孫雲做的“麵”就放在洪絮麵前,她貼近臉龐嗅了嗅,很香,是一種魚肉的鮮香,混合著蛋香、菜香、荷葉香,以及麵本身的麥香。這些食材的香混合著,但是並沒有互相影響消長,反而是一種恰到好處的融洽,讓洪絮聞著食欲大增。
本來孫雲確實不會做什麽菜式,畢竟師父還隻是要他練習刀法,隻是局限在基本功,就連阮大、張十兩位師兄也沒和師父學到菜式,平日裏他們吃的飯菜基本都是隨意做做的,菜式普通,但是孫涼會看細節,比如肉菜切的刀口如何、走向如何,是否整齊,調料的比例放的是否合理,口感、味道的處理,以及對於他人口味的揣測,都是孫涼看重的。一道菜的好壞,不一定是靠有名與否,更多的事細節上的種種更能體現廚子的手藝。
很多時候,通過各種不同的角度,可以梳理清楚一件事、看透一個物,更能捋清楚方法。這做菜的方法,對孫涼來說,和他殺人所用的方法便是相同的。世上很多事都是如此,如果是用心去想,你就會發現有許許多多的事情都是十分的類似,做菜可以煎炒烹炸,用刀可以揮刺劈砍;把菜做好需要種種步驟,用刀殺人也要見招拆招。規律這個東西,真的就很神奇。隻是很多人不會去主動發現罷了。
說迴來孫雲做的麵,他雖然不會做甚菜式,酒樓裏買的到的擀麵、削麵、拉麵、搓麵他是更不會了。但是孫雲勝在會觀察、會思考。洪絮是洪太尉的侄女,即使是借住在太尉府中,也能看出她平日裏衣食住行是非常被重視的。既然如此,市麵上大部分美食她也必然品嚐過,但是她的喜好如何,卻無從而知。既然出了名的她都吃過,那便給她做一道簡單的、沒名的便是了。再者說,富貴人家吃的多是通過繁複手法烹飪出的山珍海味,口味上清淡些、鮮香些,應是更容易打動她的胃口才是。於是孫雲利用眼前可以看到的鯉魚、雞蛋、青菜、粳米,配上麵,輔以荷葉,做成了這碗叫不上名字、但卻讓洪絮十分喜愛的麵。
怎麽說她喜愛呢?洪絮看著麵前熱氣騰騰的麵不由得咽了咽口水,興許是她真的餓了,也更可能這碗麵對她來說真的是足夠誘惑,洪絮轉過頭看了一眼孫雲,孫雲隻是微笑著迴看著她,隻是輕輕揚了揚下巴,說:“嚐嚐看。”洪絮聞言眨巴眨巴眼睛、點了點頭,抓起筷子試探著挑起兩根麵,慢慢地吸進嘴裏,一點點咀嚼,細細地咀嚼,剛開始還是很平常的味道,可是真的吃起來,平淡中透露出的鮮香充斥在洪絮的口中,讓她不由得睜大眼睛再次看向孫雲。孫雲知道,他做的麵是可以的,是對洪小姐口味的,便遞過來一把湯匙、又說了句:“加一些碎菜,配著麵一起吃試試。”洪絮聽了,接過湯匙舀起一塊蒸碎菜、就這三五根麵條和湯一起吃下,嘴裏還未完全咽下便又夾起一筷子麵,又把碎菜從麵中拌開,稀溜溜地大快朵頤,還沒一百個唿吸的樣子,洪絮便把這碗麵吃的一幹二淨,就連麵湯都沒有剩下。孫雲很是開心,但是他麵上表現的還是淡定的,維持著微微笑的樣子,他不敢太過激動以至於嚇到洪小姐。畢竟他隻是一個下人,第一次給姑娘做吃食就被吃光,也是一種心理上的滿足,更何況這個姑娘,還是讓自己心心念念的姑娘呢。孫雲喜歡這種感覺、喜歡洪絮吃光他做的麵、更喜歡她吃麵時可愛的樣子。
飛速吃光一碗麵的洪絮揉了揉肚子,微張著小嘴有些哽住,終於,打出了一個飽嗝,這感覺讓她覺得很是舒服,舒服到忘了這廚房中,不止她一個人在。這下孫雲終於忍不住,輕輕笑出了聲,這一笑讓洪絮瞬間僵住,小臉兒刷的一下就紅透了,趕忙低下頭捂住火熱的臉龐,不知所措的她還跺了跺腳,直接趴在了麵案上,也不管是否幹淨。孫雲見狀,這才止住了笑容,輕聲道:“沒關係的,洪小姐,這廚房中隻有你我二人,並沒有被第三人看見。你可以隨意些。”
可是趴伏著的洪絮半天也沒起身,渾身隻是微微顫抖,不一會兒便有什麽“啪嗒啪嗒”地落在地麵上。孫雲本來沒覺得怎樣,可是見到洪絮好似是哭了,便趕忙蹲下抬頭看向趴伏著的她,雖然沒看見表情,想要伸出手輕撫她的後背卻又覺得過於冒失、於是又縮迴,但還是急切地問道:“洪小姐,洪小姐,你怎麽哭啦?別哭啊!是不是我惹你生氣了...我...我...我不會哄女孩,你不要哭好不好,你想吃什麽菜我再給你做好不好,隻要你不哭就行!”
洪絮當然沒有生氣,孫雲也不明白女孩心思,要是換做師父孫涼、或者二師兄張十,估計就可以看出,這是洪絮有些羞惱不知如何是好,才哭的。試問一下,一個大戶人家小姐,在隻見過兩次半的男子麵前麵對美食毫無吃相可言,她會不會害羞呢?必然是會害羞的!就好像隻穿著褻衣一般,被他人看到身體曲線,怎會一點反應都沒有呢。但是她就是忍不住嘛!忍不住掃光了一碗麵,又忍不住哭了出來,她隻是想排解羞惱的情緒而已。孫雲也真的就幫不上什麽,但是他說的話又能看出他確實手足無措,這又讓洪絮覺得很是有趣,於是便停止了哭泣,偷偷抬起頭,看向蹲在一旁抓耳撓腮不知如何是好的孫雲,見他表情很是焦急又沒辦法的樣子真的很有趣,洪絮又噗嗤一聲笑了出來。孫雲見洪絮如此樣子,便知她已無事,便問道:“洪小姐...你不哭了啊?不哭就好,不哭就好,洪小姐,如若是我孫雲哪裏惹惱了你,還請你直接說與我聽,我也好以後注意些。”
“以後?誰說以後要見你了?哼!”洪絮裝作生氣地說道。
“啊?洪小姐以後不要再見我了?這...洪小姐,你可以說為什麽嗎?你說出來,我以後也好注意些。”孫雲眉頭緊皺,有些憂愁地說道。洪絮看他表情,知道他是當真了,也不知該如何逗他了,就“哼”的一聲轉過頭去不再看他。
傻傻的孫雲轉到洪絮另一邊,想看看洪絮的表情,但洪絮見狀又轉向另一邊,孫雲就跟著轉,隻要她轉頭,他就跟著跳,終於把洪絮逗笑了,道:“你這癩皮狗好生惱人,能不能不要再跳啦,安靜一會兒。”
見到她笑了,半蹲著的孫雲也跟著笑了,道:“洪小姐你不生氣了就好,隻要你不生氣,怎樣都可以。”話雖簡單,可是足以看出孫雲眉眼間的誠懇,誠懇的男人,很多時候都可以打動女子芳心的。傻乎乎的男人更是如此,但是洪絮並沒有表現的太明顯,隻是說:“你放心,我還會見你的,你不要擔心啦。”說著,還伸出手摸了摸孫雲的頭,這自是顯得很是親切,親切得有些沒來由、親切得讓孫雲很是受用,心裏頓時暖暖的,好似整個世界現在都是他的。
當然,她不是他的。
“對了,你叫什麽名字?我好像還沒有問過。”洪絮道。
“絮...不,迴洪小姐,我叫孫雲,孫就那個孫,雲就天上的雲。”孫雲道。這樣的名字介紹也是奇特,主要還是孫雲看的書太少,也不知該怎麽說明自己的名字。
“孫、雲。”洪絮念道:“哪裏有人會像你一樣介紹自己的名字啊!你這人真有趣~”
“我就是不知道該如何介紹啦,不然的話,洪小姐,你告訴我該如何介紹唄。”孫雲很誠懇地說著,也想借此和洪絮多說說話。
“我想想...”洪絮聞言,很認真的想起來,慢慢說道:“我記得,好似秦以前有個很厲害的將軍被稱作‘孫子’,本名孫武、字長卿,很會用兵。雲呢,‘畫棟朝飛南浦雲,珠簾暮卷西山雨。’這是唐時王勃為洪州滕王閣所做詩詞中的詩句,你可以記住,再向人介紹自己時便可以說,你叫孫雲,孫武的孫、南浦雲的雲。”
“洪小姐你好厲害,我這名字你這麽快就可以想到這麽多,好讓我羨慕。”孫雲道:“隻是,這南浦雲是何意...感覺不容易記住...我說是白雲的雲、雲彩的雲可以嗎?”
“那就白雲的雲吧,孫雲,簡簡單單的,也讓他人很容易記住你的名字。你也記住便好。”洪小姐點頭道。
“好嘞洪小姐。”孫雲點頭,又重複了一遍:“我叫孫雲,孫武的孫、白雲的雲。”
“對,就是這樣。”洪絮道:“那我也說下吧,我叫洪絮,洪水的洪、柳絮的絮,這樣說你也好記住。”
孫雲想了想,道:“還真是很容易記得。隻是洪水感覺很兇猛,不像洪小姐你給人的感覺。”
洪絮一聽,很認真的問道:“我給人的感覺?我給人是什麽感覺?你且說說看。”看來,女兒家總是很在意他人眼中的自己是什麽感覺,更何況是並不討厭的人看待自己的感覺。
“這...該怎麽說呢...洪小姐讓我想想...”孫雲思索道:“就...洪小姐,你看著讓人很舒服,很容易心跳加速、口幹舌燥,讓人很想保護你、希望你可以開心快樂,希望你不會有煩惱憂愁...大概就是這樣吧...”
“這?這是我給你他人的感覺嗎...好像有些答非所問呢...更何況...更何況...”洪絮說著說著,微微低下了頭,臉兒又有些紅了。
“更何況什麽呢?洪小姐?”
洪絮遲疑許久,終於還是緩緩說出哦:“更何況...這是...你一個人的感覺吧...”
“啊!”孫雲聞言一驚,心想:“是啊,這是我一個人的感覺吧...他人眼中的洪小姐是什麽樣子我怎會知曉,可是為何我眼中的她是如此感覺呢?感覺這東西真是太奇怪了。這...這是為何...是我喜歡洪小姐嗎?”即使真的是他喜歡她,可他又敢說出口嗎?
“我...我...”孫雲此時臉也紅了,是緊張地憋紅了,不知該怎麽說才好,他自認為不懂喜歡一個人時什麽感覺,可是他剛剛說的話、對她的形容,都好像是在對洪絮說:“我、喜、歡、你。”但是他說不出口。每個人喜歡他人的表現是不同的,有的人是喜歡就直接說出來,有的人是憋著怎麽都不說,有的人會通過所作所為表達,有的人是習慣放在心底不會流露。人是奇怪的動物,喜歡都會喜歡,但是喜歡的結果如果,就各有歡喜各有憂愁了。
這時,門外傳來管家的聲音,問道:“洪絮小姐可是在你們廚房之中?”
“洪伯,小姐是在裏麵吃麵呢。她要我們在外邊候著。”老廚子帶頭答道。旁邊的一個徒弟想接話說:“師父...”他本想說,孫雲也在裏麵陪著,卻被老廚子微微側身遮掩,這樣的舉措也讓徒弟知道,這話不能說。試想一下,你們負責的環境,有領導和你不熟悉的人兩個人在其中、做了什麽、說了什麽你們都不知曉。你該如何是好呢?
最好的方法,當然是你什麽都不清楚了。不然真有什麽事的話,即使沒你摻和其中、也必然脫不了幹係。
小徒弟的動作被管家洪伯無視,他隻是覺得這個徒弟沒被老廚子管教好,隻是瞪了一眼老廚便正身大叫道:“洪絮小姐,您可吃好麵了?夫人請您前去。”
這時,廚房門打開,正是洪絮在其中,問道:“洪伯,敢問伯母有何事?”
“聽夫人說,似是要給洪小姐你置辦過元日所需的衣物,勞煩小姐移步前往。”說罷,恭身行禮。
“好,那請洪伯在前帶路吧。”說著,洪絮出了門,還不忘轉頭又看了一眼孫雲。隻見孫雲對她笑了笑,也擺了擺手,好似在說:“你去吧,下次見。”
本來孫雲確實不會做什麽菜式,畢竟師父還隻是要他練習刀法,隻是局限在基本功,就連阮大、張十兩位師兄也沒和師父學到菜式,平日裏他們吃的飯菜基本都是隨意做做的,菜式普通,但是孫涼會看細節,比如肉菜切的刀口如何、走向如何,是否整齊,調料的比例放的是否合理,口感、味道的處理,以及對於他人口味的揣測,都是孫涼看重的。一道菜的好壞,不一定是靠有名與否,更多的事細節上的種種更能體現廚子的手藝。
很多時候,通過各種不同的角度,可以梳理清楚一件事、看透一個物,更能捋清楚方法。這做菜的方法,對孫涼來說,和他殺人所用的方法便是相同的。世上很多事都是如此,如果是用心去想,你就會發現有許許多多的事情都是十分的類似,做菜可以煎炒烹炸,用刀可以揮刺劈砍;把菜做好需要種種步驟,用刀殺人也要見招拆招。規律這個東西,真的就很神奇。隻是很多人不會去主動發現罷了。
說迴來孫雲做的麵,他雖然不會做甚菜式,酒樓裏買的到的擀麵、削麵、拉麵、搓麵他是更不會了。但是孫雲勝在會觀察、會思考。洪絮是洪太尉的侄女,即使是借住在太尉府中,也能看出她平日裏衣食住行是非常被重視的。既然如此,市麵上大部分美食她也必然品嚐過,但是她的喜好如何,卻無從而知。既然出了名的她都吃過,那便給她做一道簡單的、沒名的便是了。再者說,富貴人家吃的多是通過繁複手法烹飪出的山珍海味,口味上清淡些、鮮香些,應是更容易打動她的胃口才是。於是孫雲利用眼前可以看到的鯉魚、雞蛋、青菜、粳米,配上麵,輔以荷葉,做成了這碗叫不上名字、但卻讓洪絮十分喜愛的麵。
怎麽說她喜愛呢?洪絮看著麵前熱氣騰騰的麵不由得咽了咽口水,興許是她真的餓了,也更可能這碗麵對她來說真的是足夠誘惑,洪絮轉過頭看了一眼孫雲,孫雲隻是微笑著迴看著她,隻是輕輕揚了揚下巴,說:“嚐嚐看。”洪絮聞言眨巴眨巴眼睛、點了點頭,抓起筷子試探著挑起兩根麵,慢慢地吸進嘴裏,一點點咀嚼,細細地咀嚼,剛開始還是很平常的味道,可是真的吃起來,平淡中透露出的鮮香充斥在洪絮的口中,讓她不由得睜大眼睛再次看向孫雲。孫雲知道,他做的麵是可以的,是對洪小姐口味的,便遞過來一把湯匙、又說了句:“加一些碎菜,配著麵一起吃試試。”洪絮聽了,接過湯匙舀起一塊蒸碎菜、就這三五根麵條和湯一起吃下,嘴裏還未完全咽下便又夾起一筷子麵,又把碎菜從麵中拌開,稀溜溜地大快朵頤,還沒一百個唿吸的樣子,洪絮便把這碗麵吃的一幹二淨,就連麵湯都沒有剩下。孫雲很是開心,但是他麵上表現的還是淡定的,維持著微微笑的樣子,他不敢太過激動以至於嚇到洪小姐。畢竟他隻是一個下人,第一次給姑娘做吃食就被吃光,也是一種心理上的滿足,更何況這個姑娘,還是讓自己心心念念的姑娘呢。孫雲喜歡這種感覺、喜歡洪絮吃光他做的麵、更喜歡她吃麵時可愛的樣子。
飛速吃光一碗麵的洪絮揉了揉肚子,微張著小嘴有些哽住,終於,打出了一個飽嗝,這感覺讓她覺得很是舒服,舒服到忘了這廚房中,不止她一個人在。這下孫雲終於忍不住,輕輕笑出了聲,這一笑讓洪絮瞬間僵住,小臉兒刷的一下就紅透了,趕忙低下頭捂住火熱的臉龐,不知所措的她還跺了跺腳,直接趴在了麵案上,也不管是否幹淨。孫雲見狀,這才止住了笑容,輕聲道:“沒關係的,洪小姐,這廚房中隻有你我二人,並沒有被第三人看見。你可以隨意些。”
可是趴伏著的洪絮半天也沒起身,渾身隻是微微顫抖,不一會兒便有什麽“啪嗒啪嗒”地落在地麵上。孫雲本來沒覺得怎樣,可是見到洪絮好似是哭了,便趕忙蹲下抬頭看向趴伏著的她,雖然沒看見表情,想要伸出手輕撫她的後背卻又覺得過於冒失、於是又縮迴,但還是急切地問道:“洪小姐,洪小姐,你怎麽哭啦?別哭啊!是不是我惹你生氣了...我...我...我不會哄女孩,你不要哭好不好,你想吃什麽菜我再給你做好不好,隻要你不哭就行!”
洪絮當然沒有生氣,孫雲也不明白女孩心思,要是換做師父孫涼、或者二師兄張十,估計就可以看出,這是洪絮有些羞惱不知如何是好,才哭的。試問一下,一個大戶人家小姐,在隻見過兩次半的男子麵前麵對美食毫無吃相可言,她會不會害羞呢?必然是會害羞的!就好像隻穿著褻衣一般,被他人看到身體曲線,怎會一點反應都沒有呢。但是她就是忍不住嘛!忍不住掃光了一碗麵,又忍不住哭了出來,她隻是想排解羞惱的情緒而已。孫雲也真的就幫不上什麽,但是他說的話又能看出他確實手足無措,這又讓洪絮覺得很是有趣,於是便停止了哭泣,偷偷抬起頭,看向蹲在一旁抓耳撓腮不知如何是好的孫雲,見他表情很是焦急又沒辦法的樣子真的很有趣,洪絮又噗嗤一聲笑了出來。孫雲見洪絮如此樣子,便知她已無事,便問道:“洪小姐...你不哭了啊?不哭就好,不哭就好,洪小姐,如若是我孫雲哪裏惹惱了你,還請你直接說與我聽,我也好以後注意些。”
“以後?誰說以後要見你了?哼!”洪絮裝作生氣地說道。
“啊?洪小姐以後不要再見我了?這...洪小姐,你可以說為什麽嗎?你說出來,我以後也好注意些。”孫雲眉頭緊皺,有些憂愁地說道。洪絮看他表情,知道他是當真了,也不知該如何逗他了,就“哼”的一聲轉過頭去不再看他。
傻傻的孫雲轉到洪絮另一邊,想看看洪絮的表情,但洪絮見狀又轉向另一邊,孫雲就跟著轉,隻要她轉頭,他就跟著跳,終於把洪絮逗笑了,道:“你這癩皮狗好生惱人,能不能不要再跳啦,安靜一會兒。”
見到她笑了,半蹲著的孫雲也跟著笑了,道:“洪小姐你不生氣了就好,隻要你不生氣,怎樣都可以。”話雖簡單,可是足以看出孫雲眉眼間的誠懇,誠懇的男人,很多時候都可以打動女子芳心的。傻乎乎的男人更是如此,但是洪絮並沒有表現的太明顯,隻是說:“你放心,我還會見你的,你不要擔心啦。”說著,還伸出手摸了摸孫雲的頭,這自是顯得很是親切,親切得有些沒來由、親切得讓孫雲很是受用,心裏頓時暖暖的,好似整個世界現在都是他的。
當然,她不是他的。
“對了,你叫什麽名字?我好像還沒有問過。”洪絮道。
“絮...不,迴洪小姐,我叫孫雲,孫就那個孫,雲就天上的雲。”孫雲道。這樣的名字介紹也是奇特,主要還是孫雲看的書太少,也不知該怎麽說明自己的名字。
“孫、雲。”洪絮念道:“哪裏有人會像你一樣介紹自己的名字啊!你這人真有趣~”
“我就是不知道該如何介紹啦,不然的話,洪小姐,你告訴我該如何介紹唄。”孫雲很誠懇地說著,也想借此和洪絮多說說話。
“我想想...”洪絮聞言,很認真的想起來,慢慢說道:“我記得,好似秦以前有個很厲害的將軍被稱作‘孫子’,本名孫武、字長卿,很會用兵。雲呢,‘畫棟朝飛南浦雲,珠簾暮卷西山雨。’這是唐時王勃為洪州滕王閣所做詩詞中的詩句,你可以記住,再向人介紹自己時便可以說,你叫孫雲,孫武的孫、南浦雲的雲。”
“洪小姐你好厲害,我這名字你這麽快就可以想到這麽多,好讓我羨慕。”孫雲道:“隻是,這南浦雲是何意...感覺不容易記住...我說是白雲的雲、雲彩的雲可以嗎?”
“那就白雲的雲吧,孫雲,簡簡單單的,也讓他人很容易記住你的名字。你也記住便好。”洪小姐點頭道。
“好嘞洪小姐。”孫雲點頭,又重複了一遍:“我叫孫雲,孫武的孫、白雲的雲。”
“對,就是這樣。”洪絮道:“那我也說下吧,我叫洪絮,洪水的洪、柳絮的絮,這樣說你也好記住。”
孫雲想了想,道:“還真是很容易記得。隻是洪水感覺很兇猛,不像洪小姐你給人的感覺。”
洪絮一聽,很認真的問道:“我給人的感覺?我給人是什麽感覺?你且說說看。”看來,女兒家總是很在意他人眼中的自己是什麽感覺,更何況是並不討厭的人看待自己的感覺。
“這...該怎麽說呢...洪小姐讓我想想...”孫雲思索道:“就...洪小姐,你看著讓人很舒服,很容易心跳加速、口幹舌燥,讓人很想保護你、希望你可以開心快樂,希望你不會有煩惱憂愁...大概就是這樣吧...”
“這?這是我給你他人的感覺嗎...好像有些答非所問呢...更何況...更何況...”洪絮說著說著,微微低下了頭,臉兒又有些紅了。
“更何況什麽呢?洪小姐?”
洪絮遲疑許久,終於還是緩緩說出哦:“更何況...這是...你一個人的感覺吧...”
“啊!”孫雲聞言一驚,心想:“是啊,這是我一個人的感覺吧...他人眼中的洪小姐是什麽樣子我怎會知曉,可是為何我眼中的她是如此感覺呢?感覺這東西真是太奇怪了。這...這是為何...是我喜歡洪小姐嗎?”即使真的是他喜歡她,可他又敢說出口嗎?
“我...我...”孫雲此時臉也紅了,是緊張地憋紅了,不知該怎麽說才好,他自認為不懂喜歡一個人時什麽感覺,可是他剛剛說的話、對她的形容,都好像是在對洪絮說:“我、喜、歡、你。”但是他說不出口。每個人喜歡他人的表現是不同的,有的人是喜歡就直接說出來,有的人是憋著怎麽都不說,有的人會通過所作所為表達,有的人是習慣放在心底不會流露。人是奇怪的動物,喜歡都會喜歡,但是喜歡的結果如果,就各有歡喜各有憂愁了。
這時,門外傳來管家的聲音,問道:“洪絮小姐可是在你們廚房之中?”
“洪伯,小姐是在裏麵吃麵呢。她要我們在外邊候著。”老廚子帶頭答道。旁邊的一個徒弟想接話說:“師父...”他本想說,孫雲也在裏麵陪著,卻被老廚子微微側身遮掩,這樣的舉措也讓徒弟知道,這話不能說。試想一下,你們負責的環境,有領導和你不熟悉的人兩個人在其中、做了什麽、說了什麽你們都不知曉。你該如何是好呢?
最好的方法,當然是你什麽都不清楚了。不然真有什麽事的話,即使沒你摻和其中、也必然脫不了幹係。
小徒弟的動作被管家洪伯無視,他隻是覺得這個徒弟沒被老廚子管教好,隻是瞪了一眼老廚便正身大叫道:“洪絮小姐,您可吃好麵了?夫人請您前去。”
這時,廚房門打開,正是洪絮在其中,問道:“洪伯,敢問伯母有何事?”
“聽夫人說,似是要給洪小姐你置辦過元日所需的衣物,勞煩小姐移步前往。”說罷,恭身行禮。
“好,那請洪伯在前帶路吧。”說著,洪絮出了門,還不忘轉頭又看了一眼孫雲。隻見孫雲對她笑了笑,也擺了擺手,好似在說:“你去吧,下次見。”