「音姨娘,該怎麽跟張廚子借廚房呢?那個張廚子真是踐到隻看得到他的鼻孔。」袁音想了想道:「既然是要做給大小姐吃的,當然是要以大小姐的名義借了……」
這時,有人來了,說是樓月璿要她過去一趟。
時機正好,袁音道:「走吧,我順便跟大小姐提借廚房的事。」冬兒忐忑不安,大小姐派人來是要差音姨娘跑腿的吧,有那麽好說話嗎?這計劃真的能夠進行得那麽順利嗎?
袁音來到樓月璿的院落,樓月璿今天心情不太好,疑似和老夫人又起爭執,袁音成了她的出氣包。
「你來了,去幫我到廚房拿糕點來。」
袁音沒有往外走,而是一屁股坐在椅上休息,她腿酸了,每天從她住的地方走來這裏,也是很累人的。
樓月璿看她一屁股坐在椅子上,瞪大了眼,「你在做什麽?」她可沒讓她坐下。
袁音笑咪咪的道:「大小姐,你每天吃這些一樣的糕點都不膩嗎?這次換我做給你吃#吧,我來做你沒吃過的糕點。」
這句話在樓月璿意料之外,她腦海中第一個閃過的反應是,這女人是在耍什麽花樣?竟說要做糕點給她吃,這會比跑腿還輕鬆嗎?
樓月璿微微眯眼看她,道:「你真的會做糕點,還是隨口說說的?本小姐什麽好吃的糕點沒吃過,很挑嘴的。」
「何不讓我試試看呢?我保證大小姐會喜歡吃的,而且一吃就上癮。」袁音自信十足的道。
「那就去做吧,做好直接拿來。」樓月璿哼了哼。
袁音一副無可奈何的攤手道:「大小姐,我需要借用廚房,但廚房裏的人不見得會借我。」
樓月璿是知道她的處境的,翻了白眼,「知道了,我吩咐下去,你盡管借用蔚房吧!」她在心裏忖道,等到做出來的糕點她不滿意,再來狠狠嘲笑這音姨娘,讓她難堪得無地自容,眼下她火氣正大,誰教她要招惹到她。
接著,袁音和冬兒一前一後踏出了樓月璿的院落。
冬兒自告奮勇道:「音姨娘,讓奴婢來當您的助手幫您吧,雖然奴婢沒有做過甜甜圈這種糕點,但奴婢會努力學的!」
袁音轉過身,緊緊握住她的手,雙眼流露懇求道:「冬兒,是我要拜托你幫忙才對,老實說,這甜甜圏我隻做過那麽一、兩次,但是都失敗了,我真怕被我搞砸……」
什麽!音姨娘不會做?冬兒嘴巴張得好大,頓時擔憂不已。樓月璿一聲令下,張廚子當然不能有意見,乖乖將廚房借給袁音使用,還提供需要用到的材料。
現在,麵粉有了,發酵的酵母有了,還有糖,該有的都備齊了,她和冬兒也都洗好手準備開始。
「來吧,我們來做甜甜圈吧!」
袁音心裏也是期待的,甜甜圏是她在穿越之後最懷念的甜點,她先前有想過要自己做,但是因為有失敗的陰影,再加上為生活打拚太辛苦了,哪還有閑情意致動手做甜點。
現在有冬兒這個助手,讓她增加自信,因為冬兒家有七個兄弟姊妹,冬兒是長姊,都是她在負責作飯的,肯定手很巧,比起隻會下麵、簡單炒飯的她廚藝還要好,相信做甜點也不是大問題。
甜甜圈分很多種,袁音喜歡吃的是傳統中式甜甜圈和波堤甜甜圈,她都有好好記住這兩種作法。今天,她要先挑戰做法簡單的中式甜甜圈。
袁音跟冬兒解說,「首先,我們先將麵粉、糖、水和在一起攪拌……我來示範給你看,我告訴你做甜甜圈的流程,等你學會了再教我。」
這句話怎麽聽起來怪怪的?但很快地,冬兒就領悟到袁音這句話的用意了。姨娘是知道做甜甜圈的流程,但她總是粗心大意,顧不了細節,光攪拌麵粉就不順手,總會拌不勻,或#飛濺出來,她都要忙著救火。
最後,兩人總算合力揉好一個長條狀的麵團。
「音姨娘,您都會了嗎?」
「我會了!果然有師傅教就是不一樣!」
「……」冬兒總覺得這對話怪怪的。
接著,她們將長條麵團切成一塊塊劑子,搓成圓球狀,等發酵過後再在中間挖個洞,然後下油鍋炸。
袁音之前失敗的經驗都是炸得太幹、太黑,再加上麵粉沒有徹底拌勻,沒有充分發酵,導致口感不佳。
這次由冬兒主導,成功將甜甜圈炸成漂亮的金黃色,袁音在一旁看得拍手叫好。
接下來,隻剩灑上糖粉就大功告成了。
袁音最愛巧克力口味的甜甜圈,可惜永豐王朝沒有可可豆,隻好做一般的白糖粉口味,因剛好廚房裏有芝麻和花生粉,她另外做了芝麻和花生口味。
「看起來好好吃喔!」冬兒看著盤子裏的甜甜圈,都快流口水了。
「那就先吃一個吧!」袁音拿了個白糖粉口味的甜甜圈大咬一口,「外酥內軟的,真好吃!」
冬兒跟著拿了個花生口味的吃,露出滿足的表情,「天啊,音姨娘,奴婢從來沒吃過這種甜點,也太好吃了!」
袁音看她吃得一臉滿足,更加有自信了,相信樓月璿一定會迷上這甜甜圈的。
這時,有人來了,說是樓月璿要她過去一趟。
時機正好,袁音道:「走吧,我順便跟大小姐提借廚房的事。」冬兒忐忑不安,大小姐派人來是要差音姨娘跑腿的吧,有那麽好說話嗎?這計劃真的能夠進行得那麽順利嗎?
袁音來到樓月璿的院落,樓月璿今天心情不太好,疑似和老夫人又起爭執,袁音成了她的出氣包。
「你來了,去幫我到廚房拿糕點來。」
袁音沒有往外走,而是一屁股坐在椅上休息,她腿酸了,每天從她住的地方走來這裏,也是很累人的。
樓月璿看她一屁股坐在椅子上,瞪大了眼,「你在做什麽?」她可沒讓她坐下。
袁音笑咪咪的道:「大小姐,你每天吃這些一樣的糕點都不膩嗎?這次換我做給你吃#吧,我來做你沒吃過的糕點。」
這句話在樓月璿意料之外,她腦海中第一個閃過的反應是,這女人是在耍什麽花樣?竟說要做糕點給她吃,這會比跑腿還輕鬆嗎?
樓月璿微微眯眼看她,道:「你真的會做糕點,還是隨口說說的?本小姐什麽好吃的糕點沒吃過,很挑嘴的。」
「何不讓我試試看呢?我保證大小姐會喜歡吃的,而且一吃就上癮。」袁音自信十足的道。
「那就去做吧,做好直接拿來。」樓月璿哼了哼。
袁音一副無可奈何的攤手道:「大小姐,我需要借用廚房,但廚房裏的人不見得會借我。」
樓月璿是知道她的處境的,翻了白眼,「知道了,我吩咐下去,你盡管借用蔚房吧!」她在心裏忖道,等到做出來的糕點她不滿意,再來狠狠嘲笑這音姨娘,讓她難堪得無地自容,眼下她火氣正大,誰教她要招惹到她。
接著,袁音和冬兒一前一後踏出了樓月璿的院落。
冬兒自告奮勇道:「音姨娘,讓奴婢來當您的助手幫您吧,雖然奴婢沒有做過甜甜圈這種糕點,但奴婢會努力學的!」
袁音轉過身,緊緊握住她的手,雙眼流露懇求道:「冬兒,是我要拜托你幫忙才對,老實說,這甜甜圏我隻做過那麽一、兩次,但是都失敗了,我真怕被我搞砸……」
什麽!音姨娘不會做?冬兒嘴巴張得好大,頓時擔憂不已。樓月璿一聲令下,張廚子當然不能有意見,乖乖將廚房借給袁音使用,還提供需要用到的材料。
現在,麵粉有了,發酵的酵母有了,還有糖,該有的都備齊了,她和冬兒也都洗好手準備開始。
「來吧,我們來做甜甜圈吧!」
袁音心裏也是期待的,甜甜圏是她在穿越之後最懷念的甜點,她先前有想過要自己做,但是因為有失敗的陰影,再加上為生活打拚太辛苦了,哪還有閑情意致動手做甜點。
現在有冬兒這個助手,讓她增加自信,因為冬兒家有七個兄弟姊妹,冬兒是長姊,都是她在負責作飯的,肯定手很巧,比起隻會下麵、簡單炒飯的她廚藝還要好,相信做甜點也不是大問題。
甜甜圈分很多種,袁音喜歡吃的是傳統中式甜甜圈和波堤甜甜圈,她都有好好記住這兩種作法。今天,她要先挑戰做法簡單的中式甜甜圈。
袁音跟冬兒解說,「首先,我們先將麵粉、糖、水和在一起攪拌……我來示範給你看,我告訴你做甜甜圈的流程,等你學會了再教我。」
這句話怎麽聽起來怪怪的?但很快地,冬兒就領悟到袁音這句話的用意了。姨娘是知道做甜甜圈的流程,但她總是粗心大意,顧不了細節,光攪拌麵粉就不順手,總會拌不勻,或#飛濺出來,她都要忙著救火。
最後,兩人總算合力揉好一個長條狀的麵團。
「音姨娘,您都會了嗎?」
「我會了!果然有師傅教就是不一樣!」
「……」冬兒總覺得這對話怪怪的。
接著,她們將長條麵團切成一塊塊劑子,搓成圓球狀,等發酵過後再在中間挖個洞,然後下油鍋炸。
袁音之前失敗的經驗都是炸得太幹、太黑,再加上麵粉沒有徹底拌勻,沒有充分發酵,導致口感不佳。
這次由冬兒主導,成功將甜甜圈炸成漂亮的金黃色,袁音在一旁看得拍手叫好。
接下來,隻剩灑上糖粉就大功告成了。
袁音最愛巧克力口味的甜甜圈,可惜永豐王朝沒有可可豆,隻好做一般的白糖粉口味,因剛好廚房裏有芝麻和花生粉,她另外做了芝麻和花生口味。
「看起來好好吃喔!」冬兒看著盤子裏的甜甜圈,都快流口水了。
「那就先吃一個吧!」袁音拿了個白糖粉口味的甜甜圈大咬一口,「外酥內軟的,真好吃!」
冬兒跟著拿了個花生口味的吃,露出滿足的表情,「天啊,音姨娘,奴婢從來沒吃過這種甜點,也太好吃了!」
袁音看她吃得一臉滿足,更加有自信了,相信樓月璿一定會迷上這甜甜圈的。