第166章 這是要變團寵的節奏
重生八零：胖妞的幸福生活 作者：南國紅豆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第166章這是要變團寵的節奏？
願意將蔣紅豆這話聽進去並且照做的，以後在這一行將受用不盡。不願意聽、或者在工作中耍滑偷懶，那以後可是很難在後廚中存活下來的。
將時間線拉迴到現在。
顧奇之在聽過了大家的想法後，也明白了為什麽大家都不願意走。
除了仿膳飯店給一名廚師提供了最廣闊的舞台，還是因為如今這套後廚管理體係，讓他們深刻體認到自己隻是優秀團隊中的一份子。
在仿膳飯店能充分發揮他們所長、展示他們的實力。換到別的環境，他們未必就能如魚得水，因為別的飯店暫時還無法給予他們這樣的工作土壤。
何況這裏輕鬆的工作氛圍，積極向上的工作態度，還有大廚手把手指導的機會，也是他們十分眷戀和難以割舍的。
說句不好聽的，在呆過仿膳飯店這樣理想的後廚後，誰還願意進其他飯店的後廚呢？
未來不知道，現在仿膳飯店就是美食行業最先進的一隻領頭羊。
不說別的，就是家裏親戚問起來，說自己在仿膳飯店做事，那都是一件倍兒有麵子的事情。
之前沒娶親的廚師，現在上門主動幫說媒的特別多。認為這一行不但賺得多，關鍵是女人要是跟了仿膳飯店廚師，那以後得多有口福啊。
就這一點，那也不知道吸引了多少待字閨中的姑娘。
“謝謝你啊，蔣大廚。”顧奇之這一聲謝謝，那當真是發自肺腑。
其實飯店生意紅火後，顧奇之是很高興，但有一點也很頭疼。
那就是其他飯店都瞅準著他們這兒的員工，想方設法挖牆腳。之前就有一些廚師離開了，還給飯店製造了不小的風波。
沒想到，蔣紅豆推行這套後廚管理製度後，不但給飯店帶來這麽多可喜的變化，某種程度上還阻止了員工跳槽。
蔣紅豆似乎知道他在想些什麽，身體往後一靠，笑著對顧奇之說道：“顧老板，這人是留下來了，但你可不能因著這一點苛待大家啊。飯店掙錢了，你該漲工錢也要給大家漲工錢，不能太摳。這樣大家也才會有積極性，別人就是想挖那都舍不得走。”
說到底，員工最在意的還是到手能拿多少錢。如果沒有物質保障，那許多東西說起來與畫大餅無異。
“放心放心，蔣大廚，我顧奇之不是個小氣人，不會虧待你們大家的。”
對顧奇之，蔣紅豆還是放心的。
這人雖然是個生意人，但並不市儈，也不是那種鑽進錢眼子裏的人。為人敞亮、辦事也很公道。總體來說，能遇上這麽個老板，也是大家的運氣。
一個月後，仿膳飯店新的分店開張了。
生意太好了，而飯店發展到如今也是時候擴大規模了。
為了讓新店一舉打響名氣，顧奇之抽調了一部分老員工過去，還三天兩頭讓蔣紅豆過去幫忙鎮場子。
而這段時間，仿膳飯店一直在招人。從主廚、副廚，到學徒、服務員，招了一大批人進行集中培訓。培訓通過才有機會留在仿膳飯店，而培訓不通過那也隻好走人了。
蔣紅豆這位仿膳飯店的金字號大廚，經常被顧奇之和莫永清拉來救急。
認為培訓新員工這種事情還是她在行，蔣紅豆雖然平時不是個愛表現的性子，但耐不住她人過分優秀。對於她說的話，別人就是信服。她的點評，別人認為就是夠專業。
蔣紅豆成了仿膳飯店一塊磚，真的是哪裏需要就哪裏搬。
兩個月下來，又是做早餐拉麵和甜點，又是親自掌勺。老店新店輪流跑，還時不時被抓去給新員工做培訓。
蔣紅豆忙得腳不沾地，要不是知道顧奇之沒那個意思。她還真想著顧老板是要在她走之前，榨幹她最後一點能量。
雖然顧奇之給她的工錢一次比一次多、獎金也是拿到手軟，忙起來其實也還挺充實的，但依然改變不了她累這一事實。
不過這也是她自己的選擇。
雖然很累，但她其實已經越來越習慣這樣的工作強度了。
早點積攢夠第一桶金，也要努力自我創業了。
畢竟來到這裏也有大半年的時間了，開連鎖店這種事情都還沒影呢。再不抓緊，到哪一年才能完成終極任務啊。
“誒喲紅豆啊，這是累壞了吧。快，多吃點兒，你都累瘦了~”鍾雲嵐不停往蔣紅豆碗裏夾菜。
最近這兩月，蔣紅豆前所未有的忙，有時候就連周末都沒法休息。
傅雷和鍾雲嵐都很舍不得孩子，雖說能者多勞，但顧老板也太不像話了。不能因為他們紅豆能幹，就這麽拚命差使人做事啊。
“夠了夠了，媽，再吃下去我好不容易瘦下來的一點肉又全長迴來了。”
蔣紅豆嘴裏塞得滿滿的，小可憐地看著麵前那一大碗飯菜。吃了半天，麵前還是堆得高高的，一點兒都不見少。
即便她胃口不錯，這麽個吃法也有些慌了。
“沒事兒，你現在活兒這麽多，多吃一點兒不打緊。”鍾雲嵐說著，又往那堆得小山高地碗裏又夾了塊雞蛋。
傅雷還給蔣紅豆來了個小雞腿，讓她快些吃。
“嚶——”蔣紅豆求救似的看著傅鍾深，希望他能幫她解決點兒。
結果傅鍾深就像看不到她這可憐樣兒，反手又給她盛了一碗湯，還囑咐她：“慢些吃，別噎著。”
蔣紅豆：“……”
“紅豆啊，別學其她姑娘整天就想著減肥，你現在這樣挺好的。而且女孩胖一點好，有福氣。是不是，鍾深？”鍾雲嵐以前是真希望蔣紅豆能減點肉，畢竟每天好吃懶做的，看著也討人嫌是不是？
但現在看著蔣紅豆每天這麽忙，人又瘦了一圈。生怕她為了減肥，飯不好好吃，再加上這麽重的活別累出好歹來。就越發覺得紅豆現在這樣挺好，看習慣了不是很可愛嗎？肉肉的，又乖巧又能幹，多好的孩子。
傅鍾深也轉過頭來看著蔣紅豆，見她傻乎乎地瞪著麵前一大碗飯，一副拚命要幹掉它們又不知道怎麽幹的樣兒，不覺便被逗笑了。
忍不住伸出大手，拍了拍蔣紅豆的後腦勺。
“是啊，像這樣挺好的。”
願意將蔣紅豆這話聽進去並且照做的，以後在這一行將受用不盡。不願意聽、或者在工作中耍滑偷懶，那以後可是很難在後廚中存活下來的。
將時間線拉迴到現在。
顧奇之在聽過了大家的想法後，也明白了為什麽大家都不願意走。
除了仿膳飯店給一名廚師提供了最廣闊的舞台，還是因為如今這套後廚管理體係，讓他們深刻體認到自己隻是優秀團隊中的一份子。
在仿膳飯店能充分發揮他們所長、展示他們的實力。換到別的環境，他們未必就能如魚得水，因為別的飯店暫時還無法給予他們這樣的工作土壤。
何況這裏輕鬆的工作氛圍，積極向上的工作態度，還有大廚手把手指導的機會，也是他們十分眷戀和難以割舍的。
說句不好聽的，在呆過仿膳飯店這樣理想的後廚後，誰還願意進其他飯店的後廚呢？
未來不知道，現在仿膳飯店就是美食行業最先進的一隻領頭羊。
不說別的，就是家裏親戚問起來，說自己在仿膳飯店做事，那都是一件倍兒有麵子的事情。
之前沒娶親的廚師，現在上門主動幫說媒的特別多。認為這一行不但賺得多，關鍵是女人要是跟了仿膳飯店廚師，那以後得多有口福啊。
就這一點，那也不知道吸引了多少待字閨中的姑娘。
“謝謝你啊，蔣大廚。”顧奇之這一聲謝謝，那當真是發自肺腑。
其實飯店生意紅火後，顧奇之是很高興，但有一點也很頭疼。
那就是其他飯店都瞅準著他們這兒的員工，想方設法挖牆腳。之前就有一些廚師離開了，還給飯店製造了不小的風波。
沒想到，蔣紅豆推行這套後廚管理製度後，不但給飯店帶來這麽多可喜的變化，某種程度上還阻止了員工跳槽。
蔣紅豆似乎知道他在想些什麽，身體往後一靠，笑著對顧奇之說道：“顧老板，這人是留下來了，但你可不能因著這一點苛待大家啊。飯店掙錢了，你該漲工錢也要給大家漲工錢，不能太摳。這樣大家也才會有積極性，別人就是想挖那都舍不得走。”
說到底，員工最在意的還是到手能拿多少錢。如果沒有物質保障，那許多東西說起來與畫大餅無異。
“放心放心，蔣大廚，我顧奇之不是個小氣人，不會虧待你們大家的。”
對顧奇之，蔣紅豆還是放心的。
這人雖然是個生意人，但並不市儈，也不是那種鑽進錢眼子裏的人。為人敞亮、辦事也很公道。總體來說，能遇上這麽個老板，也是大家的運氣。
一個月後，仿膳飯店新的分店開張了。
生意太好了，而飯店發展到如今也是時候擴大規模了。
為了讓新店一舉打響名氣，顧奇之抽調了一部分老員工過去，還三天兩頭讓蔣紅豆過去幫忙鎮場子。
而這段時間，仿膳飯店一直在招人。從主廚、副廚，到學徒、服務員，招了一大批人進行集中培訓。培訓通過才有機會留在仿膳飯店，而培訓不通過那也隻好走人了。
蔣紅豆這位仿膳飯店的金字號大廚，經常被顧奇之和莫永清拉來救急。
認為培訓新員工這種事情還是她在行，蔣紅豆雖然平時不是個愛表現的性子，但耐不住她人過分優秀。對於她說的話，別人就是信服。她的點評，別人認為就是夠專業。
蔣紅豆成了仿膳飯店一塊磚，真的是哪裏需要就哪裏搬。
兩個月下來，又是做早餐拉麵和甜點，又是親自掌勺。老店新店輪流跑，還時不時被抓去給新員工做培訓。
蔣紅豆忙得腳不沾地，要不是知道顧奇之沒那個意思。她還真想著顧老板是要在她走之前，榨幹她最後一點能量。
雖然顧奇之給她的工錢一次比一次多、獎金也是拿到手軟，忙起來其實也還挺充實的，但依然改變不了她累這一事實。
不過這也是她自己的選擇。
雖然很累，但她其實已經越來越習慣這樣的工作強度了。
早點積攢夠第一桶金，也要努力自我創業了。
畢竟來到這裏也有大半年的時間了，開連鎖店這種事情都還沒影呢。再不抓緊，到哪一年才能完成終極任務啊。
“誒喲紅豆啊，這是累壞了吧。快，多吃點兒，你都累瘦了~”鍾雲嵐不停往蔣紅豆碗裏夾菜。
最近這兩月，蔣紅豆前所未有的忙，有時候就連周末都沒法休息。
傅雷和鍾雲嵐都很舍不得孩子，雖說能者多勞，但顧老板也太不像話了。不能因為他們紅豆能幹，就這麽拚命差使人做事啊。
“夠了夠了，媽，再吃下去我好不容易瘦下來的一點肉又全長迴來了。”
蔣紅豆嘴裏塞得滿滿的，小可憐地看著麵前那一大碗飯菜。吃了半天，麵前還是堆得高高的，一點兒都不見少。
即便她胃口不錯，這麽個吃法也有些慌了。
“沒事兒，你現在活兒這麽多，多吃一點兒不打緊。”鍾雲嵐說著，又往那堆得小山高地碗裏又夾了塊雞蛋。
傅雷還給蔣紅豆來了個小雞腿，讓她快些吃。
“嚶——”蔣紅豆求救似的看著傅鍾深，希望他能幫她解決點兒。
結果傅鍾深就像看不到她這可憐樣兒，反手又給她盛了一碗湯，還囑咐她：“慢些吃，別噎著。”
蔣紅豆：“……”
“紅豆啊，別學其她姑娘整天就想著減肥，你現在這樣挺好的。而且女孩胖一點好，有福氣。是不是，鍾深？”鍾雲嵐以前是真希望蔣紅豆能減點肉，畢竟每天好吃懶做的，看著也討人嫌是不是？
但現在看著蔣紅豆每天這麽忙，人又瘦了一圈。生怕她為了減肥，飯不好好吃，再加上這麽重的活別累出好歹來。就越發覺得紅豆現在這樣挺好，看習慣了不是很可愛嗎？肉肉的，又乖巧又能幹，多好的孩子。
傅鍾深也轉過頭來看著蔣紅豆，見她傻乎乎地瞪著麵前一大碗飯，一副拚命要幹掉它們又不知道怎麽幹的樣兒，不覺便被逗笑了。
忍不住伸出大手，拍了拍蔣紅豆的後腦勺。
“是啊，像這樣挺好的。”