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倒也不怪孫總，畢竟那會兒牛兵還是個高中生，這四年來已長成小青年了，雖然身材上沒有多大變化，但相貌成熟了不少。而孫致梁看起來保養的不錯，基本上沒什麽變化。/p
孫總非常謙和，絲毫沒有因為牛兵年輕就輕視他，主動握手，把牛兵領進酒樓的大廳。/p
酒樓已經停業兩年了，因為價格問題談不好一直吊著，孫致梁也挺鬱悶的，低價出手又不甘心，正好老戰友托了人情，可謂兩全其美。/p
酒樓的內部裝修都是實木的，古典雅致，隻要打掃一番上個招牌就可以正式開張。/p
牛兵也沒怎麽看，先尷尬的問了問價格：“那個孫總，您這酒樓打算多少錢出手。”/p
“嗨，錢不是事。你們當兵的能有多少錢。你先經營著，你手上的錢呢算是前期投資，裝修、招人、買食材什麽的。楊隊說你廚藝精湛，不怕賺不到錢，等你賺了錢再還給我好了。當然，咱倆也可以合夥，但是我不管事，你負責經營，我也可以給你投一筆錢……還是算了，我要有功夫管這個也不會關張了，正好我兒子馬上大學畢業，我讓他跟你合夥，分成呢你們倆定，我不參與。當然，你同意的話。”/p
這麽好的事牛兵怎麽會不同意，雖然這便宜他占的有點大，但是這麽好的酒樓閑著確實可惜，反正他對自己的廚藝有信心，開飯店肯定能賺錢的，當下就拍板道：“那感情好，正好我和孫陽也算發小，我們應該可以精誠合作。”/p
“額，你認識我兒子。”/p
“額。孫叔，我牛兵！”/p
“牛……哦，我想起來了。牛兵，當初在網吧替我兒子仗義出手的那個。我說這名兒怎麽耳熟呢。抱歉抱歉，這些年生意場混的人太多了，導致有點臉盲了。”/p
牛兵尷尬一笑，客氣兩句。這合作的事便算是敲定下來，雙方也沒簽合同什麽的。/p
孫致梁辦事還真是講效益，第二天就吩咐孫陽帶著一批裝修工人來到酒樓，給牛兵打了電話會合。/p
見了麵，孫陽一個熊抱，“兵哥，你迴來啦。我可想死你了。”/p
“額，孫陽。你都長這麽高了。”/p
其實哥倆也就一年沒見，好像孫陽的個頭是蹭的一下竄上來的。/p
牛兵一米七八的個兒，孫陽比他高小半個頭，而且身板雄壯，很難想象當初那個學生一樣的小身板能長成這樣。/p
“額，兵哥，你這話說的，小弟也算成年人了。兵哥，裝修工人我都帶來了，你說怎麽弄吧。”/p
“不用弄，就打掃一下，上個招牌就得了。”/p
“行——嘿！哥幾個，上手啊。”/p
那領頭的包工尷尬道：“那個，孫總，我們是裝修的，打掃是不是！”/p
“怎麽，掃不了啊，錢照給。”/p
牛兵接過話茬道：“那個，哥幾個先去忙吧，我們再找人。迴頭請客啊。”/p
裝修隊的走了，牛兵對孫陽道：“孫陽，我這裏有二十萬，算是前期投資吧。這經營什麽的我也不懂，以後我就是主廚，你當堂，咱倆合作；你找幾個保潔人員先收拾收拾；咱倆合計合計，這酒樓叫什麽名兒好；也別找地兒了，就在酒樓上下轉轉，一邊看一邊商量。”/p
“行，我先打電話叫保潔。”/p
孫陽電話給保潔公司說明情況。掛斷電話後便和牛兵進了酒樓。/p
酒樓的門上著鎖，孫陽開了鎖兩人進了門。/p
牛兵昨天來過，但隻在大廳轉了一圈兒。/p
大廳空無一物，那些櫃台和桌麵都讓孫總低價處理了。/p
倆人一邊轉一邊商量，孫陽問道：“兵哥，你看咱們飯店叫什麽名！”/p
“取名這事我不太擅長，你取吧。”/p
“額，我也不擅長啊。”/p
“那你們家這飯店以前叫什麽名兒！”/p
“致梁飯店！”/p
“那就還叫這個名兒唄。”/p
“那可不行，以前那飯店是按照我爸的名兒起的。”/p
“那要不叫孫陽飯店。”/p
“不行不行，咱倆的飯店哪能隻叫我一個人的名兒。”/p
“兵陽飯店呢。”/p
“不大好聽，不如叫陽兵。”/p
“額，不行，人家聽了還以為是養病呢。”/p
“額，那也是！對了b哥，你擅長做什麽菜呢。”/p
“大鍋菜、燉肉！”/p
“那就叫大鍋菜飯店得了！”/p
“我看行！”/p
哥倆商量了半天總算起了一個比較有個性的名字。/p
當然了，招牌肯定不能這麽來了，隻有大鍋菜三個字。當下孫陽就給做招牌的門店打了電話，定做了一個實木的大牌匾。/p
然後哥倆又商量桌椅的事，最後敲定弄一套四方桌加長板凳，不過單間也得弄的正式點，帶轉盤的大圓桌。就是禮堂怎麽搞哥倆敲不定，不知道是擺圓桌好還是方桌好。/p
很快就到了中午，哥倆鎖上門找了個小酒館喝了兩杯。/p
吃了午飯，保潔的正好也來了。哥倆又迴到飯店，跟著保潔工人們一塊兒幹活兒。/p
這三層樓上上下下的都得清洗一遍。本來孫陽說重新裝修一下，但牛兵看著酒樓裏裏外外的都挺新的，塵土一擦就跟剛刷的漆差不多。其實吧這酒樓關張後孫致梁重新裝修了一下，其實就是刷刷漆什麽的，畢竟酒樓是仿古的，裏外的裝修大部分都是木質的，主要就是做一下消防修繕和防火漆的塗刷。/p
雖然隔了兩年落了不少塵土，看著挺舊的，但打掃一番其實就跟新的一樣。/p
牛兵自然不會去花那個冤枉錢。/p
酒樓不小，還有個後院，前門還有一大片停車場，都得清掃整理，十幾好口子保潔員弄了整整一個下午才搞完，這就是搞搞衛生，要是真重新裝修沒個三月倆月完不了。/p
不過廚房還是得弄一下，衛生問題得重點安排。正好桌椅什麽的弄停當了也得好幾天，廚房就那麽三兩間，裝修起來倒是很方便。/p
孫陽學的是工商管理，又有不少人脈，安排起來一板一眼，有條有理，擱牛兵身上他還真弄不來。/p
從正月初六開始，到正月十五，十來天的功夫酒樓算是弄完了七七八八。剩下一些局部擺設添置一些，如帳台、酒櫃、餐具什麽的。/p
孫陽還叫了孫威過來幫忙，他大學學的是會計，正好可以在酒店當個掌櫃。服務員什麽的一時間也找不齊，先找親戚朋友過度一些。慢慢的人事齊全了還得進行專業的培訓。/p
本來牛兵也沒這麽大野心，想著開個小飯店衣食無憂就得了。但有了這麽一座大酒樓，又有兄弟幫忙他自然也得進取一番。/p
俗話說一人計長兩人計短，三樓禮堂的桌椅擺放經過三人商談終於有了方案。/p
還是擺四方桌，但板凳要寬一些，坐起來舒適一些。畢竟人家婚禮舉辦起來一場就是半天，不像大廳就是吃頓飯的功夫，板凳窄點可以多放兩張桌。/p
禮堂自然是為了結婚典禮所用，桌椅不用擺滿，夠用就行，需要多預留出一些空間。擺宴席的話一桌八個人，一共三十來桌也不算少。還可以拚一塊兒當長桌，這樣可以來西式的酒會宴，自助餐的形式。/p
這樣酒樓便整體的布局完成了。/p
到了正月二十左右，酒樓的招牌裝上，各項設施也基本安排妥當，隻等選個好日子就可以開張大吉了。/p
孫威畢業還要半年，孫陽則提前結業。反正最後半學期也是實習期，自己給自己打工自然沒有那麽多講究，直接就上崗了。/p
又是一年龍抬頭，大鍋菜酒樓正式開業。孫棟梁請了幾位朋友前來捧場，大紅的絲帶綁著大紅花，金剪子一剪便算是開了張。/p
孫總把朋友請進包間，牛兵便去了廚房做菜。人家來捧場自然要管飯。/p
孫陽則在外麵招唿客人。/p
龍抬頭這一天凡是打小工的基本上都會給自己放個假，也不知道有什麽講究，反正就這麽流傳著。/p
飯店開業自然要搞一些酬賓活動，這兩年市裏的建設很頻繁，一座座的高樓大廈拔地而起。每一幢大樓便有許多的工人忙碌，平時吃飯什麽也沒講究，街邊小攤吃碗麵，吃幾個火燒，僅此而已。/p
牛兵搞這個大鍋菜也是想著給這些工人們搞點福利。大鍋菜吃起來禁飽又便宜，使得普通工人也可以經常性的下館子了。/p
但是不宣傳人家也不知道對吧，一看這麽大的酒樓打小工的哪敢隨便進，所以說這個酬賓活動就是搞這麽一個宣傳，為了吸引人氣，開業頭一天免費吃飯。隻要是四個人湊夠了一桌，免費供給一碗大鍋菜，八個人一桌給兩碗。一碗大鍋菜能有兩斤半還多點，每一人一張餅或者三兩個饅頭基本上就能吃飽了。/p
這活動一搞，場麵非常火爆，還沒到飯點大廳內就人滿為患了。這次活動的大鍋菜雖然也不是沒有限製，但提前購買的材料非常充足，僅僅豬肉就弄了好幾頭的量，白菜更是拉來一大三碼車，粉條豆腐什麽的也屯了不少貨。為此牛兵特意找了幾個臨時工，專門負責給他打下手，摘菜切菜什麽。/p
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倒也不怪孫總，畢竟那會兒牛兵還是個高中生，這四年來已長成小青年了，雖然身材上沒有多大變化，但相貌成熟了不少。而孫致梁看起來保養的不錯，基本上沒什麽變化。/p
孫總非常謙和，絲毫沒有因為牛兵年輕就輕視他，主動握手，把牛兵領進酒樓的大廳。/p
酒樓已經停業兩年了，因為價格問題談不好一直吊著，孫致梁也挺鬱悶的，低價出手又不甘心，正好老戰友托了人情，可謂兩全其美。/p
酒樓的內部裝修都是實木的，古典雅致，隻要打掃一番上個招牌就可以正式開張。/p
牛兵也沒怎麽看，先尷尬的問了問價格：“那個孫總，您這酒樓打算多少錢出手。”/p
“嗨，錢不是事。你們當兵的能有多少錢。你先經營著，你手上的錢呢算是前期投資，裝修、招人、買食材什麽的。楊隊說你廚藝精湛，不怕賺不到錢，等你賺了錢再還給我好了。當然，咱倆也可以合夥，但是我不管事，你負責經營，我也可以給你投一筆錢……還是算了，我要有功夫管這個也不會關張了，正好我兒子馬上大學畢業，我讓他跟你合夥，分成呢你們倆定，我不參與。當然，你同意的話。”/p
這麽好的事牛兵怎麽會不同意，雖然這便宜他占的有點大，但是這麽好的酒樓閑著確實可惜，反正他對自己的廚藝有信心，開飯店肯定能賺錢的，當下就拍板道：“那感情好，正好我和孫陽也算發小，我們應該可以精誠合作。”/p
“額，你認識我兒子。”/p
“額。孫叔，我牛兵！”/p
“牛……哦，我想起來了。牛兵，當初在網吧替我兒子仗義出手的那個。我說這名兒怎麽耳熟呢。抱歉抱歉，這些年生意場混的人太多了，導致有點臉盲了。”/p
牛兵尷尬一笑，客氣兩句。這合作的事便算是敲定下來，雙方也沒簽合同什麽的。/p
孫致梁辦事還真是講效益，第二天就吩咐孫陽帶著一批裝修工人來到酒樓，給牛兵打了電話會合。/p
見了麵，孫陽一個熊抱，“兵哥，你迴來啦。我可想死你了。”/p
“額，孫陽。你都長這麽高了。”/p
其實哥倆也就一年沒見，好像孫陽的個頭是蹭的一下竄上來的。/p
牛兵一米七八的個兒，孫陽比他高小半個頭，而且身板雄壯，很難想象當初那個學生一樣的小身板能長成這樣。/p
“額，兵哥，你這話說的，小弟也算成年人了。兵哥，裝修工人我都帶來了，你說怎麽弄吧。”/p
“不用弄，就打掃一下，上個招牌就得了。”/p
“行——嘿！哥幾個，上手啊。”/p
那領頭的包工尷尬道：“那個，孫總，我們是裝修的，打掃是不是！”/p
“怎麽，掃不了啊，錢照給。”/p
牛兵接過話茬道：“那個，哥幾個先去忙吧，我們再找人。迴頭請客啊。”/p
裝修隊的走了，牛兵對孫陽道：“孫陽，我這裏有二十萬，算是前期投資吧。這經營什麽的我也不懂，以後我就是主廚，你當堂，咱倆合作；你找幾個保潔人員先收拾收拾；咱倆合計合計，這酒樓叫什麽名兒好；也別找地兒了，就在酒樓上下轉轉，一邊看一邊商量。”/p
“行，我先打電話叫保潔。”/p
孫陽電話給保潔公司說明情況。掛斷電話後便和牛兵進了酒樓。/p
酒樓的門上著鎖，孫陽開了鎖兩人進了門。/p
牛兵昨天來過，但隻在大廳轉了一圈兒。/p
大廳空無一物，那些櫃台和桌麵都讓孫總低價處理了。/p
倆人一邊轉一邊商量，孫陽問道：“兵哥，你看咱們飯店叫什麽名！”/p
“取名這事我不太擅長，你取吧。”/p
“額，我也不擅長啊。”/p
“那你們家這飯店以前叫什麽名兒！”/p
“致梁飯店！”/p
“那就還叫這個名兒唄。”/p
“那可不行，以前那飯店是按照我爸的名兒起的。”/p
“那要不叫孫陽飯店。”/p
“不行不行，咱倆的飯店哪能隻叫我一個人的名兒。”/p
“兵陽飯店呢。”/p
“不大好聽，不如叫陽兵。”/p
“額，不行，人家聽了還以為是養病呢。”/p
“額，那也是！對了b哥，你擅長做什麽菜呢。”/p
“大鍋菜、燉肉！”/p
“那就叫大鍋菜飯店得了！”/p
“我看行！”/p
哥倆商量了半天總算起了一個比較有個性的名字。/p
當然了，招牌肯定不能這麽來了，隻有大鍋菜三個字。當下孫陽就給做招牌的門店打了電話，定做了一個實木的大牌匾。/p
然後哥倆又商量桌椅的事，最後敲定弄一套四方桌加長板凳，不過單間也得弄的正式點，帶轉盤的大圓桌。就是禮堂怎麽搞哥倆敲不定，不知道是擺圓桌好還是方桌好。/p
很快就到了中午，哥倆鎖上門找了個小酒館喝了兩杯。/p
吃了午飯，保潔的正好也來了。哥倆又迴到飯店，跟著保潔工人們一塊兒幹活兒。/p
這三層樓上上下下的都得清洗一遍。本來孫陽說重新裝修一下，但牛兵看著酒樓裏裏外外的都挺新的，塵土一擦就跟剛刷的漆差不多。其實吧這酒樓關張後孫致梁重新裝修了一下，其實就是刷刷漆什麽的，畢竟酒樓是仿古的，裏外的裝修大部分都是木質的，主要就是做一下消防修繕和防火漆的塗刷。/p
雖然隔了兩年落了不少塵土，看著挺舊的，但打掃一番其實就跟新的一樣。/p
牛兵自然不會去花那個冤枉錢。/p
酒樓不小，還有個後院，前門還有一大片停車場，都得清掃整理，十幾好口子保潔員弄了整整一個下午才搞完，這就是搞搞衛生，要是真重新裝修沒個三月倆月完不了。/p
不過廚房還是得弄一下，衛生問題得重點安排。正好桌椅什麽的弄停當了也得好幾天，廚房就那麽三兩間，裝修起來倒是很方便。/p
孫陽學的是工商管理，又有不少人脈，安排起來一板一眼，有條有理，擱牛兵身上他還真弄不來。/p
從正月初六開始，到正月十五，十來天的功夫酒樓算是弄完了七七八八。剩下一些局部擺設添置一些，如帳台、酒櫃、餐具什麽的。/p
孫陽還叫了孫威過來幫忙，他大學學的是會計，正好可以在酒店當個掌櫃。服務員什麽的一時間也找不齊，先找親戚朋友過度一些。慢慢的人事齊全了還得進行專業的培訓。/p
本來牛兵也沒這麽大野心，想著開個小飯店衣食無憂就得了。但有了這麽一座大酒樓，又有兄弟幫忙他自然也得進取一番。/p
俗話說一人計長兩人計短，三樓禮堂的桌椅擺放經過三人商談終於有了方案。/p
還是擺四方桌，但板凳要寬一些，坐起來舒適一些。畢竟人家婚禮舉辦起來一場就是半天，不像大廳就是吃頓飯的功夫，板凳窄點可以多放兩張桌。/p
禮堂自然是為了結婚典禮所用，桌椅不用擺滿，夠用就行，需要多預留出一些空間。擺宴席的話一桌八個人，一共三十來桌也不算少。還可以拚一塊兒當長桌，這樣可以來西式的酒會宴，自助餐的形式。/p
這樣酒樓便整體的布局完成了。/p
到了正月二十左右，酒樓的招牌裝上，各項設施也基本安排妥當，隻等選個好日子就可以開張大吉了。/p
孫威畢業還要半年，孫陽則提前結業。反正最後半學期也是實習期，自己給自己打工自然沒有那麽多講究，直接就上崗了。/p
又是一年龍抬頭，大鍋菜酒樓正式開業。孫棟梁請了幾位朋友前來捧場，大紅的絲帶綁著大紅花，金剪子一剪便算是開了張。/p
孫總把朋友請進包間，牛兵便去了廚房做菜。人家來捧場自然要管飯。/p
孫陽則在外麵招唿客人。/p
龍抬頭這一天凡是打小工的基本上都會給自己放個假，也不知道有什麽講究，反正就這麽流傳著。/p
飯店開業自然要搞一些酬賓活動，這兩年市裏的建設很頻繁，一座座的高樓大廈拔地而起。每一幢大樓便有許多的工人忙碌，平時吃飯什麽也沒講究，街邊小攤吃碗麵，吃幾個火燒，僅此而已。/p
牛兵搞這個大鍋菜也是想著給這些工人們搞點福利。大鍋菜吃起來禁飽又便宜，使得普通工人也可以經常性的下館子了。/p
但是不宣傳人家也不知道對吧，一看這麽大的酒樓打小工的哪敢隨便進，所以說這個酬賓活動就是搞這麽一個宣傳，為了吸引人氣，開業頭一天免費吃飯。隻要是四個人湊夠了一桌，免費供給一碗大鍋菜，八個人一桌給兩碗。一碗大鍋菜能有兩斤半還多點，每一人一張餅或者三兩個饅頭基本上就能吃飽了。/p
這活動一搞，場麵非常火爆，還沒到飯點大廳內就人滿為患了。這次活動的大鍋菜雖然也不是沒有限製，但提前購買的材料非常充足，僅僅豬肉就弄了好幾頭的量，白菜更是拉來一大三碼車，粉條豆腐什麽的也屯了不少貨。為此牛兵特意找了幾個臨時工，專門負責給他打下手，摘菜切菜什麽。/p
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