第43章 鮮花餅
種田之我穿成寡婦後暴打公婆 作者：十億贈玨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
摘了一個樣本給五個兒女看過後，他們便分開行動了。
顏夏要求他們每人采一背簍。
她自己則是去高山轉轉。
光是玫瑰鮮花餅也太單一了，顏夏記得她曾在深山裏發現過石斛，現在應該開花了。
石斛可是好東西。
不但能滋養胃陰，還能降低血糖以及明目。
時常被拿來泡水喝，可很多人不知道，其實石斛花也能吃，而且味道不輸玫瑰。
顏夏的外婆就曾經將石斛花放到蛋炒飯裏炒著給她吃。
味道特別香。
不但好吃，對身體又好，簡直就是兩全其美。
按照記憶，顏夏背著竹簍來到深山裏。
找到了那片石斛。
它們躲在樹幹上以及石頭縫裏。
綠色根莖上開了一簇簇的黃綠色小花。
湊近鼻尖能聞到一股淡淡的花蜜清香，有些像蘭花的氣味，聞著讓人疲倦的身體都感覺放鬆了。
顏夏沒有將石斛連根拔起。
她隻摘下了石斛花，別看花小。
這片摘完，顏夏背後的竹簍都滿了一半。
山不走空，她幹脆去之前挖的捕獵坑裏看了下。
裏麵有兩具腐爛的動物屍體，一隻是上次留下的野狗，還有一隻應該是巨鼠。
顏夏把這兩具動物屍體從洞中掏出，找了個鬆軟的土地簡單埋了。
然後重新把上次沒弄好的捕獵洞鋪好稻草，再蓋了一層泥巴。
正當她想轉身下山時。
顏夏的鼻尖仿佛嗅到一股熟悉的花香。
是百合！
她朝著味道四處尋找。
總算在一處灌叢邊，看到小片白色的花。
正是野百合。
百合的味道十分霸道，明明離捕獵坑挺遠，依舊能順著風向將香味散發半裏地外。
靠近花叢。
百合花濃烈的氣味撲麵而來。
顏夏開始采摘。
直到將背簍裝滿這才離去。
等她到家時，幾個孩子已經全都迴家了。
個個摘了滿滿一簍玫瑰。
“你們去把這些花去蒂隻留花瓣，小心點，別把花瓣的汁水弄出來。”
顏夏吩咐道。
她自己則是去廚房準備紅糖、罐子以及蜂蜜。
這都是她昨天在鎮上買的，尤其是蜂蜜，貴得離譜，是一個獵戶在山上找到的，一塊比頭都大的野生蜂巢蜜。
需要自己過濾，弄了好一會，顏夏就過濾了整整兩大罐。
還有一盆蜂巢渣。
這玩意可以拿來做口紅，可惜顏夏現在沒這個閑工夫。
她把蜂巢渣放到一邊。
剛好兒女也把鮮花洗完了。
三種花分開放好。
山裏的鮮花不用洗就很幹淨，這裏沒有汙染更沒有灰塵。
將鮮花鋪在盆子裏，一層紅糖一層花瓣，醃製小半個時辰後把手洗淨，再用手將花瓣的汁水搓出來，直到花瓣和糖融為一體，搓好後，加入適量的蜂蜜混合均勻。
放入幹淨的罐子裏後，再鋪上一層蜂蜜蓋頂。
罐子密封嚴實存入加了山泉水的缸中。
裏麵溫度較低。
可以保證鮮花醬不會變質。
三種花顏夏都留了五分之一。
所以玫瑰花醃製了三罐，石斛花和百合花各醃製了半罐。
這些要到20天後才能吃。
接下來就是新鮮花瓣的製作。
把剩餘的花瓣每種都一比一與白糖混合。
加上豬油揉搓成團。
餡料就大功告成。
“孩兒們，準備好東西，我們出發去鎮上，金祿臘梅你們倆就別去了，在家裏看家，把地裏活幹了，別亂跑，聽到沒！”
“金福，你去多拿點柴火，鋪子裏沒有，小荷把我們昨天買的東西都拿上，桂花，你把娘剛弄好的餡料放到盆裏，用布蓋上，等去了鎮上就開始做鮮花餅。”
“你們都快點，馬上你們大力叔就要來了。”
顏夏一一吩咐著。
昨天她迴來時已經跟趙大力提前預約過牛車了。
看了看天空，時間差不多到了。
果然，話音剛落。
門外就響起了牛車的聲音。
“小夏妹子，好了嗎，我來了——”
是趙大力。
顏夏打開大門。
“大力哥，你等下，金福他們在收拾東西呢。”
“沒事，不急，時間還夠呢。”
確實還早，現在才上午，11點都沒到。
顏夏不打算吃了，剛好今天第一次試烤鮮花餅，空著肚子，正好嚐味。
“大力哥，沒吃飯吧？”
顏夏準備把趙大力也忽悠過去試吃。
“吃過了，你嫂子給我下了一大碗灰麵條。”
趙大力摸著滾圓的肚子直打飽嗝。
行吧。
算盤落空。
兩人有一搭沒一搭的聊了會，金福幾人終於收拾好了。
把東西全都搬到牛車上後，一行人出發前往雙橋鎮。
下午1點不到便到達。
趙大力聲稱要幫媳婦買東西，5點在橋頭匯合。
顏夏的鋪子離雙橋不遠。
走過去也就十分鍾。
她點頭答應。
金福和桂花是第一次來這鋪子，一開始她們看到那狹小的空間欲言又止，然而進入後院，一個個的表情又跟她和小荷昨天展現的一模一樣。
“娘，這裏就是住人都行吧，娘運氣可真好，買到個這麽好的鋪子，麻雀雖小五髒俱全。”
桂花很喜歡這裏。
“行了，咱們分工幹活，金福去橋尾那裏取下招牌，娘昨天定製了，問問看做好了沒，娘要的加急，沒好的話讓他們明天上午一定得做好，不然就退錢。”
“桂花和小荷，你們把鋪子都打掃一遍，再把雜物間收拾出來，把我們帶來的東西騰進去，晚上迴去的時候就不帶迴家了。”
“是娘，兒子這就去。”
金福說完就走了。
桂花和石小荷也開始打掃。
而顏夏則是擦拭完爐子，燒了鍋水後開始製作鮮花餅。
把準備好的材料一一放好。
取適量的麵粉、豬油、白糖、溫水攪拌成均勻的水油皮。
再把麵粉和豬油混合成另一份油酥。
一份水油皮包住一塊油酥擀成橢圓形後搓成卷。
然後把卷重新擀一遍，這樣反複十幾次，外皮才會變得層層相疊，格外酥脆。
搓完的麵皮擀成圓圓的餅狀，包住提前準備好的鮮花餡料，壓成月餅的形狀。
用竹簽在餅皮上戳上五個小孔，防止烤的時候酥皮爆裂。
顏夏要求他們每人采一背簍。
她自己則是去高山轉轉。
光是玫瑰鮮花餅也太單一了，顏夏記得她曾在深山裏發現過石斛，現在應該開花了。
石斛可是好東西。
不但能滋養胃陰，還能降低血糖以及明目。
時常被拿來泡水喝，可很多人不知道，其實石斛花也能吃，而且味道不輸玫瑰。
顏夏的外婆就曾經將石斛花放到蛋炒飯裏炒著給她吃。
味道特別香。
不但好吃，對身體又好，簡直就是兩全其美。
按照記憶，顏夏背著竹簍來到深山裏。
找到了那片石斛。
它們躲在樹幹上以及石頭縫裏。
綠色根莖上開了一簇簇的黃綠色小花。
湊近鼻尖能聞到一股淡淡的花蜜清香，有些像蘭花的氣味，聞著讓人疲倦的身體都感覺放鬆了。
顏夏沒有將石斛連根拔起。
她隻摘下了石斛花，別看花小。
這片摘完，顏夏背後的竹簍都滿了一半。
山不走空，她幹脆去之前挖的捕獵坑裏看了下。
裏麵有兩具腐爛的動物屍體，一隻是上次留下的野狗，還有一隻應該是巨鼠。
顏夏把這兩具動物屍體從洞中掏出，找了個鬆軟的土地簡單埋了。
然後重新把上次沒弄好的捕獵洞鋪好稻草，再蓋了一層泥巴。
正當她想轉身下山時。
顏夏的鼻尖仿佛嗅到一股熟悉的花香。
是百合！
她朝著味道四處尋找。
總算在一處灌叢邊，看到小片白色的花。
正是野百合。
百合的味道十分霸道，明明離捕獵坑挺遠，依舊能順著風向將香味散發半裏地外。
靠近花叢。
百合花濃烈的氣味撲麵而來。
顏夏開始采摘。
直到將背簍裝滿這才離去。
等她到家時，幾個孩子已經全都迴家了。
個個摘了滿滿一簍玫瑰。
“你們去把這些花去蒂隻留花瓣，小心點，別把花瓣的汁水弄出來。”
顏夏吩咐道。
她自己則是去廚房準備紅糖、罐子以及蜂蜜。
這都是她昨天在鎮上買的，尤其是蜂蜜，貴得離譜，是一個獵戶在山上找到的，一塊比頭都大的野生蜂巢蜜。
需要自己過濾，弄了好一會，顏夏就過濾了整整兩大罐。
還有一盆蜂巢渣。
這玩意可以拿來做口紅，可惜顏夏現在沒這個閑工夫。
她把蜂巢渣放到一邊。
剛好兒女也把鮮花洗完了。
三種花分開放好。
山裏的鮮花不用洗就很幹淨，這裏沒有汙染更沒有灰塵。
將鮮花鋪在盆子裏，一層紅糖一層花瓣，醃製小半個時辰後把手洗淨，再用手將花瓣的汁水搓出來，直到花瓣和糖融為一體，搓好後，加入適量的蜂蜜混合均勻。
放入幹淨的罐子裏後，再鋪上一層蜂蜜蓋頂。
罐子密封嚴實存入加了山泉水的缸中。
裏麵溫度較低。
可以保證鮮花醬不會變質。
三種花顏夏都留了五分之一。
所以玫瑰花醃製了三罐，石斛花和百合花各醃製了半罐。
這些要到20天後才能吃。
接下來就是新鮮花瓣的製作。
把剩餘的花瓣每種都一比一與白糖混合。
加上豬油揉搓成團。
餡料就大功告成。
“孩兒們，準備好東西，我們出發去鎮上，金祿臘梅你們倆就別去了，在家裏看家，把地裏活幹了，別亂跑，聽到沒！”
“金福，你去多拿點柴火，鋪子裏沒有，小荷把我們昨天買的東西都拿上，桂花，你把娘剛弄好的餡料放到盆裏，用布蓋上，等去了鎮上就開始做鮮花餅。”
“你們都快點，馬上你們大力叔就要來了。”
顏夏一一吩咐著。
昨天她迴來時已經跟趙大力提前預約過牛車了。
看了看天空，時間差不多到了。
果然，話音剛落。
門外就響起了牛車的聲音。
“小夏妹子，好了嗎，我來了——”
是趙大力。
顏夏打開大門。
“大力哥，你等下，金福他們在收拾東西呢。”
“沒事，不急，時間還夠呢。”
確實還早，現在才上午，11點都沒到。
顏夏不打算吃了，剛好今天第一次試烤鮮花餅，空著肚子，正好嚐味。
“大力哥，沒吃飯吧？”
顏夏準備把趙大力也忽悠過去試吃。
“吃過了，你嫂子給我下了一大碗灰麵條。”
趙大力摸著滾圓的肚子直打飽嗝。
行吧。
算盤落空。
兩人有一搭沒一搭的聊了會，金福幾人終於收拾好了。
把東西全都搬到牛車上後，一行人出發前往雙橋鎮。
下午1點不到便到達。
趙大力聲稱要幫媳婦買東西，5點在橋頭匯合。
顏夏的鋪子離雙橋不遠。
走過去也就十分鍾。
她點頭答應。
金福和桂花是第一次來這鋪子，一開始她們看到那狹小的空間欲言又止，然而進入後院，一個個的表情又跟她和小荷昨天展現的一模一樣。
“娘，這裏就是住人都行吧，娘運氣可真好，買到個這麽好的鋪子，麻雀雖小五髒俱全。”
桂花很喜歡這裏。
“行了，咱們分工幹活，金福去橋尾那裏取下招牌，娘昨天定製了，問問看做好了沒，娘要的加急，沒好的話讓他們明天上午一定得做好，不然就退錢。”
“桂花和小荷，你們把鋪子都打掃一遍，再把雜物間收拾出來，把我們帶來的東西騰進去，晚上迴去的時候就不帶迴家了。”
“是娘，兒子這就去。”
金福說完就走了。
桂花和石小荷也開始打掃。
而顏夏則是擦拭完爐子，燒了鍋水後開始製作鮮花餅。
把準備好的材料一一放好。
取適量的麵粉、豬油、白糖、溫水攪拌成均勻的水油皮。
再把麵粉和豬油混合成另一份油酥。
一份水油皮包住一塊油酥擀成橢圓形後搓成卷。
然後把卷重新擀一遍，這樣反複十幾次，外皮才會變得層層相疊，格外酥脆。
搓完的麵皮擀成圓圓的餅狀，包住提前準備好的鮮花餡料，壓成月餅的形狀。
用竹簽在餅皮上戳上五個小孔，防止烤的時候酥皮爆裂。