“嗯,這高湯味道正濃,非常合適。這帶魚粉的創意也非常棒,簡直就是神來之筆啊!”


    霖沫軒反常的興致高昂,跟先前的到後庭的情緒完全不一樣。小玉兒抿嘴一笑,心境坦然,想著是,霖沫軒多半想通了吧。


    “蕪荽包蛋,賦予了雞蛋和麵湯更多清新爽口的味道。老板娘,你這小腦袋瓜真是神了!”


    小玉兒倒是有些愣住了,心想這小子跑到後庭去幹嘛去了?迴來後,這情緒完全不一樣了。


    轉變的也太快了吧?


    “霖公子,你……還好吧?”有一些小小的失落,不過,小玉兒還是歪著腦袋,想知道霖沫軒到底經曆了什麽。


    “很好啊,嗬嗬,老板娘,你呢,就安心的前去養病。這玉滿堂就放心的交給我吧,我會在這裏一直等著你迴來。”


    “哈?!”小玉兒心頭一暖,麵頰微紅。


    “我……沒說過要把玉滿堂交給你吧?”


    “哎,這店啊,就得要人氣,你去養病,把這店關個一年半載的,就失去了人氣。這事兒呢,就這麽說定了。


    等你病好了,就趕緊迴來和我一起生個……哎喲,別動不動就擰耳朵啊……”


    玉滿堂的八寶麵食,在古良州引起了不小的轟動。霖沫軒的名字,漸漸小有名氣。


    玉滿堂外,依舊是排著長隊的人。


    而經過這段時間的認真準備,霖沫軒研製的媽媽麵,已經做好了充足的準備。


    古良州民間麵食盛典,在古良州蒙麵味王支咖外的比試場隆重舉行。


    這也就意味著,這場比賽,不具有行政官方性質,純屬民間廚藝比拚。


    站在外圍的吃瓜群眾,人聲鼎沸、內三層、外八層。


    按照約定,小玉兒沒有出現在比賽現場。


    比賽的主持人,正是支咖的二當家咖非鬥張道花。


    “咳咳!”


    張道花幹咳兩聲。他今天的穿著,非常隆重,頭戴翡翠碧簪,身穿藍色藻紋藻冕服,發了福的肚皮頗有幾分官樣。


    他身後不遠處,是古良州蒙麵味王支咖的的其他四位高層,還有一些專業評審。


    而在比賽場的東側,則坐著十一位大眾評審。整個比賽的氣氛,還未開戰,就已經熱鬧起來了。


    “今天,是由蒙麵味王支咖主辦的古良州民間麵食盛典,旨在弘揚民間麵食文化、加強民間廚藝交流。


    首先,由我張道花來為大家介紹出席今天比賽的專家評審,他們分別是——”


    “蒙麵味王支咖咖非、地品級廚尊段天博。”


    中間的兩個位置之一,一位瘦削精幹、有些禿頂的中年男子微笑起身,向大家親切致意。


    看熱鬧的百姓們,“啪啪”的鼓起了掌。


    “蜀香穀千紹堂堂主、地品級廚尊小丫。”


    中間的兩個位置的另一個,一個梳著墜馬髻,身著赭紅色連體深衣,並不十分豔麗卻讓人感覺如滿麵清風的美少女端莊的站起身,向人群致意。


    霖沫軒眼珠子一挺,心裏直樂,七堂主小丫果然跟她姐姐小艾神似。今天這身打扮,倒顯得低調。


    讓霖沫軒沒有想到的是,張道花話音剛落,人群中的口哨聲、鼓掌聲、吆喝聲如滔滔江水一般從四麵八方蜂擁而至,久久難以平靜。


    直到笑意盈盈的小丫第三次站起來示意,大家才漸漸平息了下去。


    張道花一抹腦門兒上的汗,繼續介紹起了嘉賓。


    整個專家評審有七個人,分別是:


    蒙麵味王支咖咖非、地品級廚尊段天博;


    蜀香穀千紹堂堂主、地品級廚尊小丫;


    天下味副舵主、雲品級廚俠杜子騰;


    蒙麵味王支咖咖非鬥、地品級廚俠張道花;


    蒙麵味王支咖咖非鬥、地品級廚俠趙小明;


    蒙麵味王支咖咖非鬥、地品級廚俠魯曉霞;


    蒙麵味王支咖咖非鬥、風品級廚士邱咚咚。


    “讓我們以熱烈的掌聲對專家評審和大眾評審的到來表示歡迎。”


    張道花繼續介紹說:“接下來,為大家介紹參賽隊伍。


    此次參賽的隊伍,除了傳統的三家麵食鋪子外,今年終於讓我們看到了新麵孔。


    他們分別是麵食湯、大眾麵食、麵麵麵和玉滿堂。”


    “八寶麵食、八寶麵食,玉滿堂、玉滿堂……”


    人群中,傳來整齊劃一的呐喊聲。玉滿堂的八寶麵食,在古良州已經深得人心。


    比賽的規則很簡單,比賽時間一個時辰,不限麵食材料,自由發揮。


    四個參賽的店家分別做一道大份兒的麵食,由工作人員分發給各個評審。


    七位專業評審,打分點評,十一位大眾評審分別打分。


    專業評審打分的區間是1—10分;


    大眾評審打分的區間則是1—5分。


    滿分125分,累積獲得的分數最多者,即為冠軍獲得者。


    “今年的冠軍獲得者,除了將獲得十兩銀子和蒙麵味王支咖頒發的年度‘麵食之王’獎牌外,還將獲得神秘大獎。


    這個神秘大獎是什麽呢?讓我們拭目以待!現在,計時開始!”


    比賽場不是特別大,四個店家兩兩相對,呈一個方形。


    麵對評審席,左上角是上屆麵食盛典的冠軍麵食湯掌櫃付東風,對麵右上角的是大眾麵食,左下角的是麵麵麵,右下角的是玉滿堂。


    整個參賽隊伍中,除了玉滿堂的霖沫軒是一個人孤軍奮戰外,其他三個店家,都是主廚、幫手三四個。


    孤零零的霖沫軒,沒有緊張,反而很興奮。


    計時一開始,場麵就開始熱鬧了。


    刀切菜、鏟炒料,高湯火候紅彤彤,拌菜的拌菜、打蛋的打蛋,乒乒乓乓,精彩紛呈。


    霖沫軒距斜對麵的疙瘩王付東風,咧嘴一歪,摔打麵團的力道“嘭嘭”生響,勢要把霖沫軒“子虛烏有”的名聲借這次比賽給打下去!


    付東風和幾位坐在評審席的咖非鬥交換了一個眼神,心中大為滿意。


    再次看著霖沫軒,敵意甚濃。


    “一個乳臭未幹的小子,敢在古良州搶老子的生意,活膩味了!”


    付東風小胡子顫顫悠悠的,手下的切刀卻是虎虎生風,弄麵疙瘩的麵團,他閉著眼都能切的整齊劃一。


    而這邊的霖沫軒,則不慌不忙的將一根大骨和三根小排骨放進了大瓷罐裏,猛火煮沸、文火咕嘟。


    咕咚,兩顆洗淨了蛋殼的雞蛋進了鍋。


    這些動作,並不華麗。可人群中,有一個人的眼神,卻死死的關注著霖沫軒的一舉一動。

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