小米笑嘻嘻說著,惹得陳掌櫃捋著胡子玩笑,「那烤好了可忘了我這個老頭子,你的手藝,城裏點心鋪子一定多有不如。」
「好啊,一定多給大伯送一些,少了誰的也不能少了您的。我還指望您放心把月仙姐姐嫁過來,有人幫我分擔一下,我最近都要長白頭發了。」
小米說的有趣,又變相的誇讚了陳家閨女會持家,自然哄的陳老掌櫃眉開眼笑。
但他到底也沒忘了正事,喝了茶水就道,「小米,天氣轉涼了,馬上就沒青菜吃了,你家的菜棚子是不是該支起來了?」
小米聽得有些心虛,居然把這樣的大事忘記了。
不過她也有理由,想了想就道,「大伯,如今就支起才棚子還早,不過也可以開始準備了。我這幾日就同村裏叔伯們商量一下建土坯溫室,但是海布怕是不夠,您那裏再給我張羅一些。」
「這個倒是好說,我早就給信哥兒打過招唿了,雖然海布漲了很多,卻也不算太困難。」
「今年種什麽菜,大伯有沒有什麽好主意?」
一老一少說的熱火朝天,外邊男人們也是忙得不亦樂乎。劉家等了半晌不見孩子爹迴去就讓小刀來喊人,小刀先前不過是皮肉傷,退了熱,養了幾日就活蹦亂跳了。
許是想開了,這會兒再來陸家也不覺得尷尬,笑嘻嘻同眾人問好,然後替換了哥哥忙前忙後,當真是沒有半點兒不自在。
小米送了不肯留飯的陳掌櫃,正好迎了帶著兩個小姑娘來幫忙的江大娘進來。
一個小姑娘是江大娘的小女兒,叫荷花,一個是江家隔壁郭家的大女兒叫臘梅,都是同小米年歲相當,平日多半在家裏作繡活兒,不太出門。
自從小米撐起陸家,村裏人也是羨慕,就願意家裏閨女同她多走動,哪怕學到幾分本事,將來嫁出去也會過個日子。
這不,一聽說小米要烤點心,需要人手幫忙,江大娘立刻把自家閨女和隔壁丫頭帶來了。
這可真是「近水樓台先得月」,但對小米來說,卻是誰都歡迎,也沒什麽敝帚自珍的想法。
左右老熊嶺所有人自從春日就達成一個共識,無論從陸家學了什麽都不會說出去,肥水不流外人田。
前世,小米在麵包房後廚兼職過那麽一個月,累個半死,倒也學了一手好本事。
這個時空沒有各種添加劑,酵母粉,各色輔助食材,但有一個好處,所有食材都是綠色食品,放心又味道自然,足以彌補一切。
這次的月餅,她準備做棗泥,豆沙,五仁和鮮肉四種餡料,前三種比較廢功夫,第四種就是取個「鮮」字。
白氏在世的時候,太過嬌慣閨女,隻圈了小米在家讀書,做針線,很少同村裏姑娘一處玩耍,以至於村裏小姑娘待小米都是好奇又陌生。
如今荷花同臘梅兩個就是,一邊跟著江大娘忙碌一邊左一眼右一眼偷瞄小米。
小米難得玩笑,趁著他們偷瞄的時候,突然抬頭做了個鬼臉,嚇得兩個小姑娘差點兒扔了手裏的盤碗。
小米笑的不成,挽起的衣袖裏,露出兩隻纏了白色棉布的鐲子。院子裏歇息的馮簡聞聲望去,眼底就溢滿了暖甜之意。
青磚砌成的烤爐下很快就架上了木頭,燒的整個爐子都冒著白騰騰的水汽,很快水汽散盡,整個爐子也就烤幹可以正式上崗了。
小米生怕浪費了好食材,第一爐隻烤了十二隻鮮肉月餅。果然,第一爐掌握不好火候,出爐的月餅徹底成了包公的徒子徒孫,黑的有些怕人。
但掰開麵皮卻發現,至表麵糊了一層,內裏還是不湊,麵酥,肉餡鮮美。
嗅著味道跑迴來的高仁同初一,可是不管那麽多,直接連同微糊的麵皮都吃掉了。
小米吸取教訓,調整了一下火候,第二爐的賣相就很不錯了。
金黃的麵皮,在秋日的太陽下,炫耀著華麗的外衣,散發這迷人的香氣,惹得眾人都是淌口水。
一爐二十幾個月餅,一搶而空,就連背了蘑菇土來換點心的淘氣小子們都隻能兩人分一塊。
陸家的午飯倒是省了,直接換了月餅做主食。
許是月餅的香氣太喜人,也許是臘梅同荷花迴去沒少顯擺,總之,下午再開工,陸家的院子就聚了老熊嶺所有的丫頭,足足十二三個。
小米的差使也徹底被「剝奪」了,江大娘居中坐鎮,一圈兒小姑娘們邊說笑邊忙碌,青磚烤爐旁守著小刀,倒是分工明確,井然有序。
小米見此,倒是歡喜,索性同馮簡一起進城又買了些食材,打算多烤些月餅,村裏家家戶戶多分一些。
如此忙了兩日,陸家足足烤了幾千塊月餅,為了防止老鼠偷吃,都是整齊碼放在後院廂房的大箱子裏「走油」。
小米不知道這是何用意,但前世麵包房的大師傅可是說過,新烤的月餅最好存放幾日,這樣才會更美味。
高仁自告奮勇要看守廂房,被小米攆了出去。以這家夥貪吃的脾氣,別說看老鼠,他自己恐怕就是最大的老鼠。
小米瞧著馮簡不知道在房裏奮筆疾書,不知道在忙些什麽,於是就扯了賴在家裏的高仁和初一下山去溜達。
程子恆和劉不器在工地上混跡幾日,早就沒了翩翩佳公子的模樣,身上換了陸老三的粗布衣衫,正同工匠們蹲在地上喝著大碗茶,旁邊的粉坊已經建的有模有樣。
一見小米過來,馬師傅就笑嗬嗬站了起來,但不等他說話,卻有人早就竄了過去。
「小米妹妹,你看看,這粉坊見得怎麽樣?我跟你說,我可是出了大力氣了,就同我親手建的一般。」陳子恆圍著小米得意指著粉坊,不時還炫耀一下粗糙很多的手掌。
劉不器一把扯開他,也是趕緊表功,「小米妹子,我可比子恆做活更多,不瞞你說,這粉坊閉眼睛也能修出一座來。」
眾人都被兩人惹得笑個不停,小妹自然也知道倆人這般耍活寶是為了什麽,就笑道,「辛苦兩位哥哥幫忙了,你們上門第二日我就備了十幾壇壇肉,待得過幾日你們迴書院一定帶上,另外再添幾盒月餅。若是兩位哥哥還有別的要求也一起提出來,小妹必定辦到。
「哈哈,如此已經是最好了,最好了。」
程子恆同劉不器兩個目的達到,倒是想起方才有些過於狗腿了,幹笑著跑去繼續喝茶。
「好啊,一定多給大伯送一些,少了誰的也不能少了您的。我還指望您放心把月仙姐姐嫁過來,有人幫我分擔一下,我最近都要長白頭發了。」
小米說的有趣,又變相的誇讚了陳家閨女會持家,自然哄的陳老掌櫃眉開眼笑。
但他到底也沒忘了正事,喝了茶水就道,「小米,天氣轉涼了,馬上就沒青菜吃了,你家的菜棚子是不是該支起來了?」
小米聽得有些心虛,居然把這樣的大事忘記了。
不過她也有理由,想了想就道,「大伯,如今就支起才棚子還早,不過也可以開始準備了。我這幾日就同村裏叔伯們商量一下建土坯溫室,但是海布怕是不夠,您那裏再給我張羅一些。」
「這個倒是好說,我早就給信哥兒打過招唿了,雖然海布漲了很多,卻也不算太困難。」
「今年種什麽菜,大伯有沒有什麽好主意?」
一老一少說的熱火朝天,外邊男人們也是忙得不亦樂乎。劉家等了半晌不見孩子爹迴去就讓小刀來喊人,小刀先前不過是皮肉傷,退了熱,養了幾日就活蹦亂跳了。
許是想開了,這會兒再來陸家也不覺得尷尬,笑嘻嘻同眾人問好,然後替換了哥哥忙前忙後,當真是沒有半點兒不自在。
小米送了不肯留飯的陳掌櫃,正好迎了帶著兩個小姑娘來幫忙的江大娘進來。
一個小姑娘是江大娘的小女兒,叫荷花,一個是江家隔壁郭家的大女兒叫臘梅,都是同小米年歲相當,平日多半在家裏作繡活兒,不太出門。
自從小米撐起陸家,村裏人也是羨慕,就願意家裏閨女同她多走動,哪怕學到幾分本事,將來嫁出去也會過個日子。
這不,一聽說小米要烤點心,需要人手幫忙,江大娘立刻把自家閨女和隔壁丫頭帶來了。
這可真是「近水樓台先得月」,但對小米來說,卻是誰都歡迎,也沒什麽敝帚自珍的想法。
左右老熊嶺所有人自從春日就達成一個共識,無論從陸家學了什麽都不會說出去,肥水不流外人田。
前世,小米在麵包房後廚兼職過那麽一個月,累個半死,倒也學了一手好本事。
這個時空沒有各種添加劑,酵母粉,各色輔助食材,但有一個好處,所有食材都是綠色食品,放心又味道自然,足以彌補一切。
這次的月餅,她準備做棗泥,豆沙,五仁和鮮肉四種餡料,前三種比較廢功夫,第四種就是取個「鮮」字。
白氏在世的時候,太過嬌慣閨女,隻圈了小米在家讀書,做針線,很少同村裏姑娘一處玩耍,以至於村裏小姑娘待小米都是好奇又陌生。
如今荷花同臘梅兩個就是,一邊跟著江大娘忙碌一邊左一眼右一眼偷瞄小米。
小米難得玩笑,趁著他們偷瞄的時候,突然抬頭做了個鬼臉,嚇得兩個小姑娘差點兒扔了手裏的盤碗。
小米笑的不成,挽起的衣袖裏,露出兩隻纏了白色棉布的鐲子。院子裏歇息的馮簡聞聲望去,眼底就溢滿了暖甜之意。
青磚砌成的烤爐下很快就架上了木頭,燒的整個爐子都冒著白騰騰的水汽,很快水汽散盡,整個爐子也就烤幹可以正式上崗了。
小米生怕浪費了好食材,第一爐隻烤了十二隻鮮肉月餅。果然,第一爐掌握不好火候,出爐的月餅徹底成了包公的徒子徒孫,黑的有些怕人。
但掰開麵皮卻發現,至表麵糊了一層,內裏還是不湊,麵酥,肉餡鮮美。
嗅著味道跑迴來的高仁同初一,可是不管那麽多,直接連同微糊的麵皮都吃掉了。
小米吸取教訓,調整了一下火候,第二爐的賣相就很不錯了。
金黃的麵皮,在秋日的太陽下,炫耀著華麗的外衣,散發這迷人的香氣,惹得眾人都是淌口水。
一爐二十幾個月餅,一搶而空,就連背了蘑菇土來換點心的淘氣小子們都隻能兩人分一塊。
陸家的午飯倒是省了,直接換了月餅做主食。
許是月餅的香氣太喜人,也許是臘梅同荷花迴去沒少顯擺,總之,下午再開工,陸家的院子就聚了老熊嶺所有的丫頭,足足十二三個。
小米的差使也徹底被「剝奪」了,江大娘居中坐鎮,一圈兒小姑娘們邊說笑邊忙碌,青磚烤爐旁守著小刀,倒是分工明確,井然有序。
小米見此,倒是歡喜,索性同馮簡一起進城又買了些食材,打算多烤些月餅,村裏家家戶戶多分一些。
如此忙了兩日,陸家足足烤了幾千塊月餅,為了防止老鼠偷吃,都是整齊碼放在後院廂房的大箱子裏「走油」。
小米不知道這是何用意,但前世麵包房的大師傅可是說過,新烤的月餅最好存放幾日,這樣才會更美味。
高仁自告奮勇要看守廂房,被小米攆了出去。以這家夥貪吃的脾氣,別說看老鼠,他自己恐怕就是最大的老鼠。
小米瞧著馮簡不知道在房裏奮筆疾書,不知道在忙些什麽,於是就扯了賴在家裏的高仁和初一下山去溜達。
程子恆和劉不器在工地上混跡幾日,早就沒了翩翩佳公子的模樣,身上換了陸老三的粗布衣衫,正同工匠們蹲在地上喝著大碗茶,旁邊的粉坊已經建的有模有樣。
一見小米過來,馬師傅就笑嗬嗬站了起來,但不等他說話,卻有人早就竄了過去。
「小米妹妹,你看看,這粉坊見得怎麽樣?我跟你說,我可是出了大力氣了,就同我親手建的一般。」陳子恆圍著小米得意指著粉坊,不時還炫耀一下粗糙很多的手掌。
劉不器一把扯開他,也是趕緊表功,「小米妹子,我可比子恆做活更多,不瞞你說,這粉坊閉眼睛也能修出一座來。」
眾人都被兩人惹得笑個不停,小妹自然也知道倆人這般耍活寶是為了什麽,就笑道,「辛苦兩位哥哥幫忙了,你們上門第二日我就備了十幾壇壇肉,待得過幾日你們迴書院一定帶上,另外再添幾盒月餅。若是兩位哥哥還有別的要求也一起提出來,小妹必定辦到。
「哈哈,如此已經是最好了,最好了。」
程子恆同劉不器兩個目的達到,倒是想起方才有些過於狗腿了,幹笑著跑去繼續喝茶。