按照中國傳統習俗，吃完午飯是不能直接學習的，得休息一下下，吃得太撐的眾人默默在院子裏撐著傘，頂著日頭兜圈，天氣熱，剩了菜是放不住的，若是壞了就是糟蹋糧食了。
因此現在江家每一頓都吃的很幹淨，反正下晌的時候，周英還會再繼續練習，晚上不缺菜吃。
張映雪捧著肚子走圈，內心默默流淚，不該是這樣的，她傳道授業的人生規劃裏，並沒有因為貪嘴而在學生家吃的坐不下去這個計劃。
江上弦倒是還好，搬了把凳子在樹蔭下乘涼，和周英討論：“下迴若是有更兇些的大魚，魚尾巴咱們就醃一醃烤著吃，保準兒味道比這魚還好。”
小江堅信，黃河裏，越兇的魚，魚肉越好吃，蒜瓣兒似的，口感紮實。
江河裏的魚和海魚不同，口感紮實蛋白質豐富的好吃，海魚則要吃魚夠‘飄’、很嫩，鮮味十足的。
周英今日的魚其實算是學習了兩輪，很是受用，他有自信下晌做的時候保準比這好吃：“師父，你想要更大的...有些難，大魚不好抓，搞不好人都要被拉進水裏去。”
黃河裏的水雖然含泥沙量大，但這些泥沙裏含有無機鹽、微量元素，黃河水經過一路的翻滾流淌，水中微生物和浮遊生物的含量竟然，裏的魚很多，大魚尤其多，就是一手拖網下去，小船搞不贏，沒準連人帶船都要被魚拖翻。
見江上弦露出失望的神色，周英眼珠子滴溜溜的打轉，壓低了嗓音跟做賊似的道：“聽老人說，黃河鯉拐子才好吃叻，那魚肉又肥又嫩，好像也是吃小蝦小螺一類的東西。”
“啊？”
人一旦吃飽飯腦子就會轉的慢一些，江上弦反應了三秒，打了個嗝兒才想明白他說的是啥：“你說黃河鯉啊？這東西不是不讓吃麽？”
老李家上位之後，無論哪裏的鯉魚都不讓吃了。
“是說不讓吃，也不讓人賣，可你說住黃河邊上那些漁民撈到了吃還是不吃？不吃直接扔迴去，豈不是對不起乘風破浪在黃河上討生活的自己？這在船上支個小陶灶直接煮了，那才叫一個新鮮。”周英說著哈喇子都要流下來了，那副前腳烤魚，後腳煮魚，整個過程絲滑流暢到不超過兩三分鍾的畫麵著實太讓人神往了。
他雖沒吃過，可聽得卻是不少，樂仙樓的幾位庖人師父年輕的時候大多都吃過這黃河鯉拐子，說是那味道和尋常的鯉魚完全不同，好吃的叫人想把舌頭都給吞下去。
“聽說正經的黃河鯉拐子，須尾皆泛金紅，通體金黃，瞧著便不同凡響…”
江上弦也順著他的話咽了咽口水：“野生黃河鯉誒....”
現在可沒有養殖條件呐，全是野生的…
她從前去河南旅遊，在黃河邊吃過一次河南名菜——黃河大鯉魚，真的挺好吃！
比普通鯉魚強多了，若不是當地的朋友強烈推薦，她肯定是不會點的。
誰知朋友吃了一口就放下筷子，點了根煙在指尖輕輕一彈，高深莫測樣子，直說這不是野生黃河鯉，頂多是放在黃河裏洗了十天澡。
朋友說正宗的野生黃河鯉魚，他才五六歲的時候吃過一次，念念不忘，那味道才叫真正的人間珍饈。
那大概已經是02、03年的事情了，他爸當時買那條魚，花了一千多塊錢，他媽氣的差點把他爸放案板上一塊兒剁了，
“王掌櫃有法子弄到？”小江心動了，雖說有規定，可這種規定多了，隻要吃的時候不被人發現，吃完了毀屍滅跡就沒事兒。
這時候的黃河鯉肯定都是野生的正宗貨，她若是能嚐嚐味兒…
他們沿海地區吃海鮮也是有鄙視鏈的，野生的看不起養殖的那是百分之百的。
周英眨了眨眼睛，思考哄著大師兄王碗去和王掌櫃說這事兒的可行性呢，就聽有人輕輕咳嗽了兩聲，將師徒二人嚇得一激靈坐直了身子。
說歸說，饞歸饞，六十個板子誰都不想挨！
張映雪原本不想打攪他們討論吃食的，食色性也，有多少人能不喜愛美食？
可這二人越說越離譜，連鯉魚都打上主意了，她不得不出聲打斷了。
她可不想自己才上了半天的課，徒弟就被打六十個板子趴在床上挺屍！
“時辰差不多了，咱們現在便過去吧。”
心髒漏跳一拍的江上弦立刻站起來：“是，先生！”
反正張映雪都留下來吃午飯了，搭個順風車一道兒去崔家也好，省的她中午吃飯前才把先生送走，等到了崔家又要專門去拜見先生。
崔府。
第一天先開始的就是由趙玥這個婆母親自教授的管家課，原本她是想和崔淑華商量先開始上禮儀課的，結果崔淑華直接說：九郎到底是你親兒子，還是我的？你這個做人婆母的推三阻四，也不怕被兒媳婦笑話？若是不想要兒子了，隻管推給我。
絕對不可能把親兒子讓出去的趙玥隻得咬牙切齒的進行自我學習，膽戰心驚的準備給江上弦上課。
她進門沒幾年，婆母就過世了，緊接著當家人就成了大房的大嫂子，趙玥雖說到了這把年紀，可管家管的也不過就是他們二房自己院子裏那點事兒。
一個院子裏能有多少事兒？
就這麽點事兒，她還得扒出來想著法子教給江上弦！
崔淑華那頭是絞盡腦汁思考怎麽把繁雜晦澀的各種氏族禮儀在短時間內塞到江上弦腦子裏，而她呢？
她琢磨怎麽把自己杯水車薪的管家經驗拉長，磨洋工的教給江上弦。
省的迴頭課程結束的太快，兒子那兒不好交代，兒媳婦也覺得自己糊弄她。
趙玥苦哈哈的寫了一小卷教材，前一日晚上，翻來覆去的緊張的半宿沒睡著，直到後半夜才迷迷糊糊的睡過去，第二天早上還起遲了。
一張臉都有些腫腫的，眼下泛著青兒，好在她身邊的婢女對這項業務的處理方法很是嫻熟——崔喆去睡小老婆的時候，趙玥就會這樣。
因此現在江家每一頓都吃的很幹淨，反正下晌的時候，周英還會再繼續練習，晚上不缺菜吃。
張映雪捧著肚子走圈，內心默默流淚，不該是這樣的，她傳道授業的人生規劃裏，並沒有因為貪嘴而在學生家吃的坐不下去這個計劃。
江上弦倒是還好，搬了把凳子在樹蔭下乘涼，和周英討論：“下迴若是有更兇些的大魚，魚尾巴咱們就醃一醃烤著吃，保準兒味道比這魚還好。”
小江堅信，黃河裏，越兇的魚，魚肉越好吃，蒜瓣兒似的，口感紮實。
江河裏的魚和海魚不同，口感紮實蛋白質豐富的好吃，海魚則要吃魚夠‘飄’、很嫩，鮮味十足的。
周英今日的魚其實算是學習了兩輪，很是受用，他有自信下晌做的時候保準比這好吃：“師父，你想要更大的...有些難，大魚不好抓，搞不好人都要被拉進水裏去。”
黃河裏的水雖然含泥沙量大，但這些泥沙裏含有無機鹽、微量元素，黃河水經過一路的翻滾流淌，水中微生物和浮遊生物的含量竟然，裏的魚很多，大魚尤其多，就是一手拖網下去，小船搞不贏，沒準連人帶船都要被魚拖翻。
見江上弦露出失望的神色，周英眼珠子滴溜溜的打轉，壓低了嗓音跟做賊似的道：“聽老人說，黃河鯉拐子才好吃叻，那魚肉又肥又嫩，好像也是吃小蝦小螺一類的東西。”
“啊？”
人一旦吃飽飯腦子就會轉的慢一些，江上弦反應了三秒，打了個嗝兒才想明白他說的是啥：“你說黃河鯉啊？這東西不是不讓吃麽？”
老李家上位之後，無論哪裏的鯉魚都不讓吃了。
“是說不讓吃，也不讓人賣，可你說住黃河邊上那些漁民撈到了吃還是不吃？不吃直接扔迴去，豈不是對不起乘風破浪在黃河上討生活的自己？這在船上支個小陶灶直接煮了，那才叫一個新鮮。”周英說著哈喇子都要流下來了，那副前腳烤魚，後腳煮魚，整個過程絲滑流暢到不超過兩三分鍾的畫麵著實太讓人神往了。
他雖沒吃過，可聽得卻是不少，樂仙樓的幾位庖人師父年輕的時候大多都吃過這黃河鯉拐子，說是那味道和尋常的鯉魚完全不同，好吃的叫人想把舌頭都給吞下去。
“聽說正經的黃河鯉拐子，須尾皆泛金紅，通體金黃，瞧著便不同凡響…”
江上弦也順著他的話咽了咽口水：“野生黃河鯉誒....”
現在可沒有養殖條件呐，全是野生的…
她從前去河南旅遊，在黃河邊吃過一次河南名菜——黃河大鯉魚，真的挺好吃！
比普通鯉魚強多了，若不是當地的朋友強烈推薦，她肯定是不會點的。
誰知朋友吃了一口就放下筷子，點了根煙在指尖輕輕一彈，高深莫測樣子，直說這不是野生黃河鯉，頂多是放在黃河裏洗了十天澡。
朋友說正宗的野生黃河鯉魚，他才五六歲的時候吃過一次，念念不忘，那味道才叫真正的人間珍饈。
那大概已經是02、03年的事情了，他爸當時買那條魚，花了一千多塊錢，他媽氣的差點把他爸放案板上一塊兒剁了，
“王掌櫃有法子弄到？”小江心動了，雖說有規定，可這種規定多了，隻要吃的時候不被人發現，吃完了毀屍滅跡就沒事兒。
這時候的黃河鯉肯定都是野生的正宗貨，她若是能嚐嚐味兒…
他們沿海地區吃海鮮也是有鄙視鏈的，野生的看不起養殖的那是百分之百的。
周英眨了眨眼睛，思考哄著大師兄王碗去和王掌櫃說這事兒的可行性呢，就聽有人輕輕咳嗽了兩聲，將師徒二人嚇得一激靈坐直了身子。
說歸說，饞歸饞，六十個板子誰都不想挨！
張映雪原本不想打攪他們討論吃食的，食色性也，有多少人能不喜愛美食？
可這二人越說越離譜，連鯉魚都打上主意了，她不得不出聲打斷了。
她可不想自己才上了半天的課，徒弟就被打六十個板子趴在床上挺屍！
“時辰差不多了，咱們現在便過去吧。”
心髒漏跳一拍的江上弦立刻站起來：“是，先生！”
反正張映雪都留下來吃午飯了，搭個順風車一道兒去崔家也好，省的她中午吃飯前才把先生送走，等到了崔家又要專門去拜見先生。
崔府。
第一天先開始的就是由趙玥這個婆母親自教授的管家課，原本她是想和崔淑華商量先開始上禮儀課的，結果崔淑華直接說：九郎到底是你親兒子，還是我的？你這個做人婆母的推三阻四，也不怕被兒媳婦笑話？若是不想要兒子了，隻管推給我。
絕對不可能把親兒子讓出去的趙玥隻得咬牙切齒的進行自我學習，膽戰心驚的準備給江上弦上課。
她進門沒幾年，婆母就過世了，緊接著當家人就成了大房的大嫂子，趙玥雖說到了這把年紀，可管家管的也不過就是他們二房自己院子裏那點事兒。
一個院子裏能有多少事兒？
就這麽點事兒，她還得扒出來想著法子教給江上弦！
崔淑華那頭是絞盡腦汁思考怎麽把繁雜晦澀的各種氏族禮儀在短時間內塞到江上弦腦子裏，而她呢？
她琢磨怎麽把自己杯水車薪的管家經驗拉長，磨洋工的教給江上弦。
省的迴頭課程結束的太快，兒子那兒不好交代，兒媳婦也覺得自己糊弄她。
趙玥苦哈哈的寫了一小卷教材，前一日晚上，翻來覆去的緊張的半宿沒睡著，直到後半夜才迷迷糊糊的睡過去，第二天早上還起遲了。
一張臉都有些腫腫的，眼下泛著青兒，好在她身邊的婢女對這項業務的處理方法很是嫻熟——崔喆去睡小老婆的時候，趙玥就會這樣。