“杭州為何把它叫做定勝糕取必定勝利之意?”王英豪不解地問。
王英武解釋道:“傳說在宋朝,嶽飛率軍北上抗擊金兵,從都城杭州出發時,杭州百姓沿途相送,都會送上這種糕點,盼望他們戰勝金兵,所以取名為定勝糕!”
王英豪點了點頭道:“原來如此!”
王英武拿起筷子道:“來,咱們嚐嚐這定升糕的味道如何!”說著,他就把筷子伸向大白瓷盤,夾取了一個定升糕,放在自己麵前的小白瓷碟裏。
王英豪和王香蘭也都拿起筷子,伸向大白瓷盤,各自夾取了一個定升糕,放在自己麵前的小白瓷碟裏。
三人低下頭,用筷子夾著各自碟子裏的定升糕,湊到嘴邊品嚐起來。
王英豪用筷子夾著定升糕,湊到嘴邊咬了一口,隻覺入口鬆軟,又黏又甜,甜中透著清香,甚是可口。
王英武看著他問:“三弟,這定升糕味道如何?”
王英豪把嘴裏嚼爛的定升糕吞下,點了點頭道:“又甜又香!”
王香蘭看著他笑問:“這定升糕和青團子味道一樣麽?”
王英豪道:“差不多!”
王香蘭問:“差在何處呢?”
王英豪想了想道:“青團子的香味兒更濃鬱一些,還有一股青菜的味道!想必是因為裏麵摻了豬油和青菜汁的緣故。”
王香蘭點頭笑道:“你品嚐美味的造詣大有長進!”
中年男人端著竹製托盤走了過來,托盤上放著一個大白瓷盤。
他走到方桌前,把托盤擱在桌上,把托盤裏的白瓷盤端出來,擺放在桌上。
王英豪一看,隻見白瓷盤盛著四個長圓形麵餅,麵餅烤得黃澄澄油汪汪的,外麵還粘了許多黑芝麻。
王英豪看看中年男人問:“這是什麽?”
中年男人道:“貞豐襪底酥!”
王英豪問:“是什麽做的?”
中年男人道:“麵粉,棗泥,黑芝麻!”說著,他就拿起桌上的托盤去了。
王英豪看著白瓷盤中的貞豐襪底酥發愣。
王香蘭看著他笑問:“三哥哥,你又在想什麽哪?”
王英豪道:“我在想,這為何叫貞豐襪底酥?”
王香蘭道:“貞豐就是貞豐裏嘛!周莊很久以前叫貞豐裏。”
王英豪點頭道:“這我知道!我是不大明白為何叫襪底酥!”
王香蘭笑了,抬手指著盤中的貞豐襪底酥道:“你看這像不像襪子底兒?”
“襪子底兒?”王英豪一愣,眨了眨眼睛,定睛細看盤中的貞豐襪底酥,恍然大悟道,“原來那些黑芝麻就像是襪底上衲的黑線啊!”
王香蘭笑著點頭道:“正是!”
王英豪皺了皺眉頭道:“這個名字起得不好!”
王香蘭問:“怎麽不好?”
王英豪皺著眉道:“這麵餅是往嘴裏吃的東西,怎麽能起個腳下踩的東西的名字呢?”
王香蘭點了點頭道:“言之有理!”她看看王英豪,“那依你說,起個什麽名字好呢?”
王英豪思忖片刻道:“我看把襪底兩字去掉,叫貞豐酥就挺好!讓人一聽就能聯想到貞豐裏,聯想到周莊,而不會聯想到襪底!”
王英武解釋道:“傳說在宋朝,嶽飛率軍北上抗擊金兵,從都城杭州出發時,杭州百姓沿途相送,都會送上這種糕點,盼望他們戰勝金兵,所以取名為定勝糕!”
王英豪點了點頭道:“原來如此!”
王英武拿起筷子道:“來,咱們嚐嚐這定升糕的味道如何!”說著,他就把筷子伸向大白瓷盤,夾取了一個定升糕,放在自己麵前的小白瓷碟裏。
王英豪和王香蘭也都拿起筷子,伸向大白瓷盤,各自夾取了一個定升糕,放在自己麵前的小白瓷碟裏。
三人低下頭,用筷子夾著各自碟子裏的定升糕,湊到嘴邊品嚐起來。
王英豪用筷子夾著定升糕,湊到嘴邊咬了一口,隻覺入口鬆軟,又黏又甜,甜中透著清香,甚是可口。
王英武看著他問:“三弟,這定升糕味道如何?”
王英豪把嘴裏嚼爛的定升糕吞下,點了點頭道:“又甜又香!”
王香蘭看著他笑問:“這定升糕和青團子味道一樣麽?”
王英豪道:“差不多!”
王香蘭問:“差在何處呢?”
王英豪想了想道:“青團子的香味兒更濃鬱一些,還有一股青菜的味道!想必是因為裏麵摻了豬油和青菜汁的緣故。”
王香蘭點頭笑道:“你品嚐美味的造詣大有長進!”
中年男人端著竹製托盤走了過來,托盤上放著一個大白瓷盤。
他走到方桌前,把托盤擱在桌上,把托盤裏的白瓷盤端出來,擺放在桌上。
王英豪一看,隻見白瓷盤盛著四個長圓形麵餅,麵餅烤得黃澄澄油汪汪的,外麵還粘了許多黑芝麻。
王英豪看看中年男人問:“這是什麽?”
中年男人道:“貞豐襪底酥!”
王英豪問:“是什麽做的?”
中年男人道:“麵粉,棗泥,黑芝麻!”說著,他就拿起桌上的托盤去了。
王英豪看著白瓷盤中的貞豐襪底酥發愣。
王香蘭看著他笑問:“三哥哥,你又在想什麽哪?”
王英豪道:“我在想,這為何叫貞豐襪底酥?”
王香蘭道:“貞豐就是貞豐裏嘛!周莊很久以前叫貞豐裏。”
王英豪點頭道:“這我知道!我是不大明白為何叫襪底酥!”
王香蘭笑了,抬手指著盤中的貞豐襪底酥道:“你看這像不像襪子底兒?”
“襪子底兒?”王英豪一愣,眨了眨眼睛,定睛細看盤中的貞豐襪底酥,恍然大悟道,“原來那些黑芝麻就像是襪底上衲的黑線啊!”
王香蘭笑著點頭道:“正是!”
王英豪皺了皺眉頭道:“這個名字起得不好!”
王香蘭問:“怎麽不好?”
王英豪皺著眉道:“這麵餅是往嘴裏吃的東西,怎麽能起個腳下踩的東西的名字呢?”
王香蘭點了點頭道:“言之有理!”她看看王英豪,“那依你說,起個什麽名字好呢?”
王英豪思忖片刻道:“我看把襪底兩字去掉,叫貞豐酥就挺好!讓人一聽就能聯想到貞豐裏,聯想到周莊,而不會聯想到襪底!”