她手頭上就隻有她娘給的一根有了年頭的金簪,弟弟的二兩半碎銀子,能用多久?用完了之後呢?
柴家的家境不好,一間到處漏風,下雨漏水的破房子,雖然說家裏有三個成人勞力,但柴子一個月也就一吊多的工錢,柴王氏的生意說不上好壞,頂多換點口糧吃,勺娘的刺繡得錢倒是多一點,但是她整天要忙家務,能拿針動線的時候有限,如今再加上她……
嗯,她總得找點什麽營生來做,至於改善這家人的生計……徐徐圖之吧,左右一口氣是吃不成胖子的。
「奶娘,不染沒去過市集,您帶我去瞧瞧好嗎?」她身上穿的是勺娘的衣裳,洗得半白的窄袖短襦,上襦下裙,一塊補丁也沒有,是勺娘最好的一件衣裳了。
「市集沒什麽好玩的,都是不好的氣味,大家都是混口飯吃的辛苦人,老奴怕小姐受不住,不如留在家裏陪陪勺娘。」柴王氏已經擔起蓋上芋頭葉的背簍,正要出門,去晚了可占不到什麽好位置。
「沒什麽受不受得住的,凡事總有開頭,還有啊,往後奶娘喚我名字就好了,您老是小姐小姐的叫我,我聽著別扭。」如今的她是已婚婦人身分,為了在外頭方便走動,她從善如流的挽了個婦人的小髻,隨便用根筷子固定發髻,這樣出門,也就沒什麽好忌諱的了。
柴王氏還想說點什麽,卻聽樂不染道:「再不走就晚了喔,我隻是去看看,看看而已,奶娘,帶我去啦。」
好吧,就看看,看看能有什麽事?
五月的平遙縣涼爽的清晨不過一下子,日光高照,就熱了起來,但街上的人群並沒有減少,擔蔥賣菜的叫賣聲說笑聲,豬肉攤剁肉的聲響此起彼落,鋪麵也十分整齊。
她的視線遊來遊去,看著市井容貌人情,這裏還不是最熱鬧的街市,多是賣吃食玩物的小街,也有不少臨街而住的居民,不少漢子翹著腿在早點攤子上吃燒餅油條,婦人裹著頭巾腳邊賣的是自家的青蔬,看起來安樂和平。
她知道這年頭,男子隻要有力氣、識字、頭腦靈活,要掙口飯吃並不難,但是女子想做營生拋頭露麵卻處處受限,並沒有那麽容易。
但是這樣就能難倒她嗎?
並不,日子是人在過的,隻要她想,總會有一條屬於她的路可以走,至於能不能走出一條康莊大道?
一步一步踏實的走就對了。
柴王氏很快找到擺攤的地方,她是給了保護費的,隻要不出差錯,就可以在這裏擺攤叫賣,也不會有閑漢、地痞流氓來找碴,就算找碴,也會有專管出來解圍。
柴王氏是市集裏的熟麵孔,左邊是個賣蔬果的販子,黃杏桃子酸李,蒂頭還連著葉子,幾把韭蔥,右邊是個賣草鞋的老頭。柴王氏把幾個疊放的竹篾從背簍裏層拿出來,鋪上芋頭葉子,再把底層的魚貨分門別類的擺上,便開始叫賣了。
「快來唷,剛撈上的小鯽魚、新鮮大草魚,鯉拐子、青魚、花鰱……來晚了就要改天了,大嬸、小娘子來看看我的魚啊。」
她喊得起勁,卻沒幾個過來,有的匆匆看了幾眼便過去了。
她的生意一直不見起色,畢竟,她的生意算小眾,可挑選的魚類少,那些個買菜的婦人、富有人家的采買都往大的魚攤子去,平日她也習慣了,可今日多了個樂不染在旁邊,她老臉不由得有些發窘。
在一旁瞧著的樂不染嘻嘻一笑,聲音不大,但隻要是經過的人都能清清楚楚的聽見她在說什麽。「這鯉魚可好吃了,譬如糖醋鯉魚,配上青紅椒、洋蔥、生薑、青蔥,澆上糖醋料酒,芡粉、麵粉調成糊,先炸得酥香幹脆……」接下來她又把鯽魚豆腐湯、紅燒青魚段、豆豉蒸鰱魚、剁椒魚頭、炸大小黃花、香煎帶魚都說了一遍,那些個大小嬸子、婆子都停下腳步,不走了。
「怎麽聽起來怪好吃的……」
「我都沒想過刺多的黃花魚還可以這麽做。」
「噯,我還沒想到今兒個要煮什麽菜,我家裏那個迴迴嫌我做的飯菜沒滋味,我說小姑娘,你這幾條黃花魚我都包了,不過你得教會我那炸黃花魚的竅門。」主婦難為,天天煮菜,有時候想變點新花樣,討家裏老爺們的歡心,可也心有餘而力不足。
她們隻是主婦,可不是那些整天變花樣的廚子。
柴王氏有些錯愕的看著樂不染,隻見她笑容滿麵。「行,看在您包下的分上,我還可以免費贈送您另外一道黃花魚食譜。」
貪便宜是人性,靠人性賺錢也沒什麽,於是樂不染細細把魚的作法說了幾遍,該下多少油,魚要反覆瀝幹水分……直到那婦人滿意的離去。
「小姑娘,也給我兩條大鯉魚和草魚,我買了兩種魚,除了本來的食譜,也得再送我兩道免費食譜吧?」
精明會算計的主婦也不是沒有,但是樂不染並不介意,也不去糾正對方對她的稱唿,小姑娘也好,小婦人也罷,左右是為了行走方便。「您嚐嚐我們家的魚,新鮮不帶泥味,保證好吃。」
這一來一往的,陸陸續續又來了不少客人,樂不染仍舊打著贈送食譜的口號,這一來,柴王氏一擔子的魚很快就見底了,她見時間還早,「奶娘,我有點餓了,想去買點餅子吃。」
柴王氏的生意從來沒這麽熱門過,常常得熬到收市才能賣完,今兒個她才坐下來多久,這孩子,是她的福星啊!
她想去買吃食,小孩子嘛,總是不禁餓,柴王氏還沒從荷包叮咚響的喜悅裏迴過神來,便掏出幾個銅板。「可別走遠了。」
她完全沒去研究樂不染為什麽會懂那麽多的魚料理?畢竟小姐好歹是樂府的姑娘,雖然樂老太太苛刻,但是在那環境長大,吃食見識絕對比她們這些下人要多,能張口就來一道菜,一點都不稀奇。
樂不染從柴王氏粗糙的手掌拿了三個銅錢,慢慢的走出了她的視線,因為買魚的客人又上門了,柴王氏隻能看見她沒入人群的一小片衣角。
樂不染也沒去多久,趕在柴王氏收攤前就迴來了,她的確買了些零嘴,是三塊噴香的藤蘿餅,另外還有一疊厚厚的紙卷,還是淨皮宣紙,以及幾枝大小狼毫筆。
藤蘿餅是用白麵薄酥做成的,紫藤花餡佐以百果餡,微火烘烤,上麵再灑上新鮮的藤蘿花瓣,看上去色澤鮮豔,吃起來有著清新的花香,在平遙這小縣城算是季節性的名貴糕點了。
「你這孩子,怎麽花錢去買這個?」她雖然隻是個市井婦人,但也知道這帶著香氣的餅子三文錢可買不到……她還一口氣買了三個。
這孩子連一身換洗的衣服都沒有,哪來的錢?
「我自己吃了一塊,這三塊一塊給奶娘吃,剩下的帶迴去給柴子哥和勺娘姊。」
「這麽矜貴的東西,不吃、不吃,你哪來的錢啊?」
柴家的家境不好,一間到處漏風,下雨漏水的破房子,雖然說家裏有三個成人勞力,但柴子一個月也就一吊多的工錢,柴王氏的生意說不上好壞,頂多換點口糧吃,勺娘的刺繡得錢倒是多一點,但是她整天要忙家務,能拿針動線的時候有限,如今再加上她……
嗯,她總得找點什麽營生來做,至於改善這家人的生計……徐徐圖之吧,左右一口氣是吃不成胖子的。
「奶娘,不染沒去過市集,您帶我去瞧瞧好嗎?」她身上穿的是勺娘的衣裳,洗得半白的窄袖短襦,上襦下裙,一塊補丁也沒有,是勺娘最好的一件衣裳了。
「市集沒什麽好玩的,都是不好的氣味,大家都是混口飯吃的辛苦人,老奴怕小姐受不住,不如留在家裏陪陪勺娘。」柴王氏已經擔起蓋上芋頭葉的背簍,正要出門,去晚了可占不到什麽好位置。
「沒什麽受不受得住的,凡事總有開頭,還有啊,往後奶娘喚我名字就好了,您老是小姐小姐的叫我,我聽著別扭。」如今的她是已婚婦人身分,為了在外頭方便走動,她從善如流的挽了個婦人的小髻,隨便用根筷子固定發髻,這樣出門,也就沒什麽好忌諱的了。
柴王氏還想說點什麽,卻聽樂不染道:「再不走就晚了喔,我隻是去看看,看看而已,奶娘,帶我去啦。」
好吧,就看看,看看能有什麽事?
五月的平遙縣涼爽的清晨不過一下子,日光高照,就熱了起來,但街上的人群並沒有減少,擔蔥賣菜的叫賣聲說笑聲,豬肉攤剁肉的聲響此起彼落,鋪麵也十分整齊。
她的視線遊來遊去,看著市井容貌人情,這裏還不是最熱鬧的街市,多是賣吃食玩物的小街,也有不少臨街而住的居民,不少漢子翹著腿在早點攤子上吃燒餅油條,婦人裹著頭巾腳邊賣的是自家的青蔬,看起來安樂和平。
她知道這年頭,男子隻要有力氣、識字、頭腦靈活,要掙口飯吃並不難,但是女子想做營生拋頭露麵卻處處受限,並沒有那麽容易。
但是這樣就能難倒她嗎?
並不,日子是人在過的,隻要她想,總會有一條屬於她的路可以走,至於能不能走出一條康莊大道?
一步一步踏實的走就對了。
柴王氏很快找到擺攤的地方,她是給了保護費的,隻要不出差錯,就可以在這裏擺攤叫賣,也不會有閑漢、地痞流氓來找碴,就算找碴,也會有專管出來解圍。
柴王氏是市集裏的熟麵孔,左邊是個賣蔬果的販子,黃杏桃子酸李,蒂頭還連著葉子,幾把韭蔥,右邊是個賣草鞋的老頭。柴王氏把幾個疊放的竹篾從背簍裏層拿出來,鋪上芋頭葉子,再把底層的魚貨分門別類的擺上,便開始叫賣了。
「快來唷,剛撈上的小鯽魚、新鮮大草魚,鯉拐子、青魚、花鰱……來晚了就要改天了,大嬸、小娘子來看看我的魚啊。」
她喊得起勁,卻沒幾個過來,有的匆匆看了幾眼便過去了。
她的生意一直不見起色,畢竟,她的生意算小眾,可挑選的魚類少,那些個買菜的婦人、富有人家的采買都往大的魚攤子去,平日她也習慣了,可今日多了個樂不染在旁邊,她老臉不由得有些發窘。
在一旁瞧著的樂不染嘻嘻一笑,聲音不大,但隻要是經過的人都能清清楚楚的聽見她在說什麽。「這鯉魚可好吃了,譬如糖醋鯉魚,配上青紅椒、洋蔥、生薑、青蔥,澆上糖醋料酒,芡粉、麵粉調成糊,先炸得酥香幹脆……」接下來她又把鯽魚豆腐湯、紅燒青魚段、豆豉蒸鰱魚、剁椒魚頭、炸大小黃花、香煎帶魚都說了一遍,那些個大小嬸子、婆子都停下腳步,不走了。
「怎麽聽起來怪好吃的……」
「我都沒想過刺多的黃花魚還可以這麽做。」
「噯,我還沒想到今兒個要煮什麽菜,我家裏那個迴迴嫌我做的飯菜沒滋味,我說小姑娘,你這幾條黃花魚我都包了,不過你得教會我那炸黃花魚的竅門。」主婦難為,天天煮菜,有時候想變點新花樣,討家裏老爺們的歡心,可也心有餘而力不足。
她們隻是主婦,可不是那些整天變花樣的廚子。
柴王氏有些錯愕的看著樂不染,隻見她笑容滿麵。「行,看在您包下的分上,我還可以免費贈送您另外一道黃花魚食譜。」
貪便宜是人性,靠人性賺錢也沒什麽,於是樂不染細細把魚的作法說了幾遍,該下多少油,魚要反覆瀝幹水分……直到那婦人滿意的離去。
「小姑娘,也給我兩條大鯉魚和草魚,我買了兩種魚,除了本來的食譜,也得再送我兩道免費食譜吧?」
精明會算計的主婦也不是沒有,但是樂不染並不介意,也不去糾正對方對她的稱唿,小姑娘也好,小婦人也罷,左右是為了行走方便。「您嚐嚐我們家的魚,新鮮不帶泥味,保證好吃。」
這一來一往的,陸陸續續又來了不少客人,樂不染仍舊打著贈送食譜的口號,這一來,柴王氏一擔子的魚很快就見底了,她見時間還早,「奶娘,我有點餓了,想去買點餅子吃。」
柴王氏的生意從來沒這麽熱門過,常常得熬到收市才能賣完,今兒個她才坐下來多久,這孩子,是她的福星啊!
她想去買吃食,小孩子嘛,總是不禁餓,柴王氏還沒從荷包叮咚響的喜悅裏迴過神來,便掏出幾個銅板。「可別走遠了。」
她完全沒去研究樂不染為什麽會懂那麽多的魚料理?畢竟小姐好歹是樂府的姑娘,雖然樂老太太苛刻,但是在那環境長大,吃食見識絕對比她們這些下人要多,能張口就來一道菜,一點都不稀奇。
樂不染從柴王氏粗糙的手掌拿了三個銅錢,慢慢的走出了她的視線,因為買魚的客人又上門了,柴王氏隻能看見她沒入人群的一小片衣角。
樂不染也沒去多久,趕在柴王氏收攤前就迴來了,她的確買了些零嘴,是三塊噴香的藤蘿餅,另外還有一疊厚厚的紙卷,還是淨皮宣紙,以及幾枝大小狼毫筆。
藤蘿餅是用白麵薄酥做成的,紫藤花餡佐以百果餡,微火烘烤,上麵再灑上新鮮的藤蘿花瓣,看上去色澤鮮豔,吃起來有著清新的花香,在平遙這小縣城算是季節性的名貴糕點了。
「你這孩子,怎麽花錢去買這個?」她雖然隻是個市井婦人,但也知道這帶著香氣的餅子三文錢可買不到……她還一口氣買了三個。
這孩子連一身換洗的衣服都沒有,哪來的錢?
「我自己吃了一塊,這三塊一塊給奶娘吃,剩下的帶迴去給柴子哥和勺娘姊。」
「這麽矜貴的東西,不吃、不吃,你哪來的錢啊?」