第一一八章 什麽是品牌
南宋：開局贏秦檜百兩金 作者：雞太保 投票推薦 加入書簽 留言反饋
王靜鷗起身跺了跺腳，確實有些冷了，剛才吃早餐的時候身上是熱乎的，但是坐久了，涼意從四麵八方包圍了過來，即便是穿著厚厚的棉鞋，也還是感到寒冷。
“沒錯，要是加盟真的可行，我打算還是交給三長老去弄。”王靜鷗朝大門走去，“我去叫他過來，順便看看總部的夥計們。”
走到門口，王靜鷗迴頭衝李寺喊道：“你去裏屋把炭盆準備好，還有，準備些點心。”
王靜鷗準備今天就在李寺這裏待一天了，不把加盟的細節了解透徹不迴去，當然，她也把自己當成是這裏的女主人了，她來過多次，熟悉李寺家裏的犄角旮旯和各種物品。
李寺家裏雖然沒有熟食，但是各種小吃應有盡有，還有一樣東西也是堆滿了一間屋子，那就是白酒。
老李燒烤的總部庫房不夠用，李寺就劃出了一間房屋來囤酒，平時送到各個分號去的酒水，都是從李寺的家中運出去。
李寺去廚房夾了幾塊木炭，整齊的碼放在了炭盆裏，然後端著炭盆走進了茶室，放在了茶室的正中間。
廚房雖然不做飯，但是這大冬天的，李寺還是常備了一爐火，平時用草木灰蓋著，以備不時之需。
當李寺把小吃什麽的都擺上了茶桌，王靜鷗已經帶著三長老打開了茶室的門，走了進來。
“三長老，好久不見。”李寺衝三長老揮了揮手。
三長老笑道：“李掌櫃，老朽也好久沒看見你了，想必你和我家大小姐見麵的時候比我還多吧？”
三長老在王府已經聽聞，王靜鷗把李寺帶進了閨房，這是個好現象。
王靜鷗的婚姻大事是三長老他們這一代王家的老人最關心的大事，畢竟王家這麽大的產業，也要及早的考慮接班人的問題。
自從王靜鷗的爺爺，王老爺子去年去世，王靜鷗嫁人的大事就被王家提上了日程，可是皇帝不急太監急，王靜鷗還是像以前一樣，似乎對男人不感興趣。
直到李寺的出現，王家才發現王靜鷗有時候在李寺麵前也會變的像個女人一樣，這讓三長老和王順等人欣喜不已。
他們都希望李寺能主動一些，可讓他們失望的是，李寺對於王靜鷗的種種暗示似乎無動於衷，所以他們都在李寺的身邊旁敲側擊，希望李寺不要不識抬舉。
雖然李寺現在如日中天，各種事業發展的很順利，但王家是個大家族，李寺需要憑一己之力超越累世的豪門，並非那麽容易。
現在有一個這麽好的機會，隻要入贅王家，李寺就能一世無憂，少奮鬥幾十年，李寺沒理由不抓住的。
可李寺就是這麽木訥，或者說明知有這麽個好事，卻裝的波瀾不驚，偏偏王靜鷗也不去捅破這層窗戶紙，三長老隻差沒親自找李寺說媒了。
三長老還試過曲線救國的方式，那就是去找方圓圓，打聽各種李寺的消息，並透露出王家的一些想法，可方圓圓好像也不感冒。
讓三長老吃驚的是，方圓圓好像對一個青樓女子特別上心，似乎要去找她當兒媳。
這讓三長老鬱悶不已，堂堂的王家大小姐，竟還比不過一個青樓女子？
不管怎麽說，李寺還未婚娶，隻要他一天是單身，王家眾人就覺得還有機會，這不，王靜鷗和李寺又坐在一起商討事業發展，這可是個好機會。
坐下來寒暄了幾句，三長老知道了李寺和王靜鷗坐在這裏的原因，他商場經驗比王靜鷗還要老道，於是他開門見山道：“加盟的好處是什麽呢？”
“加盟到底加盟的是什麽？我覺得，無非是品牌第一，渠道第二，經營經驗第三。”
李寺給三長老倒了一杯酒，三長老連連擺手，“李寺啊，這才辰時，你就倒酒給老夫喝，等下吃醉了可就談不了正事啦。”
李寺笑道：“就這麽幾錢的量，醉不了，主要是給你暖暖身子。”
“那好吧，我也好久沒喝酒了，今天就試試你的存酒。”
李寺這裏的酒，是他釀造的第一批酒，雖然沒有年份，但在所有的高度白酒中，算是時間最長的那一批。
三長老一抬手，一杯下酒下肚，激起了一陣暖意，他放下酒杯問道：“你剛才說品牌，什麽是品牌？”
古代還沒有品牌的概念，隻有老字號比較普及。
其實老字號就是品牌的一種，隻是李寺沒說明白。
“三長老，品牌就是知名的字號，比如你們登豐樓，就是個大品牌，在臨安城無人不知無人不曉，假如你們登豐樓去臨近的州府開另外一家登豐樓，會不會被當地人認可呢？”
“這個我倒是可以肯定，登豐樓如果去明州開一家分號，肯定是會門庭若市的，因為我有個朋友就是在明州開食肆的，他一直想說服我和他合作開一家登豐樓。”
古代的旅遊業不發達，但是有錢人家也經常到附近的州府轉一轉，尤其是生意人，他們都有靈敏的商業思維。
登豐樓在臨安府是最出名的酒樓之一，來京城做買賣的人，沒有不知道登豐樓的，所以就有很多人想借登豐樓的牌子，去外地開一家同樣的酒樓。
不過沒有王家的人首肯，當然沒有人會亂打登豐樓的牌子。
“登豐樓這麽出名，那麽你們覺得老李燒烤出不出名？”
“之前我不敢說，但是經過我們王家這幾個月的運作，現在老李燒烤的名聲，比登豐樓還要出名。”三長老在總部負責各個分號的總體事物，當然了解現在的老李燒烤是個什麽名聲。
“那老李燒烤算不算一個大品牌？”
“照你這麽說，老李燒烤就是個比登豐樓還大的品牌。”王靜鷗逐漸的明白了李寺口中的品牌是什麽含義。
“嗯，這就是品牌的力量，同意是賣燒烤，為什麽人們願意來老李燒烤，而不是去老王燒烤老劉燒烤，因為人們聽說老李燒烤的東西很好吃。所以，你如果想開店賣燒烤，是自己賣還是打老李燒烤的牌子賣更賺錢呢？”
“那當然是打老李燒烤的牌子。”三長老不假思索的答道。
“品牌還有什麽功用？”李寺轉向王靜鷗問道。
王靜鷗頓了頓，迴答說：“還能讓人知道，你賣的是什麽東西。比如提起信豐，人家就知道是小籠包。”
“沒錯了，品牌還能區分賣的東西。”
在後世，很多大品牌都是跨行業經營，比如雅馬哈，你都不知道它是具體賣什麽的。它可以是電子琴，可以是摩托車，也可以是遊泳池。
但是在很早的時候，一個品牌確實就代表了一個品類。
肯德基是賣炸雞的，星巴克的品類是咖啡，我們會告訴別人，我在肯德基，我在星巴克，而不會說我在炸雞店，或者我在公司樓下的咖啡館，這就是品牌的力量。
“那渠道又是什麽？”王靜鷗歪著頭問道。
“渠道說的是進貨渠道，這個就不用我解釋了吧？你們登豐樓去進貨，肯定要比那些小飯店便宜吧？”
在後世，肯達基麥東勞這種大牛都有獨家渠道，甚至直接就是養殖場，進貨價低到無法比肩。
三長老這方麵門清，“登豐樓的價格倒是優勢不大，畢竟我們用到的是高端食材，不過老李燒烤的進貨價確實便宜，拿牛肉來說，我們一次可以進幾頭牛，那些養牛戶自然是巴不得降價賣給我們了。”
李寺笑了笑說：“要是我們的分號夠多，到時候我們可以自己建養牛場。”
“沒錯，要是加盟真的可行，我打算還是交給三長老去弄。”王靜鷗朝大門走去，“我去叫他過來，順便看看總部的夥計們。”
走到門口，王靜鷗迴頭衝李寺喊道：“你去裏屋把炭盆準備好，還有，準備些點心。”
王靜鷗準備今天就在李寺這裏待一天了，不把加盟的細節了解透徹不迴去，當然，她也把自己當成是這裏的女主人了，她來過多次，熟悉李寺家裏的犄角旮旯和各種物品。
李寺家裏雖然沒有熟食，但是各種小吃應有盡有，還有一樣東西也是堆滿了一間屋子，那就是白酒。
老李燒烤的總部庫房不夠用，李寺就劃出了一間房屋來囤酒，平時送到各個分號去的酒水，都是從李寺的家中運出去。
李寺去廚房夾了幾塊木炭，整齊的碼放在了炭盆裏，然後端著炭盆走進了茶室，放在了茶室的正中間。
廚房雖然不做飯，但是這大冬天的，李寺還是常備了一爐火，平時用草木灰蓋著，以備不時之需。
當李寺把小吃什麽的都擺上了茶桌，王靜鷗已經帶著三長老打開了茶室的門，走了進來。
“三長老，好久不見。”李寺衝三長老揮了揮手。
三長老笑道：“李掌櫃，老朽也好久沒看見你了，想必你和我家大小姐見麵的時候比我還多吧？”
三長老在王府已經聽聞，王靜鷗把李寺帶進了閨房，這是個好現象。
王靜鷗的婚姻大事是三長老他們這一代王家的老人最關心的大事，畢竟王家這麽大的產業，也要及早的考慮接班人的問題。
自從王靜鷗的爺爺，王老爺子去年去世，王靜鷗嫁人的大事就被王家提上了日程，可是皇帝不急太監急，王靜鷗還是像以前一樣，似乎對男人不感興趣。
直到李寺的出現，王家才發現王靜鷗有時候在李寺麵前也會變的像個女人一樣，這讓三長老和王順等人欣喜不已。
他們都希望李寺能主動一些，可讓他們失望的是，李寺對於王靜鷗的種種暗示似乎無動於衷，所以他們都在李寺的身邊旁敲側擊，希望李寺不要不識抬舉。
雖然李寺現在如日中天，各種事業發展的很順利，但王家是個大家族，李寺需要憑一己之力超越累世的豪門，並非那麽容易。
現在有一個這麽好的機會，隻要入贅王家，李寺就能一世無憂，少奮鬥幾十年，李寺沒理由不抓住的。
可李寺就是這麽木訥，或者說明知有這麽個好事，卻裝的波瀾不驚，偏偏王靜鷗也不去捅破這層窗戶紙，三長老隻差沒親自找李寺說媒了。
三長老還試過曲線救國的方式，那就是去找方圓圓，打聽各種李寺的消息，並透露出王家的一些想法，可方圓圓好像也不感冒。
讓三長老吃驚的是，方圓圓好像對一個青樓女子特別上心，似乎要去找她當兒媳。
這讓三長老鬱悶不已，堂堂的王家大小姐，竟還比不過一個青樓女子？
不管怎麽說，李寺還未婚娶，隻要他一天是單身，王家眾人就覺得還有機會，這不，王靜鷗和李寺又坐在一起商討事業發展，這可是個好機會。
坐下來寒暄了幾句，三長老知道了李寺和王靜鷗坐在這裏的原因，他商場經驗比王靜鷗還要老道，於是他開門見山道：“加盟的好處是什麽呢？”
“加盟到底加盟的是什麽？我覺得，無非是品牌第一，渠道第二，經營經驗第三。”
李寺給三長老倒了一杯酒，三長老連連擺手，“李寺啊，這才辰時，你就倒酒給老夫喝，等下吃醉了可就談不了正事啦。”
李寺笑道：“就這麽幾錢的量，醉不了，主要是給你暖暖身子。”
“那好吧，我也好久沒喝酒了，今天就試試你的存酒。”
李寺這裏的酒，是他釀造的第一批酒，雖然沒有年份，但在所有的高度白酒中，算是時間最長的那一批。
三長老一抬手，一杯下酒下肚，激起了一陣暖意，他放下酒杯問道：“你剛才說品牌，什麽是品牌？”
古代還沒有品牌的概念，隻有老字號比較普及。
其實老字號就是品牌的一種，隻是李寺沒說明白。
“三長老，品牌就是知名的字號，比如你們登豐樓，就是個大品牌，在臨安城無人不知無人不曉，假如你們登豐樓去臨近的州府開另外一家登豐樓，會不會被當地人認可呢？”
“這個我倒是可以肯定，登豐樓如果去明州開一家分號，肯定是會門庭若市的，因為我有個朋友就是在明州開食肆的，他一直想說服我和他合作開一家登豐樓。”
古代的旅遊業不發達，但是有錢人家也經常到附近的州府轉一轉，尤其是生意人，他們都有靈敏的商業思維。
登豐樓在臨安府是最出名的酒樓之一，來京城做買賣的人，沒有不知道登豐樓的，所以就有很多人想借登豐樓的牌子，去外地開一家同樣的酒樓。
不過沒有王家的人首肯，當然沒有人會亂打登豐樓的牌子。
“登豐樓這麽出名，那麽你們覺得老李燒烤出不出名？”
“之前我不敢說，但是經過我們王家這幾個月的運作，現在老李燒烤的名聲，比登豐樓還要出名。”三長老在總部負責各個分號的總體事物，當然了解現在的老李燒烤是個什麽名聲。
“那老李燒烤算不算一個大品牌？”
“照你這麽說，老李燒烤就是個比登豐樓還大的品牌。”王靜鷗逐漸的明白了李寺口中的品牌是什麽含義。
“嗯，這就是品牌的力量，同意是賣燒烤，為什麽人們願意來老李燒烤，而不是去老王燒烤老劉燒烤，因為人們聽說老李燒烤的東西很好吃。所以，你如果想開店賣燒烤，是自己賣還是打老李燒烤的牌子賣更賺錢呢？”
“那當然是打老李燒烤的牌子。”三長老不假思索的答道。
“品牌還有什麽功用？”李寺轉向王靜鷗問道。
王靜鷗頓了頓，迴答說：“還能讓人知道，你賣的是什麽東西。比如提起信豐，人家就知道是小籠包。”
“沒錯了，品牌還能區分賣的東西。”
在後世，很多大品牌都是跨行業經營，比如雅馬哈，你都不知道它是具體賣什麽的。它可以是電子琴，可以是摩托車，也可以是遊泳池。
但是在很早的時候，一個品牌確實就代表了一個品類。
肯德基是賣炸雞的，星巴克的品類是咖啡，我們會告訴別人，我在肯德基，我在星巴克，而不會說我在炸雞店，或者我在公司樓下的咖啡館，這就是品牌的力量。
“那渠道又是什麽？”王靜鷗歪著頭問道。
“渠道說的是進貨渠道，這個就不用我解釋了吧？你們登豐樓去進貨，肯定要比那些小飯店便宜吧？”
在後世，肯達基麥東勞這種大牛都有獨家渠道，甚至直接就是養殖場，進貨價低到無法比肩。
三長老這方麵門清，“登豐樓的價格倒是優勢不大，畢竟我們用到的是高端食材，不過老李燒烤的進貨價確實便宜，拿牛肉來說，我們一次可以進幾頭牛，那些養牛戶自然是巴不得降價賣給我們了。”
李寺笑了笑說：“要是我們的分號夠多，到時候我們可以自己建養牛場。”