冬天啊，都想吃點熱乎的。
「弟妹你說我是少做點接著做這個，還是收了攤子迴鄉下歇一冬等開春出來，或者做點其他什麽？」
何嬌杏想想，給提了個建議，說把缽仔糕收了，再請木匠來把鋪子簡單改一改，冬天裏的確應該賣點熱乎的，最合適是啥？麻辣燙唄！
要說到吃麻辣燙啊，頂好是客人們往吧台前坐一排，老板當麵給煮，煮好一伸手就能送到，這樣老板跟客人、客人跟客人都能說說話，吃起來有氣氛。
正好，這時候的縣城的規模比後世要小得多，人跟人之間都比較熟，這樣更方便他們說話。
何嬌杏給說了說，劉棗花一聽，中啊！
「那得讓你們老三把馬車借我使使，賣這個估摸經常要迴村收菜。」
「不光是素菜，還得做些丸子，還有豆腐豆幹以及粉絲粉條。麵食不能煮，壞湯底的。」
劉棗花聽著都感覺壓力不小，她要學的還多。
想著掙了錢要跟她五五分賬何嬌杏也沒為難嫂子，說鍋底她清早過去幫忙配，至於丸子以及粉絲粉條怎麽做也教給她，讓劉棗花好好幹，別小看了麻辣燙，這個在冬天裏是比什麽都好賣的。你上酒樓去吃幾口菜就冷了，這個邊吃邊煮，吃多久都是熱乎的。
在掙錢的事上，劉棗花從不掉鏈子，她缽仔糕還賣著，就已經在為麻辣燙做準備，不光讓程家富去木匠鋪「綁」了老四過來幫她設計吧台，還跟村裏頭通氣，讓鄉裏鄉親多種點菜，數量包括種類都跟上，她那頭要收不少。
這都是初秋，一直以來冬夏更長，春秋較短，想著天跟著就要轉冷，劉棗花一身緊迫感，總感覺時間不夠用。
冬天呐，可不就是養肥膘的時候？
冷起來人餓得快，胃口好，能吃，正好做吃食生意。
劉棗花的缽仔糕生意在中秋節前就停了，後麵那段時間鋪子裏是程家旺帶著程家富在忙活，給她改裝。而劉棗花呢？也沒迴村，帶著七斤去了斜對麵的程記，把閨女扔給婆婆看著，她幫忙揉麵做月餅。
這一年的中秋團圓節，程記的月餅在本縣大大的出了風頭。
他們提前十天開賣，不費什麽力氣就抵了東西兩家糕餅鋪的生意。老式月餅是年年買年年吃，哪怕做得再好，多少都有些膩了。程記一上貨，就帶來從沒有過的新口味，不是說冰皮月餅就比本地的傳統月餅好多少，它勝在新鮮，白白的略有些透明質感的冰皮看著也起食欲，要說口味其實偏甜，不過愛吃月餅的大多就是甜口，這也稱不上是缺點。
總之這一年買月餅的最先都往程記這邊來，過來看排隊的人太多，貨不夠，才會改道去香飴坊或者如意齋。
對尋常人家來說沒買上不是多大事兒，城中富戶不這麽想，他們之間存著攀比心，城裏最新鮮最時髦的東西他們都要有，還要第一時間有。
就像這冰皮月餅，本來不過是個月餅，但你要是沒買到，還擺出老式月餅來招待客人，就難免要招些笑話。
攀比不是什麽好風氣，卻能讓商人得利。
冰皮月餅也不是人人都愛吃，就有很多人他不好這口，也一盤兩盤的跟風往外擺，反正不讓其他人嘲笑他是鄉下土包子。
托這些人的福，程記的月餅供不應求，名聲傳遍了，不說下屬的鎮子，府城那邊同樣聽說，還有人在聽說以後特地差人趕馬車過來，天不亮就來排隊，上百個的買。
程記憑月餅又賺一筆，積蓄越來越豐。
到秋天，南方還不顯得，北邊降溫的速度就太快了，感覺暑意剛消，秋風便蕭瑟起來，出門看滿地都是枯葉，掃也掃不幹淨。諸如這般的秋景持續不了多久，秋風就逐漸轉為凜凜寒風。
同樣是中秋團圓節，長榮縣還在穿單衣，京城裏麵都換上夾棉的薄襖。
差不多也是這時候，風靡整個祿州府的手搖風扇經過長途跋涉抵達了京城，和風扇一並乘上的還有地方官員的文書，裏麵說了不少事，風扇也算一樣。
這風扇要是早兩個月送到，京城這頭興許會稀罕，這時候來就顯得雞肋了一些，尤其呈上來的文書上還吹噓了這玩意兒在地方上風靡的程度，說富裕人家全都用上了，衙門包括學塾全用上了，城裏麵那些酒樓食肆茶館要是沒有這個，在三伏天都沒法開門……
看到這份報告文書的京官都嫌誇張，他們依照文書上講述的使用方法，命人拉動把手讓扇葉旋轉起來。
高速旋轉的扇葉的確帶起不小的風，那風吹得京官老爺一哆嗦，張嘴罵道：「平常做事磨磨嘰嘰，這會兒你倒是賣力，卻不看看這是什麽時候，你想冷死本大人？！」
手下人這麽有幹勁純粹是拿到個新家夥手癢，挨了官大人罵，他趕緊的停了手，噗通跪下。
「蠢笨東西！退一邊去！」
試用過風扇之後，這位大人又琢磨一番，想著京城裏許久沒有新鮮物事，這聊勝於無。他尋了個機會，把風扇呈到聖上麵前，本來以為也就隻能博個新鮮，沒想到竟然引來聖心大悅。
得說皇上一開始也沒覺得這東西要緊，適用之後甚至感覺風扇不如冰盆。
風扇隻能帶出風，風大了還容易吹飛紙張吹亂鬢發，冰盆就沒有這些麻煩，非但如此還能消去暑氣，多擺兩個就能讓屋裏頭涼爽下來。皇上原是這麽想的，這麽想來，手搖風扇可不就是雞肋？它用起來不如冰盆舒服不說，還需要人力帶動。
巧的是，戶部尚書彭文英人在禦前，他在見識過風扇的妙用之後，心中震撼不已，說這是造福一方的好東西。
皇上不解。
他不解也很正常，人生在宮裏長在宮裏，還是奶娃的時候就用著全天下最好的東西，他生活太好，好到很難親身體會到百姓的苦。皇上甚至不知道南邊的冬天是極少下雪的，都不下雪，何談結凍？不結凍，哪來的冰？沒有冰，用什麽冰盆？
「弟妹你說我是少做點接著做這個，還是收了攤子迴鄉下歇一冬等開春出來，或者做點其他什麽？」
何嬌杏想想，給提了個建議，說把缽仔糕收了，再請木匠來把鋪子簡單改一改，冬天裏的確應該賣點熱乎的，最合適是啥？麻辣燙唄！
要說到吃麻辣燙啊，頂好是客人們往吧台前坐一排，老板當麵給煮，煮好一伸手就能送到，這樣老板跟客人、客人跟客人都能說說話，吃起來有氣氛。
正好，這時候的縣城的規模比後世要小得多，人跟人之間都比較熟，這樣更方便他們說話。
何嬌杏給說了說，劉棗花一聽，中啊！
「那得讓你們老三把馬車借我使使，賣這個估摸經常要迴村收菜。」
「不光是素菜，還得做些丸子，還有豆腐豆幹以及粉絲粉條。麵食不能煮，壞湯底的。」
劉棗花聽著都感覺壓力不小，她要學的還多。
想著掙了錢要跟她五五分賬何嬌杏也沒為難嫂子，說鍋底她清早過去幫忙配，至於丸子以及粉絲粉條怎麽做也教給她，讓劉棗花好好幹，別小看了麻辣燙，這個在冬天裏是比什麽都好賣的。你上酒樓去吃幾口菜就冷了，這個邊吃邊煮，吃多久都是熱乎的。
在掙錢的事上，劉棗花從不掉鏈子，她缽仔糕還賣著，就已經在為麻辣燙做準備，不光讓程家富去木匠鋪「綁」了老四過來幫她設計吧台，還跟村裏頭通氣，讓鄉裏鄉親多種點菜，數量包括種類都跟上，她那頭要收不少。
這都是初秋，一直以來冬夏更長，春秋較短，想著天跟著就要轉冷，劉棗花一身緊迫感，總感覺時間不夠用。
冬天呐，可不就是養肥膘的時候？
冷起來人餓得快，胃口好，能吃，正好做吃食生意。
劉棗花的缽仔糕生意在中秋節前就停了，後麵那段時間鋪子裏是程家旺帶著程家富在忙活，給她改裝。而劉棗花呢？也沒迴村，帶著七斤去了斜對麵的程記，把閨女扔給婆婆看著，她幫忙揉麵做月餅。
這一年的中秋團圓節，程記的月餅在本縣大大的出了風頭。
他們提前十天開賣，不費什麽力氣就抵了東西兩家糕餅鋪的生意。老式月餅是年年買年年吃，哪怕做得再好，多少都有些膩了。程記一上貨，就帶來從沒有過的新口味，不是說冰皮月餅就比本地的傳統月餅好多少，它勝在新鮮，白白的略有些透明質感的冰皮看著也起食欲，要說口味其實偏甜，不過愛吃月餅的大多就是甜口，這也稱不上是缺點。
總之這一年買月餅的最先都往程記這邊來，過來看排隊的人太多，貨不夠，才會改道去香飴坊或者如意齋。
對尋常人家來說沒買上不是多大事兒，城中富戶不這麽想，他們之間存著攀比心，城裏最新鮮最時髦的東西他們都要有，還要第一時間有。
就像這冰皮月餅，本來不過是個月餅，但你要是沒買到，還擺出老式月餅來招待客人，就難免要招些笑話。
攀比不是什麽好風氣，卻能讓商人得利。
冰皮月餅也不是人人都愛吃，就有很多人他不好這口，也一盤兩盤的跟風往外擺，反正不讓其他人嘲笑他是鄉下土包子。
托這些人的福，程記的月餅供不應求，名聲傳遍了，不說下屬的鎮子，府城那邊同樣聽說，還有人在聽說以後特地差人趕馬車過來，天不亮就來排隊，上百個的買。
程記憑月餅又賺一筆，積蓄越來越豐。
到秋天，南方還不顯得，北邊降溫的速度就太快了，感覺暑意剛消，秋風便蕭瑟起來，出門看滿地都是枯葉，掃也掃不幹淨。諸如這般的秋景持續不了多久，秋風就逐漸轉為凜凜寒風。
同樣是中秋團圓節，長榮縣還在穿單衣，京城裏麵都換上夾棉的薄襖。
差不多也是這時候，風靡整個祿州府的手搖風扇經過長途跋涉抵達了京城，和風扇一並乘上的還有地方官員的文書，裏麵說了不少事，風扇也算一樣。
這風扇要是早兩個月送到，京城這頭興許會稀罕，這時候來就顯得雞肋了一些，尤其呈上來的文書上還吹噓了這玩意兒在地方上風靡的程度，說富裕人家全都用上了，衙門包括學塾全用上了，城裏麵那些酒樓食肆茶館要是沒有這個，在三伏天都沒法開門……
看到這份報告文書的京官都嫌誇張，他們依照文書上講述的使用方法，命人拉動把手讓扇葉旋轉起來。
高速旋轉的扇葉的確帶起不小的風，那風吹得京官老爺一哆嗦，張嘴罵道：「平常做事磨磨嘰嘰，這會兒你倒是賣力，卻不看看這是什麽時候，你想冷死本大人？！」
手下人這麽有幹勁純粹是拿到個新家夥手癢，挨了官大人罵，他趕緊的停了手，噗通跪下。
「蠢笨東西！退一邊去！」
試用過風扇之後，這位大人又琢磨一番，想著京城裏許久沒有新鮮物事，這聊勝於無。他尋了個機會，把風扇呈到聖上麵前，本來以為也就隻能博個新鮮，沒想到竟然引來聖心大悅。
得說皇上一開始也沒覺得這東西要緊，適用之後甚至感覺風扇不如冰盆。
風扇隻能帶出風，風大了還容易吹飛紙張吹亂鬢發，冰盆就沒有這些麻煩，非但如此還能消去暑氣，多擺兩個就能讓屋裏頭涼爽下來。皇上原是這麽想的，這麽想來，手搖風扇可不就是雞肋？它用起來不如冰盆舒服不說，還需要人力帶動。
巧的是，戶部尚書彭文英人在禦前，他在見識過風扇的妙用之後，心中震撼不已，說這是造福一方的好東西。
皇上不解。
他不解也很正常，人生在宮裏長在宮裏，還是奶娃的時候就用著全天下最好的東西，他生活太好，好到很難親身體會到百姓的苦。皇上甚至不知道南邊的冬天是極少下雪的，都不下雪，何談結凍？不結凍，哪來的冰？沒有冰，用什麽冰盆？