果不其然,樓月璿對這甜甜圈是讚不絕口。
事後聽她的丫鬟說,原本心情不好的樓月璿,吃了甜甜圈後像變了個人,笑容滿麵的,讓她們一幹繃緊皮的丫鬟們都放鬆不少。
袁音和冬兒擊掌高喊成功。
一如袁音所願,自這日起,一連三天,樓月璿都差人要袁音做甜甜圈。
怕她吃膩,袁音這迴挑戰了口感不同的波堤甜甜圈,在麵粉裏加入糯米粉和豆腐,最後淋上蜂蜜糖漿,做成豆香蜜糖波堤。
波堤甜甜圈是由數顆圓型小麵檲組成,樓月璿乍見,驚訝的道:「怎麽跟我之前吃的甜甜圏長得不一樣?」
袁音笑著解釋,「這叫波堤甜甜圈,口感和我之前做的中式甜甜圈不同,這是豆香蜜糖口味,大小姐你吃看看。」
樓月璿好奇的拿起一塊吃,一咬下去就露出相當感動的表情道:「天啊,好柔軟又好有彈性,就像糍粑一樣綿軟彈牙,簡直好吃極了!我娘也喜歡吃甜食,她一定會喜歡吃這甜甜圈的……」說著,她臉色變得落寞,整個人安靜下來,想起和娘親吵架的事。
袁音微微一笑,見樓月璿連吃個甜甜圈都會想到老夫人也喜歡吃甜點,由此可見她很關心老夫人,把老夫人放在心上,現在突然臉色一變不說話,大概是想到和老夫人吵架的事。
袁音試探的問道:「大小姐,你想試試看自己做甜甜圈嗎?我可以教你,想想老夫人若是知道你親手做了甜甜圈給她吃,肯定會很高興的。」
樓月璿一驚,一副她在說什麽天方夜譚,「你在胡說什麽,要我自己動手做?我哪有辦法!」
「這很簡單的,隻是揉揉麵團,油炸就好。」袁音試著說服她,「聽說老夫人容易腿酸,總是心情不好,要是能吃點甜食,又知道是由你親手為她做的,一定會很感動的。」她刻意的補了一句,「這也隻有女兒辦得到了,兒子哪有辦法比得上女兒貼心。」
聽到這番話,樓月璿心動了,「你真的覺得我娘吃了我做的甜甜圈,會認為我這個女兒貼心嗎?」她又蹙起眉,沒意識到自己正在向袁音吐露煩惱,「可是我娘還在生我的氣,罵我為什麽無法跟其他千金小姐一樣把才藝學好,又老不愛聽她的話,把我說得好差勁,我做甜甜圈給她吃,她真的會領情嗎?」
原來是老夫人拿她跟別人家的女兒比較,也難怪她會那麽生氣。
袁音鼓勵道:「所以大小姐你更要學了,向老夫人證明自己並不差,你有能力做得出這麽好吃的甜點。」
樓月璿咬了咬唇,內心仍有些糾結,「可是,我娘或許不在意這甜甜圈是不是由我親手做的……她明知道我愛吃荔枝,還是把剩下的荔枝都給我大哥做荔枝酒了……」
袁音看著樓月璿的模樣就像隻在討人摸的小狗,渴望母親的關心與注視,安撫她道:「聽說大小姐的體質偏燥熱,吃太多荔枝會上火的,我想老夫人是想到這一點才沒多幫你留。」
「是這樣嗎?」樓月璿聽了寬心許多,立馬道:「那我要學!」
袁音忽然覺得樓月璿挺單純的,自己這麽隨口一說她就相信了,雖然不知道老夫人真正的想法,但她想,老夫人肯定也是疼愛樓月璿這個女兒的,才會為她那麽操心。
當天下午,她們來到廚房做甜甜圈,樓月璿嫌太多人會礙手礙腳,將丫鬟們都遣出去,隻有和袁音兩人待在廚房裏。
袁音原本還得上洪氏那兒,她幹脆讓冬兒推掉了洪氏的約,因為她知道老夫人和洪氏兩邊都要討好是不可能的事,既然隻能擇一,她當然要選老夫人這座最有力的靠山了,此時和樓月璿建立友誼是她最重要的。
袁音在經過冬兒的特訓後掌握到抉竅,此時她正一個一個步驟教導樓月璿備料、攪拌到揉成麵團。
看樓月璿做得好,她不忘讚美道:「看來大小姐對做糕點很有天分,做得很好呢!」
「真的嗎?」樓月璿被誇獎,感到很高興,「希望娘吃了我做的甜甜圈,能忘記她的腿疾的不舒適。」
袁音見樓月璿主動提起老夫人的腿疾,逮住機會道:「大小姐,據我所知,老夫人還是可以適當的走動,要動,雙腿才會有力,不動,隻會越來越退化,情況更糟。老實說,我外婆也有一樣的毛病,我知道可以做一些簡單的動作來改善,而且是可以躺在床上做,毫不費力氣的,所以畫了本畫冊給老夫人看,讓老夫人照著做,無奈老夫人不領情……」
樓月璿聽袁音說她畫了畫冊,覺得她頗有心的,這事她隻要去問問就知道是不是屬實,袁音沒必要騙她。
「府裏的陳大夫也說過,我娘要適時的走動,可我娘總是說,她隻要走一會兒腿就會不舒服,不想走路,我和我娘已經很久沒有一起出遊了……」樓月璿落寞的歎道,以往她們母女都會一起到廟裏拜拜,或到山上踏青,兩人有很多話可聊,自從娘因腿疾被困在侯府裏後,成天就隻在意她有沒有學好刺繡、作菜,母女倆爭執也變多了。
袁音誘勸的道:「要不然大小姐勸勸老夫人吧,先讓她吃個好吃的甜甜圏,再說些好聽的話勸勸她,說你願意跟她一起做,隻要有人陪她做,我相信老夫人會接受的。」
樓月璿覺得她說的話有道理,「知道了,我會勸勸她。」
袁音在心裏高喊:太好了,進行得很順利!
當然她表麵上故作冷靜的道:「那我們現在來炸甜甜圈吧。」
袁音先示範將甜甜圈放入油鍋裏炸,接著讓樓月璿來試試,囑咐她要輕輕的放下。樓月璿看到熱騰騰的油鍋,一個緊張下扔太大力,濺起了油,頓時嚇得尖叫了聲,忙抬起袖子去擋。
袁音動作更快的將她往後拉,遠離油鍋,再仔細的檢查她的臉和她的手,急問道:「大小姐,你有沒有被油噴到……要不要緊?」
雖然袁音是有目的接近樓月璿,但在這一刻,她是真的很怕她燙傷,女孩子的臉要是被燙到可不得了。
樓月璿起初有點害怕,但看到袁音那麽急切緊張的模樣,反被她嚇到了,「我沒事。」
「是嗎?太好了……啊,糟了!」袁音趕緊向前撿查油鍋裏的甜甜圏,果然炸過頭了,懊惱道:「唉,失敗了……」
「還沒失敗,那邊不是還有很多可以炸嗎?」樓月璿抬了抬下巴,她們可是做了一堆麵團放在桌上呢。
「也是,那我們再重新炸吧!」袁音將炸太老的甜甜圈撈起來,再拿起新的甜甜圈麵團下到油鍋中。
事後聽她的丫鬟說,原本心情不好的樓月璿,吃了甜甜圈後像變了個人,笑容滿麵的,讓她們一幹繃緊皮的丫鬟們都放鬆不少。
袁音和冬兒擊掌高喊成功。
一如袁音所願,自這日起,一連三天,樓月璿都差人要袁音做甜甜圈。
怕她吃膩,袁音這迴挑戰了口感不同的波堤甜甜圈,在麵粉裏加入糯米粉和豆腐,最後淋上蜂蜜糖漿,做成豆香蜜糖波堤。
波堤甜甜圈是由數顆圓型小麵檲組成,樓月璿乍見,驚訝的道:「怎麽跟我之前吃的甜甜圏長得不一樣?」
袁音笑著解釋,「這叫波堤甜甜圈,口感和我之前做的中式甜甜圈不同,這是豆香蜜糖口味,大小姐你吃看看。」
樓月璿好奇的拿起一塊吃,一咬下去就露出相當感動的表情道:「天啊,好柔軟又好有彈性,就像糍粑一樣綿軟彈牙,簡直好吃極了!我娘也喜歡吃甜食,她一定會喜歡吃這甜甜圈的……」說著,她臉色變得落寞,整個人安靜下來,想起和娘親吵架的事。
袁音微微一笑,見樓月璿連吃個甜甜圈都會想到老夫人也喜歡吃甜點,由此可見她很關心老夫人,把老夫人放在心上,現在突然臉色一變不說話,大概是想到和老夫人吵架的事。
袁音試探的問道:「大小姐,你想試試看自己做甜甜圈嗎?我可以教你,想想老夫人若是知道你親手做了甜甜圈給她吃,肯定會很高興的。」
樓月璿一驚,一副她在說什麽天方夜譚,「你在胡說什麽,要我自己動手做?我哪有辦法!」
「這很簡單的,隻是揉揉麵團,油炸就好。」袁音試著說服她,「聽說老夫人容易腿酸,總是心情不好,要是能吃點甜食,又知道是由你親手為她做的,一定會很感動的。」她刻意的補了一句,「這也隻有女兒辦得到了,兒子哪有辦法比得上女兒貼心。」
聽到這番話,樓月璿心動了,「你真的覺得我娘吃了我做的甜甜圈,會認為我這個女兒貼心嗎?」她又蹙起眉,沒意識到自己正在向袁音吐露煩惱,「可是我娘還在生我的氣,罵我為什麽無法跟其他千金小姐一樣把才藝學好,又老不愛聽她的話,把我說得好差勁,我做甜甜圈給她吃,她真的會領情嗎?」
原來是老夫人拿她跟別人家的女兒比較,也難怪她會那麽生氣。
袁音鼓勵道:「所以大小姐你更要學了,向老夫人證明自己並不差,你有能力做得出這麽好吃的甜點。」
樓月璿咬了咬唇,內心仍有些糾結,「可是,我娘或許不在意這甜甜圈是不是由我親手做的……她明知道我愛吃荔枝,還是把剩下的荔枝都給我大哥做荔枝酒了……」
袁音看著樓月璿的模樣就像隻在討人摸的小狗,渴望母親的關心與注視,安撫她道:「聽說大小姐的體質偏燥熱,吃太多荔枝會上火的,我想老夫人是想到這一點才沒多幫你留。」
「是這樣嗎?」樓月璿聽了寬心許多,立馬道:「那我要學!」
袁音忽然覺得樓月璿挺單純的,自己這麽隨口一說她就相信了,雖然不知道老夫人真正的想法,但她想,老夫人肯定也是疼愛樓月璿這個女兒的,才會為她那麽操心。
當天下午,她們來到廚房做甜甜圈,樓月璿嫌太多人會礙手礙腳,將丫鬟們都遣出去,隻有和袁音兩人待在廚房裏。
袁音原本還得上洪氏那兒,她幹脆讓冬兒推掉了洪氏的約,因為她知道老夫人和洪氏兩邊都要討好是不可能的事,既然隻能擇一,她當然要選老夫人這座最有力的靠山了,此時和樓月璿建立友誼是她最重要的。
袁音在經過冬兒的特訓後掌握到抉竅,此時她正一個一個步驟教導樓月璿備料、攪拌到揉成麵團。
看樓月璿做得好,她不忘讚美道:「看來大小姐對做糕點很有天分,做得很好呢!」
「真的嗎?」樓月璿被誇獎,感到很高興,「希望娘吃了我做的甜甜圈,能忘記她的腿疾的不舒適。」
袁音見樓月璿主動提起老夫人的腿疾,逮住機會道:「大小姐,據我所知,老夫人還是可以適當的走動,要動,雙腿才會有力,不動,隻會越來越退化,情況更糟。老實說,我外婆也有一樣的毛病,我知道可以做一些簡單的動作來改善,而且是可以躺在床上做,毫不費力氣的,所以畫了本畫冊給老夫人看,讓老夫人照著做,無奈老夫人不領情……」
樓月璿聽袁音說她畫了畫冊,覺得她頗有心的,這事她隻要去問問就知道是不是屬實,袁音沒必要騙她。
「府裏的陳大夫也說過,我娘要適時的走動,可我娘總是說,她隻要走一會兒腿就會不舒服,不想走路,我和我娘已經很久沒有一起出遊了……」樓月璿落寞的歎道,以往她們母女都會一起到廟裏拜拜,或到山上踏青,兩人有很多話可聊,自從娘因腿疾被困在侯府裏後,成天就隻在意她有沒有學好刺繡、作菜,母女倆爭執也變多了。
袁音誘勸的道:「要不然大小姐勸勸老夫人吧,先讓她吃個好吃的甜甜圏,再說些好聽的話勸勸她,說你願意跟她一起做,隻要有人陪她做,我相信老夫人會接受的。」
樓月璿覺得她說的話有道理,「知道了,我會勸勸她。」
袁音在心裏高喊:太好了,進行得很順利!
當然她表麵上故作冷靜的道:「那我們現在來炸甜甜圈吧。」
袁音先示範將甜甜圈放入油鍋裏炸,接著讓樓月璿來試試,囑咐她要輕輕的放下。樓月璿看到熱騰騰的油鍋,一個緊張下扔太大力,濺起了油,頓時嚇得尖叫了聲,忙抬起袖子去擋。
袁音動作更快的將她往後拉,遠離油鍋,再仔細的檢查她的臉和她的手,急問道:「大小姐,你有沒有被油噴到……要不要緊?」
雖然袁音是有目的接近樓月璿,但在這一刻,她是真的很怕她燙傷,女孩子的臉要是被燙到可不得了。
樓月璿起初有點害怕,但看到袁音那麽急切緊張的模樣,反被她嚇到了,「我沒事。」
「是嗎?太好了……啊,糟了!」袁音趕緊向前撿查油鍋裏的甜甜圏,果然炸過頭了,懊惱道:「唉,失敗了……」
「還沒失敗,那邊不是還有很多可以炸嗎?」樓月璿抬了抬下巴,她們可是做了一堆麵團放在桌上呢。
「也是,那我們再重新炸吧!」袁音將炸太老的甜甜圈撈起來,再拿起新的甜甜圈麵團下到油鍋中。