第45章 鐵螃蟹、鐵線蕨和酸酸草
穿成作精老太，別人逃荒我開荒 作者：橘香襲人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“啊！還真是有魚！可惜今天沒帶工具來！”江枝看著那些小魚垂涎三尺。
這些魚隻有拇指大小，看著就像小魚苗，其實已經長大。
她也不知道是什麽品種，隻知道魚鱗細細，用來油炸特別好吃。
除去小魚，水裏還有幾隻青蝦攀附著草葉。
拇指大的田螺趴在石頭上，正賣力啃著青苔。
江枝口水都快流出來了。
小滿說錯了，他想抓黃鱔。
要知道這樣的急水之處是不會長黃鱔泥鰍的，但石縫裏會有一些小小的螃蟹和螺螄。
沒有人會為了幾條毛毛魚爬幾個小時的山來抓，也就江枝不嫌棄。
她看看自己帶的背簍，再看看崖壁上的地瓜果……
哎！地瓜果不會跑，先抓魚再說。
脫下草鞋，江枝踩進冰涼刺骨的水裏，先是用旁邊石塊壘起一道漏鬥狀矮壩蓄起水，再把背簍傾斜著嵌進漏鬥底部的壩口，形成一個讓魚有去無迴的陷阱。
崖上的地瓜果摘下來幾個捏碎丟進水裏，紅紅的果肉散發出醉人甜香，引得魚兒亂竄，爭相搶奪。
一些細碎的果肉隨著水流向背簍方向漂去，魚也追著向下遊。
哈哈，不錯，餘下的就是等待！
江枝這次的任務還是要采地瓜果，魚兒能不能抓住還是兩字，隻是當順帶的所獲。
攀扯著地瓜藤爬上崖壁，撥開藤條，就露出紅褐色的地瓜果半埋在土層裏。
江枝扯過衣擺掖進腰帶，立即就形成一個衣兜，不能擠壓的地瓜果就塞裏麵。
一把一把打成小捆的藤條丟下崖，她衣兜裏的地瓜果也鼓鼓囊囊。
突然，江枝“啊”一聲，差點從崖上跌下去，趕忙抓住旁邊一根灌木穩住身形。
在她驚恐目光中，一條受驚的蜈蚣從石縫裏蹦出來，又快速遊動進入另外一條縫隙。
江枝拍拍胸口：“嚇死了！”
唉！采藥總會遇上這些東西，她怕多足的和沒足的。
蛇還好說，提前將草叢樹叢拍拍砸砸，做到打草驚蛇就不會出問題，就是這些小家夥避無可避。
江枝受驚，連蹦帶跳的下了崖，本來蜈蚣也是一味好藥材，可她抓不了。
此時背簍裏已經進了十幾條魚，江枝沒有去驚動它們，而是再踩進水裏，搬開水裏石頭，從縫隙裏摸螃蟹，摸田螺。
這裏的螃蟹不是慵懶肥厚的大閘蟹。
冬天山裏缺水缺食，艱苦環境讓它們將自己埋進泥裏冬眠。
山螃蟹外表跟普通河蟹是一般無二，隻是背殼整體黑褐色、精幹小巧沒有一絲多的油脂，整個軀殼顯得堅硬如鐵，在前世江枝習慣叫它們為“鐵螃蟹”。
江枝抓它們不是為吃，而是為藥用。
前世爺爺曾經用鐵螃蟹搗爛，混合跌打損傷的草藥外敷治療骨傷。
大概是中醫講究“以形補形”，吃豬腦補人腦，吃虎鞭補人鞭。
鐵螃蟹渾身都是錚錚鐵骨，又擅長挖洞溜縫，所以有疏通經絡，強健筋骨的功效。
對損傷、淤血、腰腿痛、風濕性關節炎等疾病有一定的改善作用，適用於跌打損傷、骨折人群。
而草藥就是日常可見的鐵線蕨，全草入藥，消腫是其重要功效之一。
鐵線蕨
搗爛外敷，能緩解關節腫痛和跌打扭傷，對燙傷燒傷蛇咬傷也有作用。
另外可以用酸酸草，也叫酢漿草，同樣能活血消腫。
酸酸草開花
鮮品用酒煨熱摩擦患處治療紅腫疼痛，跌打損傷，而一般紅葉草比綠葉草效果更好。
現在沒酒，江枝隻能混合外用。
種子，一捏就會爆開
這樣的組合雖然看著很惡心，但能給那些住在偏遠山區，不方便移動，也沒錢進醫院的患者帶來護理。
徐大柱現在已經傷兩年，不是新傷骨折，效果難以預測，隻能姑且一試。
鐵螃蟹最是警覺，反應靈敏，江枝忙活一陣隻抓到五隻湯圓大小的螃蟹。
丟進背簍中，又開始摸田螺。
這裏的田螺長得很大，個個飽滿，江枝像撿地瓜果一樣，劈裏啪啦的往岸上丟，沒一會就丟一堆。
山澗水實在太涼，哪怕這時候正是中午，江枝待一會也感覺受不了，冷得直哆嗦趕緊上岸。
提起背簍，就這一會又有幾尾小魚上當，這些魚是高傲的，離水蹦躂幾下就死，都不給人折騰它們的機會。
隻有鐵螃蟹還不示弱，一邊舉起兩隻大鉗對人示威，一邊瘋狂在背簍裏打轉，踩著魚屍想找到躲藏的位置。
沒辦法，江枝隻好找來狗尾巴草將螃蟹綁住才安靜下來。
田螺最老實，隻需要用樹葉包著，它們就動也不動。
重新裝好地瓜藤，地瓜果，田螺，江枝就離開山澗往迴走。
太陽已經偏西，可還是曬得火辣辣的疼，江枝索性掰下樹枝給自己編一個遮陽的帽圈，這樣戴著涼快點。
等她迴到家，徐二瑞正抱著孩子笨手笨腳換尿布，旁邊巧雲在準備熱水給孩子洗澡。
住在山裏，又濕又悶，江枝要巧雲經常給孩子熬水洗澡，就連她自己不能洗澡洗頭，也得用藥水擦身保持幹淨清爽。
巧雲不解，在她印象裏，坐月子是不能洗澡洗頭的，就這樣悶一月。
可婆婆要自己用珍貴的鹽粒擦牙，用藥水擦身，比平時還看得緊，一點懶都偷不成。
江枝的用意她哪裏懂。
婦人生產後因為身體激素變化，不僅會渾身骨頭酸痛，就連牙齒都感覺到鬆軟一些。
用鹽粒擦牙，除去防止蛀牙，還有固齒的作用。
在我國南北朝梁代陶弘景的《名醫別錄》中，就記載了食鹽具有清火涼血解毒的作用。
按照中醫理論，食鹽味鹹，入腎，齒為骨之餘，腎又主骨，所以，食鹽能穩固牙齒，年老而不落。
若是有條件，用青鹽為最佳！
青鹽，也就是產自青海的粗鹽，江枝也不知道這裏有沒有，但用粗粒井鹽也一樣。
讓小夫妻照顧孩子，江枝拿著田螺進了廚房。
這次摸迴來的螺螄有兩大碗，先仔細清洗田螺外殼，把上麵的青苔刷幹淨，再放入水中滴幾滴清油擱在旁邊不管，等待田螺吐出肚裏泥沙。
趁這個空檔，江枝拿著鐵螃蟹，還有在路上隨手抓的鐵線蕨和酸酸草去崖下小滿家。
從二月底上山到現在，已經過去三月，前期鋪墊足夠，她也準備給徐大柱用藥了。
這些魚隻有拇指大小，看著就像小魚苗，其實已經長大。
她也不知道是什麽品種，隻知道魚鱗細細，用來油炸特別好吃。
除去小魚，水裏還有幾隻青蝦攀附著草葉。
拇指大的田螺趴在石頭上，正賣力啃著青苔。
江枝口水都快流出來了。
小滿說錯了，他想抓黃鱔。
要知道這樣的急水之處是不會長黃鱔泥鰍的，但石縫裏會有一些小小的螃蟹和螺螄。
沒有人會為了幾條毛毛魚爬幾個小時的山來抓，也就江枝不嫌棄。
她看看自己帶的背簍，再看看崖壁上的地瓜果……
哎！地瓜果不會跑，先抓魚再說。
脫下草鞋，江枝踩進冰涼刺骨的水裏，先是用旁邊石塊壘起一道漏鬥狀矮壩蓄起水，再把背簍傾斜著嵌進漏鬥底部的壩口，形成一個讓魚有去無迴的陷阱。
崖上的地瓜果摘下來幾個捏碎丟進水裏，紅紅的果肉散發出醉人甜香，引得魚兒亂竄，爭相搶奪。
一些細碎的果肉隨著水流向背簍方向漂去，魚也追著向下遊。
哈哈，不錯，餘下的就是等待！
江枝這次的任務還是要采地瓜果，魚兒能不能抓住還是兩字，隻是當順帶的所獲。
攀扯著地瓜藤爬上崖壁，撥開藤條，就露出紅褐色的地瓜果半埋在土層裏。
江枝扯過衣擺掖進腰帶，立即就形成一個衣兜，不能擠壓的地瓜果就塞裏麵。
一把一把打成小捆的藤條丟下崖，她衣兜裏的地瓜果也鼓鼓囊囊。
突然，江枝“啊”一聲，差點從崖上跌下去，趕忙抓住旁邊一根灌木穩住身形。
在她驚恐目光中，一條受驚的蜈蚣從石縫裏蹦出來，又快速遊動進入另外一條縫隙。
江枝拍拍胸口：“嚇死了！”
唉！采藥總會遇上這些東西，她怕多足的和沒足的。
蛇還好說，提前將草叢樹叢拍拍砸砸，做到打草驚蛇就不會出問題，就是這些小家夥避無可避。
江枝受驚，連蹦帶跳的下了崖，本來蜈蚣也是一味好藥材，可她抓不了。
此時背簍裏已經進了十幾條魚，江枝沒有去驚動它們，而是再踩進水裏，搬開水裏石頭，從縫隙裏摸螃蟹，摸田螺。
這裏的螃蟹不是慵懶肥厚的大閘蟹。
冬天山裏缺水缺食，艱苦環境讓它們將自己埋進泥裏冬眠。
山螃蟹外表跟普通河蟹是一般無二，隻是背殼整體黑褐色、精幹小巧沒有一絲多的油脂，整個軀殼顯得堅硬如鐵，在前世江枝習慣叫它們為“鐵螃蟹”。
江枝抓它們不是為吃，而是為藥用。
前世爺爺曾經用鐵螃蟹搗爛，混合跌打損傷的草藥外敷治療骨傷。
大概是中醫講究“以形補形”，吃豬腦補人腦，吃虎鞭補人鞭。
鐵螃蟹渾身都是錚錚鐵骨，又擅長挖洞溜縫，所以有疏通經絡，強健筋骨的功效。
對損傷、淤血、腰腿痛、風濕性關節炎等疾病有一定的改善作用，適用於跌打損傷、骨折人群。
而草藥就是日常可見的鐵線蕨，全草入藥，消腫是其重要功效之一。
鐵線蕨
搗爛外敷，能緩解關節腫痛和跌打扭傷，對燙傷燒傷蛇咬傷也有作用。
另外可以用酸酸草，也叫酢漿草，同樣能活血消腫。
酸酸草開花
鮮品用酒煨熱摩擦患處治療紅腫疼痛，跌打損傷，而一般紅葉草比綠葉草效果更好。
現在沒酒，江枝隻能混合外用。
種子，一捏就會爆開
這樣的組合雖然看著很惡心，但能給那些住在偏遠山區，不方便移動，也沒錢進醫院的患者帶來護理。
徐大柱現在已經傷兩年，不是新傷骨折，效果難以預測，隻能姑且一試。
鐵螃蟹最是警覺，反應靈敏，江枝忙活一陣隻抓到五隻湯圓大小的螃蟹。
丟進背簍中，又開始摸田螺。
這裏的田螺長得很大，個個飽滿，江枝像撿地瓜果一樣，劈裏啪啦的往岸上丟，沒一會就丟一堆。
山澗水實在太涼，哪怕這時候正是中午，江枝待一會也感覺受不了，冷得直哆嗦趕緊上岸。
提起背簍，就這一會又有幾尾小魚上當，這些魚是高傲的，離水蹦躂幾下就死，都不給人折騰它們的機會。
隻有鐵螃蟹還不示弱，一邊舉起兩隻大鉗對人示威，一邊瘋狂在背簍裏打轉，踩著魚屍想找到躲藏的位置。
沒辦法，江枝隻好找來狗尾巴草將螃蟹綁住才安靜下來。
田螺最老實，隻需要用樹葉包著，它們就動也不動。
重新裝好地瓜藤，地瓜果，田螺，江枝就離開山澗往迴走。
太陽已經偏西，可還是曬得火辣辣的疼，江枝索性掰下樹枝給自己編一個遮陽的帽圈，這樣戴著涼快點。
等她迴到家，徐二瑞正抱著孩子笨手笨腳換尿布，旁邊巧雲在準備熱水給孩子洗澡。
住在山裏，又濕又悶，江枝要巧雲經常給孩子熬水洗澡，就連她自己不能洗澡洗頭，也得用藥水擦身保持幹淨清爽。
巧雲不解，在她印象裏，坐月子是不能洗澡洗頭的，就這樣悶一月。
可婆婆要自己用珍貴的鹽粒擦牙，用藥水擦身，比平時還看得緊，一點懶都偷不成。
江枝的用意她哪裏懂。
婦人生產後因為身體激素變化，不僅會渾身骨頭酸痛，就連牙齒都感覺到鬆軟一些。
用鹽粒擦牙，除去防止蛀牙，還有固齒的作用。
在我國南北朝梁代陶弘景的《名醫別錄》中，就記載了食鹽具有清火涼血解毒的作用。
按照中醫理論，食鹽味鹹，入腎，齒為骨之餘，腎又主骨，所以，食鹽能穩固牙齒，年老而不落。
若是有條件，用青鹽為最佳！
青鹽，也就是產自青海的粗鹽，江枝也不知道這裏有沒有，但用粗粒井鹽也一樣。
讓小夫妻照顧孩子，江枝拿著田螺進了廚房。
這次摸迴來的螺螄有兩大碗，先仔細清洗田螺外殼，把上麵的青苔刷幹淨，再放入水中滴幾滴清油擱在旁邊不管，等待田螺吐出肚裏泥沙。
趁這個空檔，江枝拿著鐵螃蟹，還有在路上隨手抓的鐵線蕨和酸酸草去崖下小滿家。
從二月底上山到現在，已經過去三月，前期鋪墊足夠，她也準備給徐大柱用藥了。