但孟溪最好死了這條心,他絕不會透露宣寧侯的身份。
孟溪看他難得這般溫和,心頭歡喜:「那就說定了!」
她拿著碗離開。
孟深關上門,又把話本翻出。
行到院中,見孟方慶剛迴來,孟溪打招唿:「大伯。」
孟方慶匆忙點了下頭。
王氏也看到了,叫道:「相公,剛才阿溪做了蝦卷,你也來嚐嚐,可好吃了!」
妻子滿臉是笑,可孟方慶笑不出來。
早知道今日會遇到大禍,他就不出門了,如今要籌一百兩銀子,他怎麽籌得出來?孟方慶躲入屋內,狠狠打了一下自己的腦袋,他就不該去家具鋪,不該撞了人家的玉佛。
那玉佛的主子身份高貴,不是他惹得起的。
怎麽辦?
就三天,他就算把家當全部賣了都拿不出這筆錢。
孟方慶麵如死灰。
然而外麵的人都不知,一個個還沉浸對將來的暢想中。
等到晚上,孟溪提著蝦卷與孟竹兄妹倆去惠陽街。
結果小公子道:「請在此稍後,我等會再過來,你們一定不要走!」然後便提著蝦卷走了。
半盞茶功夫後,他去而複返,邀請他們去一個地方。
孟奇問:「何處?」
「我家。」
三人都很好奇,跟著小公子前往。
行到巷子口,但見前方一座大宅,明亮的大紅燈籠高照,門匾上梁府兩個字十分醒目。
孟竹脫口而出:「梁家……啊,我怎麽沒有想到呢,隻有梁大廚才能做出這麽好吃的東西!」她拉住小公子,「我沒有說錯吧,這裏是梁大廚的家吧?」
「是。」小公子領著他們進去。
孟溪的心砰砰跳起來。
之前她就想過梁達的名字,隻以為不會那麽巧,不敢篤定,結果還真是……
那可是她想拜做師父的人!
小公子看她麵色緊繃,笑嘻嘻道:「別緊張,我祖父很和善的。」
竟然是梁達的孫兒。
他們都知梁達每年的八月都會收三個徒弟,孟奇急忙問:「梁公子,梁師傅是不是要收我堂妹為徒?」
祖父吃了蝦卷後的神情微妙,小公子一時也看不出,不過既然請他們來,應該是有這個意思,但他不敢把話說死,眨眨眼睛道:「你們去了便知。」
小公子將他們引到廚房。
正中央就坐著梁達。
跟粉雕玉琢的小公子長得一點不像,梁達臉龐微黑,濃眉細眼,身材精瘦,最惹眼的是一頭白發,好似雪。
「這幾日我這傻孫兒打攪你們了,」梁達一開口,聲音洪亮,「請你們過來,是想聽聽你們的想法,」他目光落在孟溪身上,「你做得兩道菜挺有意思……小姑娘,可想拜師?」
孟溪呆住了。
她沒想到梁達這樣直接。
「阿溪,快說話啊!」喜從天降,孟竹比她還高興,急忙推她,「別傻愣著!」
孟溪看著梁達,遲疑著開口:「你這樣便要收我為徒嗎?我這兩道菜,魚子糕是運氣好,而蝦卷……我原先絕猜不到是要用蝦殼,還是……」
小公子重重咳一聲:「怎麽猜不到,你這不是做出來了嗎?」
不能出賣他!
這,孟溪左右為難。
梁達倒是聽出來了,原來臭小子做了手腳,不過即便如此,小姑娘天賦也不錯,而且很誠實。他指指灶台:「這樣吧,你用廚房裏的東西給我隨便做一道菜,如何?」
即興發揮那!
孟竹,孟奇給她捏了一把汗。
就在孟溪思忖時,窗外已經擠了五個人,其中一個道:「快看,聽說那個就是小師妹,少爺這兩天就在吃她做得東西呢。」
「什麽師妹,師父收她了嗎?」另外一個則不信,「還從來沒有不與別人比試就能拜師的!」
「要什麽比試?你不看看她長什麽樣,這樣的小師妹給我來十個都不嫌多。」
其他四人:……
戌時,梁家早已用過晚飯,廚房裏隻有些剩下的蔬菜,白菜,蘿卜,芥菜等等,葷腥是一點沒有。
但孟溪並不緊張,此前梁達誇她做得那兩道菜,她是心虛的,因為都有別人的參與,而現在卻實實在在隻能靠她自己,如果這樣梁達仍覺得不錯,那才是真的不錯。
孟溪挽起袖子,將放在角落裏的一棵白菜拿出來。
「堂哥,請幫我燒火。」
孟奇忙道:「好,好。」他坐到灶台後麵,手腳麻利的生火。
孟竹在旁邊看著,心裏暗暗著急,這廚房裏的東西太少了,堂妹能做出什麽菜呢?萬一做得不好,會不會梁大廚突然又改變主意?
就說堂妹傻,要是她,直接就跪下來磕頭拜師!
她緊緊握住了手。
孟溪卻不慌不忙洗好白菜,將菜葉切成小段,然後又洗了一塊生薑放在砧板上。因沒用過這裏的菜刀,她先是掂量下,熟悉之後才開始切生薑。
隻聽一陣剁剁聲,生薑在刀下變成細細的絲。
過得會兒,鍋熱了。
孟溪已經嚐過灶台上的調料,此時往鍋裏倒入酒,糖,醋,水,鹽,煮的稍有濃度便倒在成段的白菜上,隨後往上麵撒了少許的薑絲,橘皮,白芷,隔水蒸。
外麵有個弟子道:「竟然做了一道三和菜。」
非常簡單的菜,但越簡單越見功力,梁達的眼睛一直盯著孟溪,心想這小姑娘初來乍到,在一個陌生的廚房裏,竟然毫不慌張,一氣嗬成。
孟溪看他難得這般溫和,心頭歡喜:「那就說定了!」
她拿著碗離開。
孟深關上門,又把話本翻出。
行到院中,見孟方慶剛迴來,孟溪打招唿:「大伯。」
孟方慶匆忙點了下頭。
王氏也看到了,叫道:「相公,剛才阿溪做了蝦卷,你也來嚐嚐,可好吃了!」
妻子滿臉是笑,可孟方慶笑不出來。
早知道今日會遇到大禍,他就不出門了,如今要籌一百兩銀子,他怎麽籌得出來?孟方慶躲入屋內,狠狠打了一下自己的腦袋,他就不該去家具鋪,不該撞了人家的玉佛。
那玉佛的主子身份高貴,不是他惹得起的。
怎麽辦?
就三天,他就算把家當全部賣了都拿不出這筆錢。
孟方慶麵如死灰。
然而外麵的人都不知,一個個還沉浸對將來的暢想中。
等到晚上,孟溪提著蝦卷與孟竹兄妹倆去惠陽街。
結果小公子道:「請在此稍後,我等會再過來,你們一定不要走!」然後便提著蝦卷走了。
半盞茶功夫後,他去而複返,邀請他們去一個地方。
孟奇問:「何處?」
「我家。」
三人都很好奇,跟著小公子前往。
行到巷子口,但見前方一座大宅,明亮的大紅燈籠高照,門匾上梁府兩個字十分醒目。
孟竹脫口而出:「梁家……啊,我怎麽沒有想到呢,隻有梁大廚才能做出這麽好吃的東西!」她拉住小公子,「我沒有說錯吧,這裏是梁大廚的家吧?」
「是。」小公子領著他們進去。
孟溪的心砰砰跳起來。
之前她就想過梁達的名字,隻以為不會那麽巧,不敢篤定,結果還真是……
那可是她想拜做師父的人!
小公子看她麵色緊繃,笑嘻嘻道:「別緊張,我祖父很和善的。」
竟然是梁達的孫兒。
他們都知梁達每年的八月都會收三個徒弟,孟奇急忙問:「梁公子,梁師傅是不是要收我堂妹為徒?」
祖父吃了蝦卷後的神情微妙,小公子一時也看不出,不過既然請他們來,應該是有這個意思,但他不敢把話說死,眨眨眼睛道:「你們去了便知。」
小公子將他們引到廚房。
正中央就坐著梁達。
跟粉雕玉琢的小公子長得一點不像,梁達臉龐微黑,濃眉細眼,身材精瘦,最惹眼的是一頭白發,好似雪。
「這幾日我這傻孫兒打攪你們了,」梁達一開口,聲音洪亮,「請你們過來,是想聽聽你們的想法,」他目光落在孟溪身上,「你做得兩道菜挺有意思……小姑娘,可想拜師?」
孟溪呆住了。
她沒想到梁達這樣直接。
「阿溪,快說話啊!」喜從天降,孟竹比她還高興,急忙推她,「別傻愣著!」
孟溪看著梁達,遲疑著開口:「你這樣便要收我為徒嗎?我這兩道菜,魚子糕是運氣好,而蝦卷……我原先絕猜不到是要用蝦殼,還是……」
小公子重重咳一聲:「怎麽猜不到,你這不是做出來了嗎?」
不能出賣他!
這,孟溪左右為難。
梁達倒是聽出來了,原來臭小子做了手腳,不過即便如此,小姑娘天賦也不錯,而且很誠實。他指指灶台:「這樣吧,你用廚房裏的東西給我隨便做一道菜,如何?」
即興發揮那!
孟竹,孟奇給她捏了一把汗。
就在孟溪思忖時,窗外已經擠了五個人,其中一個道:「快看,聽說那個就是小師妹,少爺這兩天就在吃她做得東西呢。」
「什麽師妹,師父收她了嗎?」另外一個則不信,「還從來沒有不與別人比試就能拜師的!」
「要什麽比試?你不看看她長什麽樣,這樣的小師妹給我來十個都不嫌多。」
其他四人:……
戌時,梁家早已用過晚飯,廚房裏隻有些剩下的蔬菜,白菜,蘿卜,芥菜等等,葷腥是一點沒有。
但孟溪並不緊張,此前梁達誇她做得那兩道菜,她是心虛的,因為都有別人的參與,而現在卻實實在在隻能靠她自己,如果這樣梁達仍覺得不錯,那才是真的不錯。
孟溪挽起袖子,將放在角落裏的一棵白菜拿出來。
「堂哥,請幫我燒火。」
孟奇忙道:「好,好。」他坐到灶台後麵,手腳麻利的生火。
孟竹在旁邊看著,心裏暗暗著急,這廚房裏的東西太少了,堂妹能做出什麽菜呢?萬一做得不好,會不會梁大廚突然又改變主意?
就說堂妹傻,要是她,直接就跪下來磕頭拜師!
她緊緊握住了手。
孟溪卻不慌不忙洗好白菜,將菜葉切成小段,然後又洗了一塊生薑放在砧板上。因沒用過這裏的菜刀,她先是掂量下,熟悉之後才開始切生薑。
隻聽一陣剁剁聲,生薑在刀下變成細細的絲。
過得會兒,鍋熱了。
孟溪已經嚐過灶台上的調料,此時往鍋裏倒入酒,糖,醋,水,鹽,煮的稍有濃度便倒在成段的白菜上,隨後往上麵撒了少許的薑絲,橘皮,白芷,隔水蒸。
外麵有個弟子道:「竟然做了一道三和菜。」
非常簡單的菜,但越簡單越見功力,梁達的眼睛一直盯著孟溪,心想這小姑娘初來乍到,在一個陌生的廚房裏,竟然毫不慌張,一氣嗬成。