小紅提著一個黃花梨木小提盒走了進來。


    她走到方桌前,打開提盒蓋,從裏麵端出一個大白瓷盤擺放在桌上。


    王英豪一看,隻見瓷盤裏盛著一堆小塊嫩肉,潔白如玉,上麵撒著少許細小的綠葉,色澤素雅。


    王英豪看看小紅問:“這白的是什麽?”


    小紅道:“蝦仁!”


    王英豪又問:“那綠的是什麽?”


    小紅道:“茶葉!”


    王英豪道:“那這菜名叫茶葉蝦仁?”


    “不是!”小紅搖頭道,“叫碧螺蝦仁!”說著,她又從提盒裏端出一個大白瓷盤擺放在桌上。


    王英豪一看,隻見白瓷盤裏擺著七八個酒杯樣的東西,顏色碧綠如翡翠,裏麵裝著蝦仁,四周還擺放著一圈棕黑色的圓形物。


    王英豪看看小紅問:“這是什麽?”


    小紅道:“蝦仁!”


    王英豪微皺眉頭問:“裝蝦仁的是什麽?”


    小紅道:“青椒!”


    王英豪道:“那這菜叫青椒蝦仁?”


    “不是!”小紅搖頭道,“叫翡翠蝦鬥!”她看了王英豪一眼,用手指著那棕黑色的圓形物道:“這是香菇!”說完,她就蓋好提盒蓋,提著提盒去了。


    王香蘭笑了。


    王英豪看看她,用手指著碧螺蝦仁問:“為何叫碧螺蝦仁?”


    王香蘭笑問:“你為何叫它茶葉蝦仁?”


    王英豪道:“這是茶葉做的嘛!”


    王香蘭道:“那茶葉就是碧螺!”


    “碧螺春?”王英豪驚奇道,“那茶葉是碧螺春?”


    王香蘭點頭道:“正是!”她看著王英豪問,“你喝過碧螺春茶?”


    “沒有!”王英豪搖頭道,“我隻是有所耳聞,但不知詳情。”


    王香蘭道:“這碧螺春茶是蘇州的特產,產於太湖洞庭山上。”


    王英豪瞪大眼睛道:“蘇州還產茶?”


    “正是!”王香蘭點頭道,“蘇州不光產碧螺春,還產虎丘茶!”


    王英豪感歎道:“這蘇州真是一塊寶地!”


    王弘毅拿起筷子道:“來,咱別光顧著說話,嚐嚐這碧螺蝦仁的味道如何!”說著,他就把筷子伸向碧螺蝦仁盤中,夾取了一塊蝦仁肉送進嘴裏。


    王英武和王英豪王香蘭也拿起筷子,伸向碧螺蝦仁盤中,各自夾取了一塊蝦仁肉送進嘴裏。


    王英豪品嚐著碧螺蝦仁肉,隻覺入口帶有清新的茶香,還透著點兒甘甜,清淡爽口。


    王弘毅看著他問:“賢弟,這碧螺蝦仁味道如何?”


    王英豪把嘴裏嚼爛的蝦仁肉吞下,點了點頭道:“很好!”說著,他端起酒杯,看著王弘毅道:“仁兄,小弟敬你!”


    王弘毅端起酒杯道:“賢弟請!”


    兩人一齊把酒杯湊到嘴邊,喝了一口酒,把酒杯放下。


    王英武和王香蘭也端起酒杯,湊到嘴邊啜了一口酒。


    王英豪又指著翡翠蝦鬥,問王香蘭:“這為何叫翡翠蝦鬥?”


    王香蘭道:“青椒顏色碧綠如翡翠,雕刻成鬥狀,就如一隻隻翡翠鬥,再把蝦仁裝在裏麵,就是翡翠蝦鬥!”


    王英豪端詳著白瓷盤中的翡翠蝦鬥,連連點頭道:“言之有理!這菜名兒甚是雅致!”

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