第401章 稀奇物種
荒年不慌,姐帶金手指住深山 作者:跳過子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
翌日清晨,天色還是灰蒙蒙亮,霧氣濃重,在雞叫聲過後,房門被嘎吱一下推開。
這會是卯時初,對於許願來說,還算早的,但是對於農家人,這時候早已經醒來。
廚房裏亮起了微弱的燭火光,許願簡單的洗漱收拾一番過後,先把稀粥煮上,而後來到放置糯米和麥芽的木盆裏。
揭開封好的盆口,糯米與麥芽混合的膏狀物發酵出了汁液,許願聞到了清甜的味道,用筷子粘了粘汁液,嚐了嚐,甜甜的。
拿出紗布,將膏狀物倒在上邊,擠壓出所有的水分,過濾出來的汁液有些混濁,看起來就像是黃泥水的顏色,許願再次過濾了一次,讓其變得清澈無雜質,而後將過濾好的汁液全部倒入鍋中。
這時候許枝也起來了,同樣將自己收拾幹淨之後, 來到了灶台邊。
“阿姐,這是發酵成汁水了嗎?”
許枝看到一大鍋的黃色汁水,驚訝的問道。
“嗯,就差最後一步了。”許願蹲坐在灶台前,讓灶台裏生起大火,再看看另一邊的灶台裏煮著的稀粥。
“小枝,你幫我看著火。”
許願朝許枝說道,而後拿著木勺子開始在鍋裏攪拌,防止它粘鍋和燒焦,直到鍋裏的汁水開始冒泡,許願的手仍舊不帶停的,一直在攪拌,讓許枝把火弄的小一些。
黃色的汁液逐漸變得焦黃色,顏色看著很誘人,鍋裏的升起的氣泡變得綿密,許願拿起木勺子,沾到的液體已經能掛漿,這個時候就已經好了。
許枝一直密切關注著鍋裏的變化,直到這些顏色變成了比蜂蜜還要深一些的時候,還有黏糊的感覺時,她就知道,阿姐做成功了。
這種情況跟之前把飴糖熬成糖漿的樣子,簡直沒差多大。
不用許願提醒,許枝自覺的將鍋裏的不多的柴火撤走,許願拿來小罐子,將鍋裏熬煮好的糖漿全部舀進罐子裏,等待冷卻。
忙活了大半天,做完這些時,天光已經大亮,院子裏傳來了來福的嚎叫聲,但許願和許枝已經習以為常。
稀粥也已經煮好,許願抓了一大把醃製好的廣菜,用熱水洗幹淨,加幹辣椒和生薑炒幹水分。
許枝去了雜物房裏提來一桶拌好的草料、草葉子和穀糠,往裏添了一勺熱水,拌勻之後,提去喂了家裏的牲畜。
太陽漸漸升起,霧氣消散。
許願將蓋著的雨布扯開,攤開卷起來的篾簟,用穀耙將堆積在一起的稻穀全部均勻的攤開。
一大清早的,許願就出了一身的汗。
許枝喂完牲畜,挽著袖子也過來幫忙,這時候的許多和果子才悠悠轉醒。
……
“大姐,你怎麽不喊醒我呀,我還想看看這麥芽和糯米怎麽變成麥芽糖的呢。”許多看著已經裝滿了罐子的糖漿,撇了撇嘴,嘟囔道。
“就是發酵出了汁水,將這些汁水熬煮了成這樣子就行了。”許枝捏了捏許多圓鼓鼓的臉蛋,迴道。
“二姐,你別捏我的臉,我已經不是三歲小孩子了。”許多將許枝捏著自己臉蛋的手拿來,揉了揉臉蛋,一臉正色的說道。
“噗呲……”
三道笑聲在屋子裏響了起來。
“哈哈哈,行行行,你是四歲的小孩子,行了吧。”許枝笑道。
“嗯,四歲的小孩子,快吃早飯吧,等會要去學堂了。”許願打趣道。
果子差點將一口稀飯給噴了出來,連忙捂住了嘴巴。
許多聽著大家的笑聲,臉“唰”的一下通紅,輕哼一聲,端起麵前的一碗稀粥,猛地一口往嘴裏灌。
……
待許多和果子兩人去了村中的學堂之後,許願將大門一鎖,拉著推車和許枝去了花生地裏。
水稻的活計弄完,接下來就輪到花生了。
此時的陽光明媚,但是昨夜下過雨的地裏還是潮濕一片,兩人坐在矮凳上,很輕易的就將花生苗拔動起來。
花生和著黃泥巴,也都一並帶了起來,許願起身將自製的大傘棚架了起來,上邊都是用的稻草,擋住了暴曬的烈日,兩人邊拔邊將花生摘下來扔到籮筐裏。
忽然花生地裏傳出了窸窸窣窣的響動,花生苗晃動的很厲害,底下好像有東西在躥動一般。
許願拿起了一塊土塊,朝那處發出聲響的地方扔去。
霎時間,花生地的苗莖晃動的越發厲害起來,還顯露出了行進的軌跡,一溜煙就跑的沒了影兒,恢複了平靜。
“阿姐,會是老鼠嗎?”許枝猜測道,畢竟這花生地裏最容易招來會打洞的老鼠,專門破壞糧食。
“嗯,是老鼠。”
許願應道,收迴視線,繼續弄著花生。
忽然腦海中傳來“叮”的一聲提示音,許願忽的一頓,接收了信息。
是她昨天晚上附著在那棵大樹上的變異藤蔓感應到了熱原體,等在腦海中呈現出來的畫麵之後,許願在內心裏小小的驚歎了一下。
還真的別說,這世外桃源還真的就是世外桃源,在這塊寶地裏能出現是什麽樣的物種,許願都覺得稀奇。
但是能在這裏看到熊貓崽子的,別說在此之前了,連上一輩子的她都沒見過,這可是野生的稀奇物種啊!
“阿姐,阿姐?”
許枝迴頭見自家阿姐這時候呆愣在原地,但是手上的動作卻沒有停止,看著這滿地的花生,許枝愣在了一會,而後抬手在許願的眼前拍了拍手,連忙喊道。
“怎麽了?”許願很快反應過來,脫離了腦中呈現的畫麵,整個人恢複了正常,看向神色擔憂的許枝,問道。
“阿姐,你剛剛怎麽了,我怎麽喊你都沒有反應?”
“可能我在想別的事情,沒注意到。”
“哦。那阿姐,你…你還是先看看你這……”
許枝都不知道怎麽說好,微微歎了一口氣,蹲身上前撿起 了花生。
許願看著籮筐裏的花生苗,和滿地散落的花生,頓時覺得自己做了一件蠢事,果然就不應該點開。
不過那隻熊貓崽子還真是可愛,胖乎乎的,身上的毛發也是蓬鬆蓬鬆的,要不是時機不對,許願都想要到現場好好摸一把那毛茸茸的毛發了。
這會是卯時初,對於許願來說,還算早的,但是對於農家人,這時候早已經醒來。
廚房裏亮起了微弱的燭火光,許願簡單的洗漱收拾一番過後,先把稀粥煮上,而後來到放置糯米和麥芽的木盆裏。
揭開封好的盆口,糯米與麥芽混合的膏狀物發酵出了汁液,許願聞到了清甜的味道,用筷子粘了粘汁液,嚐了嚐,甜甜的。
拿出紗布,將膏狀物倒在上邊,擠壓出所有的水分,過濾出來的汁液有些混濁,看起來就像是黃泥水的顏色,許願再次過濾了一次,讓其變得清澈無雜質,而後將過濾好的汁液全部倒入鍋中。
這時候許枝也起來了,同樣將自己收拾幹淨之後, 來到了灶台邊。
“阿姐,這是發酵成汁水了嗎?”
許枝看到一大鍋的黃色汁水,驚訝的問道。
“嗯,就差最後一步了。”許願蹲坐在灶台前,讓灶台裏生起大火,再看看另一邊的灶台裏煮著的稀粥。
“小枝,你幫我看著火。”
許願朝許枝說道,而後拿著木勺子開始在鍋裏攪拌,防止它粘鍋和燒焦,直到鍋裏的汁水開始冒泡,許願的手仍舊不帶停的,一直在攪拌,讓許枝把火弄的小一些。
黃色的汁液逐漸變得焦黃色,顏色看著很誘人,鍋裏的升起的氣泡變得綿密,許願拿起木勺子,沾到的液體已經能掛漿,這個時候就已經好了。
許枝一直密切關注著鍋裏的變化,直到這些顏色變成了比蜂蜜還要深一些的時候,還有黏糊的感覺時,她就知道,阿姐做成功了。
這種情況跟之前把飴糖熬成糖漿的樣子,簡直沒差多大。
不用許願提醒,許枝自覺的將鍋裏的不多的柴火撤走,許願拿來小罐子,將鍋裏熬煮好的糖漿全部舀進罐子裏,等待冷卻。
忙活了大半天,做完這些時,天光已經大亮,院子裏傳來了來福的嚎叫聲,但許願和許枝已經習以為常。
稀粥也已經煮好,許願抓了一大把醃製好的廣菜,用熱水洗幹淨,加幹辣椒和生薑炒幹水分。
許枝去了雜物房裏提來一桶拌好的草料、草葉子和穀糠,往裏添了一勺熱水,拌勻之後,提去喂了家裏的牲畜。
太陽漸漸升起,霧氣消散。
許願將蓋著的雨布扯開,攤開卷起來的篾簟,用穀耙將堆積在一起的稻穀全部均勻的攤開。
一大清早的,許願就出了一身的汗。
許枝喂完牲畜,挽著袖子也過來幫忙,這時候的許多和果子才悠悠轉醒。
……
“大姐,你怎麽不喊醒我呀,我還想看看這麥芽和糯米怎麽變成麥芽糖的呢。”許多看著已經裝滿了罐子的糖漿,撇了撇嘴,嘟囔道。
“就是發酵出了汁水,將這些汁水熬煮了成這樣子就行了。”許枝捏了捏許多圓鼓鼓的臉蛋,迴道。
“二姐,你別捏我的臉,我已經不是三歲小孩子了。”許多將許枝捏著自己臉蛋的手拿來,揉了揉臉蛋,一臉正色的說道。
“噗呲……”
三道笑聲在屋子裏響了起來。
“哈哈哈,行行行,你是四歲的小孩子,行了吧。”許枝笑道。
“嗯,四歲的小孩子,快吃早飯吧,等會要去學堂了。”許願打趣道。
果子差點將一口稀飯給噴了出來,連忙捂住了嘴巴。
許多聽著大家的笑聲,臉“唰”的一下通紅,輕哼一聲,端起麵前的一碗稀粥,猛地一口往嘴裏灌。
……
待許多和果子兩人去了村中的學堂之後,許願將大門一鎖,拉著推車和許枝去了花生地裏。
水稻的活計弄完,接下來就輪到花生了。
此時的陽光明媚,但是昨夜下過雨的地裏還是潮濕一片,兩人坐在矮凳上,很輕易的就將花生苗拔動起來。
花生和著黃泥巴,也都一並帶了起來,許願起身將自製的大傘棚架了起來,上邊都是用的稻草,擋住了暴曬的烈日,兩人邊拔邊將花生摘下來扔到籮筐裏。
忽然花生地裏傳出了窸窸窣窣的響動,花生苗晃動的很厲害,底下好像有東西在躥動一般。
許願拿起了一塊土塊,朝那處發出聲響的地方扔去。
霎時間,花生地的苗莖晃動的越發厲害起來,還顯露出了行進的軌跡,一溜煙就跑的沒了影兒,恢複了平靜。
“阿姐,會是老鼠嗎?”許枝猜測道,畢竟這花生地裏最容易招來會打洞的老鼠,專門破壞糧食。
“嗯,是老鼠。”
許願應道,收迴視線,繼續弄著花生。
忽然腦海中傳來“叮”的一聲提示音,許願忽的一頓,接收了信息。
是她昨天晚上附著在那棵大樹上的變異藤蔓感應到了熱原體,等在腦海中呈現出來的畫麵之後,許願在內心裏小小的驚歎了一下。
還真的別說,這世外桃源還真的就是世外桃源,在這塊寶地裏能出現是什麽樣的物種,許願都覺得稀奇。
但是能在這裏看到熊貓崽子的,別說在此之前了,連上一輩子的她都沒見過,這可是野生的稀奇物種啊!
“阿姐,阿姐?”
許枝迴頭見自家阿姐這時候呆愣在原地,但是手上的動作卻沒有停止,看著這滿地的花生,許枝愣在了一會,而後抬手在許願的眼前拍了拍手,連忙喊道。
“怎麽了?”許願很快反應過來,脫離了腦中呈現的畫麵,整個人恢複了正常,看向神色擔憂的許枝,問道。
“阿姐,你剛剛怎麽了,我怎麽喊你都沒有反應?”
“可能我在想別的事情,沒注意到。”
“哦。那阿姐,你…你還是先看看你這……”
許枝都不知道怎麽說好,微微歎了一口氣,蹲身上前撿起 了花生。
許願看著籮筐裏的花生苗,和滿地散落的花生,頓時覺得自己做了一件蠢事,果然就不應該點開。
不過那隻熊貓崽子還真是可愛,胖乎乎的,身上的毛發也是蓬鬆蓬鬆的,要不是時機不對,許願都想要到現場好好摸一把那毛茸茸的毛發了。