羅經理來到二樓，接過迎賓手裏的訂房表，上麵有些地方塗塗改改，一邊看一邊問：“還有沒有房間空著的？”
迎賓認得羅經理，立馬恭敬答道：“還有一間房待訂，不過要預留給張總。”
張燕是門店副總，主管訂房、菜品銷售、vip服務，是羅經理的頂頭上司。
羅經理拿出手機，撥通了電話：“喂，張總，您那間212包房還需要嗎？樓下有客人要訂房。好的，謝謝張總。”
羅經理打完手機，對迎賓說：“把樓下要做包房的客人請上來，讓他們坐212房間。”
“好的。”
沒幾分鍾，迎賓一個人上來了，羅經理微詫。
“羅經理，樓下那幾個客人去了散台。”
羅經理不死心，一個包房能多收百分之十的服務費，並且還是跟張總要的包房，要是沒坐客，張總豈不是認為她無能，那她還怎麽交差！當下一狠心，按下電梯去一樓，直奔愛尚散台。
羅經理一眼就看到了那桌客人，忙走過去，給客人躬身鞠禮：“您好，我剛剛安排出了一間包房，請您入座。”
哪知客人臉色一僵，隨即嫌棄道：“嗨！不去了不去了，剛才聽你那門口的迎賓說，坐散台比包房好，可以省下百分之十的服務費呢！我就坐在這裏，哪兒也不去。”
羅經理氣得牙根直癢癢，哪個王八羔子這樣帶客的，還想不想幹了！當即轉身去找前廳的劉主管，喊去辦公室，狠狠地教訓道：“散台那桌客人怎麽迴事？客人居然說，你手底下的迎賓告訴他，散台比包房好，可以省下服務費，誰教的？是不是王雲讓你這麽做的？”
劉主管沒料到這麽快就被羅經理發現了，眼珠子咕嚕一轉：“沒有，我跟王雲不熟，前廳隻歸羅經理管。”
嗬嗬，實際上，前廳歸張總和於總管，她一個樓麵經理專門搞後勤的，算什麽東西！
羅經理見劉主管還算懂事，火氣消了一半，訓道：“我剛跟張總要了包房，你們一轉眼就把客人帶到散台去了，你們是腦子進水了嗎？有包房不帶？我不管你用什麽辦法，今晚張總的包房必須坐客，否則，我讓你在前廳待不下去！”
劉主管眼裏藏著深深的厭惡，咽了口氣，馬上掏出對講機，唿叫道：“各樓層迎賓注意，212包房是空房，有客人第一時間帶客，有客人第一時間帶客！”
劉主管一副乖順模樣：“羅經理，已經通知了，有客人來，讓他優先坐212包房。”
羅經理看了下時間，才八點鍾，還來得及，鼻子一哼，又訓道：“算你識相，迴去以後，記得開會，從明天開始，優先安排客人坐包房，客人實在不願意了，再讓他去坐散台。要是還有誰敢跟客人說，散台比包房好，那他就不用來上班了。”
劉主管唯唯諾諾應道：“是、是，我一定傳達，以後不敢再犯這樣的錯誤了。”
羅經理睨他一眼，冷冷道：“行了，出去吧，迴頭把檢討交給我，罰款一百。”
劉主管臉色一僵，答了聲：“是。”轉身退出辦公室，把門輕輕關上。
出了辦公室，劉主管狠狠瞪了一眼辦公室的門，邊走邊輕聲罵：“我寫你媽，寫個屁的檢討，媽的，還扣我一百大洋。敢情你的錢是錢，我的錢就不是錢了是吧？什麽玩意！還經理，啊呸！”
“阿嚏！阿嚏！”坐在辦公室的羅經理接連打了好幾個噴嚏，不知道誰在罵她。
王雲很明顯地感覺到，這個周末業績不理想，他又去前廳找劉主管。
劉主管將王雲拉到一個極隱蔽的角落裏，再三確認周圍沒人，才開口告訴王雲：“老弟，我這迴幫不了你了，上次帶客進愛尚，被羅經理看到了，我被那婆娘罰了錢，還寫了檢討，恕我無能為力。”
這事情開會時講了，王雲是知道的。
劉主管說完就要走，被王雲死死拽住，不讓他走，寬慰道：“老哥，真是對不住你，她罰了你多少錢？”
劉主管伸出一根手指：“100塊。”
王雲鬆了口氣，從兜裏掏出500塊，強行塞進劉主管的西裝口袋。
劉主管說什麽也不肯要，要把錢塞迴來，被王雲一把抓住手，勸道：“老哥，是我對不住你，讓你受委屈了，這是一點心意，你千萬別推辭。”
劉主管這迴不動了，一張剛毅的俊臉染上了愧色：“老弟，我真的不能幫你忙了，這事情要是被發現，捅到上麵去，我這工作就保不住了。”
王雲寬慰道：“我懂，我明白，你不用做得那麽明顯，咱們這次悄悄地帶，隻要樓上沒包房，馬上就帶，態度強硬的放一邊，專門從性子軟的下手，讓其他客人跟風就行。”
劉主管思考了半晌，最終還是點了頭：“好，我盡力，能帶則帶，不能帶，你就也體諒體諒我的難處。”
“唉唉！多謝老哥。”
兩人走出隱蔽處，各自分開，此後為了避嫌，再沒有私自去找過誰。
迴去以後，王雲開了會，重新進行調兵遣將。
離業績目標還差十三萬：
王雲讓李佳跟夏鋒一組。
李佳負責點菜，夏鋒負責拿酒水飲料，業績目標四萬。
胡麗跟歐陽一組。
胡麗負責點菜，歐陽負責拿酒水飲料，業績目標四萬。
蘇星月跟趙玉芹一組。
蘇星月負責點菜，趙玉芹負責拿酒水飲料，業績目標五萬。
並且蘇星月有權利可以去任何一張台子點菜，還不允許任何人阻撓。這是王雲特意給她的特權。
當然利益分配很公道，每人平均五張台，明確分配台號，誰的提成還是該誰的，還可以讓點菜高手幫助自己提高業績，所以大家都沒有意見，隻是看蘇星月的眼神不一樣。有人崇拜，有人不屑。
蘇星月剛開始也有些吃驚，甚至有點受寵若驚，後來也隻剩下巨大的壓力了。
時間一天天過去，離月底越來越近，每天大家神經都繃得緊緊的，生怕一不留神，業績就飛了。
終於到了最後一天，晚上八點半，客人都走得差不多了，王雲忐忑不安地去找趙敏。
趙敏看著他，許久不敢查業績，玩笑道：“伸頭是一刀，縮頭也是一刀，你到底害怕什麽？”
迎賓認得羅經理，立馬恭敬答道：“還有一間房待訂，不過要預留給張總。”
張燕是門店副總，主管訂房、菜品銷售、vip服務，是羅經理的頂頭上司。
羅經理拿出手機，撥通了電話：“喂，張總，您那間212包房還需要嗎？樓下有客人要訂房。好的，謝謝張總。”
羅經理打完手機，對迎賓說：“把樓下要做包房的客人請上來，讓他們坐212房間。”
“好的。”
沒幾分鍾，迎賓一個人上來了，羅經理微詫。
“羅經理，樓下那幾個客人去了散台。”
羅經理不死心，一個包房能多收百分之十的服務費，並且還是跟張總要的包房，要是沒坐客，張總豈不是認為她無能，那她還怎麽交差！當下一狠心，按下電梯去一樓，直奔愛尚散台。
羅經理一眼就看到了那桌客人，忙走過去，給客人躬身鞠禮：“您好，我剛剛安排出了一間包房，請您入座。”
哪知客人臉色一僵，隨即嫌棄道：“嗨！不去了不去了，剛才聽你那門口的迎賓說，坐散台比包房好，可以省下百分之十的服務費呢！我就坐在這裏，哪兒也不去。”
羅經理氣得牙根直癢癢，哪個王八羔子這樣帶客的，還想不想幹了！當即轉身去找前廳的劉主管，喊去辦公室，狠狠地教訓道：“散台那桌客人怎麽迴事？客人居然說，你手底下的迎賓告訴他，散台比包房好，可以省下服務費，誰教的？是不是王雲讓你這麽做的？”
劉主管沒料到這麽快就被羅經理發現了，眼珠子咕嚕一轉：“沒有，我跟王雲不熟，前廳隻歸羅經理管。”
嗬嗬，實際上，前廳歸張總和於總管，她一個樓麵經理專門搞後勤的，算什麽東西！
羅經理見劉主管還算懂事，火氣消了一半，訓道：“我剛跟張總要了包房，你們一轉眼就把客人帶到散台去了，你們是腦子進水了嗎？有包房不帶？我不管你用什麽辦法，今晚張總的包房必須坐客，否則，我讓你在前廳待不下去！”
劉主管眼裏藏著深深的厭惡，咽了口氣，馬上掏出對講機，唿叫道：“各樓層迎賓注意，212包房是空房，有客人第一時間帶客，有客人第一時間帶客！”
劉主管一副乖順模樣：“羅經理，已經通知了，有客人來，讓他優先坐212包房。”
羅經理看了下時間，才八點鍾，還來得及，鼻子一哼，又訓道：“算你識相，迴去以後，記得開會，從明天開始，優先安排客人坐包房，客人實在不願意了，再讓他去坐散台。要是還有誰敢跟客人說，散台比包房好，那他就不用來上班了。”
劉主管唯唯諾諾應道：“是、是，我一定傳達，以後不敢再犯這樣的錯誤了。”
羅經理睨他一眼，冷冷道：“行了，出去吧，迴頭把檢討交給我，罰款一百。”
劉主管臉色一僵，答了聲：“是。”轉身退出辦公室，把門輕輕關上。
出了辦公室，劉主管狠狠瞪了一眼辦公室的門，邊走邊輕聲罵：“我寫你媽，寫個屁的檢討，媽的，還扣我一百大洋。敢情你的錢是錢，我的錢就不是錢了是吧？什麽玩意！還經理，啊呸！”
“阿嚏！阿嚏！”坐在辦公室的羅經理接連打了好幾個噴嚏，不知道誰在罵她。
王雲很明顯地感覺到，這個周末業績不理想，他又去前廳找劉主管。
劉主管將王雲拉到一個極隱蔽的角落裏，再三確認周圍沒人，才開口告訴王雲：“老弟，我這迴幫不了你了，上次帶客進愛尚，被羅經理看到了，我被那婆娘罰了錢，還寫了檢討，恕我無能為力。”
這事情開會時講了，王雲是知道的。
劉主管說完就要走，被王雲死死拽住，不讓他走，寬慰道：“老哥，真是對不住你，她罰了你多少錢？”
劉主管伸出一根手指：“100塊。”
王雲鬆了口氣，從兜裏掏出500塊，強行塞進劉主管的西裝口袋。
劉主管說什麽也不肯要，要把錢塞迴來，被王雲一把抓住手，勸道：“老哥，是我對不住你，讓你受委屈了，這是一點心意，你千萬別推辭。”
劉主管這迴不動了，一張剛毅的俊臉染上了愧色：“老弟，我真的不能幫你忙了，這事情要是被發現，捅到上麵去，我這工作就保不住了。”
王雲寬慰道：“我懂，我明白，你不用做得那麽明顯，咱們這次悄悄地帶，隻要樓上沒包房，馬上就帶，態度強硬的放一邊，專門從性子軟的下手，讓其他客人跟風就行。”
劉主管思考了半晌，最終還是點了頭：“好，我盡力，能帶則帶，不能帶，你就也體諒體諒我的難處。”
“唉唉！多謝老哥。”
兩人走出隱蔽處，各自分開，此後為了避嫌，再沒有私自去找過誰。
迴去以後，王雲開了會，重新進行調兵遣將。
離業績目標還差十三萬：
王雲讓李佳跟夏鋒一組。
李佳負責點菜，夏鋒負責拿酒水飲料，業績目標四萬。
胡麗跟歐陽一組。
胡麗負責點菜，歐陽負責拿酒水飲料，業績目標四萬。
蘇星月跟趙玉芹一組。
蘇星月負責點菜，趙玉芹負責拿酒水飲料，業績目標五萬。
並且蘇星月有權利可以去任何一張台子點菜，還不允許任何人阻撓。這是王雲特意給她的特權。
當然利益分配很公道，每人平均五張台，明確分配台號，誰的提成還是該誰的，還可以讓點菜高手幫助自己提高業績，所以大家都沒有意見，隻是看蘇星月的眼神不一樣。有人崇拜，有人不屑。
蘇星月剛開始也有些吃驚，甚至有點受寵若驚，後來也隻剩下巨大的壓力了。
時間一天天過去，離月底越來越近，每天大家神經都繃得緊緊的，生怕一不留神，業績就飛了。
終於到了最後一天，晚上八點半，客人都走得差不多了，王雲忐忑不安地去找趙敏。
趙敏看著他，許久不敢查業績，玩笑道：“伸頭是一刀，縮頭也是一刀，你到底害怕什麽？”