第37章 豆花發明人
從超級特工到千古一帝 作者：窗外明月光 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林大山狠狠地吞咽了一口唾沫，然後猛地開動起來。
隻見其夾著豆花再次往那蘸水裏裹了一下，狠狠地送入嘴裏，一臉享受的咀嚼起來。
那鮮香麻辣的感覺瞬間充斥味蕾，讓他欲罷不能。
見林大山如此，林富貴也是連忙夾了豆花蘸了一些蘸水送入口中。
“哎呦，我草！”
林富貴直接爆了句粗口，接著便與林大山近乎一樣的動作。
手中的筷子不停，不住的夾豆花往蘸水裏放然後吞入腹中。
眼見兩人這恨不得把筷子吞下去的模樣，林策的一顆心也終於放了下來。
自己這豆花大業成功了！
“兩位叔，別吃這麽急，小心燙，鍋裏還有很多呢。”
一邊說著，林策又讓雲巧兒去外麵采了一些小蔥、花椒與茱萸，如剛才一般弄成蘸水，讓後麵急的直瞪眼珠子的大山嬸兒與富貴嬸兒連同幾個兒女也吃了上。
於是乎，在這三河縣太平鄉林家村的一家灶房內。
十幾個人宛若餓死鬼投胎一般，拚命的從陶盆裏舀著滾燙的豆花蘸著蘸水吃的大汗淋漓。
雲巧兒終究是大家閨秀出身，雖說也有些想嚐嚐這豆花到底是個什麽味道，卻是沒好意思湊上前去。
最終，還是林策幫他盛了一碗，這才讓其吃上。
而當她吃了第一口之後，與其他諸人幾無差別。
都被那蘸水所帶來的味蕾刺激給深深的吸引了。
質地白皙軟趴的豆花與這蘸水簡直就是天作之合，令人欲罷不能。
終於在持續了半炷香的吃飯大作戰之後。
整整一陶盆的豆花被消滅的幹幹淨淨。
看著被舔的幹幹淨淨的陶碗，林策知道，這一陶盆的豆花怕是還不夠。
無奈，林策又將榨漿剩下的豆渣加了點油撒了點鹽巴在鍋裏炒了一下。
這般，才填飽了十幾人的肚皮。
“賢侄，對不住了，把你辛辛苦苦做出來的豆花給吃的一點不剩了。”
看著眼前的杯盤狼藉，打著飽嗝的林大山多少有些不好意思。
這也就是林策了。
放著其他人，就他們這吃法，不挨罵才怪。
“賢侄，要不我讓你嬸子迴家拿些菽豆賠給你？”
林富貴也是一臉歉疚道。
“大山叔，富貴叔，你們說什麽呢。是我請你們來吃豆花的，再要你們菽豆，那我成什麽人了。”
林策臉色一板，繼續道。
“看得出，大家都很喜歡這豆花，是也不是？”
“豈止是喜歡，我這輩子就沒吃過比這更好吃的東西，除了前兩天你做的紅燒肉跟辣子兔丁，還有烤魚。”
林富貴做了個排除法，將這豆花放在了很高的位置。
“嗬嗬，富貴叔，你們喜歡就好。我是這樣想的，再有幾日農忙就過去了。是否可以讓大山嬸兒跟富貴嬸兒組織一下村裏的婦人，一同製作豆花，然後再鎮街亦或者三河縣城賣呢？”
“這樣不僅可以讓大家有事情可做，還可以獲得一筆不菲的收入。”
“賢侄，你真的願意把這豆花的製作方法告訴大家？“
林大山全身猛然一震，神情殷切的望向林策。
“這有什麽願意不願意的，我林策身為讀書人，既然不能達則兼濟天下，靠著自己的一知半解，兼濟一下本村同宗同族的鄉親父老，讓他們過上好日子，衣食無憂總可以吧？”
林策一聲輕笑，旋即神情又變得鄭重起來。
“不過，這豆花的製作方式我可以傳給你們，但切記不能外傳，至少在短時間內不能外傳，不然，人人都學會了製作豆花，你們也就失去了靠此賺錢的可能，明白嗎？”
“明白！”
林大山、林富貴等人重重點頭。
他們自是不傻。
林策擺明了給他們一個發家致富的機會。
他們還沒蠢到自掘墳墓的地步。
“好，接下來我教你們這豆花的製作方法。”
林策隨即點頭，開始教授這豆花的製作方法。
這鹵水點豆腐本就沒太大的技術含量，隻是一個熟能生巧的過程。
林策隻用了一刻鍾的功夫便讓大家學了個明白。
“另外，這豆花擠壓脫水之後可以製作成豆腐，成塊來賣，切成小塊，輔以小蔥鹽巴煎炸便可成一道美味的菜肴。也可以和著雞蛋和肉餡做成豆腐丸子炸製，也是極其的美味。”
“總之，這菽豆可是個寶貝，兩位叔和嬸子可以充分發揮自己的主觀能動性，創造一些美食出來。”
“主觀能動性？”
“額……聰明才智。”
林策汗顏。
自己這後世之人在這古代強行用文縐縐的語言說話，還真有些拗口。
尤其是後世發明的詞語，這個時代壓根沒有，更是讓其抓狂。
“那些都是以後的事兒，為今之計，好生將這豆花製作好才是緊要的，莫要到時候真做出來的豆花苦澀難吃砸了招牌，可就不好了。”
林大山捋了捋自己的胡須，認真的說道。
“隻要每次加鹵水的量不要太多，慢慢來，應該不會出大的岔子。這不是農忙結束還有些日子嘛，你們有時間可以先嚐試一下。看看一斤菽豆可以磨出多少豆漿，多少豆漿用多少鹽鹵，如此就不至於出錯了。”
“好，迴頭好生合計合計。”
林大山與林富貴重重點頭。
……
隨後的幾日裏
林家村的其他人經常發現一大清早，村口的石磨轉個不停。
林大山與林富貴家裏很早便炊煙嫋嫋，熱氣蒸騰。
顯然兩家為了這豆腐的大業是鉚足了勁。
而這段時間雖然沒有什麽大事發生，林策卻沒有絲毫懈怠。
每日早上聞雞起舞，先圍著林家村跑幾個來迴，然後將前世的搏殺術等各種殺人技法習練一遍。
再就是堅持習練書法，折騰一些後世能在這一世複刻出來的美食。
如此，過了五天的工夫。
一天，大清早，天色剛亮，林策鍛煉完之後，正準備迴家。
遠處傳來了唿喊聲。
林策轉頭便見王朝帶著兩名捕快全身霜露的趕了過來。
“林兄弟，快，快跟我去縣衙，錢柳氏要生了。”
終於要生了嗎？
錢柳氏一案，一直牽動林策的神經。
他本以為後者前幾日就要生產，卻沒想到等到今日。
迴身與雲巧兒交代了一番，林策取了刑吏的腰牌便與王朝急奔縣衙。
隻見其夾著豆花再次往那蘸水裏裹了一下，狠狠地送入嘴裏，一臉享受的咀嚼起來。
那鮮香麻辣的感覺瞬間充斥味蕾，讓他欲罷不能。
見林大山如此，林富貴也是連忙夾了豆花蘸了一些蘸水送入口中。
“哎呦，我草！”
林富貴直接爆了句粗口，接著便與林大山近乎一樣的動作。
手中的筷子不停，不住的夾豆花往蘸水裏放然後吞入腹中。
眼見兩人這恨不得把筷子吞下去的模樣，林策的一顆心也終於放了下來。
自己這豆花大業成功了！
“兩位叔，別吃這麽急，小心燙，鍋裏還有很多呢。”
一邊說著，林策又讓雲巧兒去外麵采了一些小蔥、花椒與茱萸，如剛才一般弄成蘸水，讓後麵急的直瞪眼珠子的大山嬸兒與富貴嬸兒連同幾個兒女也吃了上。
於是乎，在這三河縣太平鄉林家村的一家灶房內。
十幾個人宛若餓死鬼投胎一般，拚命的從陶盆裏舀著滾燙的豆花蘸著蘸水吃的大汗淋漓。
雲巧兒終究是大家閨秀出身，雖說也有些想嚐嚐這豆花到底是個什麽味道，卻是沒好意思湊上前去。
最終，還是林策幫他盛了一碗，這才讓其吃上。
而當她吃了第一口之後，與其他諸人幾無差別。
都被那蘸水所帶來的味蕾刺激給深深的吸引了。
質地白皙軟趴的豆花與這蘸水簡直就是天作之合，令人欲罷不能。
終於在持續了半炷香的吃飯大作戰之後。
整整一陶盆的豆花被消滅的幹幹淨淨。
看著被舔的幹幹淨淨的陶碗，林策知道，這一陶盆的豆花怕是還不夠。
無奈，林策又將榨漿剩下的豆渣加了點油撒了點鹽巴在鍋裏炒了一下。
這般，才填飽了十幾人的肚皮。
“賢侄，對不住了，把你辛辛苦苦做出來的豆花給吃的一點不剩了。”
看著眼前的杯盤狼藉，打著飽嗝的林大山多少有些不好意思。
這也就是林策了。
放著其他人，就他們這吃法，不挨罵才怪。
“賢侄，要不我讓你嬸子迴家拿些菽豆賠給你？”
林富貴也是一臉歉疚道。
“大山叔，富貴叔，你們說什麽呢。是我請你們來吃豆花的，再要你們菽豆，那我成什麽人了。”
林策臉色一板，繼續道。
“看得出，大家都很喜歡這豆花，是也不是？”
“豈止是喜歡，我這輩子就沒吃過比這更好吃的東西，除了前兩天你做的紅燒肉跟辣子兔丁，還有烤魚。”
林富貴做了個排除法，將這豆花放在了很高的位置。
“嗬嗬，富貴叔，你們喜歡就好。我是這樣想的，再有幾日農忙就過去了。是否可以讓大山嬸兒跟富貴嬸兒組織一下村裏的婦人，一同製作豆花，然後再鎮街亦或者三河縣城賣呢？”
“這樣不僅可以讓大家有事情可做，還可以獲得一筆不菲的收入。”
“賢侄，你真的願意把這豆花的製作方法告訴大家？“
林大山全身猛然一震，神情殷切的望向林策。
“這有什麽願意不願意的，我林策身為讀書人，既然不能達則兼濟天下，靠著自己的一知半解，兼濟一下本村同宗同族的鄉親父老，讓他們過上好日子，衣食無憂總可以吧？”
林策一聲輕笑，旋即神情又變得鄭重起來。
“不過，這豆花的製作方式我可以傳給你們，但切記不能外傳，至少在短時間內不能外傳，不然，人人都學會了製作豆花，你們也就失去了靠此賺錢的可能，明白嗎？”
“明白！”
林大山、林富貴等人重重點頭。
他們自是不傻。
林策擺明了給他們一個發家致富的機會。
他們還沒蠢到自掘墳墓的地步。
“好，接下來我教你們這豆花的製作方法。”
林策隨即點頭，開始教授這豆花的製作方法。
這鹵水點豆腐本就沒太大的技術含量，隻是一個熟能生巧的過程。
林策隻用了一刻鍾的功夫便讓大家學了個明白。
“另外，這豆花擠壓脫水之後可以製作成豆腐，成塊來賣，切成小塊，輔以小蔥鹽巴煎炸便可成一道美味的菜肴。也可以和著雞蛋和肉餡做成豆腐丸子炸製，也是極其的美味。”
“總之，這菽豆可是個寶貝，兩位叔和嬸子可以充分發揮自己的主觀能動性，創造一些美食出來。”
“主觀能動性？”
“額……聰明才智。”
林策汗顏。
自己這後世之人在這古代強行用文縐縐的語言說話，還真有些拗口。
尤其是後世發明的詞語，這個時代壓根沒有，更是讓其抓狂。
“那些都是以後的事兒，為今之計，好生將這豆花製作好才是緊要的，莫要到時候真做出來的豆花苦澀難吃砸了招牌，可就不好了。”
林大山捋了捋自己的胡須，認真的說道。
“隻要每次加鹵水的量不要太多，慢慢來，應該不會出大的岔子。這不是農忙結束還有些日子嘛，你們有時間可以先嚐試一下。看看一斤菽豆可以磨出多少豆漿，多少豆漿用多少鹽鹵，如此就不至於出錯了。”
“好，迴頭好生合計合計。”
林大山與林富貴重重點頭。
……
隨後的幾日裏
林家村的其他人經常發現一大清早，村口的石磨轉個不停。
林大山與林富貴家裏很早便炊煙嫋嫋，熱氣蒸騰。
顯然兩家為了這豆腐的大業是鉚足了勁。
而這段時間雖然沒有什麽大事發生，林策卻沒有絲毫懈怠。
每日早上聞雞起舞，先圍著林家村跑幾個來迴，然後將前世的搏殺術等各種殺人技法習練一遍。
再就是堅持習練書法，折騰一些後世能在這一世複刻出來的美食。
如此，過了五天的工夫。
一天，大清早，天色剛亮，林策鍛煉完之後，正準備迴家。
遠處傳來了唿喊聲。
林策轉頭便見王朝帶著兩名捕快全身霜露的趕了過來。
“林兄弟，快，快跟我去縣衙，錢柳氏要生了。”
終於要生了嗎？
錢柳氏一案，一直牽動林策的神經。
他本以為後者前幾日就要生產，卻沒想到等到今日。
迴身與雲巧兒交代了一番，林策取了刑吏的腰牌便與王朝急奔縣衙。