不願意出那三文錢。」
孟竹又歎一口氣。
「沒事，我陪你一起做。」孟奇安慰妹妹，曉得她也累了。
眾人吃得沒滋沒味的。
孟深一句話沒說，等迴到屋裏他就想，如果孟溪以後都這樣，他還有留在孟家的必要嗎？別說吃什麽白蘇雞，像今兒這樣早出晚歸的，吃碗她做得粥都困難。
他站在窗口看著外麵，隻見月亮已升起了。
幾時了？
戌時了吧。
孟深忽然開門出去。
豈料剛剛走出巷子，就看到兩道身影並肩而來。
熟悉的聲音傳入耳朵：「師兄，你不用送我到家門口，這裏很熱鬧，到處都有人。」