第二百八十三章 以後不許再做了
爆笑穿越：皇後娘娘有手機 作者：蜜桃跳跳糖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
顧小悠苦著臉攪拌著，低頭攪拌著：“我在做麵糊。”
“麵糊怎麽是這個顏色？”慕無塵不解的問道，據他所知麵糊應該是白色的。
“我加了澱粉呀，所以顏色不太一樣。”顧小悠輕聲答道，重重的在盆裏攪拌了最後一下，將筷子放下：“好了。”
拿出一個鐵盤，顧小悠用刷子蘸了一點油，在鐵盤上塗勻，將麵糊倒入，一邊轉動一邊倒入，慢慢的鋪滿了整個鐵盤。
將剩餘的麵糊放在一旁，顧小悠雙手抓住鐵盤的兩邊，又轉動了幾下，直到盤子裏的麵糊平平的才放下。
慕無塵看著有趣，杵在案板旁，盯著鐵盤裏的麵糊看。
正好把案板下麵放著的木盆擋出了，顧小悠隻好戳了戳他的手臂：“讓一讓，我要拿東西。”
慕無塵往旁邊挪了一下，眼睛還打量著麵糊。
挪出來的位置剛好夠顧小悠伸手，懶得出聲讓大爺挪位置，顧小悠俯下身去夠水盆。
盡量避免碰到他，但是她的手臂無意的擦著慕無塵的手劃過。
慕無塵隻覺手背上劃過一陣溫熱柔軟的肌膚，微微側過身，這才將目光移到顧小悠身上。
就見顧小悠從案板底下端出一個木盆，木盆裏上麵放著一塊小棉被。
顧小悠吃力的將木盆放到一旁，把木盆上的棉被掀開，露出裏麵的東西來。
慕無塵垂眸一看，裏麵木盆裏放著滿滿的冰，冰上放著一個碗，碗裏裝著一塊麵團。
顧小悠搓了搓手，鼓足了勇氣從手把冰上的碗拿起來，動作迅速的放到案板上。
“唿唿。”她吹了吹沾到冰的指尖，用筷子將麵團夾出來，放到菜板上。
菜板上的麵團看起來像是抽幹了水的團子。
顧小悠用絹布擦了擦手，將麵團子切開，切開的麵團露出裏麵的模樣來。
麵團的裏麵像是蜂窩一般，又一個一個不規則的小孔。
“這是什麽？”慕無塵好奇的問道。
“麵筋呀。”顧小悠切幾下麵筋，就朝手上哈一口氣。
沒有冷藏用冰來鎮的麵筋就是凍手啊。
滋滋哈哈的切好了麵筋，顧小悠從旁邊取了水瓢，給灶台上的鍋裏添水。
將灶火點燃，便將鍋蓋蓋上了。
轉身又迴到菜板前，把昨晚準備好的輔料都拿出來，大蒜生薑拍平切碎，放到碗裏倒上清水，用筷子攪拌了幾下。
將辣椒切得細細碎碎的，另起了一個火灶，倒上熱油，加入辣椒末，翻炒成辣椒油。
一股辣味瞬時躥出來，慕無塵這次沒有嫌棄，他還是第一次看別人做菜，沒想到是一件新鮮有趣的事。
看著顧小悠圍著小小的鍋台打轉，不同於以往生機勃勃的活潑模樣，目光專注，手腳麻利，井井有條的切菜下鍋。
不知道是每個人做菜都是這個樣子，還是隻有她好像在廚房裏進行著什麽儀式，神情專注而認真。
慕無塵眸光柔和的看著，就見顧小悠用手巾墊著，捏住鍋蓋上的把手，掀開鍋蓋。
一股熱氣冒了出來，一片渺渺的白煙在廚房裏散開。
顧小悠身處煙霧中，給她增添了一股神秘的美感。
慕無塵正欣賞這難得的美景，就見美景裏的人動了，她看了一眼鍋裏熱騰的熱水，伸手將鐵盤拿了起來，伸手就往沸水上送。
看到這麽危險的一幕，慕無塵連忙阻止道：“停手。”
顧小悠不明所以的停住了手：“怎麽了嗎？”
“你要做什麽？”慕無塵蹙眉問道，這丫頭想要沸水煮手嗎？
“我要把鐵盤放進去啊。”顧小悠理所當然的說道。
“你就這麽直接放？”慕無塵不悅的問道。
“不然呢？”顧小悠耐心的解釋道：“就往水麵上一放就好了呀，這叫隔水蒸。”
慕無塵歎了口氣，這丫頭根本抓不住重點。
他伸手接過鐵盤：“我來吧。”
“哦，那你小心點呀，輕輕放上去就行，別燙到手。”顧小悠叮囑道。
說他倒是一套一套的，怎麽她自己那麽大咧咧的。
慕無塵輕歎了口氣，長指在鐵盤上推了一下，輕巧的將鐵盤穩穩的放到了沸水上麵。
“哇，你好厲害，我每次放都被要被燙下指尖。”顧小悠稱讚道，眼睛滿是佩服的神情。
慕無塵蹙了蹙眉：“給我看看手。”
“哎呀，沒什麽好看的，就燙了一小下，手指頭都沒紅。”顧小悠滿不在乎的說道，伸手去扣案板上的沙漏。
慕無塵一言不發，徑直上前握住她的手腕，把她的小手拿到近前。
就見她右手的食指和中指的指尖明顯比起其他白皙的指尖要紅，冷著臉說道：“紅都沒紅？”
“這是剛剛拿冰塊凍的，我真沒事。”顧小悠抽迴手，胡亂的解釋道。
“以後不許再做了。”慕無塵沉著臉說道。
“嗯嗯嗯，我都教給廚子們做。”顧小悠敷衍道，等她教會了他們就不做了。
慕無塵板著臉，對顧小悠的話將信將疑。
“哎呀，兩分鍾到了，鐵盤上的麵糊應該好了。”明顯的轉移話題。
慕無塵依舊板著臉，顧小悠連忙套上厚手套揚了揚：“我帶上隔熱手套了，肯定沒事。”
“嗯。”慕無塵神色鬆了幾分，盯著顧小悠套著手套掀開鍋蓋，又盯著她熄滅爐火，全程沒什麽危險的動作，才放下心來。
就是撈鐵盤的時候，見她有些笨手笨腳的用工具撈上來，心跟著跳了幾下。
等她把鐵盤撈出來，遠離了熱鍋，表情才好看了幾分。
顧小悠將鐵盤放到案板上，從木盆裏取了一大碗冰，放到盆裏，加水，弄成一盆冰水。
再將鐵盤裏的半透明麵糊倒入冰水裏降溫。
她緊接著切黃瓜絲，用鹽、醬油、陳醋和白糖調成配料水。
再用筷子挑起鐵盆裏的麵糊，放到菜板上切成一條一條的條狀。
將切好的麵條放入瓷碗中，依次加入調配好的生薑水，辣椒油，配料水，麵筋以及花生碎，用筷子攪拌均勻，隨後撒上黃瓜絲。
“涼皮做好了，請客官慢用。”顧小悠端著瓷碗，笑盈盈的說道。
“麵糊怎麽是這個顏色？”慕無塵不解的問道，據他所知麵糊應該是白色的。
“我加了澱粉呀，所以顏色不太一樣。”顧小悠輕聲答道，重重的在盆裏攪拌了最後一下，將筷子放下：“好了。”
拿出一個鐵盤，顧小悠用刷子蘸了一點油，在鐵盤上塗勻，將麵糊倒入，一邊轉動一邊倒入，慢慢的鋪滿了整個鐵盤。
將剩餘的麵糊放在一旁，顧小悠雙手抓住鐵盤的兩邊，又轉動了幾下，直到盤子裏的麵糊平平的才放下。
慕無塵看著有趣，杵在案板旁，盯著鐵盤裏的麵糊看。
正好把案板下麵放著的木盆擋出了，顧小悠隻好戳了戳他的手臂：“讓一讓，我要拿東西。”
慕無塵往旁邊挪了一下，眼睛還打量著麵糊。
挪出來的位置剛好夠顧小悠伸手，懶得出聲讓大爺挪位置，顧小悠俯下身去夠水盆。
盡量避免碰到他，但是她的手臂無意的擦著慕無塵的手劃過。
慕無塵隻覺手背上劃過一陣溫熱柔軟的肌膚，微微側過身，這才將目光移到顧小悠身上。
就見顧小悠從案板底下端出一個木盆，木盆裏上麵放著一塊小棉被。
顧小悠吃力的將木盆放到一旁，把木盆上的棉被掀開，露出裏麵的東西來。
慕無塵垂眸一看，裏麵木盆裏放著滿滿的冰，冰上放著一個碗，碗裏裝著一塊麵團。
顧小悠搓了搓手，鼓足了勇氣從手把冰上的碗拿起來，動作迅速的放到案板上。
“唿唿。”她吹了吹沾到冰的指尖，用筷子將麵團夾出來，放到菜板上。
菜板上的麵團看起來像是抽幹了水的團子。
顧小悠用絹布擦了擦手，將麵團子切開，切開的麵團露出裏麵的模樣來。
麵團的裏麵像是蜂窩一般，又一個一個不規則的小孔。
“這是什麽？”慕無塵好奇的問道。
“麵筋呀。”顧小悠切幾下麵筋，就朝手上哈一口氣。
沒有冷藏用冰來鎮的麵筋就是凍手啊。
滋滋哈哈的切好了麵筋，顧小悠從旁邊取了水瓢，給灶台上的鍋裏添水。
將灶火點燃，便將鍋蓋蓋上了。
轉身又迴到菜板前，把昨晚準備好的輔料都拿出來，大蒜生薑拍平切碎，放到碗裏倒上清水，用筷子攪拌了幾下。
將辣椒切得細細碎碎的，另起了一個火灶，倒上熱油，加入辣椒末，翻炒成辣椒油。
一股辣味瞬時躥出來，慕無塵這次沒有嫌棄，他還是第一次看別人做菜，沒想到是一件新鮮有趣的事。
看著顧小悠圍著小小的鍋台打轉，不同於以往生機勃勃的活潑模樣，目光專注，手腳麻利，井井有條的切菜下鍋。
不知道是每個人做菜都是這個樣子，還是隻有她好像在廚房裏進行著什麽儀式，神情專注而認真。
慕無塵眸光柔和的看著，就見顧小悠用手巾墊著，捏住鍋蓋上的把手，掀開鍋蓋。
一股熱氣冒了出來，一片渺渺的白煙在廚房裏散開。
顧小悠身處煙霧中，給她增添了一股神秘的美感。
慕無塵正欣賞這難得的美景，就見美景裏的人動了，她看了一眼鍋裏熱騰的熱水，伸手將鐵盤拿了起來，伸手就往沸水上送。
看到這麽危險的一幕，慕無塵連忙阻止道：“停手。”
顧小悠不明所以的停住了手：“怎麽了嗎？”
“你要做什麽？”慕無塵蹙眉問道，這丫頭想要沸水煮手嗎？
“我要把鐵盤放進去啊。”顧小悠理所當然的說道。
“你就這麽直接放？”慕無塵不悅的問道。
“不然呢？”顧小悠耐心的解釋道：“就往水麵上一放就好了呀，這叫隔水蒸。”
慕無塵歎了口氣，這丫頭根本抓不住重點。
他伸手接過鐵盤：“我來吧。”
“哦，那你小心點呀，輕輕放上去就行，別燙到手。”顧小悠叮囑道。
說他倒是一套一套的，怎麽她自己那麽大咧咧的。
慕無塵輕歎了口氣，長指在鐵盤上推了一下，輕巧的將鐵盤穩穩的放到了沸水上麵。
“哇，你好厲害，我每次放都被要被燙下指尖。”顧小悠稱讚道，眼睛滿是佩服的神情。
慕無塵蹙了蹙眉：“給我看看手。”
“哎呀，沒什麽好看的，就燙了一小下，手指頭都沒紅。”顧小悠滿不在乎的說道，伸手去扣案板上的沙漏。
慕無塵一言不發，徑直上前握住她的手腕，把她的小手拿到近前。
就見她右手的食指和中指的指尖明顯比起其他白皙的指尖要紅，冷著臉說道：“紅都沒紅？”
“這是剛剛拿冰塊凍的，我真沒事。”顧小悠抽迴手，胡亂的解釋道。
“以後不許再做了。”慕無塵沉著臉說道。
“嗯嗯嗯，我都教給廚子們做。”顧小悠敷衍道，等她教會了他們就不做了。
慕無塵板著臉，對顧小悠的話將信將疑。
“哎呀，兩分鍾到了，鐵盤上的麵糊應該好了。”明顯的轉移話題。
慕無塵依舊板著臉，顧小悠連忙套上厚手套揚了揚：“我帶上隔熱手套了，肯定沒事。”
“嗯。”慕無塵神色鬆了幾分，盯著顧小悠套著手套掀開鍋蓋，又盯著她熄滅爐火，全程沒什麽危險的動作，才放下心來。
就是撈鐵盤的時候，見她有些笨手笨腳的用工具撈上來，心跟著跳了幾下。
等她把鐵盤撈出來，遠離了熱鍋，表情才好看了幾分。
顧小悠將鐵盤放到案板上，從木盆裏取了一大碗冰，放到盆裏，加水，弄成一盆冰水。
再將鐵盤裏的半透明麵糊倒入冰水裏降溫。
她緊接著切黃瓜絲，用鹽、醬油、陳醋和白糖調成配料水。
再用筷子挑起鐵盆裏的麵糊，放到菜板上切成一條一條的條狀。
將切好的麵條放入瓷碗中，依次加入調配好的生薑水，辣椒油，配料水，麵筋以及花生碎，用筷子攪拌均勻，隨後撒上黃瓜絲。
“涼皮做好了，請客官慢用。”顧小悠端著瓷碗，笑盈盈的說道。