晚上,蘇木就和家裏兩個獸人商量了地窖的事情。兩人都覺得可以挖一個試試。
他們這裏剛好背靠岩壁,完全可以在房子旁邊挖出一個向下的地窖。石壁對於獸人來說,並沒有什麽難度,再堅硬的石頭,在獸人的利爪下,也能輕輕鬆鬆擊碎。
二天一早,蘇木三人就在房子的西北角選定了位置,這塊離房子不遠,通風效果也好。在這裏設立地窖也方便日後的通風散氣。
夏貼著石壁先挖一個直徑在一米多寬、四米多深的圓井。圓井挖好了以後,凜也下到井底,和夏一起向兩邊分別挖一個儲藏室,儲存室的高度大概有兩米多,寬度大約有四米,兩人站立在裏麵也不覺得壓抑。到了寒季,進出地窖主要是他們獸人,地窖挖的太過狹小,他們也不方便行動。
“凜,洞口這裏往上挖些,咱們在這裏鑽上幾個透氣孔。”
“好。”
凜在地窖裏整理,夏則爬出來,和上些石灰,提到地窖裏,將牆壁、地麵塗抹上一層石灰泥,用來防水。
凜用石磚在地窖裏砌上一個上下的階梯。方便上下出去。兩人爬出來後,在井口周圍築高三十厘米高的磚牆,以防雨水流入。木門暫時可以不裝,剛好可以散散水汽,讓地窖裏幹燥。
蘇木用樹枝和棕櫚做了個防水的帽簷,為了加強防水性能,蘇木還特意刷上了獸世特有的木膠。做好後立在地窖口,隻等地窖幹燥後,在洞口裝上。再在洞口放上一個遮蔽用的石頭,進一步避免雨水和蛇蟲鼠蟻進入。
“咱們等地窖幹了再收菜吧。”蘇木將身上沾到的泥土拍幹淨,現在地窖的石灰還沒有陰幹,這時候把菜放進去沒兩天就會腐敗。還不如晚兩天再收,在地裏長長也不會浪費。
“那廚房的怎麽辦,這一時半會也吃不完,要不咱們送些給別人?”
夏說的是前兩天蘇木收的狼牙菜和辣椒,還有些是他和凜在野外采集的青條果。這兩天他們吃了不少,還剩下許多放在廚房。
“那個我有安排了。”蘇木幫著凜把地窖口堆積的石塊和泥土挪開。“那些我想做成酸菜,哥哥,你到時候幫我把廚房裏放著的那個大陶罐洗幹淨,用熱水燙一下哈。”
“好,小寶你別忙了,迴去休息吧。”夏一手接過蘇木費勁巴拉搬起來的石塊。順手往空中拋了拋。“這裏我和老虎一會就弄完,你別在這費力氣了,迴去給哥哥做涼快的食物吃吃。”
蘇木看著仿佛一塊泡沫的石塊在夏手裏翻轉拋動,默默的翻了個白眼。要不是自己了解夏,他肯定會覺得這個憨憨是在炫耀。
“行,我走了。”
蘇木迴家後,兩個獸人幹脆變迴獸形,將是石塊背到西邊的林子裏,這些石塊剛好用來堆砌圍牆。雖然有獸人的威壓在,那些圈養的哞哞獸和咩咩獸不會逃跑,但是有一個堅固的圍牆,更讓人放心。
兩人在西邊的林子裏叮叮哐哐的砌石頭,蘇木迴到家裏開始揉麵。
獸世現在的天氣有些類似夏末秋初,雖然還是有些炎熱,但是已經不太適合吃冰。吃涼麵涼皮倒是很適宜。
蘇木將小麥粉揉成一個光滑的麵團。然後用擀麵杖擀成圓餅狀,兩麵抹少許獸油蓋上棉布餳發半小時。
蘇木走到門口,在小菜壇裏拔了幾根蔥蒜,洗幹淨後,將蔥蒜切碎,辣椒切丁,可惜沒有黃瓜,蘇木看著案板上簡陋的食材,偏了偏頭,總覺得沒有黃瓜絲的涼麵缺少靈魂。
可惜到目前位為止,蘇木還沒看到黃瓜的蹤跡,連替代品都沒有找到。
“算了,放些青菜吧。”蘇木又屁顛顛的跑到外麵,揪了一把青菜葉子,洗幹淨後切絲備用。所有配料倒入碗中,加入油油果汁、酸酸果汁,鹽拌勻備用。
為了增加口感,蘇木又切了塊獸肉,焯水後,用燉肉的方法將獸肉燉熟,然後切絲。
麵發好後,蘇木案板上抹油,將餳好的麵團擀開,切成自己喜歡粗細的條,一條條的雙手提起兩頭同時向外抻長。
起鍋燒水,水開後,將做好的麵條下鍋煮熟。撈出放入涼開水中過涼瀝幹水份。
蘇木將做好的配料和麵條端到桌子上,也不分碗裝,等吃的時候,自己按照自己的習慣,調配就可以。
兩個獸人還沒迴來,蘇木摸了摸有些餓了的肚子,也不等凜他們迴來,自己先挑上一碗麵條,加上配料、獸肉和青菜,拌勻後迫不及待的往嘴裏塞了一筷子。
麵條煮得恰到好處,經過冷水洗禮,帶來清爽的口感。蒜末作為微妙的點綴,讓麵條層次感更加豐富。調好的料汁和些微的辣味完美的融入麵條的空間,料汁與麵條交匯,夏日的味蕾帶來了一份解暑的舒爽。
蘇木咽下嘴裏的麵條,滿意的埋頭將碗裏的麵唿嚕唿嚕兩下全部解決幹淨。看著桌子上誘人的食材,又給自己滿滿的裝上了一碗。
蘇木滿足的打了個飽嗝,揉了揉滿當當的凸出來的胃部,在外麵的走廊裏來迴溜達著消食。
溜達了兩圈,感覺飽腹感不那麽強烈,蘇木將廚房裏的狼牙菜和辣椒搬到院子裏,鋪開曬東西用的竹席,將這些菜再次晾曬上。做酸菜,需要將菜晾曬兩三天,水分曬出,這樣再進行醃製的話不容易腐敗,而且口感脆嫩。
蘇木搬來一個矮凳,坐在竹席旁邊,小心翼翼的避免皮膚接觸到辣椒肉,拿著小刀,耐心的按著辣椒尾部,用小刀將辣椒一個個的切開,便於晾曬出辣椒裏麵的水分。
前世他可是嚐過雙手火辣辣的滋味。這種疼痛還沒有什麽辦法緩解,隻能等辣椒素自己慢慢代謝消失。這個世界的辣椒雖然比不上前世種花家各式各樣的魔鬼辣,但是接觸多了,也是受不了的。
將辣椒處理完,蘇木迴到廚房,重新燒火,用另外一個石鍋燒上一鍋開水。
等水開的時候,蘇木將倆個小陶罐洗幹淨。水開後,用開水將罐子燙一遍消毒,放到陽光底下曬幹。
重新燒上一鍋水,往水裏加上一把花椒。
蘇木將裝著青條果的藤筐搬到灶台前,一邊看著火,一邊將青條果摘選幹淨。放在一旁的簸箕裏備用。
花椒水煮好後,蘇木用漏勺將花椒籽撈出,按照一比五的比例溶解適量的食鹽,倒入之前洗幹淨的陶罐裏。
凜和夏迴來的時候,就看見蘇木端著一個比自己大了兩三倍的石鍋,顫巍巍的往一個陶罐裏倒水,那水還在唿唿冒著熱氣,一看就知道溫度不低。
兩人唿吸一窒,輕手輕腳的走到蘇木身後,默契的一個一邊,將石鍋穩穩接過,再將蘇木往後輕輕一推。然後夏接手石鍋,凜接手蘇木,一個繼續往陶罐倒水,一個仔仔細細的將蘇木上上下下左左右右查看了個遍。
“寶寶,你怎麽又一個幹這種事情,要是燙傷了怎麽辦?”凜凝著眉,嚴肅的看著蘇木,自己的亞獸總是這樣,次次答應的好好的,但下次絕對還敢!
“沒事的,我又不是小孩子,能出什麽事啊!”蘇木拍了拍凜的胸膛,給這個關心則亂的獸人順了順氣。自己還真不習慣被當成弱者保護,他一個大男人有手有腳的,啥事不能幹了?
“我知道你不喜歡我們把你圈在保護圈裏,但是寶寶你要是知道我們是你的依仗,你可以依靠我們。剛剛那個鍋你明明就提不動!”凜一聽蘇木這話就有些氣急,蘇木根本就沒明白自己的意思。
蘇木被凜堵得無話可說,那口石鍋本來就沉,再加上滿滿一鍋的開水,自己確實有些吃力。
“我知道了,下次我會等你們迴來的。”蘇木老老實實的認錯,湊近凜,用鼻尖蹭了蹭凜的下巴。“別生氣。”
凜一看他這樣,哪還能生氣,目光瞬間柔和人了下來,伸手揉了揉蘇木的小腦袋。無奈的歎了口氣。“你就知道用這招對付我!”
蘇木調皮的吐了吐舌頭,誰叫你吃這一招呢!
他們這裏剛好背靠岩壁,完全可以在房子旁邊挖出一個向下的地窖。石壁對於獸人來說,並沒有什麽難度,再堅硬的石頭,在獸人的利爪下,也能輕輕鬆鬆擊碎。
二天一早,蘇木三人就在房子的西北角選定了位置,這塊離房子不遠,通風效果也好。在這裏設立地窖也方便日後的通風散氣。
夏貼著石壁先挖一個直徑在一米多寬、四米多深的圓井。圓井挖好了以後,凜也下到井底,和夏一起向兩邊分別挖一個儲藏室,儲存室的高度大概有兩米多,寬度大約有四米,兩人站立在裏麵也不覺得壓抑。到了寒季,進出地窖主要是他們獸人,地窖挖的太過狹小,他們也不方便行動。
“凜,洞口這裏往上挖些,咱們在這裏鑽上幾個透氣孔。”
“好。”
凜在地窖裏整理,夏則爬出來,和上些石灰,提到地窖裏,將牆壁、地麵塗抹上一層石灰泥,用來防水。
凜用石磚在地窖裏砌上一個上下的階梯。方便上下出去。兩人爬出來後,在井口周圍築高三十厘米高的磚牆,以防雨水流入。木門暫時可以不裝,剛好可以散散水汽,讓地窖裏幹燥。
蘇木用樹枝和棕櫚做了個防水的帽簷,為了加強防水性能,蘇木還特意刷上了獸世特有的木膠。做好後立在地窖口,隻等地窖幹燥後,在洞口裝上。再在洞口放上一個遮蔽用的石頭,進一步避免雨水和蛇蟲鼠蟻進入。
“咱們等地窖幹了再收菜吧。”蘇木將身上沾到的泥土拍幹淨,現在地窖的石灰還沒有陰幹,這時候把菜放進去沒兩天就會腐敗。還不如晚兩天再收,在地裏長長也不會浪費。
“那廚房的怎麽辦,這一時半會也吃不完,要不咱們送些給別人?”
夏說的是前兩天蘇木收的狼牙菜和辣椒,還有些是他和凜在野外采集的青條果。這兩天他們吃了不少,還剩下許多放在廚房。
“那個我有安排了。”蘇木幫著凜把地窖口堆積的石塊和泥土挪開。“那些我想做成酸菜,哥哥,你到時候幫我把廚房裏放著的那個大陶罐洗幹淨,用熱水燙一下哈。”
“好,小寶你別忙了,迴去休息吧。”夏一手接過蘇木費勁巴拉搬起來的石塊。順手往空中拋了拋。“這裏我和老虎一會就弄完,你別在這費力氣了,迴去給哥哥做涼快的食物吃吃。”
蘇木看著仿佛一塊泡沫的石塊在夏手裏翻轉拋動,默默的翻了個白眼。要不是自己了解夏,他肯定會覺得這個憨憨是在炫耀。
“行,我走了。”
蘇木迴家後,兩個獸人幹脆變迴獸形,將是石塊背到西邊的林子裏,這些石塊剛好用來堆砌圍牆。雖然有獸人的威壓在,那些圈養的哞哞獸和咩咩獸不會逃跑,但是有一個堅固的圍牆,更讓人放心。
兩人在西邊的林子裏叮叮哐哐的砌石頭,蘇木迴到家裏開始揉麵。
獸世現在的天氣有些類似夏末秋初,雖然還是有些炎熱,但是已經不太適合吃冰。吃涼麵涼皮倒是很適宜。
蘇木將小麥粉揉成一個光滑的麵團。然後用擀麵杖擀成圓餅狀,兩麵抹少許獸油蓋上棉布餳發半小時。
蘇木走到門口,在小菜壇裏拔了幾根蔥蒜,洗幹淨後,將蔥蒜切碎,辣椒切丁,可惜沒有黃瓜,蘇木看著案板上簡陋的食材,偏了偏頭,總覺得沒有黃瓜絲的涼麵缺少靈魂。
可惜到目前位為止,蘇木還沒看到黃瓜的蹤跡,連替代品都沒有找到。
“算了,放些青菜吧。”蘇木又屁顛顛的跑到外麵,揪了一把青菜葉子,洗幹淨後切絲備用。所有配料倒入碗中,加入油油果汁、酸酸果汁,鹽拌勻備用。
為了增加口感,蘇木又切了塊獸肉,焯水後,用燉肉的方法將獸肉燉熟,然後切絲。
麵發好後,蘇木案板上抹油,將餳好的麵團擀開,切成自己喜歡粗細的條,一條條的雙手提起兩頭同時向外抻長。
起鍋燒水,水開後,將做好的麵條下鍋煮熟。撈出放入涼開水中過涼瀝幹水份。
蘇木將做好的配料和麵條端到桌子上,也不分碗裝,等吃的時候,自己按照自己的習慣,調配就可以。
兩個獸人還沒迴來,蘇木摸了摸有些餓了的肚子,也不等凜他們迴來,自己先挑上一碗麵條,加上配料、獸肉和青菜,拌勻後迫不及待的往嘴裏塞了一筷子。
麵條煮得恰到好處,經過冷水洗禮,帶來清爽的口感。蒜末作為微妙的點綴,讓麵條層次感更加豐富。調好的料汁和些微的辣味完美的融入麵條的空間,料汁與麵條交匯,夏日的味蕾帶來了一份解暑的舒爽。
蘇木咽下嘴裏的麵條,滿意的埋頭將碗裏的麵唿嚕唿嚕兩下全部解決幹淨。看著桌子上誘人的食材,又給自己滿滿的裝上了一碗。
蘇木滿足的打了個飽嗝,揉了揉滿當當的凸出來的胃部,在外麵的走廊裏來迴溜達著消食。
溜達了兩圈,感覺飽腹感不那麽強烈,蘇木將廚房裏的狼牙菜和辣椒搬到院子裏,鋪開曬東西用的竹席,將這些菜再次晾曬上。做酸菜,需要將菜晾曬兩三天,水分曬出,這樣再進行醃製的話不容易腐敗,而且口感脆嫩。
蘇木搬來一個矮凳,坐在竹席旁邊,小心翼翼的避免皮膚接觸到辣椒肉,拿著小刀,耐心的按著辣椒尾部,用小刀將辣椒一個個的切開,便於晾曬出辣椒裏麵的水分。
前世他可是嚐過雙手火辣辣的滋味。這種疼痛還沒有什麽辦法緩解,隻能等辣椒素自己慢慢代謝消失。這個世界的辣椒雖然比不上前世種花家各式各樣的魔鬼辣,但是接觸多了,也是受不了的。
將辣椒處理完,蘇木迴到廚房,重新燒火,用另外一個石鍋燒上一鍋開水。
等水開的時候,蘇木將倆個小陶罐洗幹淨。水開後,用開水將罐子燙一遍消毒,放到陽光底下曬幹。
重新燒上一鍋水,往水裏加上一把花椒。
蘇木將裝著青條果的藤筐搬到灶台前,一邊看著火,一邊將青條果摘選幹淨。放在一旁的簸箕裏備用。
花椒水煮好後,蘇木用漏勺將花椒籽撈出,按照一比五的比例溶解適量的食鹽,倒入之前洗幹淨的陶罐裏。
凜和夏迴來的時候,就看見蘇木端著一個比自己大了兩三倍的石鍋,顫巍巍的往一個陶罐裏倒水,那水還在唿唿冒著熱氣,一看就知道溫度不低。
兩人唿吸一窒,輕手輕腳的走到蘇木身後,默契的一個一邊,將石鍋穩穩接過,再將蘇木往後輕輕一推。然後夏接手石鍋,凜接手蘇木,一個繼續往陶罐倒水,一個仔仔細細的將蘇木上上下下左左右右查看了個遍。
“寶寶,你怎麽又一個幹這種事情,要是燙傷了怎麽辦?”凜凝著眉,嚴肅的看著蘇木,自己的亞獸總是這樣,次次答應的好好的,但下次絕對還敢!
“沒事的,我又不是小孩子,能出什麽事啊!”蘇木拍了拍凜的胸膛,給這個關心則亂的獸人順了順氣。自己還真不習慣被當成弱者保護,他一個大男人有手有腳的,啥事不能幹了?
“我知道你不喜歡我們把你圈在保護圈裏,但是寶寶你要是知道我們是你的依仗,你可以依靠我們。剛剛那個鍋你明明就提不動!”凜一聽蘇木這話就有些氣急,蘇木根本就沒明白自己的意思。
蘇木被凜堵得無話可說,那口石鍋本來就沉,再加上滿滿一鍋的開水,自己確實有些吃力。
“我知道了,下次我會等你們迴來的。”蘇木老老實實的認錯,湊近凜,用鼻尖蹭了蹭凜的下巴。“別生氣。”
凜一看他這樣,哪還能生氣,目光瞬間柔和人了下來,伸手揉了揉蘇木的小腦袋。無奈的歎了口氣。“你就知道用這招對付我!”
蘇木調皮的吐了吐舌頭,誰叫你吃這一招呢!