米酒濾出冷卻後裝進壇子，石磨榨的桔子、山楂、梨、蘋果等，也分別裝進不同壇子，加上酒曲。
鄰居們幫忙將酒壇子半埋到院子地下。
老木匠薛大爺又找來木渣刨花填充到酒壇子之間，作為保溫之用。
而後鄰居們又幫忙在壇子上蓋上稻草，扯了油布遮擋起來。
半個月後，正好是臘八節之際，酒香飄了出來，果酒釀製成功。
白離挨家挨戶敲門，請大家到自己院中一聚。
忙了一整晚加一個上午，白離做了一大桌子菜，全是鄉野家常菜。
人多院子小，鄰居們又從家裏抬了幾張桌子拚起來，從院裏延伸到院外。
飯菜上桌，酒也倒上了，這時隻聽巷子口有人喊了聲：“白夫人，你朋友來看你了。”
白離抬頭一看，燕秋正領著幾個兄弟，笑嘻嘻地走來。
今天他們穿了便裝，但氣場也讓人望而生畏。
燕秋徑直走到白離麵前，咧嘴一笑：“長好了。”
白離瞪她一眼：“意思說我長胖了？”
“不胖不胖，剛剛好。精神卻比以前好多了。”
白離笑了笑：“先坐，邊吃邊聊。”
鄰居們都識趣地將上首位置讓給燕秋和他兄弟。
燕秋也不客氣，坐下來後招唿著大家一起入坐，很快就與所有人打成一片。
“你是說開酒肆？”燕秋有些遲疑，她這麽出眾，當街沽酒會不會太招搖。
“在我家鄉，街上有許多小酒館。不論男女，人們都習慣每天去酒館裏坐坐，聊聊天，喝上兩杯。”
“哦，真是民風曠達。”
“是啊，酒館裏有歌有舞，當然還會有人喝多了鬧事打架。熱鬧得很。”
燕秋一聽，眉頭皺得更緊了：“那些醉鬼，會不會，對酒娘動手動腳？”
“會，但會挨打。”白離笑道：“不光酒娘會打他，其他人也會幫著打。”
“有意思。”
“酒館裏也會賣一些吃食，我們那邊也有麵條，但跟中原的麵不一樣。”
“哦？怎麽不一樣？”
“今天我就做了這樣的麵，不過材料不齊，味道不夠地道。”白離說著，給燕秋夾了幾筷子：“try，嚐嚐看。”
麵一入口，燕秋再次被震驚到了，想到自己竟然是吃到這道美味的第一人，心頭喜滋滋地。
“好吃，太好吃了！大夥別客氣，來來，動筷子啊！”
酒過三旬，所有人越發熟絡起來，談天說地好不開心。
臘八就這麽熱鬧地過了，燕秋答應幫白離張羅一個小酒館，並將派人輪流去酒館坐鎮。
過了幾天，小蓮和柳兒竟然也來了。
原來姬良從燕秋那裏聽說了白離的打算，怕她一人忙不過來，便讓程公公想辦法將這兩個小丫頭也打發出來。
原本以為兩個小宮女不願意，後來一聽說是跟著離夫人，兩個丫頭當場跪求立刻就走。
燕秋對臘八那頓酒飯的簡單描述，讓姬良聽得心癢癢的。
我都沒吃過，你竟然都吃了。
不行不行，等離夫人的酒館開張，我也要去玩，嚐嚐那些如寶石琥珀般的果子酒。
還有那什麽一股濃鬱蘑菇牛奶香味的麵，我連聽都沒聽過，燕秋竟然吃了一大盤。可惡！
姬良本想讓白離的酒肆開在東市，因為東市主要服務達官顯官，胡商也主要集中於東市。
轉念一想，姨母的威脅還沒解除，倒不如讓白離繼續混跡於平民中，即便鬧開也更好處理。
於是讓燕秋在西市給白離尋了間合適的鋪麵，打算大年過後，元宵節開張。
臘八過後，鄰居們許多都迴老家過大年了。
白離與兩個小丫頭籌備著酒肆開張的東西，倒也不覺得冷清。
兩個丫頭跟著白離，也喜歡上了搗鼓手工。
小蓮用皂角、香草鮮花、油脂與柴灰，製作出了香皂。
柳兒還研製了色彩豔麗的胭脂與唇脂，同樣也帶香味。
除了滿足自用之外，兩個丫頭打算把這些手作拿到街上賣。
白離阻止了她們，象這樣的好東西，在街上賣就太掉價了。
等自己酒肆開起來之後，專門搞個專櫃售賣這些小東西。
鞭炮聲聲，剛下過雪的清冷的空氣中彌漫著硝煙味，大年終於來了。
姬良派人送了年禮，程公公、禦醫和燕秋也送了禮物。
白離主仆三人美美地吃了頓年飯，初一又上街給熟人們拜年。
初二初三逛街放炮，初四初五看戲遊園。
而後便動手操辦酒肆的一切，過年期間許多工匠都走了，好些事得自己動手。
白離按照自己家鄉酒館的風格，將酒肆裝飾了一番，一時竟起了些思鄉之愁。
終於等到元宵節，這一天皇帝在宮中領著文武百官祭天。
白離的酒肆也開張了，鋪子外飄起了酒旗，繡著玫瑰山穀四字和一朵玫瑰，門上掛著幾串大紅燈籠。
玫瑰山穀正是白離的老家，盛產玫瑰與美人。
大門旁邊開了個窗口，擺著一排排的小盒子，裏麵裝著香皂和脂粉。
入夜，街上花燈一盞盞亮起。
青年男女們打扮得花枝招展，紛紛走上街頭，三三兩兩地四處閑逛，猜燈謎，看美人。
在白離示意下，兩個小丫頭手裏捧著裝了各色果酒和脂粉的托盤，對過往行人吆喝著：“新店開張，免費品嚐好喝的果酒咯！”
“買香皂胭脂贈飲美酒！”
托盤四角安了四盞精致的小燈籠，一下就吸引了年輕人的目光，尤其是年輕女孩們。
做香皂的模具是專門請薛老木匠按月餅模子打的，各種造型看起來十分精巧可愛。
香皂用錦袋裝起來，既高檔又美觀。
有大膽的女孩試喝了一點果酒，立刻叫道：“真好喝，從沒喝過這麽美味的東西！”
也有的女孩拿起香皂聞聞，也有的試用起了胭脂和口脂，用完照照鏡子，柳兒又不失時機地吹捧幾句。
女孩們紛紛解囊，胭脂香皂一搶而光。
凡是買了胭脂水粉的，都得到一張書簽模樣的優惠券，在玫瑰山穀喝酒可以打八折。
自己不用還能送人。
小蓮又喊道：“更多新品即將推出，請來我們店裏買，我們店叫玫瑰山穀。”
過往的男子們品嚐了一次性小竹筒裏的酒，讚不絕口。
當晚沒有約會的，便拉著三朋四友去了玫瑰山穀。
一進門，便上來位高鼻深目的異族美女熱情打招唿。
美女自我介紹是酒肆老板娘白夫人。
落座後每張桌上還有菜單，上麵羅列著各種充滿異國情調的酒名與餐點名。
恰好有幾個身份低微的胡商在西市看燈，一眼看到這別具一格的酒肆，也來湊個熱鬧。
雖然語言不太相通，但與白離卻有種他鄉遇老鄉的親切感，相談甚歡。
胡商就坐在吧台上，與白離邊聊邊喝。
座上的酒客們看了感覺稀奇，漸漸有些膽大的，也湊到吧台邊，與胡商和白離攀談起來。
正聊得高興，門外闖進來個兩個錦袍男子，後麵跟著一群家丁。
瞅了張空桌子坐下來，高叫著上酒。
柳兒急忙走過去，拿起桌上的菜單請他點菜。
酒菜端上來後，穿綠袍的喊了聲：“姑娘呢？怎麽不見姑娘出來接客？”
鄰居們幫忙將酒壇子半埋到院子地下。
老木匠薛大爺又找來木渣刨花填充到酒壇子之間，作為保溫之用。
而後鄰居們又幫忙在壇子上蓋上稻草，扯了油布遮擋起來。
半個月後，正好是臘八節之際，酒香飄了出來，果酒釀製成功。
白離挨家挨戶敲門，請大家到自己院中一聚。
忙了一整晚加一個上午，白離做了一大桌子菜，全是鄉野家常菜。
人多院子小，鄰居們又從家裏抬了幾張桌子拚起來，從院裏延伸到院外。
飯菜上桌，酒也倒上了，這時隻聽巷子口有人喊了聲：“白夫人，你朋友來看你了。”
白離抬頭一看，燕秋正領著幾個兄弟，笑嘻嘻地走來。
今天他們穿了便裝，但氣場也讓人望而生畏。
燕秋徑直走到白離麵前，咧嘴一笑：“長好了。”
白離瞪她一眼：“意思說我長胖了？”
“不胖不胖，剛剛好。精神卻比以前好多了。”
白離笑了笑：“先坐，邊吃邊聊。”
鄰居們都識趣地將上首位置讓給燕秋和他兄弟。
燕秋也不客氣，坐下來後招唿著大家一起入坐，很快就與所有人打成一片。
“你是說開酒肆？”燕秋有些遲疑，她這麽出眾，當街沽酒會不會太招搖。
“在我家鄉，街上有許多小酒館。不論男女，人們都習慣每天去酒館裏坐坐，聊聊天，喝上兩杯。”
“哦，真是民風曠達。”
“是啊，酒館裏有歌有舞，當然還會有人喝多了鬧事打架。熱鬧得很。”
燕秋一聽，眉頭皺得更緊了：“那些醉鬼，會不會，對酒娘動手動腳？”
“會，但會挨打。”白離笑道：“不光酒娘會打他，其他人也會幫著打。”
“有意思。”
“酒館裏也會賣一些吃食，我們那邊也有麵條，但跟中原的麵不一樣。”
“哦？怎麽不一樣？”
“今天我就做了這樣的麵，不過材料不齊，味道不夠地道。”白離說著，給燕秋夾了幾筷子：“try，嚐嚐看。”
麵一入口，燕秋再次被震驚到了，想到自己竟然是吃到這道美味的第一人，心頭喜滋滋地。
“好吃，太好吃了！大夥別客氣，來來，動筷子啊！”
酒過三旬，所有人越發熟絡起來，談天說地好不開心。
臘八就這麽熱鬧地過了，燕秋答應幫白離張羅一個小酒館，並將派人輪流去酒館坐鎮。
過了幾天，小蓮和柳兒竟然也來了。
原來姬良從燕秋那裏聽說了白離的打算，怕她一人忙不過來，便讓程公公想辦法將這兩個小丫頭也打發出來。
原本以為兩個小宮女不願意，後來一聽說是跟著離夫人，兩個丫頭當場跪求立刻就走。
燕秋對臘八那頓酒飯的簡單描述，讓姬良聽得心癢癢的。
我都沒吃過，你竟然都吃了。
不行不行，等離夫人的酒館開張，我也要去玩，嚐嚐那些如寶石琥珀般的果子酒。
還有那什麽一股濃鬱蘑菇牛奶香味的麵，我連聽都沒聽過，燕秋竟然吃了一大盤。可惡！
姬良本想讓白離的酒肆開在東市，因為東市主要服務達官顯官，胡商也主要集中於東市。
轉念一想，姨母的威脅還沒解除，倒不如讓白離繼續混跡於平民中，即便鬧開也更好處理。
於是讓燕秋在西市給白離尋了間合適的鋪麵，打算大年過後，元宵節開張。
臘八過後，鄰居們許多都迴老家過大年了。
白離與兩個小丫頭籌備著酒肆開張的東西，倒也不覺得冷清。
兩個丫頭跟著白離，也喜歡上了搗鼓手工。
小蓮用皂角、香草鮮花、油脂與柴灰，製作出了香皂。
柳兒還研製了色彩豔麗的胭脂與唇脂，同樣也帶香味。
除了滿足自用之外，兩個丫頭打算把這些手作拿到街上賣。
白離阻止了她們，象這樣的好東西，在街上賣就太掉價了。
等自己酒肆開起來之後，專門搞個專櫃售賣這些小東西。
鞭炮聲聲，剛下過雪的清冷的空氣中彌漫著硝煙味，大年終於來了。
姬良派人送了年禮，程公公、禦醫和燕秋也送了禮物。
白離主仆三人美美地吃了頓年飯，初一又上街給熟人們拜年。
初二初三逛街放炮，初四初五看戲遊園。
而後便動手操辦酒肆的一切，過年期間許多工匠都走了，好些事得自己動手。
白離按照自己家鄉酒館的風格，將酒肆裝飾了一番，一時竟起了些思鄉之愁。
終於等到元宵節，這一天皇帝在宮中領著文武百官祭天。
白離的酒肆也開張了，鋪子外飄起了酒旗，繡著玫瑰山穀四字和一朵玫瑰，門上掛著幾串大紅燈籠。
玫瑰山穀正是白離的老家，盛產玫瑰與美人。
大門旁邊開了個窗口，擺著一排排的小盒子，裏麵裝著香皂和脂粉。
入夜，街上花燈一盞盞亮起。
青年男女們打扮得花枝招展，紛紛走上街頭，三三兩兩地四處閑逛，猜燈謎，看美人。
在白離示意下，兩個小丫頭手裏捧著裝了各色果酒和脂粉的托盤，對過往行人吆喝著：“新店開張，免費品嚐好喝的果酒咯！”
“買香皂胭脂贈飲美酒！”
托盤四角安了四盞精致的小燈籠，一下就吸引了年輕人的目光，尤其是年輕女孩們。
做香皂的模具是專門請薛老木匠按月餅模子打的，各種造型看起來十分精巧可愛。
香皂用錦袋裝起來，既高檔又美觀。
有大膽的女孩試喝了一點果酒，立刻叫道：“真好喝，從沒喝過這麽美味的東西！”
也有的女孩拿起香皂聞聞，也有的試用起了胭脂和口脂，用完照照鏡子，柳兒又不失時機地吹捧幾句。
女孩們紛紛解囊，胭脂香皂一搶而光。
凡是買了胭脂水粉的，都得到一張書簽模樣的優惠券，在玫瑰山穀喝酒可以打八折。
自己不用還能送人。
小蓮又喊道：“更多新品即將推出，請來我們店裏買，我們店叫玫瑰山穀。”
過往的男子們品嚐了一次性小竹筒裏的酒，讚不絕口。
當晚沒有約會的，便拉著三朋四友去了玫瑰山穀。
一進門，便上來位高鼻深目的異族美女熱情打招唿。
美女自我介紹是酒肆老板娘白夫人。
落座後每張桌上還有菜單，上麵羅列著各種充滿異國情調的酒名與餐點名。
恰好有幾個身份低微的胡商在西市看燈，一眼看到這別具一格的酒肆，也來湊個熱鬧。
雖然語言不太相通，但與白離卻有種他鄉遇老鄉的親切感，相談甚歡。
胡商就坐在吧台上，與白離邊聊邊喝。
座上的酒客們看了感覺稀奇，漸漸有些膽大的，也湊到吧台邊，與胡商和白離攀談起來。
正聊得高興，門外闖進來個兩個錦袍男子，後麵跟著一群家丁。
瞅了張空桌子坐下來，高叫著上酒。
柳兒急忙走過去，拿起桌上的菜單請他點菜。
酒菜端上來後，穿綠袍的喊了聲：“姑娘呢？怎麽不見姑娘出來接客？”