第52章 招聘
九十年代之老王家的鹵肉店 作者：鮁魚餃子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
經過激烈的討論，基本明確了，采購部由張大偉，暫時自己領導自己，主要負責各色肉、菜及蛋的進貨把關。
這個蛋是因為，王建國決定一毛錢都不放過，買不起雞腿還不能給孩子買幾個鹵蛋了。
財務部由李娟負責，這個事兒兩口子還得溝通下，實在不行那就停薪留職。
銷售部由小偉，大名鄭光偉負責。當然也不會脫離一線，基本五個店一周他隨機輪一遍。
大廚房這邊還是王建國親自掛帥，換個人他還不放心呢。
各店的配送就由大廚房統一安排，合理調配兩輛機動車。
秉承著拿來主義，王建國給趙顧問換了個名頭，任命成外聯部經理，高低算有個正式名片了。
對於老趙同誌鼓搗著要把個體工商戶改成公司這事兒。
王建國直接否決，再愛國也沒這麽愛法兒，兩個稅額能一致嗎。（多了就不說了，有水字數的嫌疑，不明白的可以百度下。）
這麽鳥槍換炮，首當其衝的就是要招兵買馬了。
王建國算算各個店的麵積跟人數，一個店最少也得保證兩個人，後廚照樣也得加人，光洗菜的大娘都得再招倆。
掰手指頭算算，能把五個店推的轉，少說得一二十號人。
王建國馬不停蹄的發布了招聘信息，王記鹵菜店招聘員工十人，公告照舊貼在了各個廠區家屬院門口。
當然每個門衛大爺照舊少不了一包三五。
這迴的受歡迎程度跟五六年前比那可是天壤之別。
到了約定的時間跟地點，王建國傻眼了。
這人數比預料的多了不少。
雖然達不到後世大企業招聘的百人爭一個崗位，但是現場也來了六七十號人。
加上這兩天接到熟人跟不熟的人一堆的電話。
王建國心裏有些微涼，看樣子這兩年小規模的停薪留職或者說廠內待業讓有些人家已經撐不住了。
風起於青萍之末，好多事情都不是一天才顯露出來的。
史上所謂的93年下崗潮，現在都有跡象了。
王建國閉上眼睛，狠狠的做好心理建設，一會兒千萬不能把人員招聘搞成扶貧再就業，再招個小亮過來，不夠鬧心的。
招聘的地點就在王建國家的老宅，大小偉、老趙同誌跟老板娘李娟都來幫忙。
胡同裏的大娘搬個板凳出來看熱鬧。
有幾個可能是有認識的人，悄悄的遮著臉轉到了隊伍的最後麵，能擋一會兒是一會兒吧。
這種落差感，不是當事人，誰都體會不到。
王建國也當做不知道，反正你來就給個機會，不來那就算了。
這次麵試就由剛從趙顧問轉成的趙經理來主持。
開頭麵試第一個就是個老大難。
王建國的店，即便是在店裏銷售也不是就光算算賬，每天早上上貨，那也是店裏幫忙搬搬抬抬的。
別的不說，總得能挪的動一桶五十斤的鹵肉桶吧，要知道王建國往每家店送的鹵豬肉都是用50的桶裝的，裝滿大概就是五十斤到五十五斤左右。
這還不算其他的牛肉、雞、鹵蛋、洗好的素菜、豆皮海帶豆腐結啥的。
還有各色切好的涼拌菜跟澆汁，光靠配送的司機跟一個小夥計，根本不可能。
所以麵對著第一個女同誌，老趙經理直搖頭。
手無縛雞之力就算了，還打扮的挺時髦，不但塗了紅嘴唇還抹了指甲油。
對王建國解釋的鹵肉店的店員需要裝卸貨這一點，特別不滿意。
麵對著旁邊特意稱好的五十斤石頭桶，生氣的指責道：“我是來當售貨員的，不是來當力工的！”
沒等王建國客客氣氣的勸，自己就挎著小包，扭著屁股走了。
麵試桌邊就坐了王建國、李娟跟老趙經理。
張大偉就站在桶旁邊，還紮好架勢，備著萬一有人搬不動，還能幫一把，有個七七八八就行了。
結果被指著鼻子叫力工。
這詞兒不侮辱人，就是做派屬實有點惡心人。
趙經理總結：“還是吃的太飽了！”
王建國默默的點點頭，作為售貨員家屬，他也沒見李娟這麽矯情過。
於是示意張大偉喊下一個。
接下來就正常多了。
就是年輕人不多，大多是三四十歲的中年人。
一看就是上有老下有小的中流砥柱。
王建國也不難為人，搬個桶，問問工作經曆，當場出幾個計算題。
有銷售或者廚房經驗的最好，沒有也不強求。
還別說還真有幾個好苗子。
至少有倆有大廚房幫廚經曆的，這迴算是帶薪過來麵試的，準備這邊麵試上了，那邊迴頭就辭職。
主要原因還是缺錢，孩子上學，老人年老生病，這些東西光靠國企那點隱形福利根本填不了窟窿，再說了一直也轉不了正，一個月那點錢真不夠幹啥的。
另外有兩位女同誌，正經高中畢業，力氣還可以，能拖得動五十斤的桶，算數也不錯。
至於為啥淪落到在私人小店應聘，王建國沒問，誰家關上門不是一鍋漿糊。
當然王建國出的也簡單，日常買菜能算明白的都能過關。
也沒有像後世小學生的數學題，出那種缺德帶冒煙的一邊放水一邊排水的題。
瘸子裏麵挑將軍，剩下的就隻能選幾個看著還算機靈有一把子力氣的男人了。
要說完全沒考慮家境，那倒也不是。
至少有一個是除了能搬得動桶，言談相當木訥的中年男人，是王建國在問過家庭條件後，勉強收下的。
窮人家，爹死娘嫁人，各有各的苦法。
王建國大概了解下就沒有深挖，看著那張寫滿故事的臉，大概率也不可能是編的。
至於幾個試圖展示文藝才能的，王建國客客氣氣的給勸走了。
除了老趙經理麵露可惜，其他人都覺得這種技能跟鹵菜店畫風不符，至少目前不相符。
麵試完到最後一個人，正在決定錄取名單的時候，又敲門進來個意料之外的人。
王建國一看來人，趕緊站了起來。原來是自己的師傅，原來五金廠退休的大廚劉師傅進來了。
張大偉也機靈，趕緊給劉師傅搬了個椅子，扶著給坐了下來，還殷勤的問候：“師爺您怎麽來了，早知道您要來，提前招唿一聲，我開車去接您也行。”
這個蛋是因為，王建國決定一毛錢都不放過，買不起雞腿還不能給孩子買幾個鹵蛋了。
財務部由李娟負責，這個事兒兩口子還得溝通下，實在不行那就停薪留職。
銷售部由小偉，大名鄭光偉負責。當然也不會脫離一線，基本五個店一周他隨機輪一遍。
大廚房這邊還是王建國親自掛帥，換個人他還不放心呢。
各店的配送就由大廚房統一安排，合理調配兩輛機動車。
秉承著拿來主義，王建國給趙顧問換了個名頭，任命成外聯部經理，高低算有個正式名片了。
對於老趙同誌鼓搗著要把個體工商戶改成公司這事兒。
王建國直接否決，再愛國也沒這麽愛法兒，兩個稅額能一致嗎。（多了就不說了，有水字數的嫌疑，不明白的可以百度下。）
這麽鳥槍換炮，首當其衝的就是要招兵買馬了。
王建國算算各個店的麵積跟人數，一個店最少也得保證兩個人，後廚照樣也得加人，光洗菜的大娘都得再招倆。
掰手指頭算算，能把五個店推的轉，少說得一二十號人。
王建國馬不停蹄的發布了招聘信息，王記鹵菜店招聘員工十人，公告照舊貼在了各個廠區家屬院門口。
當然每個門衛大爺照舊少不了一包三五。
這迴的受歡迎程度跟五六年前比那可是天壤之別。
到了約定的時間跟地點，王建國傻眼了。
這人數比預料的多了不少。
雖然達不到後世大企業招聘的百人爭一個崗位，但是現場也來了六七十號人。
加上這兩天接到熟人跟不熟的人一堆的電話。
王建國心裏有些微涼，看樣子這兩年小規模的停薪留職或者說廠內待業讓有些人家已經撐不住了。
風起於青萍之末，好多事情都不是一天才顯露出來的。
史上所謂的93年下崗潮，現在都有跡象了。
王建國閉上眼睛，狠狠的做好心理建設，一會兒千萬不能把人員招聘搞成扶貧再就業，再招個小亮過來，不夠鬧心的。
招聘的地點就在王建國家的老宅，大小偉、老趙同誌跟老板娘李娟都來幫忙。
胡同裏的大娘搬個板凳出來看熱鬧。
有幾個可能是有認識的人，悄悄的遮著臉轉到了隊伍的最後麵，能擋一會兒是一會兒吧。
這種落差感，不是當事人，誰都體會不到。
王建國也當做不知道，反正你來就給個機會，不來那就算了。
這次麵試就由剛從趙顧問轉成的趙經理來主持。
開頭麵試第一個就是個老大難。
王建國的店，即便是在店裏銷售也不是就光算算賬，每天早上上貨，那也是店裏幫忙搬搬抬抬的。
別的不說，總得能挪的動一桶五十斤的鹵肉桶吧，要知道王建國往每家店送的鹵豬肉都是用50的桶裝的，裝滿大概就是五十斤到五十五斤左右。
這還不算其他的牛肉、雞、鹵蛋、洗好的素菜、豆皮海帶豆腐結啥的。
還有各色切好的涼拌菜跟澆汁，光靠配送的司機跟一個小夥計，根本不可能。
所以麵對著第一個女同誌，老趙經理直搖頭。
手無縛雞之力就算了，還打扮的挺時髦，不但塗了紅嘴唇還抹了指甲油。
對王建國解釋的鹵肉店的店員需要裝卸貨這一點，特別不滿意。
麵對著旁邊特意稱好的五十斤石頭桶，生氣的指責道：“我是來當售貨員的，不是來當力工的！”
沒等王建國客客氣氣的勸，自己就挎著小包，扭著屁股走了。
麵試桌邊就坐了王建國、李娟跟老趙經理。
張大偉就站在桶旁邊，還紮好架勢，備著萬一有人搬不動，還能幫一把，有個七七八八就行了。
結果被指著鼻子叫力工。
這詞兒不侮辱人，就是做派屬實有點惡心人。
趙經理總結：“還是吃的太飽了！”
王建國默默的點點頭，作為售貨員家屬，他也沒見李娟這麽矯情過。
於是示意張大偉喊下一個。
接下來就正常多了。
就是年輕人不多，大多是三四十歲的中年人。
一看就是上有老下有小的中流砥柱。
王建國也不難為人，搬個桶，問問工作經曆，當場出幾個計算題。
有銷售或者廚房經驗的最好，沒有也不強求。
還別說還真有幾個好苗子。
至少有倆有大廚房幫廚經曆的，這迴算是帶薪過來麵試的，準備這邊麵試上了，那邊迴頭就辭職。
主要原因還是缺錢，孩子上學，老人年老生病，這些東西光靠國企那點隱形福利根本填不了窟窿，再說了一直也轉不了正，一個月那點錢真不夠幹啥的。
另外有兩位女同誌，正經高中畢業，力氣還可以，能拖得動五十斤的桶，算數也不錯。
至於為啥淪落到在私人小店應聘，王建國沒問，誰家關上門不是一鍋漿糊。
當然王建國出的也簡單，日常買菜能算明白的都能過關。
也沒有像後世小學生的數學題，出那種缺德帶冒煙的一邊放水一邊排水的題。
瘸子裏麵挑將軍，剩下的就隻能選幾個看著還算機靈有一把子力氣的男人了。
要說完全沒考慮家境，那倒也不是。
至少有一個是除了能搬得動桶，言談相當木訥的中年男人，是王建國在問過家庭條件後，勉強收下的。
窮人家，爹死娘嫁人，各有各的苦法。
王建國大概了解下就沒有深挖，看著那張寫滿故事的臉，大概率也不可能是編的。
至於幾個試圖展示文藝才能的，王建國客客氣氣的給勸走了。
除了老趙經理麵露可惜，其他人都覺得這種技能跟鹵菜店畫風不符，至少目前不相符。
麵試完到最後一個人，正在決定錄取名單的時候，又敲門進來個意料之外的人。
王建國一看來人，趕緊站了起來。原來是自己的師傅，原來五金廠退休的大廚劉師傅進來了。
張大偉也機靈，趕緊給劉師傅搬了個椅子，扶著給坐了下來，還殷勤的問候：“師爺您怎麽來了，早知道您要來，提前招唿一聲，我開車去接您也行。”