第26章心疼一波被砸的老腰


    “你在這麵條裏加入了……柚子?”莫永清很快便發現了華點。


    “是的,柚子能讓這碗拉麵更好入口。早晨方起,許多人都沒什麽胃口,而加入適量的柚子能幫助人胃口大開。”


    “柚子常見於南方,而且這個時節在市麵上很難見到才對。”


    “是醃製過後的柚子。對於季節性的作物,我會研究一些特殊儲藏食材的方式,為的就是能在非作物成熟期也能夠品嚐到。”


    蔣紅豆確實有這方麵的習慣,但提供柚子給她的卻是自己的美食空間。


    這個空間,可以提供給她許多食材、瓜果與辛香料。所以蔣紅豆可以不受季節限製,烹飪出自己最想要製作的料理。


    “太不可思議了,完全沒有用到魚和肉,居然用素食就熬製出了這樣濃鬱的高湯。”顧奇之久久沒有從這碗拉麵中迴過神來。


    而其他人這時候也發現了顧奇之和莫永清身體上的變化。


    兩個人紅光滿麵、情緒高昂,不但沒有了沒休息好的頹靡不適,就連早晨特有的倦怠也一掃而空。


    “唿——全身都暖洋洋的,無比的有活力,一碗麵吃完我都覺得自己年輕了好幾歲。”


    有沒有這麽誇張啊!


    其他廚師內心狂唿。


    但看顧老板那神采奕奕和莫永清師傅精神抖擻的模樣,倒不似誇大了這碗麵的功效。


    隻可惜他們兩人吃得太快了,將麵完全吃完了,否則他們還真想知道這到底是一碗怎樣的麵。


    “拉麵的湯底是用豆奶和黃豆醬調製而成,而為了讓口感更加順滑濃鬱,我將芋艿刨成芋泥加入了裏麵。再放入香菇和海帶,進一步豐富湯底的鮮美。如此便成了一碗濃鬱鮮美但不覺油膩的素食高湯拉麵。”


    蔣紅豆解答了所有人都好奇的素食高湯問題。


    “竟然還可以這樣……學到了。”其他廚師愣愣點頭。


    有一些手快的不知道從哪裏掏出了紙和筆,直接做起筆記來了。


    “而全身感覺到暖洋洋的是因為我在湯裏加入了薑泥、辣油和大蒜的緣故。這些能刺激味蕾,加快血液流動,讓細胞不斷變得有活力。”


    “而豆奶的溫和中和了這種刺激,讓人的身體一點一點的暖和起來。不突兀,即便是年紀大的人吃起來也完全感覺不到壓力。相反這種溫和養胃的料理,吃完後不但讓人更有活力,還能減少油分注入,利於身體健康。尤其是對於貪嘴嗜葷腥但卻患有高血壓等病的老年人,這一碗素食高湯完全解決了他們所遇到的問題。”莫永清跟著道。


    “莫師傅說得不錯,但除此之外,這一碗高湯也非常適用於即將開展一天勞作的人們。能夠幫助他們以更加飽滿高昂的狀態,投入到接下來的工作中。”


    顧奇之頻頻點頭。


    他已經迫不及待地想要在自己的飯店推廣素食高湯拉麵了。


    他越想越覺得紅豆的創意非常讚。


    早餐拉麵?


    與仿膳飯店同等級的其他飯店,誰有這樣的構思?


    何況這碗拉麵是如此的美味。


    一旦弄好了,這將會成為仿膳飯店獨家特色,幫助他們從同類飯店競爭中脫穎而出!


    “紅豆,還有嗎?”


    “對啊,我們也好想吃!”


    其他人也被這碗拉麵勾得口水流了一地,紛紛圍住了蔣紅豆。


    “行,我給你們做!”


    蔣紅豆答應得痛快極了,又繼續在料理台後忙活起來。


    兩日後,素食高湯拉麵以三塊錢一碗的定價,出現在了仿膳飯店早餐的菜單之上。


    並且還在後麵特別注明了每日最多供應八十碗的字樣。


    最先注意到這件事的自然是來仿膳飯店吃午餐和晚餐的客人,尤其是飯店老客戶對這個事最為關心。


    “早餐?你們飯店也開始經營早餐了?”有客人問夥計。


    “是嘞,周一至周五早上八點到十點,早餐供應時間,現吃現做,幾位客人明早過來嚐嚐?”


    “什麽,我看錯了吧!一碗拉麵三塊錢!這要放在外麵,夠我吃十幾碗了。”


    “這可不同於普通的拉麵,是我們新來的蔣大廚精心打造的菜品,美味著哩,吃了還能變年輕兒。”


    夥計也有幸嚐了嚐,那味道真的絕了。


    所以他完全不擔心蔣大廚的拉麵沒人吃,現在大家是還不了解,等知道拉麵的味道後大家恐怕搶都搶不到羅。


    “還變年輕兒?我就從沒聽過這樣的說法,你們也忒吹牛了。”


    “是不是吹牛,你明早兒來試試。我們老板說了,頭一次試吃的,不好吃不要錢。”


    “你說的蔣大廚,是不是紅豆姑娘啊?”這時候別的桌子站起一位小哥問。


    “對對對,就是我們紅豆姑娘。”


    “真的是她啊!上次我吃了她的魚,好吃著嘞!明早我一定來,紅豆姑娘做的麵我可不想錯過。”


    蔣紅豆打著嗬欠從床上爬了起來。


    她現在有點後悔自己做的決定。


    做什麽不好,為什麽要做早餐啊。光是公交車就要坐四十分鍾,天剛亮就得從床上爬起來,困死她了。


    天剛亮,房裏掛著窗簾就更看不清。


    大早上的蔣紅豆也沒敢拉燈怕把傅鍾深吵醒,她讓眼睛努力適應黑暗,從椅子上抱來衣裳穿上。又摸黑梳好了頭,給自己編了兩個麻花辮。


    正想悄溜溜繞過傅鍾深的地鋪出門,結果沒注意到放在寫字台旁邊的泡腳桶。


    一腳踢上去,不但桶翻了,蔣紅豆整個人也狠狠摔了出去。


    “唔——”


    傅鍾深正睡得沉,腰上就被重重一砸,讓他猛地清醒過來。


    這一下砸得太狠,他的腰都快被砸斷了。


    “對不起對不起深哥,我不是故意的。”


    蔣紅豆火速從傅鍾深的腰上爬了起來,剛要站起,一腳踩在水淋淋的地麵,又一滑,砸在先前同一個地方。


    傅鍾深臉上的汗都飆了出來。


    本來快被砸斷的腰,這下直接罷工了。


    “別別再來了,紅豆,我的腰真扛不住你再來一次了。”


    蔣紅豆聽著傅鍾深壓抑著疼痛的聲音,抱歉得都快哭了。


    她也不敢再強行站起來,直接在地上爬了幾步,來到床邊摸了半天才抓到燈線將燈給拉著了。


    “深哥,你怎麽樣,有沒有事啊?”


    傅鍾深用手撐著地鋪,想自己坐起來,但試了兩次都沒能做到。


    他也不敢太用蠻力,怕加重腰上的傷勢。


    而這個時候,他也清楚感覺到自己墊的那床被子完全被水給打濕了。


    那一桶泡腳水,打翻方向正對著他的地鋪。


    是他的錯。


    昨晚泡完腳後水沒倒,直接放在一邊就睡了,結果就是絆倒了紅豆,還打濕了地鋪。


    “你沒事吧紅豆,摔沒摔疼?”


    傅鍾深自己疼得滿頭大汗,卻不忘關心蔣紅豆。


    蔣紅豆忙不迭搖頭,就要跑出房喊傅雷鍾雲嵐。


    傅鍾深現在情況怎麽樣誰也不好說,看樣子很嚴重,她也不敢一個人亂動。


    但傅鍾深卻急急喊住了她。


    “紅豆,迴來,別去喊爸媽。”

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