第58章 沒辦法，生意太火了
重生八零：胖妞的幸福生活 作者：南國紅豆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第58章沒辦法，生意太火了
那個，傅鍾深本想說他這次來隻是了解一下情況，沒打算下次還過來。
但盧峰那副你來過一次，以後就會沒完沒了來的理所當然模樣，再一次讓傅鍾深啞口無言了。
盧研究員平時也不這樣，為什麽每次在仿膳飯店拉麵的事情上總是表現得如此“軸”呢？
陸陸續續不斷有人來，隊伍也拖得越來越長。排成了一條蜿蜒長龍，延伸到了百米外。
傅鍾深有些咂舌，早就聽說仿膳飯店外每日排隊的人很壯觀，卻沒想到是這麽個壯觀法。
僅僅他到來後十分鍾，就又來了五六十號人。
而半個小時內，少說也有兩三百號人。傅鍾深問這話的工夫，人還在源源不斷往這邊趕。
“不是說這兒的拉麵是限量供應？”
前麵那麽多人，那肯定沒自己的份兒了，為什麽這些人還在那執著地排著隊？
“雖然沒法吃到早餐拉麵了，但卻有可能買到新鮮出爐的蛋糕。自從飯店推出了一係列糕點甜品後，排隊的人可是呈幾何式增長。現在還隻是一部分，後麵會有更多人趕來。午餐和晚餐平時不需要像這樣排隊，店內等餐即可。但自從推出了套餐之後，每天多了許多到這兒吃正餐的人。尤其是櫥窗內的蛋糕售罄後，套餐裏供應的那一份飯後甜點，成為了他們最後的希望。你看到的這些人，有些就是奔著午餐來的。”
“午餐？這個時候就來排隊？”現在才幾點，也未免太早了吧！
“沒辦法，生意太火了啊。”
“他們白天都不做事的嗎？”
“等拿到票就可以走了，人太多了，仿膳飯店每天早上會固定發放客票，到點就可以拿著票到店裏用餐。”
“如果到點他們沒來吃，那飯店豈不是有損失？”
盧峰迴頭看著傅鍾深，嘴動了動，卻沒說出口。
“怎麽了？”
“傅院士，你真應該多到外麵走走。”
“……不好意思，是我問了蠢問題了。”傅鍾深也很快明白過來。
這麽多人那麽辛苦來排隊，好不容易搶到了票又怎麽可能不來吃？
就算他們不來，那有的是嗷嗷等著替上的人。
“這樣還是太麻煩了一些，為什麽這家飯店不提供預訂服務？”
“預定服務？在這兒可行不通啊，你看見大家的熱情了嗎？一個弄不好，會出現混亂的。大家夥兒可以接受早早來排隊，搶得到搶不到都很公平。提前幾天甚至一兩周就被預定走了，完全不給他們一點爭取的機會，那可是相當令人氣悶的。”
傅鍾深點點頭，也開口道：“何況這種模式，無論對仿膳飯店還是他們的餐品都是最有效的宣傳。”不用花任何費用，每天都有這麽多人無償為你做廣告，豈不是比什麽預定服務要有益得多？
“沒錯。”
“但附近住戶就沒有抱怨過這一點？”天還沒亮呢，這麽多人堵在飯店外，住在附近的人不會覺得很吵嗎？
“一開始是有，不過嘛……”
“不過什麽？”
“你看見前麵那幾位了嗎？”盧峰忽然指向最前麵幾位玩牌玩得起勁的人，“他們就是住在附近的，起初抱怨這兒太吵了，但吃過一次仿膳飯店的拉麵後，第二天比誰都來得早。還憑借著地利之便，每一次都能排在最前麵。”
“……”嗬嗬，傅鍾深除了笑笑也沒話可說了。而且，他怎麽從盧峰的語氣裏聽出了一絲咬牙切齒的味道？
該不會是羨慕那些人了吧？
總之，傅鍾深也算是服氣了。
不來不知道，來了後才知道這家飯店能量居然有這麽大。
又等了大半個小時，仿膳飯店的門總算是開了。方才還玩得起勁的一群人，哪怕玩到最關鍵的當口，也都拍拍屁股爬了起來。
飯店夥計李財，挎著包一個個發放小木牌。
“這是幹什麽？”傅鍾深問盧峰。
“就是我剛才說的客票，上餐之時夥計會將這些小木牌都迴收迴去。客票一共有兩種，紅色的是拉麵，綠色的是蛋糕甜點。一塊紅色木牌相當於一碗拉麵，一位客人最多隻能拿兩塊。一塊綠色木牌是一份甜點，一份的量約是兩到三塊八分之一蛋糕，每個客人最多也隻能拿兩塊綠色木牌。除此之外，紅色和綠色木牌加起來也不能超過兩塊。”
“明白了。”也就是說，一個客人又想吃蛋糕又想吃拉麵，那每樣都隻能來一份。選擇其中一種，就可以來兩份。這個設計確實盡可能地兼顧到了所有人，也比較合理。不過，“盧研究員了解得還真清楚。”
盧峰聽了這話似乎還有些驕傲。
“我是仿膳飯店老客戶了，在這家飯店剛推出免費拉麵活動時，我就發現了這個寶藏。”
傅鍾深滯了滯，然後笑了。
確實，盧研究員這一個月來對仿膳飯店情有獨鍾，幾乎每天早上都是排隊大軍中的一員。
“再好吃的東西，天天吃就不會膩嗎？”
傅鍾深不解。
問出這話的他，下意識地忽略了他每天都吃仿膳飯店裏的蛋糕、不僅沒有膩、還總覺得不夠吃的樣子。
“等你待會兒吃過就明白了，吃了這家店的東西，別的東西再吃起來那總不得勁，甚至跟嚼蠟一樣。除了拉麵，這家飯店其他大廚手藝也很不錯，而且燒出來的菜口味也是越來越好。要不是實在沒時間，我午餐和晚餐都想在這兒解決了。”
聽盧峰這樣說，傅鍾深也越發期待起來。
他是真的不明白，為什麽一碗拉麵可以擁有這樣的魔力？
“對了對了。”盧峰忽然想起了什麽，激動地攬住了傅鍾深的肩膀。“你待會兒想吃什麽？”
“問這個做什麽？”
“你待會兒幫我拿一張綠牌唄。”
“你為什麽不自己拿？”
“我想拿兩張紅色拉麵的牌子，雖然一碗的分量很多，但這兒的拉麵實在是太好吃了，我想今早吃個爽。”
“那你不拿蛋糕就是了。”
“那怎麽行！我工作之餘的甜品就指望著它了，沒有它，我這一天都會覺得少了什麽。你正好過來了，看在我剛才不厭其煩給你說了這麽多，幫這點小忙不要緊哦？”
平日話並不多的盧峰，今早上話量簡直超出了傅鍾深的認知。
他倒是很想答應他，但拉麵他是得嚐嚐的，蛋糕就更不想錯過啊。
但想到他還有紅豆每天帶給他吃，盧峰要是沒拿到票，那可就完全吃不著了。
於是他點點頭。
“好吧。”
“太好了！謝謝你啊，傅院士。”
盧峰一臉喜色，而這反應讓傅鍾深又一愣。
盧研究員平時即便算不上麵癱，那也離麵癱不遠了。做什麽反應都淡淡的，心理素質超強悍。今天，傅鍾深總算是見識到了盧峰的另一麵。
所以他越發佩服起這家飯店來，能讓他們的盧研究員情緒這般外露。
能做到這一點，已經很了不得了。
那個，傅鍾深本想說他這次來隻是了解一下情況，沒打算下次還過來。
但盧峰那副你來過一次，以後就會沒完沒了來的理所當然模樣，再一次讓傅鍾深啞口無言了。
盧研究員平時也不這樣，為什麽每次在仿膳飯店拉麵的事情上總是表現得如此“軸”呢？
陸陸續續不斷有人來，隊伍也拖得越來越長。排成了一條蜿蜒長龍，延伸到了百米外。
傅鍾深有些咂舌，早就聽說仿膳飯店外每日排隊的人很壯觀，卻沒想到是這麽個壯觀法。
僅僅他到來後十分鍾，就又來了五六十號人。
而半個小時內，少說也有兩三百號人。傅鍾深問這話的工夫，人還在源源不斷往這邊趕。
“不是說這兒的拉麵是限量供應？”
前麵那麽多人，那肯定沒自己的份兒了，為什麽這些人還在那執著地排著隊？
“雖然沒法吃到早餐拉麵了，但卻有可能買到新鮮出爐的蛋糕。自從飯店推出了一係列糕點甜品後，排隊的人可是呈幾何式增長。現在還隻是一部分，後麵會有更多人趕來。午餐和晚餐平時不需要像這樣排隊，店內等餐即可。但自從推出了套餐之後，每天多了許多到這兒吃正餐的人。尤其是櫥窗內的蛋糕售罄後，套餐裏供應的那一份飯後甜點，成為了他們最後的希望。你看到的這些人，有些就是奔著午餐來的。”
“午餐？這個時候就來排隊？”現在才幾點，也未免太早了吧！
“沒辦法，生意太火了啊。”
“他們白天都不做事的嗎？”
“等拿到票就可以走了，人太多了，仿膳飯店每天早上會固定發放客票，到點就可以拿著票到店裏用餐。”
“如果到點他們沒來吃，那飯店豈不是有損失？”
盧峰迴頭看著傅鍾深，嘴動了動，卻沒說出口。
“怎麽了？”
“傅院士，你真應該多到外麵走走。”
“……不好意思，是我問了蠢問題了。”傅鍾深也很快明白過來。
這麽多人那麽辛苦來排隊，好不容易搶到了票又怎麽可能不來吃？
就算他們不來，那有的是嗷嗷等著替上的人。
“這樣還是太麻煩了一些，為什麽這家飯店不提供預訂服務？”
“預定服務？在這兒可行不通啊，你看見大家的熱情了嗎？一個弄不好，會出現混亂的。大家夥兒可以接受早早來排隊，搶得到搶不到都很公平。提前幾天甚至一兩周就被預定走了，完全不給他們一點爭取的機會，那可是相當令人氣悶的。”
傅鍾深點點頭，也開口道：“何況這種模式，無論對仿膳飯店還是他們的餐品都是最有效的宣傳。”不用花任何費用，每天都有這麽多人無償為你做廣告，豈不是比什麽預定服務要有益得多？
“沒錯。”
“但附近住戶就沒有抱怨過這一點？”天還沒亮呢，這麽多人堵在飯店外，住在附近的人不會覺得很吵嗎？
“一開始是有，不過嘛……”
“不過什麽？”
“你看見前麵那幾位了嗎？”盧峰忽然指向最前麵幾位玩牌玩得起勁的人，“他們就是住在附近的，起初抱怨這兒太吵了，但吃過一次仿膳飯店的拉麵後，第二天比誰都來得早。還憑借著地利之便，每一次都能排在最前麵。”
“……”嗬嗬，傅鍾深除了笑笑也沒話可說了。而且，他怎麽從盧峰的語氣裏聽出了一絲咬牙切齒的味道？
該不會是羨慕那些人了吧？
總之，傅鍾深也算是服氣了。
不來不知道，來了後才知道這家飯店能量居然有這麽大。
又等了大半個小時，仿膳飯店的門總算是開了。方才還玩得起勁的一群人，哪怕玩到最關鍵的當口，也都拍拍屁股爬了起來。
飯店夥計李財，挎著包一個個發放小木牌。
“這是幹什麽？”傅鍾深問盧峰。
“就是我剛才說的客票，上餐之時夥計會將這些小木牌都迴收迴去。客票一共有兩種，紅色的是拉麵，綠色的是蛋糕甜點。一塊紅色木牌相當於一碗拉麵，一位客人最多隻能拿兩塊。一塊綠色木牌是一份甜點，一份的量約是兩到三塊八分之一蛋糕，每個客人最多也隻能拿兩塊綠色木牌。除此之外，紅色和綠色木牌加起來也不能超過兩塊。”
“明白了。”也就是說，一個客人又想吃蛋糕又想吃拉麵，那每樣都隻能來一份。選擇其中一種，就可以來兩份。這個設計確實盡可能地兼顧到了所有人，也比較合理。不過，“盧研究員了解得還真清楚。”
盧峰聽了這話似乎還有些驕傲。
“我是仿膳飯店老客戶了，在這家飯店剛推出免費拉麵活動時，我就發現了這個寶藏。”
傅鍾深滯了滯，然後笑了。
確實，盧研究員這一個月來對仿膳飯店情有獨鍾，幾乎每天早上都是排隊大軍中的一員。
“再好吃的東西，天天吃就不會膩嗎？”
傅鍾深不解。
問出這話的他，下意識地忽略了他每天都吃仿膳飯店裏的蛋糕、不僅沒有膩、還總覺得不夠吃的樣子。
“等你待會兒吃過就明白了，吃了這家店的東西，別的東西再吃起來那總不得勁，甚至跟嚼蠟一樣。除了拉麵，這家飯店其他大廚手藝也很不錯，而且燒出來的菜口味也是越來越好。要不是實在沒時間，我午餐和晚餐都想在這兒解決了。”
聽盧峰這樣說，傅鍾深也越發期待起來。
他是真的不明白，為什麽一碗拉麵可以擁有這樣的魔力？
“對了對了。”盧峰忽然想起了什麽，激動地攬住了傅鍾深的肩膀。“你待會兒想吃什麽？”
“問這個做什麽？”
“你待會兒幫我拿一張綠牌唄。”
“你為什麽不自己拿？”
“我想拿兩張紅色拉麵的牌子，雖然一碗的分量很多，但這兒的拉麵實在是太好吃了，我想今早吃個爽。”
“那你不拿蛋糕就是了。”
“那怎麽行！我工作之餘的甜品就指望著它了，沒有它，我這一天都會覺得少了什麽。你正好過來了，看在我剛才不厭其煩給你說了這麽多，幫這點小忙不要緊哦？”
平日話並不多的盧峰，今早上話量簡直超出了傅鍾深的認知。
他倒是很想答應他，但拉麵他是得嚐嚐的，蛋糕就更不想錯過啊。
但想到他還有紅豆每天帶給他吃，盧峰要是沒拿到票，那可就完全吃不著了。
於是他點點頭。
“好吧。”
“太好了！謝謝你啊，傅院士。”
盧峰一臉喜色，而這反應讓傅鍾深又一愣。
盧研究員平時即便算不上麵癱，那也離麵癱不遠了。做什麽反應都淡淡的，心理素質超強悍。今天，傅鍾深總算是見識到了盧峰的另一麵。
所以他越發佩服起這家飯店來，能讓他們的盧研究員情緒這般外露。
能做到這一點，已經很了不得了。