這時散台角落裏有個高高瘦瘦的男服務生,匆匆忙忙上完菜,趕緊跑過來,給客人添茶水。
趙玉芹見狀,立馬上前賠笑道:“哎呀!黃哥,我來,我來!”
“不用,不需要!”叫黃哥的服務生聞言手上動作不停,態度明顯地有些冷漠疏離,很麻溜地給客人添了茶水。
有同事湊到阿梅身邊小聲議論:“趙姐那人慣會見風使舵,我們忙得要死,她都不來幫下忙,要是像黃哥這樣的儲備主管,她就裝得又勤快又熱情,惡心得很。”
阿梅點了點頭,深表讚同,嘴裏卻說:“活總是要幹的,不能因為她不好,就不好好工作。”
那同事對這樣的話很不服氣:“憑什麽嘛!就因為她是老員工,就可以對我們頤指氣使,我們就要忍氣吞聲?不行,我非得找她理論理論!”
阿梅趕緊拉住他,小聲勸道:“你不要衝動,當麵吵架是要被記開除的!現在這麽多客人,鬧開了,影響也不好,你不要因小失大!”
那同事不再吱聲,看了看阿梅,又看了看趙玉芹,鼻子一哼,悻悻離去。
蘇星月這邊上菜了,阿梅端來一條清蒸草魚,鮮嫩肥美,賣相也極好。蘇星月眼神犀利地看著阿梅,將筷子重重一擱:“服務員,你怎麽做事的!我跟你說過,我不要香菜!”
阿梅嚇得手一哆嗦,差點沒把魚端穩,小臉蒼白,仍強裝著笑意:“對不起美女,是我搞錯了,我這就去換一條!”
何晴也臉色詫異,不知蘇星月為何會突然發難。不過她知道蘇星月不是個無理取鬧的人,也順便加一把火。
“把你主管給我叫來,連客人的忌口都記不住,!”
阿梅身子一抖,魚湯差點撒出來,連連安撫道:“對不起,都是我的錯!我這就去找主管。”
阿梅把魚放到備餐桌上,寫了張“勿動”的條子,然後用透明蓋子蓋住,既可以保證魚的溫度跟菜品衛生,又能特別提醒其他人不要再端上桌,惹怒客人。
阿梅做完這些,遂去找宋主管來處理投訴。
沒過一會兒,剛才的宋主管來了,透過阿梅的指引來到蘇星月麵前。
阿梅在一旁耷拉著腦袋,眼圈紅紅的,很明顯是哭過了。
蘇星月看了看對方的工作牌,原來人家叫宋清嬌。
隻見宋青嬌語氣極其生硬地問道:“你好,聽說你點了條魚,說是不要香菜?”
蘇星月略微皺了皺眉頭,怕被認出來,捏著嗓子嬌滴滴道:“我一向對香菜過敏,吃了就會出紅疹子,臉上身上到處都是,這讓我怎麽見人哪!”
她的樣子像極了豪門千金在發大小姐脾氣,何晴在一旁強忍著憋笑。
宋青嬌不屑一顧,冷聲道:“這可是野生草魚,貴價菜,都蒸熟了,又不能退,你還是將就一下吧,對香菜過敏 ,那就不吃香菜好了,其他的魚肉還是可以吃的。”
蘇星月頓時冷下臉來,沒說話,直直盯著宋青嬌。
何晴見狀,十分惱火,沉著臉訓道:“你這是什麽態度?顧客是上帝懂不懂,馬上給我換一條,魚那麽多,我又不差錢,囉嗦什麽!”
誰知宋青嬌絲毫不懼,態度依舊盛氣淩人:“魚可以換,不過要收兩條魚的錢,每條魚的價格是500塊,兩條魚是1000塊,您要是沒有意見,我馬上讓人做。”
“什麽?”蘇星月炸毛了,氣得站起來,目光透過眼鏡冷冷注視著宋青嬌:“憑什麽你們的工作失誤,要讓顧客來承擔,這是哪門子的道理!”
周圍的客人紛紛側目。
何晴也沒見過這麽囂張的樓麵主管,正想發火,那個高高瘦瘦的男孩從宋青嬌身後端著魚過來。
他把魚端到桌上,熱氣騰騰地轉到蘇星月麵前,低頭賠笑:“兩位美女,不好意思讓你們久等了,這是重做的清蒸草魚,你放心,這條沒放香菜,隻放了少許料酒跟生薑。”
蘇星月心裏一喜,看了一眼男孩的工號牌,名字叫黃飛,故意問他:“那……我豈不是要付兩條魚錢?”
“哪能呢!”男孩連連擺手,生怕對方不清楚:“你隻吃了一條魚,我們隻會收一條魚的錢,天府那麽大,生意那麽好,區區一條魚的單,我們虧得起,隻要你滿意就好。”
宋青嬌白了黃飛一眼,一臉慍怒,當著客人的麵又不敢發作,扭頭看向一邊。
何晴看了蘇星月一眼,似乎明白了她要幹什麽了,眼珠子一轉,笑嘻嘻道:“帥哥啊,不是我們稀罕這點錢,隻是這錢花得冤枉,心裏不舒服。”
黃飛依舊笑臉如花:“那當然了,要是我來消費,我也不願意吃這個虧,不過你放心好了,我們天府絕不幹這種事。”
何晴跟蘇星月對視一眼,點了點頭。
宋青嬌實在看不下去了,拽著黃飛大步離開,連跟客人招唿都不打。
兩人在一個偏遠角落裏唇槍舌戰。
很顯然,宋青嬌是故意讓蘇星月兩人聽到的。
“黃飛,我說你腦子是不是進水了?那草魚不讓客人賠錢,難道要我們來賠嗎?”宋青嬌頗有些氣急敗壞。
“宋姐,顧客是上帝,人家提前交待過不放香菜,是我們的工作失誤,不能怪人家。”黃飛試圖跟她順利溝通。
“反正我不管,廚房追究賠償,我是不會賠一分錢的!”宋青嬌寸步不讓。
“那……行吧,我來賠。”黃飛猶豫著,咬了咬牙,毅然決然答道。
“黃哥,都怪我,粗心大意,不該讓趙姐去下單,要賠,我來賠好了。”不知道什麽時候,阿梅悄悄跟在身後,聽到了這話,馬上站出來辯解。
“是趙玉芹下的單嗎?”黃飛突然問道。
阿梅點了點頭,說道:“我應該下完單再去拿酒水飲料的。”
趙玉芹聽到了,馬上反駁道:“我什麽時候下過你的單,分明就是你自己下的。怎麽,自己弄錯了,還想賴在我的頭上?”
旁邊的同事看不下去了,站出來指責道:“你少裝糊塗,我明明聽到阿梅跟你說過了,10號桌客人不要放香菜!”
趙玉芹頓時臉色煞白,不敢再吭聲。
趙玉芹見狀,立馬上前賠笑道:“哎呀!黃哥,我來,我來!”
“不用,不需要!”叫黃哥的服務生聞言手上動作不停,態度明顯地有些冷漠疏離,很麻溜地給客人添了茶水。
有同事湊到阿梅身邊小聲議論:“趙姐那人慣會見風使舵,我們忙得要死,她都不來幫下忙,要是像黃哥這樣的儲備主管,她就裝得又勤快又熱情,惡心得很。”
阿梅點了點頭,深表讚同,嘴裏卻說:“活總是要幹的,不能因為她不好,就不好好工作。”
那同事對這樣的話很不服氣:“憑什麽嘛!就因為她是老員工,就可以對我們頤指氣使,我們就要忍氣吞聲?不行,我非得找她理論理論!”
阿梅趕緊拉住他,小聲勸道:“你不要衝動,當麵吵架是要被記開除的!現在這麽多客人,鬧開了,影響也不好,你不要因小失大!”
那同事不再吱聲,看了看阿梅,又看了看趙玉芹,鼻子一哼,悻悻離去。
蘇星月這邊上菜了,阿梅端來一條清蒸草魚,鮮嫩肥美,賣相也極好。蘇星月眼神犀利地看著阿梅,將筷子重重一擱:“服務員,你怎麽做事的!我跟你說過,我不要香菜!”
阿梅嚇得手一哆嗦,差點沒把魚端穩,小臉蒼白,仍強裝著笑意:“對不起美女,是我搞錯了,我這就去換一條!”
何晴也臉色詫異,不知蘇星月為何會突然發難。不過她知道蘇星月不是個無理取鬧的人,也順便加一把火。
“把你主管給我叫來,連客人的忌口都記不住,!”
阿梅身子一抖,魚湯差點撒出來,連連安撫道:“對不起,都是我的錯!我這就去找主管。”
阿梅把魚放到備餐桌上,寫了張“勿動”的條子,然後用透明蓋子蓋住,既可以保證魚的溫度跟菜品衛生,又能特別提醒其他人不要再端上桌,惹怒客人。
阿梅做完這些,遂去找宋主管來處理投訴。
沒過一會兒,剛才的宋主管來了,透過阿梅的指引來到蘇星月麵前。
阿梅在一旁耷拉著腦袋,眼圈紅紅的,很明顯是哭過了。
蘇星月看了看對方的工作牌,原來人家叫宋清嬌。
隻見宋青嬌語氣極其生硬地問道:“你好,聽說你點了條魚,說是不要香菜?”
蘇星月略微皺了皺眉頭,怕被認出來,捏著嗓子嬌滴滴道:“我一向對香菜過敏,吃了就會出紅疹子,臉上身上到處都是,這讓我怎麽見人哪!”
她的樣子像極了豪門千金在發大小姐脾氣,何晴在一旁強忍著憋笑。
宋青嬌不屑一顧,冷聲道:“這可是野生草魚,貴價菜,都蒸熟了,又不能退,你還是將就一下吧,對香菜過敏 ,那就不吃香菜好了,其他的魚肉還是可以吃的。”
蘇星月頓時冷下臉來,沒說話,直直盯著宋青嬌。
何晴見狀,十分惱火,沉著臉訓道:“你這是什麽態度?顧客是上帝懂不懂,馬上給我換一條,魚那麽多,我又不差錢,囉嗦什麽!”
誰知宋青嬌絲毫不懼,態度依舊盛氣淩人:“魚可以換,不過要收兩條魚的錢,每條魚的價格是500塊,兩條魚是1000塊,您要是沒有意見,我馬上讓人做。”
“什麽?”蘇星月炸毛了,氣得站起來,目光透過眼鏡冷冷注視著宋青嬌:“憑什麽你們的工作失誤,要讓顧客來承擔,這是哪門子的道理!”
周圍的客人紛紛側目。
何晴也沒見過這麽囂張的樓麵主管,正想發火,那個高高瘦瘦的男孩從宋青嬌身後端著魚過來。
他把魚端到桌上,熱氣騰騰地轉到蘇星月麵前,低頭賠笑:“兩位美女,不好意思讓你們久等了,這是重做的清蒸草魚,你放心,這條沒放香菜,隻放了少許料酒跟生薑。”
蘇星月心裏一喜,看了一眼男孩的工號牌,名字叫黃飛,故意問他:“那……我豈不是要付兩條魚錢?”
“哪能呢!”男孩連連擺手,生怕對方不清楚:“你隻吃了一條魚,我們隻會收一條魚的錢,天府那麽大,生意那麽好,區區一條魚的單,我們虧得起,隻要你滿意就好。”
宋青嬌白了黃飛一眼,一臉慍怒,當著客人的麵又不敢發作,扭頭看向一邊。
何晴看了蘇星月一眼,似乎明白了她要幹什麽了,眼珠子一轉,笑嘻嘻道:“帥哥啊,不是我們稀罕這點錢,隻是這錢花得冤枉,心裏不舒服。”
黃飛依舊笑臉如花:“那當然了,要是我來消費,我也不願意吃這個虧,不過你放心好了,我們天府絕不幹這種事。”
何晴跟蘇星月對視一眼,點了點頭。
宋青嬌實在看不下去了,拽著黃飛大步離開,連跟客人招唿都不打。
兩人在一個偏遠角落裏唇槍舌戰。
很顯然,宋青嬌是故意讓蘇星月兩人聽到的。
“黃飛,我說你腦子是不是進水了?那草魚不讓客人賠錢,難道要我們來賠嗎?”宋青嬌頗有些氣急敗壞。
“宋姐,顧客是上帝,人家提前交待過不放香菜,是我們的工作失誤,不能怪人家。”黃飛試圖跟她順利溝通。
“反正我不管,廚房追究賠償,我是不會賠一分錢的!”宋青嬌寸步不讓。
“那……行吧,我來賠。”黃飛猶豫著,咬了咬牙,毅然決然答道。
“黃哥,都怪我,粗心大意,不該讓趙姐去下單,要賠,我來賠好了。”不知道什麽時候,阿梅悄悄跟在身後,聽到了這話,馬上站出來辯解。
“是趙玉芹下的單嗎?”黃飛突然問道。
阿梅點了點頭,說道:“我應該下完單再去拿酒水飲料的。”
趙玉芹聽到了,馬上反駁道:“我什麽時候下過你的單,分明就是你自己下的。怎麽,自己弄錯了,還想賴在我的頭上?”
旁邊的同事看不下去了,站出來指責道:“你少裝糊塗,我明明聽到阿梅跟你說過了,10號桌客人不要放香菜!”
趙玉芹頓時臉色煞白,不敢再吭聲。