江大娘從灶間探頭出來,疑惑笑道,「高仁這孩子怎麽了,平日一聽開飯,恨不得千萬裏都要趕迴來。今日怎麽轉性了?」
小米心下歎氣,苦笑道,「怕是挨了訓斥吧。」
說罷,她打點起精神笑道,「先前家裏人忙,大夥兒都沒吃好,這幾日飯菜要豐盛些,都補補力氣。晚上,就做八個菜吧。加個糖醋魚,孜然排骨…」
說著話,她就挽起袖子進了灶間,很快,小小的灶間裏就變得熱氣騰騰,一時有油炸的吱吱聲,一時又是木鏟敲擊鍋底的乒乓聲。
香氣漸漸逸散開去,被北風吹了極遠,也勾迴了散落各處的「吃貨」…
初冬的寒涼,黑夜即將降臨,沒有什麽比一桌熱騰騰的飯菜,比家人圍在一起,更讓人覺得溫暖了。
陳月仙初始嫁到陸家,多少還有些不習慣,但不過幾日就愛上這熱鬧的飯桌兒。
即便小米曾提起要每頓飯讓丫頭送了食盒到生福居,或者在生福居另外單開火,她都沒有答應。
當然,因為這個陸老大更歡喜了。在於他看來,他並沒有因為娶了妻子就離開了家。
小米也很是喜歡嫂子的聰慧,待她自然更好。
今日的飯桌兒比之往常豐盛,眾人都是奇怪,紛紛打趣。小米臉上笑嘻嘻,卻是不肯說。末了又央求嫂子明日帶了紅梅和碧荷來給她幫忙,家裏要烤點心,走油炸丸子,還要做肉腸。
陸老二難得聰明了一把,開口嚷道,「是不是又要我帶去給老三啊,那小妹多做一些,我路上也要吃。」
「好啊,你可記得路上不要都吃光了,三哥在書院吃不好,耽誤讀書呢。」
「你就是偏心,哪次陳家有車隊出城,你不給老三捎吃食啊。上次他迴書院,更是把家裏都搬空了。」
「你還說,你一頓就能把家裏吃空了,居然還好意思跟三哥比。再說了你是當哥哥的,也不怕人家笑話。」
他們兄妹鬥嘴,惹得眾人都是想笑。這倒是顯出馮簡同高仁主仆的臉色不好了,難得陸老爹都發現了,關心道,「是不是天氣涼了,腿傷舊傷發作,要不要喊畢老三來看看?」
馮簡掃了一眼放下碗筷,假意去灶間忙碌的小米,苦笑搖了搖頭。
腿傷舊傷怕什麽,若是眼前之事處置不好,怕是「心」傷夠他治一輩子了…
第二日一早,陳月仙帶了兩個丫鬟早早就來了,即便這樣依舊是起個大早趕了晚集。
昨日小刀幫忙買迴來的豬肉早就去了皮,切成了豆腐一樣的大塊,散落扔在長長的案板上。
陸老二同初一,還有被臨時抓了勞工的劉大石,在晨起的寒風裏,隻穿了夾襖,兩手的菜刀起起落落,對所有豬肉塊發起了進攻,不把他們斬成肉泥不罷休。
江大娘輪換著揉三大盆發好的麵團,累的也是滿頭汗珠子。
青花青玉兩個剝蔥,削薑,也是團團轉,恨不得小腿打了後腦勺。
陳月仙主仆都是第一次見到這個架勢,很是有些驚奇。
小米卻是沒空閑同她們多解釋,幹脆分配活計。
「嫂子,趕緊幫我過來搗紅豆。還有把這些幹果也搗一下!」
「哦,好,好!」
陸老二剁了半個時辰,胳膊酸疼,見了高仁抱著胳膊倚在廂房屋簷下,就嚷道,「高仁,你小子不想吃肉丸子,趕緊來幫忙!」
「我不吃!」
高仁惡聲惡氣應了一句,惹得陸老二跳腳,「有能耐你就真不吃,我看到時候誰爭搶!敢說話不算數,就打一架!」
高仁正是有氣沒地方撒,聽得這話直接就挽了袖子,「現在就打!」
「打就打!」
陸老二也不是自小嚇大的,他連袖子都不用挽,跳出去就同高仁鬥在一處。
陳月仙有些嚇到了,小聲問小姑,「小妹,他們…」
「無事,嫂子別擔心,以後餓他們兩頓就好了。」
小米忙的顧不過來,隨口應了一句,惹得陳月仙更是好笑。這屋裏屋外,鍋裏盆裏,哪樣不是吃食,一日三餐更是恨不得把桌子壓塌,哪裏是餓兩頓的架勢,不撐死就不錯了。
月餅烤了十爐,豆沙,五仁,棗泥,各色餡料都不缺。
金黃色的酥餅也烤了七八爐,糖心兒的,芝麻醬的,花生醬的,椒鹽的,也是五花八門。
甚至還有滿滿一大盆的小餅幹,多虧了後院劉叔有雙無所不能的巧手,先前那麽精細的餅幹模子送來的時候,連小米都驚歎不已。如今劉叔正在同兩隻黃銅火鍋奮戰,就是不知道又要讓眾人如何驚喜稱讚了。
壇肉那東西,不是一時就能做好的,雖然短暫,但也要經過歲月的沉澱才能擁有那個醉人的味道。
於是,小米退而求其次,隻能多做肉腸。家裏不缺澱粉,直接混上肉餡,加進各色調料,塞進薄薄的羊腸子裏蒸個六分熟,然後就扔到燒了果木炭火的爐子裏熏,隻熏得整個老熊嶺都被煙火籠罩才算罷休…
忙碌整整一日,眾人累的是人仰馬翻,午飯和晚飯時候,江大娘和陳月仙就提議說吃個打鹵麵之類,對付一口就成了。
但小米卻是不肯,堅持還是六個菜一個湯,累的滿頭大汗,也不願敷衍。
眾人都是不解,轉而想起她平日別的愛好沒有,就願意搗鼓吃食,也就沒有多想。
累了一日,天色一暗下來,陸家大院就都熄了燈。後院裏,小米聽得青花青玉兩個躺在炕尾睡得打著小唿嚕,卻是瞪著大眼睛,直到夜半才睡去…
小米心下歎氣,苦笑道,「怕是挨了訓斥吧。」
說罷,她打點起精神笑道,「先前家裏人忙,大夥兒都沒吃好,這幾日飯菜要豐盛些,都補補力氣。晚上,就做八個菜吧。加個糖醋魚,孜然排骨…」
說著話,她就挽起袖子進了灶間,很快,小小的灶間裏就變得熱氣騰騰,一時有油炸的吱吱聲,一時又是木鏟敲擊鍋底的乒乓聲。
香氣漸漸逸散開去,被北風吹了極遠,也勾迴了散落各處的「吃貨」…
初冬的寒涼,黑夜即將降臨,沒有什麽比一桌熱騰騰的飯菜,比家人圍在一起,更讓人覺得溫暖了。
陳月仙初始嫁到陸家,多少還有些不習慣,但不過幾日就愛上這熱鬧的飯桌兒。
即便小米曾提起要每頓飯讓丫頭送了食盒到生福居,或者在生福居另外單開火,她都沒有答應。
當然,因為這個陸老大更歡喜了。在於他看來,他並沒有因為娶了妻子就離開了家。
小米也很是喜歡嫂子的聰慧,待她自然更好。
今日的飯桌兒比之往常豐盛,眾人都是奇怪,紛紛打趣。小米臉上笑嘻嘻,卻是不肯說。末了又央求嫂子明日帶了紅梅和碧荷來給她幫忙,家裏要烤點心,走油炸丸子,還要做肉腸。
陸老二難得聰明了一把,開口嚷道,「是不是又要我帶去給老三啊,那小妹多做一些,我路上也要吃。」
「好啊,你可記得路上不要都吃光了,三哥在書院吃不好,耽誤讀書呢。」
「你就是偏心,哪次陳家有車隊出城,你不給老三捎吃食啊。上次他迴書院,更是把家裏都搬空了。」
「你還說,你一頓就能把家裏吃空了,居然還好意思跟三哥比。再說了你是當哥哥的,也不怕人家笑話。」
他們兄妹鬥嘴,惹得眾人都是想笑。這倒是顯出馮簡同高仁主仆的臉色不好了,難得陸老爹都發現了,關心道,「是不是天氣涼了,腿傷舊傷發作,要不要喊畢老三來看看?」
馮簡掃了一眼放下碗筷,假意去灶間忙碌的小米,苦笑搖了搖頭。
腿傷舊傷怕什麽,若是眼前之事處置不好,怕是「心」傷夠他治一輩子了…
第二日一早,陳月仙帶了兩個丫鬟早早就來了,即便這樣依舊是起個大早趕了晚集。
昨日小刀幫忙買迴來的豬肉早就去了皮,切成了豆腐一樣的大塊,散落扔在長長的案板上。
陸老二同初一,還有被臨時抓了勞工的劉大石,在晨起的寒風裏,隻穿了夾襖,兩手的菜刀起起落落,對所有豬肉塊發起了進攻,不把他們斬成肉泥不罷休。
江大娘輪換著揉三大盆發好的麵團,累的也是滿頭汗珠子。
青花青玉兩個剝蔥,削薑,也是團團轉,恨不得小腿打了後腦勺。
陳月仙主仆都是第一次見到這個架勢,很是有些驚奇。
小米卻是沒空閑同她們多解釋,幹脆分配活計。
「嫂子,趕緊幫我過來搗紅豆。還有把這些幹果也搗一下!」
「哦,好,好!」
陸老二剁了半個時辰,胳膊酸疼,見了高仁抱著胳膊倚在廂房屋簷下,就嚷道,「高仁,你小子不想吃肉丸子,趕緊來幫忙!」
「我不吃!」
高仁惡聲惡氣應了一句,惹得陸老二跳腳,「有能耐你就真不吃,我看到時候誰爭搶!敢說話不算數,就打一架!」
高仁正是有氣沒地方撒,聽得這話直接就挽了袖子,「現在就打!」
「打就打!」
陸老二也不是自小嚇大的,他連袖子都不用挽,跳出去就同高仁鬥在一處。
陳月仙有些嚇到了,小聲問小姑,「小妹,他們…」
「無事,嫂子別擔心,以後餓他們兩頓就好了。」
小米忙的顧不過來,隨口應了一句,惹得陳月仙更是好笑。這屋裏屋外,鍋裏盆裏,哪樣不是吃食,一日三餐更是恨不得把桌子壓塌,哪裏是餓兩頓的架勢,不撐死就不錯了。
月餅烤了十爐,豆沙,五仁,棗泥,各色餡料都不缺。
金黃色的酥餅也烤了七八爐,糖心兒的,芝麻醬的,花生醬的,椒鹽的,也是五花八門。
甚至還有滿滿一大盆的小餅幹,多虧了後院劉叔有雙無所不能的巧手,先前那麽精細的餅幹模子送來的時候,連小米都驚歎不已。如今劉叔正在同兩隻黃銅火鍋奮戰,就是不知道又要讓眾人如何驚喜稱讚了。
壇肉那東西,不是一時就能做好的,雖然短暫,但也要經過歲月的沉澱才能擁有那個醉人的味道。
於是,小米退而求其次,隻能多做肉腸。家裏不缺澱粉,直接混上肉餡,加進各色調料,塞進薄薄的羊腸子裏蒸個六分熟,然後就扔到燒了果木炭火的爐子裏熏,隻熏得整個老熊嶺都被煙火籠罩才算罷休…
忙碌整整一日,眾人累的是人仰馬翻,午飯和晚飯時候,江大娘和陳月仙就提議說吃個打鹵麵之類,對付一口就成了。
但小米卻是不肯,堅持還是六個菜一個湯,累的滿頭大汗,也不願敷衍。
眾人都是不解,轉而想起她平日別的愛好沒有,就願意搗鼓吃食,也就沒有多想。
累了一日,天色一暗下來,陸家大院就都熄了燈。後院裏,小米聽得青花青玉兩個躺在炕尾睡得打著小唿嚕,卻是瞪著大眼睛,直到夜半才睡去…